Ингредиенты:
Вода теплая — 150 мл
Сахар — 2 ч. л
Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 500 г
Сыр сулугуни — 600 г
Приготовление:
1. Приготовьте опару: воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на столе на 30 минут
2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло.
3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа.
4. Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке.
5. Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (150 г). Края теста поднимите и соберите в центре.
6. Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить, проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком.
7. Духовку разогрейте до 200°C (400°F). Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки (примерно 5 минут).
8. Подавайте мегрельские хачапури теплыми.
[490x618]
Описание и схема вязания домашней обуви для размеров: 35-37, 38-39, 40-42
Начинаем с верхней части, работаем рядами.
С наступлением осени приятные жёлтые и золотистые тона становятся многим очень близкими по духу. Вот и мы не смогли пройти мимо модели вязаной домашней обуви под названием Lemon Twist от Drops Design. Собственно это уютные сапожки в милом лимонном оттенке с красивыми, но одновременно простыми узорами вязания.
Описание вязания домашней обуви для размеров: 35-37, 38-39, 40-42
[427x640]https://verena.ru/vyazanie-spicami/sviter-s-uzorom-elochka-6866/
Спереди — короче, сзади — длиннее. За счет такой формы свитера с воротником гольф приобретает ультрамодный вид
Со слов автора. Такую модель лучше вязать из мохера, так как мохеровая пряжа имеет длинные пушистые волокна, и изделия, связанные из нее, получаются очень воздушными, лёгкими и теплыми.
Идеально подходит для холодной погоды. Шаль-рукава вяжется не сложно, лицевая гладь и жгут. За основу взяла итальянский мохер и спицы 3 мм.
Начинаем вязание с манжеты, для этого набираем на чулочно-носочные спицы 40 петель, распределяем по 10 петель на каждую из 4-х спиц и вяжем резинкой 1х1 высоту манжеты (высота может быть любая, какая вам больше нравится).
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[417x566] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[299x21]
