Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Жареные сосиски в тесте "по-франкфуртски""

[400x300]

Ингредиенты для "Жареные сосиски в тесте "по-франкфуртски""

Сосиска — 8 шт Мука пшеничная (для теста 4ст.л. + дополнительно для обваливания сосисок) — 4-5 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Водa — 125 мл Сода — 1/4 ч. л. Яйцо — 1 шт Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Жареные сосиски в тесте "по-франкфуртски""

[показать] В исходном рецепте использовались франкфуртские сосиски. Но у нас этого чуда в магазине не встретилось. Поэтому я заменила их сливочными сосисками. Кроме того, я их разрезала поперек на две части, но это исключительно для упрощения перекуса. Так сказать на два укуса чтоб)) Протыкаем сосиски шпажками (не насквозь! , меньше чем наполовину), обваливаем сосиски в небольшом количестве муки, стряхиваем лишнюю. [показать] Готовим тесто. Смешиваем муку и разрыхлитель. [показать] Добавляем соду и воду. Интенсивно перемешиваем. [показать] Слегка взбалтываем вилочкой яйцо и добавляем в тесто. Перемешиваем до однородности. [показать] Сосиски полностью окунаем в тесто, ждем пока стечет лишнее.

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Пицца для завтрака в микроволновке

Если у вас сломалась электроплита, не беда. Пока вы ее почините, можно приготовить пиццу в микроволновке. А вот ремонт электроплиты в Москве доверьте компании СВ-Сервис.
Итак, пока ваша печка в ремонте, домашние ждут вкусного завтрака, записывайте рецепт великолепной пиццы и быстренько приглашайте всех к столу)))
[показать]

Тесто для пиццы:
2 яйца,
120 мл молока,
250 г муки,
соль.

В томатную пасту добавляем чеснок, соль и перец по вкусу. Кусочек сыра кладём в морозилку, чтобы легче было натирать.
Раскатываем пласт теста по размеру блюда, смазываем блюдо подсолнечным маслом, кладем тесто, промазываем томатом. Потом выкладываем начинку. В нашем случае это была отварная курица, грибы и зелёный горошек. (На следующий день можно помидоры и сосиски). В общем, что вам больше по вкусу))
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Пицца от УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ.

Это один из моих коронных рецептов.Все обожают эту пиццу.Попробуйте и Вы, мои дорогие читатели. РЕЦЕПТ: В 2х стаканах тёплого молока размешать 1 ст.лож. сухих дрожжей,добавить 1/2 ч.лож.соли,и 2 ст. лож.растительного масла,3 стакана муки.Замесить,(тесто будет липким),накрыть и убрать на 1 час.На смазанный противень в середину выложить тесто,разровнять по всей поверхности мокрыми руками.Смешать 3 ст. лож. майонеза с 2 ст. лож. томата,нанести эту смесь на поверхность теста,присыпать мелко порезанным репчатым лучком,Болгарским перчиком,варёной колбасой(ветчиной),зеленью,а сверху сыром и в духовочку разогретую на 10 минут.ВКУСНАЯ ПИЦЦА готова,УГОЩАЙТЕСЬ!!!
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Украинские пампушки

http://tokana.ru/?q=content/ukrainskie-pampushki

 

Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение

Пирог с грибами

 

Это цитата сообщения S_Pavlov

рецепт: 100 г маргарина растопить, вбить туда 3-4 желтка от яиц, белки взбить и отставить Отдельно грибы (любые, я брал вешенки), на раскаленной сковороде выпарить из них воду, добавить растительное масло и порезанный лук и жарить до готовности. 

[700x525]

далее

Это цитата сообщения Фея77 Оригинальное сообщение

Булочки-гусенички

Большое спасибо Mistress Mary_A за ссылку на рецептик.
[400x300]
[400x300]
Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л
сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного
масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня
ушло 5ст.)
Для начинки:10-12 сосисок.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся
пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку -
замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

[400x300]

Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза.

[400x300]

Разделить тесто на 10-12 шариков.

[400x300]

Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.

[400x300]

Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.

[400x300]

Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие,
поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не
разрезанным.

[400x300]

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.

[400x300]

[400x300]
Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.
[400x300]

Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.

[400x300]

Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.

[400x300]

Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.

[400x300]

Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.

[400x300]

[400x300]

[400x300]
Приятного аппетита!!!!
источник

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Татарский пирог - КУБЕТЕ.

Это экспресс версия татарского пирога.Т,к я использовала уже готовое слоёное тесто и готовила со свининой.В настоящей версии КУБЕТЕ используется баранина,говядина или курица.
[показать]

Состав:
- слоеное тесто 500 гр
- 2,3 картошки
- 400 гр мяса
- 2,3 головки лука
- 2 ст.л подсолнечного масла
- 2 ст.л уксуса
- пол стакана воды
- соль,перец
- зелень

Читать рецепт шаг-за-шагом

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Простой хлеб

[показать]

1 ст. тёплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей (со средней горкой)
1 ст. л. сахара
1 чайная л. соли
3 ст. муки
8 ст. л. подсолнечного масла

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

10 запеканок на любой вкус. Фото-рецепты.

Морковная запеканка с творогом [показать] Смотрим здесь....	Творожная запеканка с изюмом [показать]   Смотрим здесь...
Мясная запеканка [показать] Смотрим здесь...	Творожная запеканка [показать] Смотрим здесь...
Картофельная запеканка с мясом [показать] Смотрим здесь...	Запеканки от Оленьки Коноваленко [показать] Смотрим здесь...
Запеканка из гречневой крупы, курицы и грибов [показать] Смотрим здесь...	Запеканка с курицей, кабачками и грибами [показать] Смотрим здесь...
Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами [показать] Смотрим здесь...	Запеканка с фаршем и макаронами

Читать далее...

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Экспресс-пирог из хлеба

[показать]
Ингредиенты для "Экспресс-пирог из хлеба"
Хлеб (белый)
Филе куриное (или грудка) — 200 г
Грибы (свежие, любые) — 100-150 г
Бекон (копченый) — 100 г
Сливки (жирные или молоко) — 0,5 стак.
Помидор (свежий) — 1 шт
Сыр (любой) — 100-150 г
Зелень (любая, по желанию)
Специи (соль, перец)
Майонез (для смазывания, по желанию)
Рецепт "Экспресс-пирог из хлеба"
Берем батон белого хлеба, срезаем верхнюю корку, вынимаем мякиш, оставив только 1-1,5 см у корки.
[показать]
Половину мякиша мелко крошим и заливаем жирными сливками, а остальную часть мякиша можно положить в морозилку, будут свои панировочные сухари в дальнейшем.
[показать]
Куриное филе мелко нарезаем, солим, перчим, можно добавить приправу для курицы, немного сбрызгиваем растительным маслом.
На сковороде обжариваем куриное филе, бекон, по желанию - мелко нарезанную луковицу, грибы (ваши любимые).
[показать]
Все остужаем и смешиваем с мякишем со сливками.
Заполняем смесью батон, сверху выкладываем кружки помидоров (по желанию), слегка смазываем майонезом.
[показать]
Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 град.
[показать]
Затем вынимаем из духовки, посыпаем сыром и снова ставим в духовку на 3-5 минут.
[показать]
Наш "пирог" готов!
[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34263/

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Простой вкусный хлеб

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Картофельный пирог

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Булочки для пикника






Понадобится: 2 стакана муки (может немного больше), 1 стакан кефира, щепотка соли, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка растительного масла, по 100 г сыра и варёной колбасы, майонез и кетчуп по вкусу.


В муку, смешанную с разрыхлителем и солью, влить растительное масло и кефир. Замесить мягкое тесто, пусть немного полежит, пока готовится начинка.


Для начинки натереть на крупной тёрке сыр и колбасу.


Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Разложить равномерно начинку и скрутить в рулет. Нарезать его на кусочки. Сверху каждую булочку полить кетчупом и майонезом. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Мини-багеты "Скорый хлеб"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Пирог с грибами, сметаной и сыром

[700x467]
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все :)
Рецепт

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Вкуснющий батон с начинкой.

Вкуснющий батон с начинкой. Автор: Natalka [показать] Хотите побаловать своих домашних вкусным блюдом, которое к тому же легко приготовить? Тогда начините батон разными вкусностями и запеките его в духовке! Что нам нужно: • Батон; • пара яиц; • 2 сосиски; • 1 крупная головка репчатого лука; • 100 г. любой колбаски; • 100 г. твердого сыра; • Растительное масло, кетчуп и майонез. Читать далее [показать]

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Пирожки со щавелем...

Пирожки со щавелем...

[показать]

Эти пирожки обладают интересным вкусом - сладковатое творожное тесто в сочетании с кисло-сладкой щавелевой начинкой дает приятный эффект. Готовить эти пирожки предельно просто - особенно учитывая тот факт, что тесто в них не дрожжевое и не требует особой возни.

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Слоеное пирожное «Эффектное сочетание»

[показать] Слоеное пирожное «Эффектное сочетание» Это, пожалуй, самые любимые пирожные моих детей!!! Но и взрослые их уплетают за милую душу )))

рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Душевная кухня! Пирожки с творогом "Тающие во рту"!

Пирожки с творогом "Тающие во рту"! [показать] Это необыкновенно вкусные пирожки! Они настолько нежные, что реально таят во рту! Можно даже не жевать))) Их обожают абсолютно все в моей семье!!!! Про гостей даже молчу... они считают это одним из моих фирменных блюд))

Рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Душевная кухня. Запеканка из вермишели "Любимая"

рецепт