• Авторизация


Овсяные блинчики. 29-11-2012 01:39

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Овсяные блинчики.



Очень интересные и легкие на вкус.
Ну и конечно же овсяная мука куда более снисходительна для талии, чем пшеничная.
Очень вкусно если сделать начинкой к этим блинчикам творог с изюмом.
[показать]

собственно рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом 25-11-2012 01:35

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

[604x350]

Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 гр
Зелёный лук
Соль

Способ приготовления
Куриное филе нарезать средними кубиками.
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин.
Добавить нарезанный чеснок. Всё! Начинка для тарталеток готова!
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошечку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

Дальше берём формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 240 градусов) на 20-25 минут.

Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряничный домик 24-11-2012 20:43

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Пряничный домик

Когда-то в детстве мы с мамой пекли пряничный домик.

Помню,что очень долго с ним возились,вырезали по шаблону его детали,и как он у нас долго не склеивался и падал.

Интернета тогда не было,и информацию о том,как это лучше всего сделать, достать было не где

Сейчас пряничный домик может испечь любой ребенок под руководством родителей или самостоятельно.

Можно найти и шаблоны,и рецепты, и почерпнуть море идей,как его украсить

[600x429]

Итак,несколько секретов приготовления пряничного домика

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайн лоджии - великолепные варианты! 22-11-2012 02:24

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Дизайн лоджии - великолепные варианты!

Для покрытия пола лоджии идеально подойдет керамическая плитка, натуральный камень или кирпич.

В качестве ковра можно использовать пробковое покрытие.

Отделка стен предполагает обшивку натуральным деревом.

В качестве мебели для лоджии и балкона как нельзя лучше подойдет плетеная или деревянная, но кованая тоже будет смотреться эффектно!

Разноцветная мебель из пластика практична и удобна в эксплуатации и транспортировке.

Складные конструкции - идеальны для небольшой лоджии. Популярны шезлонги.

Для кофейного столика можно использовать подвесную доску.

Жалюзи и декорированные шторы защитят растения от прямых солнечных лучей.

На лоджии можно установить шкаф и даже небольшой мягкий диванчик.

Таким образом вы создадите неповторимый уют и комфорт, используя площадь и территорию лоджии не для склада ненужных вещей, а для полноценного отдыха.

Интерьер лоджии может быть выполнен в любом стиле, однако не забывайте, что он должен гармонировать и с общим стилем помещения.

1.
[604x453]

Дизайн лоджии - великолепные варианты!

3407372_re (78x23, 2Kb)


Дизайнерская фантазия подобна полету вдохновения! В результате дизайнерской работы получаются шедевры - блистательные дома и квартиры с комфортными условиями проживания. К примеру, особняк из стекла и бетона представляет собой уникальную современную конструкцию трех уровней. Просторно и светло!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками 22-11-2012 02:19

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Источник



Игредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
                                                                                                                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная закуска из заварного теста. Легко и вкусно!!! 21-11-2012 00:40

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Оригинальная закуска из заварного теста. Легко и вкусно!!!

[показать]

Перед вами весьма сытная закуска, которую можно подавать тёплой к основному блюду или холодной как самостоятельное блюдо. Готовится нехлопотно и даёт большое поле для фантазии по разнообразию добавок к тесту.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улыбка негра 18-11-2012 00:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Улыбка негра

[показать]

 

Любимый торт моего детства. Мама пекла его на все праздники, торт у нее чудесно получался, что называется "фирменный рецепт", я давно попробовала испечь - у меня получилось не так вкусно, как у мамы. Сейчас решила повторить попытку - мама и сестра сказали, что все получилось, именно тот самый вкус из нашего детства.
Торт кстати простейший, испекла его между делом).
 
Тесто: 0,5 стакана сахара, 3 яйца, 100 г сливочного масла (маргарина), 1 стакан муки, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя
Крем: 2 стакана молока, 2 ст.л. манки, 1 стакан сахара, 150 г сливочного масла
Глазурь: по 3 ст.л. сметаны, какао, сахара, 30 г сливочного масла
 
Сахар взбить с маслом до пышного крема, по одному вбивая яйца, не прекращая взбивать. (Я делала это блендером). Добавить в яично-масляную смесь просеянную с разрыхлителем и какао муку, замесить тесто средней густоты. Выпекать в мультиварке (режим Выпечка) - 50 минут. Если хотите испечь бисквит в духовке возьмите форму 23-24 см диаметром и выпекайте около получаса при 180 гр. в предварительно разогретой духовке (готовность проверяйте лучинкой).
Дать коржу остыть и разрезать ровно пополам.
Для крема: молоко довести до кипения, аккуратно всыпать манку тоненькой струйкой и варить минут 10-15, полностью остудить. Для крема возьмите качественное сливочное масло с нормальной жирностью - тогда оно не расслоиться во время взбивания. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, сахар добавлять в несколько приемов - до пышного крема (и полного растворения сахара). Не прекращая взбивать - также порциями добавлять в крем манную кашу. Получится довольно густой крем (при желании можно добавить лимонную цедру). 
На корж выложить крем, аккуратно его распределить и поставить заготовку в холодильник примерно на полчаса (можно и больше), чтобы крем схватился, потом накрыть торт вторым коржом, подправить крем и отправить торт в холодильник до полного застывания, только после этого нанести глазурь.
 
Автор:Александра Андропова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мексиканская кукуруза 18-11-2012 00:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мексиканская кукуруза

[показать]

Предлагаю вашему вниманию и вкусу мексиканскую кукурузу, которую у нас делают мексиканцы. Я когда ее попробовала, то обычную вареную уже не ем. Вкус я не могу передать, ее только нужно попробовать...
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние шары из пластиковой бутылки 18-11-2012 00:21

Это цитата сообщения mushkaC78 Оригинальное сообщение

Новогодние шары из пластиковой бутылки

Источник http://picasaweb.google.it/laciociara/NataleRiciclato#

[500x333]

[500x333]

[500x333]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя ёлочка 18-11-2012 00:20

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Новогодняя ёлочка

Автор Кота из Страна мастеров.

1. Хочу поделиться своим опытом изготовления сувенира «Ёлка» из пустых пластиковых бутылок различной емкости. Многообразие видов (цвет, высота) зависит от фантазии изготовителя. Этот сувенир гигиеничен и оригинален. Технология изготовления сувенира достаточно проста и в то же время включает обучение некоторым трудовым операциям и развивает конструктивное мышление у подростков.

Кроме бутылок понадобиться альбомный лист формата А4 для ствола ёлки, скотч, ножницы .
[показать]
Смотрим мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный салат "КУКУРУЗА" 16-11-2012 00:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оригинальный салат "КУКУРУЗА"

Итак, Вы уже собираете вкусные салатики к Новому году? Пора ! Вот один из них - салат "КУКУРУЗА". Посмотрите на оригинальное  оформление.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ребрышки в медовом маринаде 15-11-2012 22:58

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Ребрышки в медовом маринаде.

                 Кум прислал ссылочку. Оказывается, что на канале «К1» мимо меня, совсем мимо, прошел достаточно интересный цикл передач с совершенно кулинарным названием – «Специя» Кому интересно, можете посмотреть на ютубе. И вот одна из серий была о меде, а точнее, о применении меда в кулинарии. Упитанный и жизнерадостный повар, уже почти в конце передачи рассказал, как готовить ребрышки, так, чтобы и крови, а на самом деле сукровицы, внутри не было, и одновременно ребрышки снаружи не превратились в угли. Я был потрясен… Оказывается, перед тем, как ребрышки начать запекать их просто…. отваривают до полуготовности. У меня отнялся дар речи. Такого простого решения этой задачки я просто не ожидал. Браво тем, кто знал и позор мне, что не смог догадаться самостоятельно. Ну да ладно, соловья, как известно баснями не кормят, поэтому начинаем готовить. Что мен понравилось в этом рецепте, что все приблизительно. Берем ребра. Режем так, чтобы на каждой косточке было с двух сторон по кусочку мяса. Ставим на огонь воду. Кидаем в нее перец черный и душистый, лаврушечку и после некоторого раздумья я еще и кориандр кинул. Как водичка закипела, прямо в хорошо кипящую воду кидаем порезанные ребра и варим до полуготовности 5-7 минуток. Вытягиваем и оставляем остывать. После такой варки ребра могут храниться в холодильнике достаточно долго, вплоть до того, что несколько дней. Готовим маринад. На него идет – мед, горчица, соевый соус и продавленный через чеснокодавку чеснок. Пропорции в принципе произвольные, но меда должно быть больше всего. Все перемешиваем. Вот и есть маринад.

Собственно, перед готовкой, достаем ребра, обваливаем их в картофельном крахмале и быстренько обжариваем в сковороде на растительном масле. Обжариваем не до цвета, а совсем слегка, чтобы крахмал держался на мясе. Кидаем в маринад, перемешиваем даем постоять минуток пять и выкладываем на противень, высланный пергаментной бумагой. Запекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Каждые пять минут необходимо смазывать ребрышки остатками маринада.

Вот собственно и весь рецепт. Получилось гораздо вкуснее, чем во многих ресторанах, где пришлось отведать что-то похожее, но безнадежно испорченное.

Приятной готовки и не менее приятного аппетита.

[700x468]


[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало, мясо 15-11-2012 02:18


http://forum.say7.info/topic49021.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения каравая-2 14-11-2012 19:12


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43044081938/Ispekli-myi-karavay.?page=6#comments
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение каравая 14-11-2012 19:01


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43459083371/Vatrush...vyi-podruzhki.?page=3#comments
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!" 13-11-2012 17:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!"

Ох, как же вкусно получилось. Хотя на вид все очень просто…. Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная - , она просто тает во рту! Чеснок отлично сочетается с рыбой и придает ей неповторимый вкус и аромат.
[700x525]

Мужчины по достоинству оценят такую рыбу!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О.....сколько нам открытий чудных.. 13-11-2012 15:37

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

О.....сколько нам открытий чудных..

[показать]elievdokimova150 рецептов

[показать]каталог рецептов

[показать]Elena Fabbrili

[показать]Каталог еды Татьяна Мараховская

[показать]Алена Спирина Клуша концептуальная

[показать]Игра со вкусом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с куриной печенью. Вкуснее не бывает! 12-11-2012 17:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с куриной печенью. Вкуснее не бывает!

[показать]

 
Свежую выпечку любят, наверное все! Если утром Вас будит запах свежих пирожков, то и настроение будет прекрасным на весь день!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный рулет в пакете или в рукаве. 12-11-2012 16:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печёночный рулет в пакете или в рукаве.

Курица была у нас в пакете, а теперь готовим рулет из печёнки  всё в том же пакете или в рукаве. Получается отличная праздничная закуска.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В лесу родилась ёлочка... 12-11-2012 00:31

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

В лесу родилась ёлочка...

[показать]
Идея очень простая! И кроме того, я делаю такие ёлочки из чего угодно!...
 Смотрятся они на праздничном столе весьма эффектно, выглядят очень нарядно, ярко и натурально! Такие ёлочки (особенно небольшие) могут быть украшением салатика или блюда с закусками, а могут служить просто формой подачи соответствующей закуски...  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии