Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Готовим домашние роллы: мастер-класс.

Наш кулинарный мастер-класс расскажет, как приготовить популярные японские роллы в домашних условиях: рецепт варки риса и варианты начинок.

Нам понадобится [показать]
Для риса:
300 г риса сорта «Италика» или «Японика»;
300 мл воды;
2 ст. л. рисового уксуса;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. соли.

Для начинки:
слабосоленая форель;
крабовые палочки;
свежие огурцы;
авокадо;
зеленый лук, укроп;
плавленный сыр, майонез.

А также:
водоросли нори – упаковка из 10 листов;
соевый соус, васаби;
маринованный имбирь.

Готовим рис для роллов [показать]
Промыть рис под струей холодной воды, пока она не станет прозрачной.
Залить рис 300 мл холодной воды и оставить на 15 минут.
Накрыть крышкой, довести до кипения на сильном огне.
Слегка приоткрыть крышку, уменьшить огонь и варить рис 7 минут, пока вода не впитается.
Снять крышку и увеличить огонь на 30 секунд, чтобы рис слегка подсох.
Выключить огонь и оставить под крышкой на 20 минут.
В рисовый уксус (2 ст. л.) добавить соль и сахар, перемешать и влить получившуюся заправку в рис. Тщательно перемешать рис. Теперь его нужно охладить – а мы пока приготовим начинку для роллов.

Начинка для роллов [показать]
В принципе заворачивать в роллы можно что угодно: любые фрукты и овощи, рыбу, морепродукты, даже курицу и колбасу. Все зависит от ваших вкусовых пристрастий. Но прежде чем вы начнете экспериментировать, предлагаем вам два беспроигрышных варианта, которые нравятся абсолютно всем.
1-я начинка:
крабовые палочки – кладутся целиком;
огурец – нарезать вдоль, узкими сегментами;
зеленый лук – помыть, обсушить
укроп – помыть, обсушить;
майонез.
2-я начинка:
слабосоленая форель – нарезать крупными ломтиками;
огурец – нарезать вдоль, узкими сегментами;
авокадо – нарезать вдоль, узкими сегментами;
укроп – помыть, обсушить;
плавленный сыр.

Когда все ингредиенты будут готовы – можно начинать сворачивать роллы.

Сворачиваем роллы
Для этой операции японцы используют специальный бамбуковый коврик, но вполне можно обойтись и без него. Судите сами.

[показать] [показать]

Взять из пачки один лист нори, положить его на большую разделочную доску.
Выложить на лист при помощи столовой ложки слой риса. Распределить рис так, чтобы он занимал 2/3 поверхности (см. фото).
По центру риса выложить начинку.
Начинать сворачивать лист нужно с нижнего, покрытого рисом, края. Аккуратно пальцами поднимаем край водоросли и, придерживая начинку, сворачиваем тугой ролл до темной полосы. Оставшийся край водоросли слегка смачиваем водой и закатываем ролл до конца, чтобы этот край приклеился. Несколько раз катаем получившуюся «колбаску» по доске, уплотняя начинку.
Осталось нарезать роллы и правильно подать их на стол.

[показать] [показать]
С помощью острого ножа нарезаем «колбаску» на куски толщиной 1 см.
Выкладываем роллы на тарелку.
К роллам обязательно подается соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Разводя васаби в соевом соусе, будьте осторожны – японский хрен очень злой – не переборщите. А маринованный имбирь призван освежать наши вкусовые рецепторы между дегустацией разных видов роллов.

источник
[600x100]

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат Летисия

[700x525]

Вкусный сытный салат из серии «оливьешных» салатов. Огурчик дает ему свежесть, а ветчина – сытость.Читать далее

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат Городской

[700x525]

Салат, в котором есть все: свежесть огурца, сытость курицы, тонкий вкус маринованных грибочков. Читать далее

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Букет из конфет и гофрированной бумаги своими руками. МК

[700x542]

Читать далее...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Две схемки для дневника с Украшениями

Две схемки для дневника с Украшениями
[450x352]

 

Название: Украшения (сиреневый)
Автор: kru4inka
Создана: 16.10.2012 12:42
Скопировали: 27 раз
Установили: 17 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[450x355]

 

Название: Украшения 2 (розовый,бордовый)
Автор: kru4inka
Создана: 16.10.2012 12:53
Скопировали: 64 раз
Установили: 36 раз
Примерить схему | Cохранить себе

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Поразительно, сколько разных услуг можно найти в интернете. Можно даже купить трудовую книжку со стажем , и она будет подлинной, с гарантией. Можно даже подкорректировать ее. На сайте www.trudovaya.com можно узнать все подробнее и оформить заказ. Это здорово экономит время.

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Натуральное масло для век.

В небольшую баночку влейте 1 ст. ложку оливкового масла, и туда же добавьте 3 капли витамина Е в масле, и столько же витамина А в масле.

Размешайте все, например ватной палочкой, и используйте полученный состав для увлажнения кожи вокруг глаз, утром и вечером. Просто наносите небольшое количество полученного масла под глаза, и легкими движениями вбивайте в кожу.

Чтобы кожа под глазами сильно не блестела, то через 30 минут после нанесения масла, промакивайте ее салфеткой. Вместо оливкового масла можно использовать миндальное, персиковое, или же масло шиповника.
.

Это цитата сообщения Анфиса_Бояльская Оригинальное сообщение

Схема "Паутина обнажённых веток..."

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Рецепт салата из креветок с яйцом

[показать]
Ингредиенты:

креветки - 300 граммов
яйца - 3-4 штуки
консервированная кукуруза - 4 столовые ложки
майонез - 5-6 столовых ложек
чёрный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
морковь - для украшения


Отварите, почистите и измельчите креветки. Сварите яйца, снимите с них скорлупу и мелко порубите яйца.

Потом смешайте в салатнике измельчённые креветки с консервированной кукурузой и яйцами. Всё посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Помойте морковь, снимите с неё кожуру, тонко нарежьте и выложите фигурными ломтиками поверх салата.
Источник
[показать]

Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение

Готовим без лука. "Я - креведко"

На самом деле, классный салат. :)) Готовится очень просто и поедается вмиг. Если к вам собираются гости, то, особо не напрягаясь, скорее всего, угодите им по самое небалуйся. По крайней мере, проверено нами на 12 гостях. :)
[700x627]
Итак, нам понадобится:
Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов,
Сыр твердый - 200 граммов,
Яйца куриные - 5 штук,
Майонез - 200 граммов,
Сметана - 100 граммов,
Зелень салата,
Укроп.
ПОЕХАЛИ?

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Макияж - увеличиваем глазки)

Главной хитростью, используемой для макияжа глаз, чтобы показать их гораздо больше, является игра теней двух оттенков, темного и светлого. Светлый цвет нужно наносить на внутренний уголок глаза, а темный наноситься на наружный. Правильно используя данную технику, можно легко достичь желаемого эффекта! Поэтому девушкам стоит узнать, какой макияж необходим для увеличения глаз.

[700x393]

Читаем дальше))

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Правила осветления в макияже

[382x314]

1 Осветлитель под бровь:
Оптически «приподнимает» глаз. Непосредственно под бровь наносятся белые или очень светлые тени и слегка растушевываются вниз.
2 Осветлитель над зрачком:
Придает глазам особый шик. Поверх теней для век непосредственно над зрачком необходимо нанести блеск.
Но помните, что этот блеск не должен иметь вид пятна, иначе вы не достигнете желаемого эффекта.
Это пятно необходимо растушевать. Такой вариант хорошо подходит для узких, маленьких или глубоко посаженных глаз.
3 Осветлитель в уголок глаза:
Делает взгляд свежим и сияющим.Противопоказан при широко посаженных глазах.

[показать]

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Макияж на каждый день

Мне очень нравится подобный макияж. Обожаю, когда акцент сделан на глаза. Такой макияж подойдет и на дневное время, и на вечеринке будет выглядеть красиво. Сделать его просто. Главное - запомнить последовательность))

[476x604]

[показать]

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Мы так часто теряем Любя....

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Просто и вкусно!Тефтельки с кисло-сладкой подливкой понравятся и детям, и взрослым.

Просто и вкусно!Тефтельки с кисло-сладкой подливкой понравятся и детям, и взрослым.

[показать]Вкусные тефтельки с кисло-сладкой подливкой понравятся и детям, и взрослым. Подойдет любой фарш – из говядины, курицы или смешанный.


Что понадобится для приготовления

500 грамм любого фарша
0,5 стакана сухого риса (лучше круглого)
Две небольших луковицы
Соль – примерно чайная ложка
Специи – по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

10 фраз, которые нельзя говорить ребенку!

10 фраз, которые нельзя говорить ребенку!

[463x629]

Детские психологи советуют не произносить некоторые фразы, чтобы не травмировать малыша, неважно сколько ему от роду — он всё уже понимает, даже по интонации.

1. У тебя ничего не получается — дай сделаю я!
Психологи утверждают, что эта фраза травмирует малыша и заранее программирует на неудачу. Он чувствует себя глупым и неловким и в будущем боится уже проявить инициативу, думая, что мама снова будет кричать.

дальше

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Касторовое масло.

О касторовом масле. [320x253]Касторовое масло обладает по истине целебными свойствами . С его помощью можно : - свести бородавки ,родинки ,папилломы , шрамы и кожные наросты ; - улучшить состояние волос и ресниц а так-же избавиться от перхоти; - убрать морщины и разгладить кожу; - вылечить простуду. КАСТОРОВОЕ МАСЛО-обладает превосходным слабительным действием. ЧТОБЫ СВЕСТИ БОРОДАВКИ : - ежедневно утром и вечером втирать масло в бородавку в течение 15 мин.так, чтобы она как можно лучше пропиталась маслом. Также эффективно масло сводит папилломы, родинки и печеночную пигментацию. Как правило ,эффект становится видимым где-то через месяц. ПОМОЩЬ для ВОЛОС и РЕСНИЦ : Полезные свойства касторового масла ускоряют рост ресниц и волос . Нужно 4 раза в неделю втирать масло в корни ресниц и бровей . Это поможет снять имеющиеся проблемы , они становятся более упругими , густыми , сильными и приобретают блеск. Можно накладывать на волосы маски с касторовым маслом или же просто налить в ладони немного масла и ,растерев, смазать им волосы. Достаточно проводить эту процедуру один раз в неделю, чтобы уже через месяц увидеть положительный результат. Еще лучшего результата можно добиться ,если делать маску для волос из касторовым масла и кефира. Для этого в емкость с горячей водой нужно поместить небольшую пиалку с кефиром и , когда он станет теплым , капнуть туда 5 капель касторового масла , все размешать хорошенько .Полученный состав втереть в волосы и кожу головы. Для усиления действия можно накрыть голову полиэтиленовой шапочкой и сверху обмотать голову полотенцем. Подождать 30 минуть , все снять и волосы хорошо промыть. Касторовое масло поможет и в случае выпадения волос . Нужно добавьте в 1 часть масла 2 части водки и втирать в корни волос . Результат не заставит долго ждать превзойдет ожидания .  [300x237]ПОМОЩЬ для ГЛАЗ : Чтобы уменьшить раздражении и покраснении слизистой оболочки глаз , в них необходимо закапать по 1–2 капли касторового масла. ПОМОЩЬ для КОЖИ ЛИЦА и ШЕИ : Рекомендуется легкий массаж подогретым касторовым маслом . Столовую ложку немного подержать над плитой и налить в нее касторовое масло .Именно в подогретом виде оно лучше впитывапется в кожу. Такой массаж лица особенно рекомендуется женщинам после тридцати - он прекрасно разглаживает и убирает морщинки. В зимнее время очень эфективно помогают маски из 10 капель касторового масла и яичного желтка ,наложенные тонким слоем на кожу лица на четверть часа . Завершить процедуру нужно умыванием настоем ромашки или зеленым чаем. ПОМОЩЬ для РУК и НОГ : Подогретое касторовое масло хороший помощник и для ухода за кожей рук и ног .Оно поможет вылечить раны , смягчить натоптыши и мозоли ,снять болевые ощущения .Для этого кожу рук и ног рекомендуется смазать маслом перед сном и надеть тонкие перчатки и носочки . На утро кожа будет более мягкой и шелковистой. ВНИМАНИЕ !!! Е сли пупок новорожденного плохо заживает , то нужно слегка смазывать ранку маслом до заживления. ПРИ ПРОСТУДЕ и БРОНХИТЕ Помогут растирания груди смесью из 2 ст. л. касторового масла + 1 ст. л. скипидара. Касторовое масло слегка подогревается и затем добавляется скипидар. Полученную смесь втирают в грудь и затем тепло укрывают. При слабой простуде растирание достаточно делать на ночь , при сильной – лучше 2 раза в день. ВЗЯТО В БЛОГЕ Есина Светлана​​ [показать]

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Полезный рыбий жир

[показать]

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Омоложение организма. Рецепты И. Прохорова

[показать]

1. Этот рецепт древнейшего гомеопатического средства найден в 1971 году.

Назначение: очищает организм от жировых и известковых отложений. Резко улучшает общий обмен веществ, в результате сосуды становятся эластичными, чем предупреждается инфаркт миокарда, стенокардия, склероз, паралич, образование различных опухолей, исчезает шум в голове, восстанавливается зрение.

Дальше

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Учимся плести косы

[600x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР КОСЫ+АЖУР СПИЦАМИ

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-49#cut

[показать]

 

Размер: 38/40

 

Вам потребуется: 600 г сиреневой пряжи Top Soft (40% вискозы, 40% полиамида, 20% шелка, 95 м/50 г); спицы № 6; крючок № 5-6.

Основной узор: вязать по схемам, на которых приведены только лиц. р., а изн. р, петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Для переда и спинки повторять с 1-го по 16-й р., для рукавов повторять с 1-го по 6-й или с 1-го по 8-й р.

Плотность вязания: 20 п. и 26-27 р. = 10 х 10 см.

Спинка: набрать 87 п., связать 1 изн. р. изнаночными, затем вязать следующим образом: кром., повторить 3 раза первые 3 п. схемы = 9 п., 1 раз следующие 66 п., 3 раза следующие 3 п.

= 9 п. и связать 1 п. изн. гладью (лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.), кром. На высоте 35 см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 х 2 и 3 х 1 п. = 69 п. На высоте 54 см закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 х 10 п. и для выреза горловины закрыть оставшиеся 29 п. Общая высота - 55 см.

Читать далее...