Круассаны — небольшие рогалики из воздушного слоеного теста. Покупая их на завтрак или просто перекусить, мало кто из нас задумывается о любопытнейшей истории их происхождения…
Это восхитительное блюдо для завтраков было изобретено в XVII веке французским булочником, состоявшим при дворе императора Австрии. Армия Оттоманской империи, чьим символом был полумесяц, атаковала страну. Во время осады Вены булочник занимался своим обычным трудом, как вдруг ему показалось, что он слышит глухой шум, исходящий снизу. Умный пекарь обратился к военным, и выяснилось, что шум производили турки, пытавшиеся прорыть в осажденную Вену туннель. Попытку успешно пресекли, а булочник в награду за бдительность пожелал получить эксклюзивное право на выпечку рогаликов в виде полумесяца. Так круассан превратился в символ победы. Вернувшись во Францию, предприимчивый пекарь предложил круассаны вниманию искушенной французской публике и — вуаля! — они приобрели невероятную популярность, а вскоре превратились в символ классического французского завтрака.
Чтобы прочувствовать атмосферу Елисейских полей, попробуйте круассаны с шоколадом и корицей. Пьянящий запах корицы и маленькие кусочки шоколада оттеняют вкус легчайшего теста, из которого выпекаются круассаны и дарят Вам истинное удовольствие французской выпечкой.
[показать]
Ингредиенты:
- 500 гр просеянной муки
- 15 гр свежих дрожжей
- 200 гр сливочного масла или маргарина
- 100 гр теплого молока
- 1 ч. л. соли без горки
- 1 ст. л. сахара с горкой
- 1 яйцо
- 250 гр молочного шоколада
Приготовление:
женский журнал Feme.
Все-таки, какие бы версии о происхождении «Котлеты по-киевски» не ходили, а нужно отдать должное, эту котлету знают во всем мире, и подают ее в ресторанах почти всех стран, где она так и называется.
Конечно, удивительно, что какая-то куриная котлета в панировке, на косточке, с кусочком топленого масла внутри стала визитной карточкой Киева. До сих пор туристы, приезжая к нам, спешат попробовать легендарную котлету, так же как мы устремились бы в Китае попробовать свинину под кисло-сладким соусом, а в Швейцарии – знаменитое швейцарское фондю.
[показать]
По одной из версий у «Котлеты по-киевски» французское происхождение. Считается, что еще в ХIХ веке ее рецепт придумал пивовар и ресторатор, француз Николя Апперт и начальное название этого блюда – «Котлета де Воляй».
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Булочки-цветочки.
Чудесные булочки,мягкие вкусные.Превратят чайную церемонию в цветочную)))
[показать] [показать]Апельсиновые блинчики.
Апельсиновые блинчики.
Состав:
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 1 стакан (250 мл) муки
- 1/ 2 ч л соли
- 2 ст л растопленного сливочного масла
- 100 мл апельсинового сока ( апельсиновый лимонад Fanta)
- 1 ст л очень мелко потертой цедры апельсина
- сахар по вкусу
Все сделала, согласно этому рецепту. Вкус потрясающий!
http://www.eva.ru
Приятного чаепития!
Когда мне будет 80 лет, и я решу уйти со сцены, после немыслимо-блистательной и фантастически-успешной карьеры кинозвезды, певицы, соблазнительницы и общественного деятеля, ко мне, на набережную Круазетт, придет молодая журналистка. Мой седьмой муж уедет на Формулу -1 ("Ах, дорогая, даже в сорок - они все такие мальчишки!", и в доме никого не будет. Мы поговорим о том, каким был двадцать первый век в его начале, выпьем по рюмочке хорошего коньяка с крепким сладким чаем и лимоном, и она задаст самый главный вопрос, ради которого пришла. Она спросит, как мне удалось, дожив до преклонных лет, сохранить столь очевидную молодость тела и очарование юного духа, угадываемое в каждом взгляде и движении. И мы станем, как разноцветные бусины в шкатулке, перебирать, мои секреты. Секрет 1. О Мире ...Я понимала, что Вселенная зеркальна, и смотрит на меня с той же теплотой, что и я на нее. Что нужно любить Мир, деревья и цветы, детей и взрослых, чутко внимать ему, с удовольствием пробовать его на вкус. Танцевать в одиночестве, двигаясь не по заданным извне правилам, а подчиняясь внутреннему ритму своего тела. Принимая ванну с ароматическими солями, зажигать свечи... Пить на подоконнике горячий шоколад с плюшками, глядя в ночное небо.Читать далее. .
Марина Корсакова.
|
Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Керамические фантазии Анны Стасенко и Славы Леонтьева
Об авторах
(из интервью журналу "Керамика" http://ksm.com.ua/)
[показать]Имена, фамилии?
Аня Стасенко и Слава Леонтьев. Кто такие Анна Валериановна Стасенко и Станислав Викторович Леонтьев знают только в паспортном столе.
Возраст?
1965 и 1967 годы рождения.
Образование?
Харьковское Художественное училище (живописное отделение, специальность – преподавание рисования и черчения в школе), Харьковский Художественно-промышленный институт (отделение графики, специальность – станковая графика, оформление книги, плакат), аспирантура кафедры истории и теории искусства Харьковского Художественно-промышленного института (специализация - история и теория искусства, специальность – искусствовед-исследователь).
[показать]Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Женщины глазами китайского художника Feng Changjiang
из блога Мадлена де Робен. Эрих Мария Ремарк - "Свободен лишь тот, кто потерял все"
Этот немецкий писатель, книги которого жгли нацисты на площадях Германии, написал много книг, пронизанных романтичностью и жаждой любви, прожил долгую и не самую счастливую жизнь и до сих пор имеет множество почитателей своего таланта.
Эрих Мария Ремарк (настоящее имя Эрих Пауль Ремарк) родился 22 июня 1898 года в Оснабрюке, предки его были французами. Родители Эриха были ревностными католиками, отец его занимался переплетным делом. В это время в семье был еще один ребенок, брат Эриха, который тяжело болел, и мать отдавала всю свою любовь больному мальчику. Именно поэтому в первые три года жизни Эрих Мария Ремарк был практически заброшен матерью. Это наложило печать неуверенности в себе на всю его последующую жизнь.
[200x239]
ЖАН МАРЕ Жан Маре (полное его имя - Жан Виллен - Маре) родился 11 декабря 1913 года во Франции, в городе Шербур. Свою карьеру Жан Маре начал как протеже режиссера Марселя Л'Эрбье, снявшись в нескольких его фильмах, а дебютировал актер в фильме "Les amoureux" (1933). Можно долго перечислять прекрасные качества Жана Маре как актера и как человека. Но одно из них следует выделить особо: простота характера, которая была ему свойственна всю жизнь. В силу этой особенности актер считал, что всеобщая любовь к нему беспочвенна, так как любить его не за что. Первым же человеком, который признался ему в любви, был не кто иной, как известнейший кинорежиссер Жан Кокто. В ту пору Жану Маре было более двадцати лет, он уже поработал и продавцом газет, и ассистентом фотографа. У него не было специального кинематографического образования: в учебе в консерватории Жану Маре было отказано... Двадцатидвухлетний красавец, который в детстве любил переодеваться в женское платье и уже имел связи с мужчинами, познакомился со знаменитым драматургом и режиссером исключительно ради карьеры Читать далее
Источник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Это было у моря / поэма-миньонет
ЭТО БЫЛО У МОРЯ
Поэма-миньонет
[550x663]
Это было у моря, где ажурная пена,
Где встречается редко городской экипаж...
Королева играла - в башне замка - Шопена,
И, внимая Шопену, полюбил ее паж.
[550x664]
Было все очень просто, было все очень мило:
Королева просила перерезать гранат,
И дала половину, и пажа истомила,
И пажа полюбила, вся в мотивах сонат.
[500x395]Вступительное слово
Тем, кто любит пироги с сыром, очень рекомендовала бы попробовать. Совсем несложный в приготовлении, можно использовать любой сыр по вкусу или просто взять сырное «ассорти»Читать далее
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
О мультфильмах для детей
Хочу Вас познакомить с очень хорошим сайтом для детей http://bigmultik.net/. Посадите своего ребенка у экрана монитора и все, Ваш ребенок будет безумно счастлив, потому что здесь САМАЯ Большая коллекция мультфильмов онлайн! И коллекция настолько разносторонняя, что Вы будете смотреть мультики вместе с детьми. Можно просматривать, скачивать, слушать музыку, смотреть онлайн. А для детей постарше, здесь есть хорошая подборка онлайн-игр. Веселого Вам просмотра!
[215x235]
[186x270]В тот майский день, когда Айседора Анджела Дункан появилась на свет, мать будущей звезды европейских сцен постигло сразу два разочарования: первыми звуками, услышанными ею, едва оправившейся от родов, были яростные вопли с улицы вкладчиков банка её мужа, сбежавшего накануне с их сбережениями невесть куда; первым, что несчастная женщина увидела, было то, что новорожденная почти конвульсивно молотит воздух ногами. "Я так и знала, что родится монстр, – сказала она акушерке, – этот ребёнок не может быть нормальным, он прыгал и скакал ещё в моей утробе, это всё наказание за грехи её отца, негодяя Джозефа..." Она не увидела в первых движениях малютки зеркального отражения её будущей судьбы. Впрочем, несмотря на полное отсутствие дара предвидения, учительница музыки сумела поставить на ноги свою дочь и троих старших детей и без помощи жулика-папаши, и даже дать им неплохое образование.Читать далее
Агата Радзиевич.
|
Надежда_М
Это цитата сообщения -Zoya- Оригинальное сообщение
Влюбить в себя за одну ночь
[650x406]Есть несколько секретов, которыми мы и спешим с вами поделиться.
Ночь с продолжением или правила охмурения)) >>>
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
Phantom of the Opera, The | Призрак оперы (1986)
Phantom of the Opera, The | Призрак оперы (1986) музыка: Аndrew Lloyd-Webber (Эндрю Ллойд-Уэббер) либретто: Richard Stilgoe & Andrew Lloyd Webber (Ричард Стилгоу & Эндрю Ллойд-Уэббер) песенные тексты: Charles Hart (Чарльз Харт
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Самые красивые женщины планеты по итогам конкурса «Мисс Мира» с 1952 года (фото)
- Мисс Россия и Мисс Израиль 2011
- Алиса Кампанелла, самая красивая девушка США 2011 года
- 100-летняя победительница конкурса красоты
Финал конкурса «Мисс Вселенная 2011» состоится в Сан-Пауло 12 сентября 2011 года. В нем принимают участие: от России — Наталья Гантимурова, от Украины — Олеся Стефанко.
На фото: Мисс Украина 2011 Олеся Стефанко.
У меня был пост с фотографиями «Мисс Мира» с 1998 по 2009 годы, но можно пойти еще дальше и посмотреть на всех красавиц, начиная с первого конкурса, который прошел в 1952 году. В этом посте вы сможете увидеть, как менялись представления о красоте землянок (в смысле земных женщин) на протяжении шести десятилетий.