Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
strong>
Сметанное тесто мне нравится тем, что оно получается очень вкусным и невероятно нежным. Именно поэтому подобная выпечка пользуется большой популярностью.
— 3 яйца
— 0,5 литра магазинной сметаны жирностью 20%
— 0,5 ч.л. соли
— 1 ч.л. соды
— 2 стакана пшеничной муки высшего сорта
— 3 средних картофелины
— 1 консервная банка сардин (250 г)
— 2 средних луковицы
— специи по вкусу
— щепотка соли
— 20 г сливочного масла
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
strong>
В выходные дети снова ждут пирогов - заказали с мясом и рисом и с капустой и даже вызвались в помощники....Сегодня решила сделать пирожки "Семейкой", как раньше пекла моя мама, но как всегда немного по-своему)...Тесто сделала свое любимое, проверенное и вкусное, из которого пеку чаще всего (поэтому в основном ингредиенты у меня все "на глазок", но я попытаюсь дать хотя бы примерный расклад))...
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
strong>
Очень вкусный и сытный пирог. Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием))
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
strong>
Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
На рецепт грибного пирога наткнулась случайно, в каком-то кулинарном конкурсе. Люблю сочетание грибов и лука, поэтому решила приготовить. В итоге мне ОЧЕНЬ понравилось!!! Ела бы его да ела.
Не пугайтесь,что в нем аж 4 крупных луковицы,никто из пробовавших не разобрал,что в нем лук есть вообще. И поверьте,это очень вкусно.
Свои заметки взяла в скобки.
Узнайте как готовить самый вкусный пирог с грибами.Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
strong>
Сегодня хочу поделиться с вами очень легким в приготовлении пирога с рыбными консервами. Быстрый в приготовлении, вкусный, очень понравится вашим родным и друзьям.2 стакана муки, 0,5 стакана воды, пачка маргарина, 1 ч ложка уксуса250 г майонеза, 100-150 гр сыра, 3 яйца, банка сардины в масле, 1 луковица
Замешиваем тесто, делим его на 5 частей.
[549x487]Выпекаем коржи, каждый смазываем майонезом 2-3 ложки.
[549x433]Вытаскиваем первый корж с духовки выкладываем на тарелку, сразу ставим в духовку следующий.
[550x452]1 слой Корж смазываем майонезом, натираем на крупной терке сыр. Вытаскиваем с духовке второй и сразу ставим на уже готовый первый слой.
[550x390]2 слой На смазанный корж натираем белки.3 слой На корж выкладываем сардины (предварительно размяв рыбу вилкой до однородной массы).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!
Чебуреки на кефире всегда мягкие! Попробуйте сделать на таком тесте! Очень вкусные получаются!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
strong>
Если вам нравится домашняя выпечка, которую можно приготовить по – быстрому, можно сказать шутя, советую взять на заметку этот рецепт. Деловые хозяйки, которым дорога каждая минутка, будут мне благодарны, ведь пироги – дело приятное, они придают ощущение уюта в доме.
Получилось безумно мягко, нежно, вкусно, а главное .... быстро!!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
strong>
Вы когда-нибудь пробовали пирожки, приготовленные на томатном соке? Неожиданно рассыпчатое и вкусное тесто, красивый оранжевый цвет. Это тесто годится не только для мясной начинки, оно прекрасно дополнит любую из сладких составляющих.
Предлагаю познакомиться поближе с этим рецептомЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот пирог очень просто готовить. Он не потребует от вас ни большого количества времени, ни больших денежных затрат. Все предельно доступно и очень вкусно. В качестве начинки для пирога используются рыбные консервы. Но ароматы по всему дому… как от настоящего рыбного пирога!
Готовится быстро и просто из доступных продуктов!Рецепт этого пирога был очень популярен лет 20 назад, пекли такой пирог в выходные дни и в праздники.
Попробуйте и убедитесь сами!Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
strong>
Итак, продолжаем пристраивать излишки кефира.. И как обычно - в выпечку! Как и обещала, делюсь рецептом очень вкусного пирога.
Для теста взбиваем 2 яйца с 0,5 л кефира..Добавляем 0,5 ч.л соды, 1 ч.л соли и 1 ст.ложку сахара..Если будете печь пирог со сладкой начинкой -можно положить сахара побольше..Затем добавляем в тесто 200 г размягченного маргарина или сливочного масла...Хорошенько размешиваем..Постепенно всыпаем 3 - 3,5 стакана просеянной муки..Замешиваем эластичное тесто..Убираем его на полчасика в холодильник..
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
strong>
Симиты (турецкие бублики)
[показать]Рецепт и приготовление...
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
strong>
[показать]
1 стакан кефира, 1 яйцо (но можно и без яиц), масло сливочное 2 столовые ложки, сахар - 1-2 ст. ложки, соль 1 чайная ложка, мука 3-3,5 стакана (количество регулируете по ощущениям), 0,5 ч. ложки соды.
Это тесто, кстати, хорошо ведет себя и в духовке и печеные пирожки тоже будут замечательными.
Для начинки:
фарш мясной, лук свежий плюс много-много зелени
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
strong>
Хочу поделится с вами рецептом "Бездрожжевые пирожки на сметане"! Когда у меня мало времени на дрожжевые пирожки, я пеку из вот такого теста! Тесто получается универсальное, мягкое, с ним хорошо работать, а пирожки на следующий день не черствеют! Пирожки можно жарить в духовке, на масле и печь пирог! Рецептик мне достался уже давно, от моей подруги!
Сметана (средней жирности) — 400 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука (уходит вместе с посыпкой (мука разная)) — 800 г
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
strong>
Этот рецепт я довольно давно нашла в одном женском журнале, и он сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. Но вот приготовить его все никак руки не доходили. Сегодня я наконец-то решила испечь этот пирог – для воскресного обеда он оказался как нельзя кстати. Поэтому спешу поделиться с вами рецептом, с которым справится даже начинающая хозяюшка
Я приготовила всё в точности, как в описании – с рисово-яичной начинкой. Но попробовав, поняла, насколько тесто получается универсальное. Мне кажется, что оно подойдет для любой несладкой начинки – мясной, куриной, грибной и т.д. Поэтому в будущем обязательно буду его применять и для других пирогов.
Для приготовления пирога на 6-8 персон понадобятся следующие ингредиенты:
для теста:
яйца – 3 шт.
мука – 200 г
крахмал – 50 г
кефир – 100 г
майонез – 100 г
сода – 0,5 ч. ложки
соль – 0,5 ч. ложки
для начинки:
рисовая крупа – 100 г
луковица – 1 крупная или 2 небольших
вареные яйца – 3 шт.
соль и перец – по вкусу
Сложность: низкая.
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
/strong>
|
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
strong>
Заливной пирог с фаршем — вкусная выпечка на скорую руку. По этому рецепту пирог готовится очень быстро и выручит вас, когда гости на пороге, а угостить их нечем. Готовится пирог из простых и доступных продуктов, а главное, очень легко.
Сам пирог получается нежным, сочным и очень мягким. Пирог буквально тает во рту и получается очень — очень сытным.Необходимые продукты
- 300 грамм куриного филе
- 3 луковицы
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 2 куриных яйца
- 1 стакан кефира
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль, перец
- пол чайной ложки соды
Начинаем приготовление
В чашку наливаем кефир и добавляем соду. И оставляем на 5 минут.
- Лук очищаем, нарезаем соломкой и обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом.
- Куриное филе перемалываем на мясорубке, добавляем соль, перец и лук. Все перемешиваем.
- Кефир наливаем в миску, добавляем пшеничную муку, яйца и соль. Все перемешиваем.
- Берем форму для выпечки, промазываем маслом и выливаем половину подготовленного теста. Сверху выкладываем фарш и заливаем оставшимся тестом.
- Пирог ставим в духовку,разогретую до 180 градусов, и выпекаем 40 минут. Затем достаем, протыкаем его в нескольких местах вилкой и ставим обратно в духовку еще на 20 минут.
- Готовый пирог достаем, даем немного остыть и подаем к столу со сметаной или со вкусный огуречным соусом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.
- Быстрый заливной пирог с фаршем — когда гости на пороге
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
strong>
|
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
strong>
|