1.


2.

источник

Бюджетная, но вкусная закуска.

Продукты:

700-800 гр.куриных желудков

2 луковицы

5 зубчиков чеснока

зелень укропа

50 гр.растит.масла

50 гр.9%-го уксуса

2 стол.ложки соевого соуса

1/2 чайн.ложки соли

1/2 чайн.ложки сахара

молотый чёрн.перец

Приготовление:

Промытые желудочки отварить в подсоленной воде ~1,5 часа.Остудить и нарезать крупной соломкой.Затем нарезать п/кольцами лук.Сложить в небольшую мисочку и залить уксусом на полчаса,периодически помешивая.

Нарезать мелко чеснок и укроп. Добавить к желудочкам лук(остатки уксуса слить),порезанный чеснок и укроп.Налить соевый соус,растительное масло.Добавить соль,сахар и перец по вкусу.Всё хорошо перемешать.

Блюдо должно постоять в холоде ~2 часа,а в идеале - ночь.

Вкусная закуска готова.Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

Печень — 300 гр.

Картофель — 2 шт.

Яйцо — 2 шт.

Мука — 6-8 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зубч.

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Растительное масло — по вкусу

Процесс приготовления:

1.Печень пропустите через мясорубку. Картофель натрите на мелкой терке и добавьте к печени.

2.Перемешайте и добавьте сюда же измельченный максимально мелко репчатый лук и давленный чеснок.

3.Добавьте сметану, яйца и соль. Перемешайте, добавьте муку и соду.

4.Перемешайте все еще раз. Должно получиться достаточно вязкое и густое тесто, примерно как на оладьи.

5.Выкладывайте тесто при помощи столовой ложки на разогретую сковороду.

6.Обжаривайте котлеты на среднем огне с двух сторон до готовности.

7.Котлеты из печени с картошкой готовы. Приятного аппетита!

источник

Скатерть красоты необыкновенной (Вязание крючком) — Журнал Вдохновение Рукодельницы

https://vk.com/v_salfetki

https://vk.com/knittingknittingknitting

https://vk.com/v_salfetki

https://vk.com/v_salfetki

https://vk.com/v_salfetki

Голубая салфетка. https://www.knittingideas.ru/posts/26049-golubaja-salfetka.html [показать]

 https://www.knittingideas.ru/posts/26049-golubaja-salfetka.html