Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ
Именно благодаря рису, запеканка из кабачков с фаршем в духовке хорошо схватывается и не разваливается. Рис отлично впитывает лишнюю жидкость от кабачков и помидоров, и готовая кабачковая запеканка с фаршем в духовке без проблем нарезается ножом на порционные кусочки еще горячей. Готовится кабачковая запеканка с фаршем очень просто, вы и сможете в этом убедиться, дочитав рецепт до конца.
500 гр. кабачков (4 шт. среднего размера)
300 гр. фарша
2 яйца
100 гр. сухого риса
250 гр. помидор (2 шт. крупных)
250 гр. твердого сыра (я использовала моцареллу)
соль и специи по вкусу
2 ст.л. растительного масла
Кабачки моем в холодной воде, обрезаем края, и нарезаем колечками, примерно 3 мм. толщиной.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, и выкладываем половину кабачков в один слой по всему дну формы, как у меня на фото.
Для этого рецепта рис нужно отварить заранее. Я использовала рис сорта басмати, который нужно готовить так: 1 порция риса + 1,5 порции воды (для запеканки 100 гр риса + 150 мл. воды).
Если вы используете круглозернистый рис как на кашу, то пропорция следующая: 1 порция риса + 2 порции воды (для запеканки 100 гр. риса + 200 мл. воды).
Заливаем рис холодной водой, доводим до кипения, затем убавляем огонь, и варим, пока не выкипит вода.
В глубокой миске соединяем фарш, рис, яйца, соль и перец.
Тщательно перемешиваем фарш с рисом чтобы получилась однородная масса.
Теперь выкладываем нашу мясную начинку на кабачки.
Затем поверх мясного фарша выкладываем второй слой из кабачков.
Дальше нарезаем помидоры тонким полукольцами.
И выкладываем помидорки на кабачки.
На этом этапе форму с кабачковой запеканкой нужно отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-45 минут. Чтобы дело было быстрее, я накрыла форму фольгой.
По истечении указанного времени запеканка будет почти готова, но осталось добавить еще один маленький, но важный сырный штрих.
Твердый сыр натираем на крупную терку.
Щедро посыпаем нашу кабачковую запеканку ароматным сыром и отправляем в духовку, чтобы запеканка подрумянилась, и получилась красивая и аппетитная сырная корочка.
Теперь можно порезать запеканку из кабачков на порционные кусочки и подавать на стол.
Желаю вам приятного аппетита! Очень надеюсь, что запеканка из кабачков с фаршем и помидорами вам понравится!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Итальянская заправка для салатов (без майонеза)
Итальянская заправка для салатов (без майонеза)
Наступил период салатов из свежих овощей и поэтому легкая, нежная и ароматная заправка без майонезов будет для вас, кстати. Этот соус очень хорошо подходит к блюдам из овощей. Эта пикантная заправка из оливкового масла, с сыра, меда, острого перца и чеснока очень вкусная, ароматная и остренькая обязательно вам понравится. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Шикарная омолаживающая маска для лица
Делать её нужно два раза в год — весной и осенью курсом по 2 недели.
Итак, нам понадобится:
— 1 столовая ложка меда (конечно натурального и проверьте сначала на аллерген);
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Метод Матфея «Все к лучшему»
Метод Матфея «Все к лучшему»
Плюсуйте, что бы ни происходило!
Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение
Как снизить сахар в крови при диабете - 5 принципов
ВСЕГО ПЯТЬ ЛИСТИКОВ - И ВАШ ВЕС и САХАР В НОРМЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК! Виталий Островский. Формула 73
10 продуктов растворят кристаллы мочевой кислоты и избавят от подагры, камней в почках.
ШОКИРУЮЩАЯ информация о финиках. Готовим УНИКАЛЬНЫЙ напиток ЖИЗНИ.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Быстрый салат с тунцом и пекинской капустой
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 80–90 г
Огурец свежий — 0,5 шт.
Помидор свежий — 1 шт.
Тунец консервированный — 150 г
Йогуртовая заправка или йогурт — 150 мл
Укроп — 0,5 пучка
Тыквенные семечки — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Помойте овощи и зелень. Тунец отделите от жидкости.
2. Пекинскую капусту нарвите руками на средние кусочки. Огурец нарежьте произвольно, но не мелко. Соедините продукты в салатнике.
3. Произвольно нарежьте помидор и добавьте к овощам.
4. Разберите тунец на крупные кусочки и добавьте в салатник.
5. В йогуртовую заправку или йогурт добавьте измельченный укроп и соль, если необходимо. Перемешайте.
6. Салат перемешайте. Полейте заправкой и посыпьте тыквенными семечками.
7. Салат подавайте сразу же после приготовления с ржаным хлебом.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Багет с чесноком и с сыром
Ингредиенты:
Молоко-500 мл
Мука-800 гр(+,-)
Яйцо-1 шт
Дрожжи-1 пакетик(11 грамм)
Соль-1/2 ч ложка
Сахар-1 ч ложка
Для начинки:
Сыр-100 гр
Чеснок-2 зубчика
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Советы 90-летней женщины. Перечитывать минимум раз в неделю!
Написав лишь одну колонку философских мыслей, 90-летняя журналистка Регина Бретт из Кливленда, приобрела всемирную популярность. И мы считаем, вполне заслуженно.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Простейший Яблочный Пирог "ТРИ СТАКАНА" Изумительно Вкусный
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат из пекинской капусты - нежность и легкость!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОЗВОНОЧНИКА — СЕКРЕТ ОЛИМПИЙСКИХ СПОРТСМЕНОВ
Этот рецепт сообщили спортсмены- олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Несколько лет рекомендовала то же своим друзьям и коллегам – действительно помогает.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Мешки под глазами: решение проблемы в домашних условиях
Мешки под глазами — явный признак усталости, стресса и переутомления, они придают нам возраст, доставляют неудобство и заставляют наносить очень плотный макияж на область глаз. Но использование корректора не является единственным решением, существуют эффективные натуральные методы борьбы с мешками, которые могут быть очень полезны в стремлении улучшить внешний вид и состояние лица.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!
Вряд ли можно найти человека, который бы не любил чизкейк. Такой легкий и вкусный десерт занимает достойное место в разных кухнях мира. Одни его выпекают и охлаждают, другие — готовят без выпекания.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Закройте окна, или на запах этих бесподобных бутербродов сбегутся все соседи!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Салаты без майонеза - для тех сто следит за фигурой
Салаты без майонеза
Салат из цветной капусты с огурцом и перцем
Вегетарианский овощной салат из цветной капусты с необычной кисло — сладкой медовой заправкой придется по вкусу для тех, кто соблюдает диету.
Салат с тунцом и фасолью
Это итальянское блюдо. Его можно подавать как закусочный салат или же, как основное блюдо. Если вы пасту с тунцом решили подавать как основное блюдо, его необходимо слегка разогреть.
"Шик" — нежный салат с авокадо и сыром Дор-Блю
Изысканный салат "Шик" прекрасно сочетает в себе полезные свойства авокадо, листьев салата, миндаля и огурца,...
Зеленый салат с курицей без майонеза
Зеленый белковый салат без майонеза — это легкое и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет...
Полезный винегрет с морской капустой
Вариаций на тему этого салата великое множество, и я сама люблю экспериментировать, добавляя каждый раз...
Капустный салат с сельдереем и кукурузой
Чтобы приготовить аппетитный овощной салат, основным ингредиентом которого является белокочанная капуста, нужно минимум затрат и...
Хрустящая капуста в нежном маринаде за 10 часов
Взвесить капусту без учета кочерыжки и почистить морковь нужно заранее.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
У худеющих под рукой должен быть такой список
У худеющих под рукой должен быть такой список:
1. Низкокалорийные продукты:
Помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.
2. Сытные продукты:
Овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельно зерновой хлеб, яблоки.
3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови:
Обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.
4. Продукты с пониженным содержанием жира:
Нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.
5. Продукты, которые поддержат вашу внешность:
Чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.
6. Продукты, которые вам приятно есть:
Овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите - яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п.; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.
7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме:Зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.
8. Продукты, которые будут всегда с вами: Бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты.
9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело:
Нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.
10. Продукты, которые вас поддержат:
Чёрный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Если вас часто беспокоит печень
Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её. Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Полезные советы для огорода
Полезные советы для огорода
Йод для капусты
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Джинсовая сумка. Подробный мастер класс Скороходова
Это видео о пошиве женской повседневной сумки из джинсовой ткани. Габаритные размеры сумки: высота - 28 см, длина - 38 см, ширина — 10 см.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
10 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ КАК В РЕСТОРАНЕ
10 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ КАК В РЕСТОРАНЕ
Немецкий салат
– ветчина – 100 г
– свежие огурцы – 2 шт.
– яйца – 2 шт.
– сыр – 100 г
– майонез – 150 мл
4 порции
25 минут
Ветчину, огурцы и сыр нарежьте соломкой.
Яйца сварите и измельчите.
Все перемешайте и заправьте майонезом.
Салат по-строгановски
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– говядина (постная, вареная, охлажденная) – 400 г
– маринованные грибы – 250 г
– зеленый лук – 6 перьев
– перец сладкий красный – 1 шт.
– Для кислой сметанной приправы:
– густая сметана – 2/3 стакана
– хрен – 1 ст. ложка
– лимонный сок – 2 ст. ложки
– соль, перец – по вкусу
4 порции
20 минут
Нарежьте говядину и грибы тонкими полосками.
Сладкий перец вымойте, очистите от семян и нарежьте соломкой.
Перья лука мелко нарежьте и положите в миску вместе с грибами, говядиной и перцем.
Приготовьте приправу, заправьте ею салат и осторожно перемешайте.
Салат «Гнездышко»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– телятина – 200 г
– яйца – 4 шт.
– мелкий картофель – 2 шт.
– репчатый лук – 1 шт.
– майонез – 3 ст. ложки
– соль, специи и зелень – по вкусу
4 порции
35 минут
Картофель, мясо и яйца отварите до готовности.
Вареные желтки аккуратно (чтобы не развалились) отделите от белков.
Лук, мясо, картофель и белки нарежьте соломкой.
Все перемешайте, посолите и заправьте майонезом.
Выложите салат на тарелку и придайте ему форму гнезда.
Внутрь «гнезда» положите нарезанную зелень и желтки яиц.
Праздничный салат из кальмаров
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– кальмары – 300 г
– картофель – 2 шт.
– морковь – 1 шт.
– яйца – 2 шт.
– огурцы соленые – 2 шт.
– репчатый лук – 1 шт.
– зеленый горошек – 1/2 банки (200 г)
– майонез – 150 г
– соль и перец – по вкусу
3 порции
55 минут
Кальмаров отварите в подсоленной воде и остудите.
Сварите картофель, морковь и яйца и нарежьте соломкой.
Кальмаров, соленые огурцы и лук измельчите.
Добавьте зеленый горошек, майонез, соль, перец и все перемешайте.
Салат из тунца
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– консервы «Тунец в собственном соку» – 1 банка (200 г)
– яблоко зеленое – 1 шт.
– сельдерей – 1 стебель
– грецкие орехи (очищенные) – 1 горсть
– майонез – 150 г
– сок 1/4 лимона
– соль, сахар – по вкусу
4 порции
30 минут
Разомните рыбу вилкой и сбрызните лимонным соком.
Яблоко нарежьте ломтиками, сельдерей и орехи – измельчите.
Все перемешайте, заправьте майонезом и украсьте зеленью.
Салат с копченой курицей
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– огурцы свежие – 2 шт.
– чернослив – 4–5 шт.
– яйца вареные – 2 шт.
– курица копченая – 250 г
– майонез – 150 мл
– кедровые орехи – 1 горсть
3 порции
45 минут
Курицу, яйца и огурец нарежьте соломкой, чернослив измельчите.
Все перемешайте, добавьте орехи и майонез и перемешайте еще раз.
Русский салат с пикантным соусом
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– картофель – 350 г
– вареная или жареная свинина (говядина) – 250 г
– яблоко – 1 шт.
– соленые огурцы – 2 шт.
– килька пряного посола – 3–4 шт.
– морковь – 1 шт.
– репчатый лук – 1/2 головки
– яйца – 2 шт.
– Для соуса:
– майонез – 125 г
– хрен – 1 ст. ложка
– зелень петрушки и укропа (мелко рубленная) – 1/2 стакана
3 порции
50 минут
Картофель, морковь и яйца сварите, почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Очищенное яблоко, огурцы и мясо нарежьте так же.
Измельчите лук и залейте кипятком, чтобы ушла горечь.
Все перемешайте.
Майонез перемешайте с хреном, мелко рубленной килькой, зеленью и заправьте салат.
Куриный салат «Сказка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– филе курицы –