Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение
Вегетарианский манник (без яиц)
Нам потребуется:
• сметана 1 стакан
• сахар 1 стакан
• манная крупа 1 стакан
• молоко или вода 1 стакан ( я использую половину молока половину воды)
• мука 1,5 стакана
• сливочное масло 2 столовые ложки
• сода 1 чайная ложка без верха
• специи по желанию
Лично для меня было большим открытием то, что большую часть привычной нам выпечки можно приготовить без добавления яиц. Я несколько раз готовила вегетарианский манник, и он получается намного более нежный, воздушный и вкусный чем манник с яйцами. Очень рекомендую попробовать ;)
Рецепт
[показать]Это цитата сообщения Дарума_Васильевна Оригинальное сообщение
Домашние Рафаэлло..)
Равнодушными эти конфеты не оставят никого. Эта вкуснятинка тает во рту, доставляя неповторимое удовольствие — остановиться невозможно. Рафаэлло любят и взрослые и дети. Кокосовая стружка, миндаль, вафелька с помадкой внутри — можно без раздумий купить коробочку этих сладостей и слопать!
Однако, у этих конфет есть очень и очень большой минус, стоят они достаточно дорого и не всем «по карману». Что же делать тогда? Попробуем сделать их сами!
Домашний рецепт конфет рафаэлло
Ингридиенты:
— сгущеное молоко — 1 банка;
— сливочное масло — 2-3 столовые ложки;
— сладкая кокосовая стружка — 100-150 грамм;
— миндаль;
— ванилин.
Рецепт приготовления:
1. Сливочное масло нужно вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким.3. Полученную смесь на ночь оставляем в холодильнике. Но ни в коем случае нельзя доводить массу до замерзания.
4. После того, как масса загустела, достаем ее из холодильника и приступаем к формированию конфеток. Для этого насыпаем на рабочую поверхность немного кокосовой стружки и одной чайной ложкой набираем массу, а другой ложечкой сбрасываем ее на кокосовую стружку. В середину кладем орех и немного вдавливаем его в кремовую массу. После этого вываливаем всю конфетку в кокосовой стружке.5. После того, как все конфеты готовы, нужно дать им еще немного постоять в холодильнике, а потом уже можно подавать на стол. Но учтите, что домашние конфеты рафаэлло не могут долго находиться в жарком помещении, при высокой температуре они начинают немного таять.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Как я делаю безалкогольный мохито:)
Пучок мяты и четверть лимона перемалываю в блендере с небольшим количеством воды.
Потом добавляю два стакана воды и мед.
Еще немного перемалываю.
Всё,мохито готово:)..Вкусно оооочень:)..
Лед не добавляю,не люблю ледяные напитки:)
Это цитата сообщения rossemarry Оригинальное сообщение
Ириски домашние
К вашему вниманию предлагаю рецепт домашних ирисок, вкус которых напоминают конфеты «Коровка» с карамельно-молочным вкусом.
Ингредиенты:
банка сгущенки
100гр. слив. масла
2 ст.л. муки
200 гр. сухого молока
Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение
Вкуснейшие блинчики!
Осень - это пора, когда мне хочется больше есть :))). Причем больше есть разнообразного и сытного, в противном случае я "поджевываю" и таскаю печеньки-конфетки ;). Не знаю, с чем именно это связано - может, чтоб придавить Вату к земле? :))
Поэтому захотелось нам с моим милым блинчиков. И опробовала я рецепт Ольги Валяевой с ее странички вконтакте - спасибо ей ;). Только я еще куркуму для аппетитности добавила. Оооочень вкусные блины получились! Делюсь :)
Нам понадобятся:
- 2 и 1/2 стакана муки
- 1 л молока
- 3 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/3 пачки (67 гр) сливочного масла
- 1/3 ч.л. куркумы
Из этого количества ингредиентов получается много блинов - нам на двоих досыта на ужин и на обед хватило!
Серия сообщений "мои рецепты*":
Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 38 - Яблочный пирог
Часть 39 - Карамельная халава
Часть 40 - Вкуснейшие блинчики!
Часть 41 - Нежнейший яблочный пирог с карамелью
Часть 42 - Рагу из баклажанов с помидорами
Часть 43 - Морковный пирог
Это цитата сообщения rossemarry Оригинальное сообщение
Пирог с баклажанами
У этого пирога тесто просто обворожительно вкусное, а начинка помидорно-грибная, да без грибов:)
Это цитата сообщения rossemarry Оригинальное сообщение
Сливочный крем-суп с морковью и шафраном
Крем-суп из моркови имеет аппетитный желто-оранжевый цвет, ароматный и насыщенный вкус. Сладость моркови уравновешивается благодаря картофелю, сельдерей и немного шафрана придают незабываемый аромат блюду, а молоко вносит сливочный привкус, который насыщает наш организм и чувства. Прекрасное блюдо для прохладных осенних вечеров.
Это цитата сообщения rossemarry Оригинальное сообщение
О Вегетарианстве
Наиболее популярные причины отказа от мяса:
1. этические (жалко животных)
2. эстетические (противно пожирать мёртвую плоть)
Это цитата сообщения rossemarry Оригинальное сообщение
Вегетарианский омлет
При переходе на вегетарианское питание можно сталкнуться с тем, что привычные каждодневные продукты питания, к примеру, яичница, не доступны. Ведь для некоторых утро - не утро без сытного омлета с гренками. И тут на помощь приходит рецепт вегетарианского омлета. Приготовление его крайне просто и по навыкам приравнивается к приготовлению обычной яичницы. Вы удивитесь, но по запаху и вкусу - это привычная многим яичница. Только вкус более нежный и сливочный.
Когда я впервые приготовила это блюдо и угостила им (ни в чем не подозревающего) мужа он не понял что этот омлет без добавления яиц. После ужина я ему расскрыла секрет блюда и тогда он сказал: "К вегетарианской кухне нужно быть готовым, потому что все рецепторы говорят о том, что это - яичница, а ум понимает, что общее у этого блюда с яичницей одно лишь название"
Блюдо отлично подойдет всем, кто любит яичницу, а также тем, кто хочет плавно перейти на вегетарианство.
Ингредиенты на 1 порцию:
Адыгейский сыр или панир - 125 г
Сливки - 4 ст л
Куркума 1/3 ч.л
Помидор - 1 шт
Топленое масло - 1 ст л
Гималайская соль - щепотка
Это цитата сообщения rossemarry Оригинальное сообщение
Барфи-индийские сладости
На вэбспуне рецепт барфи произвел фурор:) И это не удивительно, потому что эти сладости просты в приготовлении, очень вкусные и красивые. Сегодня готовим барфи двух видов. Лучшее угощение для вашего счастливого утра!!!
Это цитата сообщения rossemarry Оригинальное сообщение
Гхи — топлёное масло
Топлёное масло, или гхи (ги) во многих восточных странах и за их пределами по праву считается «жидким золотом». Ведь оно является не только ценным пищевым продуктом, придающим блюдам приятную мягкость и маслянистость, но и целебным средством с огромным спектром действия. Гхи обладает ни с чем не сравнимым вкусом, который иногда называют «сладким ореховым». Стоящее на огне топлёное масло источает некий чудный, карамельный аромат.
Топлёное масло, в отличие от сливочного, не имеет примесей и белков, которые начинают гореть уже при 120 °С и во время приготовления на огне становится канцерогенным. Топлёное же масло без какого-либо вреда можно нагревать до 190 °С (то есть на нём можно и жарить, и тушить).
Гхи может храниться веками, при этом срок хранения увеличивает его ценность. Также гхи очень хорошо влияет на сознание — что важно для людей, интересующихся духовностью и просто гармоничной жизнью.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Запеченные мешочки с фруктами:)
Испекла для дочи вкусности:)..Начинка - мелко нарезанные свежие яблоки и айва,собранные в саду.
Тесто слоеное готовое,купленное в магазине:)..
Аргентинец Мигель Гузман (Miguel Guzman), хозяин немецкой овчарки по кличке Капитан, умер в 2006 году. Сразу после его смерти собака убежала из дома на кладбище и вот уже шесть лет отказывается покидать могилу хозяина.
Об уникальном случае собачьей верности сообщают аргентинские СМИ. Мигель Гузман покупал собаку для своего сына Дэмиана, но пес вскоре признал хозяином именно Мигеля. Через год после появления Капитана Мигель скончался, а когда его семья вернулась с похорон, то дома собаки уже не обнаружила.
Семья Мигеля только через неделю после пропажи пса нашла Капитана сидящим на могиле своего хозяина, когда отправились поминать родственника. По их словам пес жалобно скулил, можно даже сказать плакал и по нему было видно, что он совершено убит горем. С тех пор он почти никуда не отходит от могилы хозяина, лишь изредка покидая кладбище, чтоб размять лапы.
Мы никогда не брали его на кладбище, -удивляется вдова Мигеля, -совершенно не понимаю, как пес нашел туда дорогу. После того, как мы нашли его, он пошел с нами домой, но вскоре повернул обратно и снова убежал на могилу. Такое странное чувство, что он не хотел оставлять своего хозяина одного ночью...
По словам владельца кладбища Гектора Бассеги (Hector Baccega), пес днем в основном держится возле могилы иногда гуляет по территории, но спать отправляется всегда на могилу хозяина. Его подкармливает работники кладбища.
Я несколько раз пытался забрать его домой,-говорил сын Мигеля Дэмиан, -Но он всегда убегал обратно на могилу отца. Я думаю, что он и умрет прямо там. Он такой верный, что будет охранять отца до конца своей жизни.
[700x466]1.
[700x466]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Мыльные интересности
Оказывается! ....
* Считается, что соль делает мыло тверже, а сахар увеличивает пену.
* Сахар и мёд - плавители.
* Пальмовое масло одно из лучших масел в производстве мыла , придает мылу твердость и богатую пену.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Болеро на любой вкус
[показать]Фотографии в альбоме «az» Tayrin на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]