[показать]
|
[700x274]
[637x288]
[600x303]
[240x180]
Доброго времени суток!
Хочу порекомендовать вам попробовать сделать медовый торт по рецепту, любезно предоставленному для публикации хозяйкой кулинарного ресурса "Вкусная еда" Татьяной. Татьяна утверждает, что вкуснее этого варианта она лично не пробовала:) Ну что, заинтригованы? Тогда готовим великолепно-нежно-вкусный медовый шедевр "Чудо"!
Источник. Далее текст автора.
разморозить вишню -2 стакана, достать косточки, сварить вместе с сиропом и половиной стакана сахара 5 -7 минут на огне, добавить 1. ч.л. крахмала с 2 ст. ложками сиропа от вишни. когда загустеет -выключить огонь, дать остыть, при этом вишни откинуть на дуршлаг
раскатываем слоеное тесно, разрезаем на полосы, выкладываем вишню, сворачиваем в трубочку
и начинаем крутить завиток на форме для запекания (на бумаге для выпечки)
потом немного обминаем наш завиток по всей форме, ставим на 10 минут в духовку при 180 градусах
в это время взбиваем 3 белка со щепоткой соли и 150 граммами сахара, до очень устойчивых пиков
к готовому белковому крему добавить 150 грамм кокосовой стружки, достать форму из духовки и покрыть верх завитка белково-кокосовой массой
выпекаем 30 минут, оставляем в духовке до полного остывания
сиропом после варки украшаем верх, я так же использовала посыпку сахарную
пирог "Вишня под снегом" готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Серия сообщений "Фруктовые пироги":
Часть 1 - Пирог с персиками
Часть 2 - Вишневый пирог "Наслаждение"
Часть 3 - Американский клубничный пирог
Часть 4 - Пирог "Вишня под снегом"