[380x260] [380x263]

[640x474]

[500x385]

[показать]

Лосось пряного посола

[показать]

Семга быстрого посола

Селедка в горчичном соусе

http://karpatka.ru/seledka_gorchichny_souse.html  источник

[408x428]

Отличная получилась селедочка — не хуже селедки по-голландски. Нежная, кисло-сладкая, душистая, пряная, малосоленая, остренькая. Хоть на черный хлебушек, хоть с печеной картошкой, хоть просто так под пиво. Сам соус, после того, как в нем полежала селедка, особого интереса не представлял. Видимо, все лучшее он отдал рыбе. Ну и хорошо, потому что ради такой закуски пачки майонеза и горчицы точно не жалко.

Даже удивительно, как к селедке не идет растительное масло и уксус по отдельности, и как идет майонез, состоящий в основном из того же масла и уксуса. Если в масле и уксусе селедка становится белой, жесткой и плотной, то в майонезе она остается розовой и нежной, даже становится еще нежнее чем была. Правда, если честно, в чистом майонезе я селедку не мариновала, но в майонезе с горчицей — представляю вашему вниманию.

РЫБА
1 крупная селедка

СОУС
1 ст л горчицы, 2 ст л майонеза, 1 ст л лимонного сока (примерно половина лимона), 1-2 ч л сахара, 1 луковица, 1 ст л воды, свежемолотый черный перец, лавровый лист

[218x158]

Если вы никогда раньше не чистили селедку — вам поможет либо эта статья, либо кто-нибудь из домашних, кто больше всех хочет вкусную закуску. Второе предпочтительнее — пока некто чистит рыбу, вы успеете сделать соус, и на все про все у вас уйдет 10 минут. Тот, кто чистит селедку, пусть вам еще ее и порежет на кусочки, раз уж у него все равно руки в рыбе.

[218x158]

Для соуса в какой-нибудь мисочке смешайте майонез с горчицей, добавьте сахар, перец и лимонный сок. Если после этого все еще будет густовато — влейте водички ложечку. Соус должен быть как жидкая сметана: льется, но не совсем жидкий, не как вода. На вкус соус должен чуть больше чем быть в меру острым, кисло-сладким, с интенсивным вкусом — ему предстоит сообщить этот вкус целой селедке, так что лимон, сахар, горчицу и перец не жалеем. Майонез играет роль всего лишь наполнителя. Еще нужно будет почистить и тонко порезать одну луковицу. В принципе, этот компонент не очень обязателен. От лука селедка станет менее соленой — лук заберет часть соли. Лук можно мелко-мелко порезать и всыпать в соус, а можно нашинковать тонкими колечками и просто укладывать на селедку и поливать соусом, разницы никакой.

[218x158] [218x158] [218x158]

[218x158] Теперь надо объединить рыбу, соус и лук в объеме одной баночки. На одну селедку банку больше полулитра брать нет смысла — будет банка полупустая. Ну, укладываем слоями: рыба, лук, соус. Периодически всовываем тут и там по листику лаврового листа. Можно не заморачиваться со слоями, а просто перемешать лук, рыбу и соус в миске, а потом переложить в банку — так будет и быстрее, и однороднее, но придется мыть лишнюю миску. Хотя, вы можете сразу смешивать соус в большой миске, с расчетом на добавление лука и рыбы.

[218x158]

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кг огурцов

- 3 средние моркови

- 2 головки репчатого лука

- 2 зубчика чеснока   

  [480x360]

Нам понадобится:

-курица

-соль

-перец

-желатин

-плёнка для запекания

-пищевая фольга

-ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ     

 http://club.osinka.ru/topic-11201?&start=1290

 http://www.by-hand.ru/item/view/64

http://club.osinka.ru/topic-70604?&start=840

[640x614]

[453x640]

[454x640]

[503x699]

[511x700]

[444x640]

[543x699]

[487x699]

[497x698]

[499x699]

[376x698]

[324x699]

[367x699]

[494x699]

[314x602]

[699x642]

[314x602]

[700x448]

[379x636]

[445x640]

[261x640]

[480x640]

[480x640]

[показать](info na kru4ok.ru)

[270x160]

Для подушки свяжите два полотна. Наберите 55-60 в.п. и вяжите 20 рядов ст/б.н. или 15 рядов ст с/н (как в оригинале). Сшейте по трем сторонам и набейте синтепоном.  Зашейте 4-ю сторону и обвяжите контрастной нитью. Например, по этой схеме.

“Полушария” – связать крючком 2 шт.

Начинать темным цветом

1 ряд – 4 в.п. замкнуть в кольцо и связать 10 ст/б.н. в это кольцо. Далее вязать по кругу, но начало ряда надо пометить.

2 ряд -1 ст/б.н. в первую петлю. 2 ст/б.н в след петлю, продолжать по кругу (15 ст/б.н.)

3 и 4 ряды – вязать как 2 ряд (22 ст/б.н.) и (33ст/б. н.) Поменять нить на светлую.

5 и 6 ряды – по 1 ст/б.н. в каждую петлю.

7 ряд – как 2 ряд. (49 ст/б.н.)

8-11 ряды – по 1 ст/б.н. в каждую петлю.

12 ряд – как 2 ряд (73 ст/б.н.)

13-17 ряды – по 1 ст/б.н. в каждую петлю.

Второй вариант:

вязать темной нитью. В кольцо из 4 в.п. связать 8 ст/б.н., закончить ряд соединительной петлей в первый ст/б. н. Связать еще два ряда в. п. для подъема, 8 ст/б.н , соединительная петля в первый ст/б.н.

След. ряд : в.п для подъема, 1 ст/б. н. в первую петлю. по 2 ст/б. н. в каждую след. петлю (15 ст/б.н.) Далее вязать по описанию с третьего ряда.

Пришить “полушария”, но не до конца, наполнить синтепоном и зашить.

А это работы девочек с Осинки. Вязаная подушка – негритянка. [480x350]

Вязаная подушка с бюстгалтером. [480x350]

В качестве чашки для бюстгалтера можно связать треугольный мотив. Для примера несколько схем: схема треугольного мотива 1 схема треугольного мотива 2 схема треугольного мотива 3

1.
[370x445]

[показать]

Мастер - класс по бисероплетению пасхального яйца.

1.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

4.
[показать]

[230x325]

[700x466]

[700x466]