Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Сырник "Золотая роса".
[427x640]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Желейный торт Нежность
[550x429]Вчера, у моего мужа был праздник - день рождения и по такому случаю я готовила желейный торт Нежность. Рецепт торта я нашла в интернете и теперь хочу поделится им с вами. Этот торт не нужно выпекать в духовке. Все гости оценили мою работу и попросили этот рецепт.
Ингредиенты:
- сметана 400г
- печенье 500г
- ложка желатина 1 столовая ложка
- мармелад 300г
- ванильный сахар 0,5 чайной ложки
Рецепт приготовления:
[показать]Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
ФМ - пляцки
Начинаем ФМ по пляцкам !!!
Пляцки печем всякие разные, кому какой по вкусу и желанию!
Смотрим по тегу "Пляцки", можем испечь по своему рецепту.
Отчет публикуем в своем ЖЖ, ссылку бросаем в комментарии к этому посту.
Жду отчетов до 1 октября!
Публикую свой ТОП-10 любимых пляцков с небольшими комментариями:)
1. Спартак
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шарлотка с яблоками
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Французские круассаны
[550x398]нам нужно:
На 500 г муки:
куриные яйца 2 шт.
дрожжи 8 г
сливочное масло 120 г
подсолнечное масло 20 мл
сахар 60 г
поваренная соль 5 г
Начинка:
Варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр или шоколад)
Готовим французские круассаны:
[показать]Это цитата сообщения lace-lace Оригинальное сообщение
арбузный сорбет- домашнее лакомство в жару
800 гр арбуза запустить в блендер+сок 1 лимона +цедра с него же+сок апельсиновый( из 2 апельсинов)+ охлажденный сироп(120 гр сахара и 120 мл воды). залить форму :
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Замороженный творожный торт с белым шоколадом
[показать]Ингредиенты:
Белый шоколад – 350 г
Сыр маскарпоне – 600 г
Взбитые сливки – 280 мл
Сахар – 50 г
Ягоды (малина, черника, черная смородина) – 2 стакана
Клубника – 10-12 шт
Ягодное варенье – 5 столовых ложек
Миндальное или кокосовое печенье – 100 г
Щепотка соли
На водяной бане растопите белый шоколад, вмешайте сахар и щепотку соли. Взбитые сливки, маскарпоне и почти остывший белый шоколад смешайте.
В отдельной миске перемешайте треть ягод с 2 столовыми ложками варенья.
Подготовьте форму для хлеба, застелив его пищевой пленкой.
Первый слой: на дно выложите половину маскарпоне.
Второй слой: смесь варенья и ягод.
Третий слой: остальной маскарпоне. Выровняйте поверхность обратной стороной ложки.
Четвертый слой: выложите печенье сплошным рядом.
Закройте пищевой пленкой и заморозьте на 6 часов перед использованием.
Приготовьте соус. 5 клубник разрежьте напополам и вместе с остальным вареньем поставьте на огонь в кастрюльке. Готовьте, пока клубника не стане мягкой. Затем эту смесь взбейте в блендере, остудите.
При подаче достаньте торт из формы, снимите пленку и залейте соусом. Украсьте свежими ягодами.
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Сметанное желе с бананами
Ингредиенты:
- 500 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 банана
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 25 г шоколада
Приготовление:
1. Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
2. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
3. Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
4. Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.
5. Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
6. Шоколад натереть на мелкой терке.
7. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.
Приятного аппетита
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Десерт “Прошлогодний снег”
[показать]На создание этого десерта меня натолкнул рецепт Аллы с сайта koolinar.ru “Зимняя бомба”. Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.
кекс творожный (бисквит любой)
абрикосовый джем – 4 ст.л.
маскарпоне – 500г
ананасы консервированные в сиропе – 1 банка
шоколад черный – 100г
сливки – 100мл
[показать]Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Желейные конфеты из вишневого сока
[599x600]ИГРИДИЕНТЫ:
Вишневый сок - 200 мл
Желатин - 10 г
Кокосовая стружка - 2 ч.л.
На 100 г - 88,8 ккал
Белки - 10,22
Жиры - 6,57
Углеводы - 25,47
Выход 200 г - 194,7 ккал
Если разрезать на равные кусочки, то можно легко определить ккал одного куска. У меня порезано на 25 кусочков. 1 порция 8 г и 7,8 ккал.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В вишневый сок положить желатин и оставить для замачивания на 10-20 минут.
Когда желатин набухнет, поставить на огонь и держать, помешивая (!!!), до полного растворения, но не кипятить!!!
Желейные конфеты из вишневого сока
Залить в формочки, сверху посыпать кокосовой стружкой и поставить застывать в холодильник.
Когда застынет, вытащить из формы и порезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт "Ferrero rocher"
[604x400]- 5 больших яиц
- 6 столовых ложек сахара
- 1,75 стакана смолотого фундука
- 2 столовых ложки муки
- 2 столовых ложки какао-порошка
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,
- 280 г горького шоколада
- 7 столовых ложек нутеллы
- 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки
- 10 конфет Ferrero Rocher
Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое. Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе до однородной массы. Испеченный корж разжьте вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошите.На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель.Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось. Каждую конфету разрежьте напополам и выложите кругом. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.
http://meta.kz/
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Тесто слоеное быстрого приготовления
Ингредиенты:
сливочное масло или маргарин - 200 г,
мука - 2 стакана,
вода - 1/2-2/3 стакана,
сахар - 1 ч. ложка,
соль - 1/4 ч. ложки
Приготовление:
На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Творожное желе
[600x441]Я делала все миксером для однородности желе. Т.к. желе было предназначено не детям, то брала просто пищевые красители. Если делаю детям, то использую какао, сок свеклы, моркови, шпината и пр.
Время приготовления: 60 мин.
ИНГРИДИЕНТЫ:
не зернистый творог - 400-500 г
не очень жирная сметана - 400-450 г
желатин - 20 г
сахарная пудра - 10 ст.л.
ванилин
красители
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
бабочки
http://irisha-ira.gallery.ru/watch?a=bDpo-jHCZ
[показать] [показать] Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Шапка-кошка:)
Шапочка связана из ниточек Vita brilliant в 4 нити. очень мягкая и теплая.
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок " Юбилейный" от сестры Анастасии
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Брошь из бисера "Яблоневый цвет". Схемы +2 видео
Автор Елена Стешенко
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Тарталетки с лимонным кремом
Тарталетки с лимонным кремом
Песочные тарталетки с ароматной лимонной начинкой.