«Наполеон» не хуже настоящего!
Вспомнила об одном рецепте, который увидела у Любы Холомоновой
на сайте 4vkusa.mirtesen.ру
Делюсь рецептом.
[400x225]
Ингредиенты:
800-900 гр готового слоёного теста (у меня замороженное)
350 мл молока
4 яйца
1 банка сгущённого молока (в оригинале варёное сгущённое молоко)
100 гр сахара
2-3 ст л муки
250 гр сливочного масла
Торт с бананами
В воскресенье мои сладкоежки, как один, просят тортов.
На то оно и воскресенье, чтобы своих любимых побаловать вкусностями домашними.
Идей особых не было, думала испечь обыкновенный бисквит и промазать его каким-нибудь кремом…
А тут глянула в вазу с фруктами, увидела связку бананов и вспомнила,
что уже давно приглядела рецептик торта с бананами, а вот опробовать всё никак не получалось.
Так что замутила банановый торт.
Вот такой красивый и неописуемо нежный и вкусный! Очень рекомендую!
[400x225]
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
1 стакан сахара,
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан муки
Для крема:
1 литр молока
8 ст.л. сахара
5 ст.л. крахмала
5 ст.л. муки
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла
А так же:
200 гр варенья, лучше с кислинкой (у меня чёрная смородина)
5-6 бананов
1стакан жирных сливок
2 ст.л. сахара
орехи или шоколад для украшения
Пирог с клубникой
Сочный, яркий, в меру сладкий, клубничный пирог!!!
Обязательно испеките и попробуйте!
Ингредиенты:
для теста:
2 стакана муки
3 ст.л. сахара
2 яйца
150 гр охлаждённого сливочного масла
для начинки:
700-800 гр клубники
0,5 ст.л. крахмала
для заливки:
3 яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 стакана молока
0,5 стакана сливок 30%жирности
закуска "Помидоры с сыром"
Ингредиенты:
| помидоры | 5 шт. |
| сыр | 200 гр. |
| грибы | 200-250 гр. |
| репчатый лук | 1 шт. |
| яйца | 2 шт. |
| топлёное масло | 1/2 ст. л. |
| сливочное масло | 15 гр. |
| перец | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Салат-желе с овощами и ветчиной
Ингредиенты:
| морковь | 200 гр. |
| мороженого зеленого горошка | 200 гр. |
| картофель | 350 гр. |
| вареная ветчина | 200 гр. |
| яблоки | 100 гр. |
| лимонный сок | по вкусу |
| соль, перец | по вкусу |
| майонез | 6 ст. л. |
| сметана | 3 ст. л. |
| вареных яица | 5 шт. |
| овощной бульон | 200 гр. |
| желатин | 20 гр. |
| горчица | 1 ст. л. |
[480x360]
Для этого блюда нам понадобятся
баклажаны 2-3 шт.
помидор 1 шт.
грецкие орехи - небольшая горсть
чеснок 1-3 зубка
майонез 2-4 ложки
зелень петрушки
зелень базилика фиолетового/
[318x400]
Ингредиенты:
Основа:
Грецкие орехи - 1 стакан
Финики - 1 стакан
Сливочное масло 1 столовая ложка
Торт без выпечки Кофе с шоколадом
Ингредиенты:
| кофе черный крепкий с сахаром | 1/2 стакан |
| печенье | 500 гр. |
| сахар | 1 стакан |
| яйца | 4 шт. |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| сливочное масло | 250 гр. |
| ванильный сахар |
1-2 ч. л. |
На позитиве. Утро началось необычно рано. Я всегда здесь у дочери поднимаюсь в 7 часов утра. Просто нет необходимости вставать раньше. А вчера проснулась в 5 утра. Сначала вставать не хотелось, но я не люблю просто так валяться в постели, пришлось встать. Заняться вроде бы нечем. Еще все спят. Я решила пойти на клумбу оборвать бурьян и обрезать вокруг клумбы траву. Потому что зять, когда стрижет траву, клумба обложена кирпичем и не дает газонокосилке близко подъехать к клумбе. Из-за этого клумба выглядит неухоженной. Я управилась быстро и закончила работу еще до того., как все проснулись. Потом были обычные каждодневные дела, поездили по магазинам. Здесь в Америке уже ритуал, в выходные дни ездить по магазинам. День был солнечный жаркий, но не было обычной, для этой местности, духоты. И ничто казалось бы не предвещало ничего необычного. Но когда мы возвращались домой и были еще в пути в машине, пошел очень сильный дождь - просто ливень. Дождь был сильный, но быстротечный. И как говорится - нет худа без добра. Накануне зять купил сосну для посадки на своем участке. Как только дождь закончился мы пошли выбирать место для посадки и сажать сосну. Долго спорили поэтому поводу, но в конце концов посадили. Главным событием этого дня было то, что внучок, которому еще нет 9-ти месяцев, первай раз встал самостоятельно на ножки. Упал конечно же быстро, но не плакал. Последними достижениями его были - показывать Пока - пока и делать Сороку - Ворону. Вот так и прошел день. А впереди, очень и очень скоро, мне предстоит длинная дорога. Дорога в родные места...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей
Тема заморозки всего, что можно), для меня сейчас очень актуальна. Только в этом году с мужем смогли купить отдельный холодильник с огромной морозилкой сухой заморозки. Я уже все-все заморозила) Муж говорит, что есть нечего, зато полный морозильник))) Я уже и зеленую фасоль, и щавель, и клубнику, малину, персики, зелень... все заморозила и все... места нетуть) А ошиблась в том, что все замораживала в специальной посуде, герметично закрывающихся коробочках, которые много места занимают. Вот нашла отличный способ заморозки, спасибо автору со Страны Мастеров Уля.ля.
Таким способом ниже автор замораживает все ягоды, зелень, морковь (в терку), тыкву (кубиками), свеклу, апельсины, бананы, корнеплоды. Именно последнее ( апельсины, бананы, корнеплоды, тыква, зеленые листовые овощи, морковь, бобовые) желательно замораживать, чтобы круглый год наполнять свой организм фолиевой кислотой, включать в свой питательный рацион продукты, содержащие фолиевую кислоту. Кстати, подробнее узнать о фолиевой кислоте, узнать для чего нужна фолиевая кислота женщинам, какие могут быть нарушения, вызванные недостатком фолиевой кислоты, вы сможете на сайте LuxeMag.ru. Здесь же, на сайте для женщин, вы найдете огромное количество полезных статей на тему красоты и здоровья, моды, отдыха и путешествий и многое другое.
Кстати, особенно хороша в заморозке малинка со смородиной. Я ее как конфетки лопаю))), достану ягодку ледяную и в рот, в эту жару так приятно. Она тает и... Мммм, мне кажется, что до сентября уже моих ягодных запасов не останется.
закуска из кабачков
500 гр. цуккини (кабачков)
Соль
Для маринада:
100 мл. растительного масла
3 ст.л. 9% уксуса(я добавила 1 ч.л.)
1 ч.л. меда
2-4 зубчика чеснока
Черный молотый перец, укроп,щепотка сухого перца Чили(у меня не было я добавила немного красного молотого перца)
Хочу поделиться с вами рецептом замечательного блюда, которое всё время готовлю на праздники. Получается очень вкусная и очень достойная замена жареной курицы или мясной нарезки (если подавать в холодном виде).
Представляю на ваш суд, здесь внесена и моя лепта. Торт просто так, без повода. Повод , конечно есть. Во-первых я через неделю еду домой, во-вторых муж просил, чтобы Марина провела мне мастер - класс по работе с мастикой. Она уже не раз делала торты, которые украшала мастикой. Она делала коньячную бутылку и перед рождением ребенка торт с детскими туфельками. Кстати, туфельки сохранились. Здесь их фото. Так вот, сегодня мы решили сделать торт с цветами ( а внутри " Генеральский" , чтобы понять мне как делать мастику, как с ней работать. Мне показалось ничего страшного в этом нет. Ничего сложного особенно нет. Просто надо брать и делать. Не боги горшки лепили, как говорят. Конечно, чтобы делать сложные работы, надо иметь художественный вкус, фантазию. Опять таки, сейчас в интернете столько всего можно найти, начиная с лепки простым пластилином, так что если захотеть можно научиться. Итак, вот наша работа.
1.
а вкусненьеого всегда хочется...
Потребуется: 1 стакан крутого кипятка, 1 полная чайная ложка соды, 3/4 стакана растительного масла (рафинированного), 2-3 средних яблока, пакетик ванилина, 1 стакан сахара, кол-во муки зависит от сочности яблок (~ от 3-х до 4-х стаканов).
Эта вкусная запеканка подойдет в качестве горячей закуски и в качестве основного блюда. Ее быстро и легко готовить.
Что потребуется:
1 небольшой кочан цветной капусты (можно замороженную)
4 яйца (белки)
1 неполная ст. ложка муки
250 мл. молока
50-100 гр. тв. сыра (по вкусу)
1ч.л. масла (у меня ОМ)
Простая, нежная и легкая начинка-мусс в свежих помидорчиках.
Что потребуется:
Помидоры 3 шт. (не крупные)
Желтки 4 яиц. (вареные в крутую)
Уксус виннный ¼ ч. ложки
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец, приправы (базилик, орегано)
Любая свежая зелень для украшения.
Предлагаю вашему вниманию рецепт шикарной закуски, которая будет неплохо смотреться не только в будни, но и на праздничном столе.
Для ее приготовления вам понадобится :
2 стакана фасоли, полпачки сливочного масла, пол стакана грецких орехов, пучок кинзы
и коврижка
С потрясающим шоколадно-пряным ароматом и вкусом – как у свежайшего шоколадного пряника! С влажной и мягкой структурой – просто объедение! Рецепт нашла в интернете, уменьшила количество масла и муки, к тому же заменила пшеничную на ржаную, добавила пряностей.
Нам понадобится:
1 ст. сыворотки
2 ст.л. растительного масла (у меня оливковое – смесь рафинированного и экстра-вирджин)
0,5 ст. сахара (у меня коричневый Демерара)
3 ст.л. жидкого меда
2 ст.л. с небольшой горкой какао-порошка несладкого, хорошего качества
1 ч.л. соды
1 ст.+1/4 ст. муки ржаной (в оригинале мука была пшеничной, давалось 2 стакана. Тесто надо было довести до консистенции сметаны и тог количества муки, что использовала я оказалось достаточно)
100 г тыквы, натертой на крупной терке
1 ч.л. пряничной приправы (я сама смешала корицу, имбирь, мускат, кардамон, кориандр, душистый перец, молотую гвоздику)
Щепотка ванилина
Поскольку мы вчера праздновали четырнадцатилетие нашего семейного гнёздыка, то и приготовить на ужин я решила гнёздышки.
В основе наших семейных гнездышек лежит вкусная котлета.
Готовим фарш:
свинина (или говядина + свинина), обжаренные грибочки, сырое яйцо, сладкий перец, соль:
Решили дедушке в Днепропетровске показвть результат нашей работы. Сегодня хотели снять все три примера, но дочь нечаянно нажала не ту кнопку и видео сначала не получилось. Сняли третий пример. На этом видео решаем пример на сложение. Чарлик всегда дает правильный ответ. Иногда сразу, а иногда( как в данном случае ) хотел показать одно,а потом передумал и показал правильный ответ. Мы его всегда хвалим за его старания. В субботу попробуем снять все три примера. так как мы сейчас занимаемся через день математикой.