• Авторизация


>Домашняя колбаса в фольге. 01-11-2019 20:46

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

strong>

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 1 кг
Куриное филе - 700-800 г
Сало - 200 г
Яйца - 3-4 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Крахмал - 3-4 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Перец чёрный горошек - по вкусу
Перец душистый горошек - по вкусу
Смесь специй и пряностей - по желанию (но не обязательно).
Фольга пищевая (плёнка).

Приготовление:



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Светлана» без выпечки. 01-11-2019 20:40

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Ингредиенты:

мука - 3 стак. для теста и
3 ст.л. для крема
сгущенка - 1 банка
яйцо - 3 шт
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
молоко - 750 мл
сливочное масло - 200 г
сахарный песок - 1,5 стак.
ванилин - по вкусу

Приготовление:
Смешайте 3 стакана муки, сгущенку, яйцо, соду погашенную уксусом.
Замесите тесто и разделите его на 8 кусочков.



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Еврейская намазка на хлеб за 5 минут 01-11-2019 20:08

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

strong>


Натираем на мелкой терке яйца, плавленные сырки и чеснок(по вкусу).
Добавляем горчицу с хреном(по 1 ч.л.) и заправляем все майонезом или сметаной.
Солим по вкусу.

Хлеб поджариваем до румяной корочки.
Уже перед подачей смазываем гренки намазкой и наслаждаемся.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Дрожжевое тесто "Для ленивых" 01-11-2019 19:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

strong>

(500x375, 99Kb)

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Тесто быстро не перекисает! Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сушки-баранки 01-11-2019 19:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

/strong>

2835299_Syshkibaranki (700x514, 294Kb)

Мои дети очень любят сушки, но у нас в деревне нету русского магазина, а в город я редко выбираюсь. Поэтому я давно ищу хороший рецепт и кое что уже перепробовала, было вкусно, но не то что я хотела. И вот я наткнулась ( автор рецепта begi) на этот рецепт. Попробовала, получились вкусные сушки, но на мой вкус немножко суховатые. И я решила рецепт немножко изменить, добавив масло и ванильный сахар. Получились безумно вкусные сушки, намного вкуснее магазинных, дети от них оторваться не могут.  [показать] Спасибо большое автору за отличную идею.  [показать] 

Итак нам понадобится для теста: 


1 банка сгущённого молока 
2 яйца 
1 пачка ванильного сахара 
щепотка соли 
50 грамм сл. масла или маргарина 
0,5 чайн. ложки соды 
~600 грамм муки 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Слоёное тесто на скорую руку. Просто всё смешал отправил и в холодильник. 01-11-2019 19:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

strong>

2835299__2_ (700x389, 42Kb)

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… А результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
 
Ингредиенты
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
Рецепт приготовления
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть. Замешиваем тесто. Ели тесто липкое, подсыпаем муку.
 
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть. Которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит…
 
Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще, то больше слоев. Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
 
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок. Потом в сахар, с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С. Получаем вкуснейшие хрустики.
 
Приятного аппетита!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это я готовлю из ОДНОГО ТЕСТА! Тесто "158" Один рецепт – 158 блюд! 01-11-2019 19:26

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение







 
Nata Vi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки 01-11-2019 19:14

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

strong>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Необыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог 01-11-2019 19:12

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

strong>



Ингредиенты:

* 2 молодых кабачка
* 400г. муки
* 1 ст.л. разрыхлителя
* 1 ст.ложка сахара
* 0,5 ч.л соли
* 1 стакан (250г.-стакан) тертого сыра (у меня "Голландский")
* 100г. сливочного масла(растопить)
* 2 яйца
* 200 мл. молока

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
> ГОТОВИМ ХРУСТЯЩУЮ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ: ЕСТЬ МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ... 01-11-2019 19:06

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

strong>

 ГОТОВИМ ХРУСТЯЩУЮ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ:

ЕСТЬ МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ...

У нас все любят квашеную капусту. Везде она идёт. Щи, бигус, винегрет, салаты… Королева на зимнем столе.

Раньше вроде квасила как все… Но частенько вся заготовка летела в мусорку… Вонючая, склизкая, мягкая… Да, я капусту покупаю в магазине в осенний сезон. Выбирала зимние сорта.

Теперь у меня из любой капусты получается вкуснятина! У меня есть секрет и я им поделюсь с вами!3646910_ (120x120, 21Kb)

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Рыбный пирог наливной(дополнение) 01-11-2019 19:03

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

strong>

Друзья мои,у многих возникли вопросы по рецептуре зтого пирога.Я зашла к автору рецепта Елена_Аминова,уточнила детали и выкладываю более подробный рецепт вместе с картинками из предыдущего поста.Итак:

РЫБНЫЙ ПИРОГ НАЛИВНОЙ

Кефир-чуть больше 1/2 стакана(можно заменить майонезом или сметаной,даже старой)

яйца-3-5 штук

мука-около 1 стакана(тесто как для шарлоттки,густое)

сода(можно не гасить)

соль,сахар

лук репчатый

рыба консервированная в банке(в оригинале-фарель)

масло растительное,манка-для обсыпки формы

далее фото и текст автора:Елена_Аминова

PIC_0558 (700x525, 139 Kb)

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Рыбная запеканка от Джулии Туриашвили 01-11-2019 19:00

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение



3646910_edakyrica1 (80x77, 2Kb)

Рыбная запеканка

Сегодня расскажу, как я готовлю вкуснющую и полезную рыбную запеканку. Ее с удовольствием едят даже те, кто рыбу не очень любит.

[218x150]

 

Понадобится:

Филе любой рыбы (даже минтай, несмотря на то, что суховат, идет!) - 1-1,5 кг

Лук репчатый - 3-4 некрупные головки

Морковь - 2-3 шт., в зависимости от размера

Зелень кинзы или петрушки - 1 небольшой пучок

Зелень регани (фиолетовый базилик) - 1 небольшой пучок. Если нет регани - ничего страшного: рыба это переживет)

Помидоры - 4-5 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - 4-5 ст.ложек

Противень с высокими бортиками.

3646910_razdeliteli (32x32, 1Kb)

 

Приготовление:


Нарезать: филе на средние кусочки, лук и помидоры - полукольцами, морковь - тонкими кружочками, зелень мелко

порубить.

На противень наливаем масло и начинаем колдовать: раскладываем равномерно рыбу, солим, перчим. Сверху лук, на лук

- морковь, чтобы рыбке не было скучно ). Посыпаем эту красоту зеленью и закрываем дольками помидоров, слегка

подсаливаем, сбрызгиваем маслом. По желанию запеканку можно залить взбитыми яйцами или (если не боитесь лишних

килограммов))) майонезом и посыпать натертым сыром. Запекаем в разогретой духовке минут 25-30 при температуре

250 градусов, пока рыбка не начнет ворчать, а помидорки - подрумяниваться. Вынимаем из духовки, режем на куски и подаем на стол. Кстати, в холодном виде эта запеканочка не менее вкусна.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Закуска:селедка в картошке. 01-11-2019 18:52

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

strong>

Закуска:селедка в картошке.

 

Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе. Взять хотя бы сельдь под шубой, кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе. Но почему бы не порадовать себя и гостей чем-то новым и необычным?Предлагает вам рецепт селедки с картошкой, который станет изюминкой праздничного стола.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Закусочный селедочный тортик 01-11-2019 18:50

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

strong>

Закусочный селедочный тортик

 

3646910_0 (520x392, 286Kb)

 3646910_krecept_zdes (170x40, 3Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пирог на кефире с творогом 01-11-2019 13:58

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

strong>


3877424_download (700x463, 134Kb)готовим пирог с творогом — румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом. А любители творога вообще не останутся равнодушными)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Яблочное печенье: рецепт приготовления 01-11-2019 13:56

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

strong>

Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт! 

 Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,а времени затрачиваем - на все про все - полчаса! 
 
 Итак нам понадобится:
 
3925073_9ba7f6a62db7 (640x480, 163Kb)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Быстрый пирог на манке 01-11-2019 13:53

Это цитата сообщения Нигелла Оригинальное сообщение

strong>

Быстрый пирог на манке

очень быстрый в приготовлении пирог из манки!

b_121462 (550x412, 41Kb)

2 ст кефира,смешиваем с 2 стаканами манки и даем постоять мин 15-20,

затем 2 яйца взбиваем с 200-250 гр сахара,

соединяем с кефирной смесью,добавляем 0.5-1 ч.л соды,

нашу смесь делим на 2 части,и в одну добавляем какао,

форму посыпанную манкой выливаем наше белое тесто,затем темное и печем мин 40-45!

готовность проверяем зубочисткой!посыпаем сахарной пудрой! очень вкусно к кофе и чаю!

Ингредиенты: манка,кефир,сахар,яйца,сода

http://kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/7043.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного! 01-11-2019 13:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

strong>

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

thumb_986f97986c6bc1b213a5ea402ca1948a_20712 (640x427, 116Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
> Хачапури для ленивых 01-11-2019 13:49

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

strong>

Ингредиенты:

сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
масло растительное

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.

2. Укроп измельчить.

3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.

4. Вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом.

5. Обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции.

Чтобы убрать лишнее масло, после того, как снимешь со сковороды промокни бумажным полотенцем с обеих сторон. Масла как не бывало.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Сосиски в сушках. 01-11-2019 13:44

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

strong>

[показать]

Ингредиенты: 
Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (10 шт.) — 1 упак.

Приготовление: 
1. Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с 
толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их
в глубокую емкость.Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного 
размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.
2. Когда сушки 
достаточно размокнут, необходимо одеть их
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии