[показать]

Молоко — 250 мл

Дрожжи (сухие) — 10 г

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Мука — 3 стак.

Маргарин — 100 г

Желток яичный — 1 шт

Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление

[312x346]

500 гр. творога (творог должен быть не водянистый, желательно пожирнее)
100 гр. сливочного масла (размягченного) 
200 гр. сахара 
горсть изюма 
4 яйца (разделить на белки и желтки) 
цедра 1 лимона 
1 ст. ложка манной крупы 
глазурь  

[400x300]

250 мл молока
150 г сухого молока
300 г сахара

[600x451]

слоёное тесто 500 гр (можно готовое)

Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца

Понадобится.

Молоко 1 л, бананы 2 шт., корица в палочках 1 шт., мускатный орех по вкусу, какао 1 ч. ложка.

* Молоко поставить нагревать в кастрюле.
* Добавить в него палочку корицы и натереть мускатный орех.
* Банан пюрировать в блендере или хорошо размять вилкой.
* Когда молоко основательно прогреется, ввести в него банановое пюре, постоянно помешивая.
* Снимите банановое молоко с огня за секунду до кипения. Извлеките палочку корицы.
* Разлейте по бокалам и присыпьте сверху щепоткой какао или шоколадными крошками.

[600x400]

[показать]

ЧУРЧХЕЛА

[показать]

Автор Elena:  Чурчхела – это традиционная грузинская сладость из орехов и уваренного виноградного сока, загущенного кукурузной  мукой. 

Мысль о том, чтобы  найти рецепт чурчхелы и приготовить ее  самостоятельно,  пришла ко мне, во время  закрывания виноградного сока, причем зрела она (мысль ) уже несколько лет, и все как то не решалась. А зря!

Делюсь опытом, разбираю свои ошибки . Так что пробуйте, учитесь на моих ошибках и не совершайте свои.

Для пробы мне понадобилось:

• 1 л виноградного сока
• 125 г  фундука ( 100 шт)  считала, пока нанизывала на нитку:)
• 1 стакан  муки (грузины добавляют как  пшеничную, так  и  кукурузную муку)

[333x500]

• Автор схемы: natalyadanya
• Размер вышивки «Романс влюбленных»: 120 x 170 крестов

[показать]

Ингредиенты:
- 400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет)
- 200 гр сметаны (жирность любая)
- 20 гр желатина
- 1 банка ананасов кубиками
- 0,5 литра ананасового сока
- ванилин
- 1/2-3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)

Желатин растворить минут 40-1 час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). Творог взбить со сметаной, ванилином и сгущенкой (можно блендером).

Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса (ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий). Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно!http://vk.com/dom.kylinaria

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Ирина Щербакова

[показать]