[224x350]

Тангейзер:В 2003 году я приобрел биографию Одри Салкелда о Лени Рифеншталь.

Малину,голубику и чернику я закатываю в собственнм соку. Можно ,конечно в сиропе ( Я  об этом писала  http://www.liveinternet.ru/users/4153190/post173609555/ ),  но у меня малины много ,да и тайга рядом,где ягоды немеряно,не ленись только.Поэтому я закрываю в собственном соку,так вкуснее.
Ягоду перебираем,моем,даем стечь воде и укладываем в чистые ,прошпаренные банки.Банки ставим в кастрюлю на тряпочку ( Чтобы не лопнули).

В кастрюлю  наливаем холодную воду,до половины высоты банок. Вода не должна попасть в банки! Включаем печку на полную мощность. Вода вокруг банок кипит,ягоды пускают сок и оседают. Мы досыпаем ягоды до верха,добавляем сахар  на 0,5 литра я добавляю 1 ст. ложку,,а можно и без него. Зимой можно добавить сахар или мед.Через какое-то время ягоду досыпаем еще,пока  банка не наполнится соком и ягодами. Сок должен покрыть ягоды! Вынимаем банки,закатываем,укутывааем. Все очень просто! Попробуйте! Вам понравится!

[525x700]

Соус Ткемали (из алычи)

[300x220]Для приготовления замечательного, необычного грузинского соуса из алычи - Ткемали, не обязательно долго находиться на кухне и прилагать огромные усилия, но, тем не менее, результат порадует даже гурманов! Рецепт соуса "Ткемали", довольно прост...

 

Для приготовления соуса Ткемали нам потребуется:

 

   • 1 кг алычи (по рецепту – желтой, но красивее и ароматнее, на мой взгляд, получается с красной);

   • 50 грамм сахара;

   • 20 грамм соли;

   • 1 столовая ложка приправы Хмели-сунели;

   • 1 головка чеснока;

   • 1 красный острый перец. 

 

Рецепт соуса Ткемали:

Алычу очищаем от косточек, моем, складываем в кастрюлю, посыпаем сахаром и солью, ставим на средний огонь с закрытой крышкой. Дать прокипеть минут 40, добавить красный перец (чуть надрезать и бросить целиком, а после – извлечь!), давленый чеснок, Хмели-сунели. Прокипятить еще минут 10 и соус готов! Мне нравится его «природная» консистенция, но если кому-то неприятны крупные кусочки – измельчите в блендере и еще раз прокипятите. Можно употреблять в пищу сразу или закатать! Соус Ткемали отлично подходит к мантам, рыбе, мясу и многому другому! Приятного аппетита!

 

http://www.happycook.ru/publ/26-1-0-183

Серия сообщений "соусы,маринады,специи":
Часть 1 - Соус из вишни
Часть 2 - Соусы
...
Часть 15 - Соус с фетой по-гречески
Часть 16 - Ткемали
Часть 17 - Ткемали

Давно мечтал  собрать  "Ave Maria",  написанная разными композиторами.
И вот большая удача! А помогла ее осуществить   ведущая солистка Мариинского театра Ольга Кондина

[показать]
 

Заходишь в салон интерьера и глаза разбегаются. Чего-только не придумают дизайнеры для отделки интерьера, стен в доме, мебели, предметов интерьера! Здесь тебе и гламурный мех со стразами, всевозможных расцветок и видов, и шкуры и кожаные изделия в этническом стиле...

[600x450]

[600x480]

Предлагаются всевозможные разновидности кожи и замши, дизайнерских декоров с цветами и стразами, декорированных под экзотическую кожу крокодила питона змеи варана и т.д. В общем все, что душе угодно!

Источник. Далее текст автора

Автор - Оксана Шапкарина.

Вдохновившись идеей девушки Оли (рекомендую: http://aauumm.ru/post142959190/) наваяла ящик гипсовых фигурок для декупажа (формы силиконовые, которые я использую для самодельного мыла). Само по себе "гипсовое ваяние" оказалось увлекательным процессом: за полтора-два часа 3 кг алебастра превращаются в ящик белых стрекоз, цветов, мишек, зайцев, рыбок! Подружки хором вздыхают "ух ты!", а я девушка не жадная, так что каждая уходит домой с кучкой фигурок, чтобы тоже чего-нибудь с ними натворить  [показать]  

[500x333]

[показать]

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа

Приготовление:

"Йога и Пилатес - самые модные виды фитнеса среди женщин. Во многом они очень схожи, но по сути своей – это два принципиально разных вида физической нагрузки…

[700x528]

Рецепт

[показать]

Рыжая бестия Идалия Полетика

[441x550]

Бывает красота, окрашенная в светлые, нежные тона и приносящая только свет и тепло, а бывает красота, за которой стоит ненависть, искушение, грех. Ведь не даром есть выражение - грешная красота. Наверное, именно такой красавицей была Идалия Полетика, которой суждено было сыграть неприглядную роль в жизни другой красавицы, Натальи Николаевны Пушкиной.

Вы когда-нибудь видели ребёнка, который не любит рисовать? В ход идёт абсолютно всё - чистый лист бумаги, плитка в ванной, обои, лист ватмана, асфальт и пр, перечислять можно очень долго, но суть не в том. Далеко не все дети к школе начинают рисовать красиво, у многих и к этому времени получается одна абракадабра. А ведь говорят, что любой человек может рисовать, этому нужно только научиться. Так почему тогда не сделать это в раннем детстве? Я отсюда беру некоторые уроки и советы, день проходит весело и с пользой.