Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Карамельные палочки или Петушки по новому

Мастер-класс с сайта http://hochu-ha.ru. Замечательная идея по изготовлению сахарных петушков по-новому!

[480x320]

 

Итак, для приготовления карамели вам потребуется:

• 2 деревянных шампура-палочки
• 2 стеклянные банки
• 2 стакана воды
• 3,5 стакана сахара
• Пищевой краситель

Сначала нужно подготовить шампур, просто намочить его и покрыть его полностью сахаром. Дайте ему высохнуть. Это поможет образоваться кристаллам, как только вы поместите шампур в банку с раствором сахара.

           

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

пицца на сковороде

[показать]

приготовила пиццу за 7 минут, она выручала меня не раз, это такая вкусняшка, словами не передать!
Пробуйте ......

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"

[300x225]
    Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
     Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит. 

Попробуете?!

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Выпекаем...... ежиков:-))) Можно с детьми...

Хрущевское тесто"

50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки

Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь

Начика -любая

 

[400x334]

[400x308]

[400x311]

 

 

[400x348]

[400x366]

[500x366]

(фото из инета )

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

  [показать]

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЕ рогалики на сметане ТАЮТ на языке!

Рогалики на сметане выпекаются без соды. Тесто получается пышным .По этому рецепту сахар в тесто не кладут, так что не думайте что это ошибка. Вместо этого готовые рогалики с джемом нужно будет обвалять в сахарной пудре или просто посыпать сахарной пудрой сверху. Повидло или джем для этих рогаликов должно быть сладким, подойдет сливовое, земляничное, грушевое или яблочное повидло.

[480x242]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Пирожки из картофельного теста с грибами

[325x245]
Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.

Нужно
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки

Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Бабушкины оладьи

[319x251]
2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ст.л подсолнечного масла, 3 стакана
муки, 30 г(1/3 пачки)сырых дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ст.л.сахара

Развести дрожжи в тёплом (!) молоке ( не горячем), добавить к молоку с дрожжами взбитое яйцо и ст.ложку подсолнечного масла. Добавить соль и сахар. Затем всыпать в получившуюся жидкость 3 стакана просеянной муки и взбивать вилкой до исчезновения комочков муки. Объем муки пишу приблизительный, потому что делаю на глаз. Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем обычное оладьевое тесто на соде. Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Французское тесто

[278x228]

Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.
Итак:
1,5 стакана муки
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песка,
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей
2 яичных желтка

Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Все это нужно хорошо замесить руками и с приятными мыслями. Полученный колобок теста положить в мешочек и в холодильник. Может храниться на полке в холодильнике дня 4. Если хотите печь сразу, в холодильник не убирайте. Через минут 40 можно раскатывать и печь.
Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки.
В своё время рецепт это я вычитала в каком-то советском журнале, делился им повар Хрущева, якобы, Никита Сергеевич очень любил выпечку из этого теста, и почему тесто французское-это только может сказать только сам повар.
А это пирожки из французского теста с грибами и картошкой

Это цитата сообщения agneshta Оригинальное сообщение

Журнал / вязание FASHION BOX WOMEN'S KNITWEAR

Захватывающая вещь. Советую смотреть и вооружаться идеями !




Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт "Министерский"

[550x454]

Торт нужно начать за 3 дня до того как вы собираетесь его кушать. Если гости ожидаются в воскресенье, то стоит вспомнить о торте в пятницу вечером. Мне правда торт нравится еще больше если ему дать 2 дня на пропитку. Ну ладно, о моих наблюдениях чуть позже.

Читать далее...

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Пирожки-блинчики с грибами.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Лампы из тыквы

Всем известная резьба по тыквам, столь популярная в преддверии Хэллоуина, всё же – скорее временное увлечение, развлечение для всех. Однако то, что делает этот дизайнер, скрывающийся за творческим псевдонимом calabarte, стало для него настоящим делом всей жизни.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Яблочное печенье «Румяные щечки»

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Трансильванский яблочный пирог

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Обработка шифона швом "зиг-заг" и "московским" швом шириной 0,3 см. hobbi-rabota

 

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

ИМПУЛЬСИВНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Музыкальная пауза

Ролики с этим забавным музыкальным попугаем по кличке Snowball давно уже ходят по Интернету. Недавно ученые из Института нейронаук в Сан-Диего признали его танцы первым официально установленным случаем ритмичного движения животного под музыку. Раньше считалось, что на это способны только люди (видео):

 

 

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

FLASH ИГРА РАЗВИВАЮЩАЯ СЛУХОВУЮ ПАМЯТЬ

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Голубой каньон

Необычное место на северо-востоке Аризоны - Голубой каньон (Blue сanyon). Никаких голубих или синих скал здесь на самом деле нет, только причудливый оранжево-белый песчаник. Почему каньон называется голубым доподлинно неизвестно, возможно из-за неба, которое в этих засушливых местах обычно голубое.

Читать далее...