Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...Приготовьте салат "Осенний"... Тем более, что его ингредиенты очень даже осенние – маринованные огурчики и свежие грибы – самое то, что подходит для осеннего меню.

[640x480]

Очень актуально для следующего года.

[488x699]

[382x99]

описание тут
  [700x507]

Вам надоела обычная пресная еда? Хочется чего-то вкусненького, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас! Приготовление не занимает много времени, а результат вас приятно порадует. Печень подойдет любая, соус облагородит ее вкус и сделает совершенно нежной.


[555x370]

[показать]

[600x332]


Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку
очень часто. И как только начинала вести свой блог, то рецептик этот я
уже писала. Правда, он был без фотографий. Поэтому я решилась на повтор,
представив пошаговое приготовление вкуснейшей закуски - остренькой,
пикантной, пряной...

[показать]

Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

  [показать]

Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

  [показать]

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

  [показать]

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

[показать]

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

  [показать]

[показать]

Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

[показать]

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

  [показать]

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Заливные яйца 

[600x450]

[700x507]

Очень понравилось блюдо. Готовится быстро, получается вкусно.
Рецепт

[показать]
Ну очень вкусно!
Рецепт

ОООчень вкусные рулетики! Нашла рецептик в немецкой книге "Kochen mit Lust und Laune". Пришлось немного изменить рецепт, но мяско получается вкусное, а соус.... еще лучше!!!


[700x466]


(рецепт...)

Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...
[700x525]


 

[700x412]
Прекрасное дополнение любого праздничного стола! Баклажаны получаются очень нежные, ароматные и такие вкусные, что наесться просто невозможно!))
Рецепт

[показать]

[показать] 

Блоговая биржа - заработок на блоге.

[показать] [показать]

Девочки, пост не мой, процитировала не знаю у кого, почему-то не отобразился автор.

Девочки, нашелся автор - helga1972. Я ужасно виновата перед ней, загляните, пожалуйста, к helga1972 в гости, www.liveinternet.ru/users/helga1972/profile/ - не пожалеете, у нее очень интересный дневник.

[540x417]

Серия сообщений "шапки,панамки, повязки на голову, варежки(Caps, Pa":

Часть 1 - Кепка пышными столбиками
Часть 2 - Вязаный чепчик для новорожденной малышки
...
Часть 98 - Шапочка с шишечками
Часть 99 - БЕРЕТЫ
Часть 100 - Панамки

[430x520]

 Авторская работа  Jolene Lye (Author Jolene Lye)

 

[показать]

Шарфик просто чудо. То что я и хотела! Вяжется шарф быстро. Я сама связала уже 3, и на каждый у меня ушло по два вечера.
Я получила разрешеное от автора на перевод и публикацию на русском. Так что вяжите и хвастайтесь!

Белый шарф - размер на взрослого.
Связан из ниток  Cara Mia  от Needful Yarns (100% мерино, 50g - 90 m. Плотность вязания 19п на 10 см).

 

[показать]

Серые шарфы - детские.
Связаны из ниток  Zara от Filatura di Crosa (100% мерино, 50g - 125m. Плотность вязания 22п на 10 см)
 

1-2 мотка ниток. Толще нитки - теплее и толще шарф.
 

[показать]

Наберите 4 петли.
Ряд 1(лиц): 1 лиц., добавить петлю (провязать переднюю и заднюю стенку петли), вязать лиц, добавить петлю, 1 лиц.
Ряд 2 (изн): лиц.

Повторяйте ряд 1 и 2 пока у вас не быдет 28 петель. Закончите 2-ым рядом.

Первые две и последние две петли всегда вяжутся лиц.

Ряд 1 and 3 (лицевые): 2 лиц., 2 изн., (2 лиц., 4 изн.)х3, 2 лиц., 2 изн., 2 лиц.
Ряд 2 (изнаночный)и все четные ряды: 2 первые петли вязать лицевые. Далее изнаночные и лицевые петли по рисунку (т.е как их видете). Закончить 2-мя лицевыми. Все изнаночые ряды так будут вязаться и далее.
Ряд 5 : 2 лиц., *2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн., 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы* Повторите * до последних 2-х петель, 2 лиц.
Ряд 7 и 9 : 2 лиц., *4 изн., 2 лиц.* повторить до последней петли, 1 лиц.
Ряд 11 :2 лиц.,  *1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн. провязать лиц. петлю с доп спицы, 2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн.* Повторите * до  последних двух петель, 2 лиц.
Ряд 12 : как Ряд 2
Эти 12 рядов составляют сотовый узор. Вяжите этим узором пока шарф примерно не станет 43 (60) см длиной. Завершите Рядом 12.

Следующий ряд (лицевой): *1 лиц., снимите следующую петлю на держатель петель*
У вас должно быть 14 петель на спице и 14 петель на держателе.
Следующий ряд (изнаночный): лиц.

Теперь будет вязаться как лиц. каждая первая и последняя петля.
Ряд 1 and 3 :1 лиц., 2 изн.,2 лиц., 4 изн.,2 лиц.,2 изн.,1 лиц.
Ряд 2 и все четные ряды: 1 лиц., далее изнаночные и лицевые петли по рисунку (т.е как их видете), 1 лиц.
Ряд 5: 1 лиц.,(2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн., 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы)x2, 1 лиц.
Ряд 7 and 9 : 2 лиц., * 4 изн., 2 лиц.* до конца
Ряд 11 : 1 лиц., (1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы, 2п на доп. спицу (держать за