Прятать большой текст стало проще с новым редактором в ЛиРу:

[632x391]

На  этот значок нажимаем в том месте, где хотим прервать сообщение и спрятать его под кат.

Подробнее:

1. Пишем часть текста, которая должна быть до прерывания.
2. Вставляем значок.
3. Пишем остальную часть текста..

Если берем где-нибудь готовый текст, то надо вставить курсор там, где хотим сделать прерывание.

[300x300] [показать]

[показать]

Мой любимый вид десерта - желе - от него так не поправишься, как от тортов, и к тому же желатин очень полезен для суставов (точнее коллаген). Но банальными ягодными желе и желе из соков никого не удивишь. А это желе всегда вызывает изумление у тех, кто его видит и потом кушает. Конечно - надо использовать красивую форму - это залог красивого блюда. И когда разрезаешь белоснежную массу, а там появляются яркие сочные фрукты - красота. И очень вкусно.

Ингредиенты:

1. Сметана 800 гр.
2. Желатин 25 гр.
3. Сахар 1 ст. (плюс-минус, кому как нравится)
4. Фрукты разнообразные

Приготовление:

1. Желатин развести до полного растворения.
2. Остывший желатин залить в сметану, добавить сахар, перемешать. Залить в форму. 
3. Фрукты, нарезанные кубиками/пластиками/дольками можно выкладывать слоями, перемежая заливкой, или просто замешать в жидкость и залить в форму все вместе. 
4. Дать застыть в холодильнике.

Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - Рецепты кетчупов.
Часть 2 - Консервированный рассольник
...
Часть 5 - Сало разное.
Часть 6 - Грибное лечо " Осенний лес"
Часть 7 - ОГУРЧИКИ ПО_БОЛГАРСКИ.
Часть 8 - Мандариновый джем из моркови.
Часть 9 - ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В АДЖИКЕ.
...
Часть 25 - Приправа из черешков сельдерея.
Часть 26 - Салат "Обалденный"
Часть 27 - Перец целиком.