Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

СОСТАВ:

Яйца куриные – 6 штук
Соевый соус – 2 столовые ложки
Соль по вкусу
1 сладкий болгарский перец
Пучок зеленого лука
Растительное масло для жарки омлета

Попутно напишу, что состав омлетной массы может быть абсолютно любым!!! Все по вашему вкусу и настроению!!! Можете готовить ее с молоком, со сметаной, с майонезом, с соевым соусом… подходит абсолютно все!

Если говорить о рецепте тамагояки, то чаще всего его готовят так: на 4 куриных яйца берут 2 столовые ложки сладкого рисового вина мирин и 1 – 2 чайные ложки соевого соуса, за неимением вина можно взять 1 столовую ложку сахара (да, тамагояки должен быть сладким!) и соевый соус. Все слегка взбивается как для омлета и обжаривается на кунжутном масле.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовьте омлетную массу по вашему вкусу. У меня на этот раз 6 куриных яиц, которые я слегка взбила с соевым соусом и щепоткой соли.

Мелко порежьте зеленый лук и сладкий перец.

Разогрейте на сковородке немного растительного масла, налейте омлетную массу, чтобы дно сковородки было полностью закрыто. Сколько именно? На ваш выбор! Можно наливать, чтобы только-только прикрыть дно, а можно и потолще, глубиной до 0.5 см.
Сверху рассыпьте немного сладкого перца или зеленого лука. Когда омлетный блинчик слегка схватится, сверните его в рулет.
Рулетик отодвиньте к краю сковородки, при необходимости сковородку слегка смажьте маслом и налейте следующую порцию омлетной массы.
Рулетик слегка приподнимите, чтобы под него затекла яичная смесь.
Опять сверху посыпьте луком или перцем, дождитесь когда схватится и сверните рулетиком.

Далее все в том же порядке до достижения нужной толщины. Очень удобно готовить такие омлетные рулеты на квадратной сковородке, на ней и рулет получается ровным, и приготовить его можно любой толщины, поэтому если у вас такая сковородка есть – прекрасно, жарьте именно на ней, а за неимением можно обойтись и привычной круглой.
В этот раз я приготовила 3 рулета – со сладким перцем, с зеленым луком и с перцем-зеленым луком вместе.
Готовые рулеты нарежьте и можно подавать.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде как закуска.

1.
[500x419]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
тунец консервированый в собств. соку – 1 банка
яйца куриные – 2-3 шт.
маринованные огурцы – 3-4 шт.
зеленый горошек – 3-4 ст. л.
майонез 2-3 ст.л.

Способ приготовления:
Тунца разломать на кусочки.
Яйца отварить, порезать кубиком.
Огурчики порезать кубиком.
Смешать яйца, огурчики, горошек и тунца. Заправить майонезом.

1.
[604x453]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Такая икра из грибов – просто палочка выручалочка, особенно когда нет много времени на приготовление еды.
Грибную икру можно намазать на хлеб – готов постный завтрак.
Постной икрой из шампиньонов можно заправить отварную крупу – гречку, рис, перловку или добавить к макаронам.
А уж как вкусна картошечка с грибной икрой ммм…


Необходимые продукты для грибной икры: шампиньоны свежие – 400-500 г.
лук репка – 1 шт.
большая морковь – 1 шт.
большая масло растительное,
соль,
перец.


Пропорции грибов и овощей можно менять по своему вкусу.
Всё помыть и почистить. Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке, шампиньоны натереть на крупной терке.
Лук и морковь обжарить на растительном масле до прозрачности лука, добавить натертые шампиньоны.
Всё помешивать пока грибы не дадут сок, если сока мало, можно добавить совсем немного воды, закрыть крышкой и потушить минут 10-15.
Когда почти вся жидкость выпарится, грибную икру посолить по вкусу, немного поперчить, добавить сушеных травок и потушить ещё минут 5-7.
Такую постную икру из грибов можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

1.
[317x256]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Ингредиенты: мука - 2ст., кефир - 1ст., соль - 0,5ч.л., сахар - 0,5ч.л., сода - 0,5ч.л., тёртый сыр - 1ст., тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) - 1ст..
Способ приготовления:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

1.
[604x453]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Приготовление:
Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку,
обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),
начиняем этой грудинкой помидорчики,
сверху толстым-толстым слоем майонеза
и щедрой шапочкой сыр,
ставим в горячую духовку (240-260гр) (я в аэрогриле готовила) минут на 15, чтобы сыр подрумянился.
Приятного аппетита!

1.
[500x375]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: Кисуля

Я несколько раз жарила рыбное филе (целым куском) в картофельной соломке. С добавлением яйца, или желтка, или муки… путём проб и ошибок пришла к выводу, что НИЧЕГО не нужно добавлять в картофель. Он прекрасно сам к себе клеится во время жарки и отлично держит форму. К тому же, получается хрустящая корочка снаружи, а рыба успевает приготовиться внутри, и остаётся сочной. Рыбу, разумеется, можно брать любую. У меня чаще бывает лосось.
читать рецепт

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

[показать]Волосы -  наше украшение, особенно струящиеся, длинные, шелковистые. При очередном расчесывании замечаешь, что кончики волос секутся. Подстригать не хочется, но подруги советуют. Как быть?

Прежде чем принимать кардинальное решение, определим: Почему волосы секутся?

Причины:

1.Недостаток витаминов. Для улучшения состояния волос кушайте больше продуктов богатых незаменимыми жирными кислотами рыбу, масло льняного семени, зеленые листовые овощи.

2.Неправильный уход: сильное расчесывание, от чего волосы ломаются, кончики расслаиваются.

3.Пересушивание волос горячим воздухом фена, лишение их необходимой влаги.

4.Повреждаются кончики волоса при энергичной сушке полотенцем, резком трении.

После ополаскивания головы, осторожно их отожмите  и нежно высушите.

5.Расслоение может быть вызвано  химической завивкой, металлическими заколками, зажимами, чрезмерным выпрямлением кончиков.

6.Причиной может быть косметические средства: гели, пенки, лаки, с содержанием алкоголя.

Выяснив, почему ухудшилось состояние волос, попробуем их  вылечить, не прибегая  к стрижке.

Представляю вашему вниманию натуральные маски, которые быстро можно приготовить дома.

Домашние  бабушкины маски  при расщеплении волос

Молоко и сливки

1.5  стакана молока и 1 столовая ложка сливок. Смесь молока со сливками взобьем, нанесем на волосы на 20 минут.

2.Мед – отличное натуральное средство для питания волос.

Готовим маску:   100 грамм творога 2 столовые ложки меда, тщательно перемешаем, наносим, по всей длине волос, равномерно распределив на 30 минут.

3.Кастровое масло   в равной смеси с оливковым, горчичным маслами.

Смешиваем масла в равной пропорции, немного подогреваем на водяной бане. Наносим на волосы, массируя кожу головы, волосы. Держим 40 минут.

После нанесения масок, наденем шапочку и укутаем голову полотенцем. Смыть маску теплой водой. Вымыть голову с шампунем.

Хочу познакомить вас с рецептами наших дней

Майонез. Конечно это не лучший продукт, но за неимением другого, будет нам полезен. Наносим майонез на 20 минут. Вымоем голову, как обычно.

Пиво  является настоящим кондиционером для волос. Втираем напиток, смываем через полчаса. Минус у этого рецепта, волосы будут иметь неприятный запах.

 Маски для восстановления секущихся кончиков волос надо делать 2 -3 раза в неделю. Постоянное применение предложенных рецептов даст хороший результат.

При ополаскивании можно использовать полезные отвары трав, восстанавливающих структуру волос.

Лучшие травяные отвары:

Используем отвар одуванчика: 1 столовая ложка травы

Читать далее...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

http://www.liveinternet.ru/users/3094518/post212503474/

 

 

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты яичников — всё это вылечит чудо-мазь!



В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка яйца,

Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение

Дизайн штор. Идеи

 

 

[700x525]

 

More

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

>

[610x]Один из лучших комплиментов, который я услышала в своей жизни, это слова, которые сказала про меня одна знакомая - «вроде у нее возраст как у нас, но она не тетка». Когда мне их передали, я сначала посмеялась, потом задумалась, а ведь и правда, большая часть женщин, которых я знала еще школьницами уже лет десять как «тетки». В то же время, одна из моих знакомых на выпускном своего 18-летнего сына выглядела интереснее его одноклассниц (всех!). Почему одни женщины уже к 25-30 годам превращаются в «теток», а другие и в 50 ловят восхищенные мужские и завистливые женские взгляды?

Как не превратиться в ненавистную тётку? >>>

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: Томочка


Красивое, сочное мясо! Не смотря на то, что блюдо выглядит весьма празднично, готовится очень просто и быстро.

читать рецепт

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Состав
картофель - 6-8 шт,
куриное филе - 150-200 г,
шампиньоны - 100-150 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сыр - 50-70 г,
укроп,
сливочное масло - 30-40 г,
растительное масло - для жарки,
соль,
перец
для яичной заливки
яйца - 2 шт,
сметана - 2 столовых ложки,
молоко или сливки - 1 стакан,
соль

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и порезать кружками.
Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и порезать ломтиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Обжарить картофель на разогретой с растительным маслом сковороде до полуготовности.
Картофель переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Посолить, поперчить и посыпать рубленым укропом.



Куриное филе обжарить на растительном масле ~3 минуты.



И выложить сверху на картофель. Немного посолить, поперчить и также посыпать зеленью укропа.



На растительном масле обжарить лук, затем добавить шампиньоны и жарить, помешивая ~3-4 минуты.
Выложить грибы с луком сверху на курицу, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью.



Приготовить яичную заливку:
Яйца размешать вилкой.
Добавить сметану и все вместе размешать.
Влить молоко, посолить и размешать или слегка взбить миксером до однородности.
Залить запеканку яичной заливкой.



Сверху разложить кусочки сливочного масла.



Запекать в нагретой до ~180°С духовке ~40 минут.
За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром и снова поставить в духовку.

1.
[450x298]

2.
[450x298]

3.
[450x298]

4.
[450x298]

5.
[450x298]

6.
[450x298]

7.
[450x298]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Сковорода отдыхает: эти нежные румяные оладьи я пеку в духовке. И вам советую. Продукты: 2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г) 2 ст. л. нарезанной петрушки 1 ст. л. сметаны 1 яйцо 50 г тертого твердого сыра молотый белый перец по вкусу 2-3 ст. л. муки 1/4 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и нежной. Моя мама припускает ее в молоке, но для оладьев это не столь важно. Откидываем капусту и оставляем в дуршлаге, чтобы остудить и избавиться от ненужной влаги. Остывшую капусту перемешиваем с нарубленной петрушкой. Добавляем взбитое вилкой яйцо, сметану и сыр, молотый белый перец. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли и снова перемешиваем. Если нужно, подсыпаем еще немного муки - масса не должна быть жидкой, но и слишком плотной тоже быть не должна. Про соль: я ограничиваюсь щепоткой, потому что сыр содержит достаточно соли. Отправляем в холодильник минимум на полчаса. Духовку нагреваем до 180 градусов - включите ее за четверть часа до начала выпекания. Противень накрываем листом пекарской бумаги. Капустную массу перемешиваем и с помощью столовой ложки понемногу выкладываем на противень в виде оладьев (точно так же, как вы делаете это, используя сковороду). Отправляем противень в духовку. Минут через десять вы увидите, как оладьи пышнеют и поднимаются. Теперь они должны слегка уплотниться и как следует зарумяниться. На это уйдет минут 20, а то и больше - все зависит от индивидуального характера вашей духовки. Снимите оладьи с противня, поддевая лопаточкой, и уложите на подогретое блюдо. Немедленно подавайте, пока горячие да красивые. Остывая, они опадают, что немудрено - муки-то в них совсем мало.
[475x393]

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x173]
В старину был такой хороший способ борьбы с неугодными: берешь — и в ссылку.

Слабенькие неугодные, которые ни на что, кроме как быть неугодными, не годились, быстро заболевали и сходили с исторической арены, а вот сильные, в которых смысла и пользы побольше, приживались на новом месте, открывали в ссылках школы, больницы и совершали другие полезные дела.

  Судьба аспирина, лекарства, не так давно объявленного чуть ли не персоной нон-грата в домашних аптечках, очень похожа на судьбу сильных мира сего: будучи сосланным из большой медицины, он на полных правах обосновался в мировой косметологии.

<<<<читать дальше>>>>

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Понадобится:
филе курицы отварное — 250-350 г яйца варёные — 2-3 шт. твёрдый сыр — 300 г курага — 150 г чернослив — 80-100 г майонез — 250-300 г грецкие орехи — 150 г лук репчатый — 3 шт. растительное масло
Это слоёный салат, поэтому выкладываем все ингредиенты в салатницу, смазывая каждый слой майонезом.
Не смазываем только орехи.
1 слой — филе курицы, нарезанное кубиками;
2 слой — жареный лук;
3 слой — яйца, тёртые на крупной тёрке;
4 слой — измельчённые грецкие орехи;
5 й — сыр.
Этот слой пропитываем хорошенько!
Украшаем нарезанными соломкой курагой и черносливом,орехами
[604x403]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Бесспорно, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ-это универсальный гарнир.
Но стоит совсем немного поэкспериментировать - и из обычного блюда,пюре превращается в находку для гурмана


С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
Раздавите в прессе 2 зубчика чеснока, выложите в миску и залейте нерафинированным подсолнечным маслом. Дайте настояться,затем добавьте в приготовленное пюре. Посыпьте нарезанным свежим укропом.


С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И ПАРМЕЗАНОМ
Добавьте в только что размятое пюре 3-4 ст. л. мелко натертого сыра пармезан и 2 ст. л. оливкового масла
Хорошо перемешайте и подавайте на стол.


С COУCOM ПЕСТО
Приготовьте соус песто:
в чашу блендеравыложите1пучок зеленого базилика (только листья), 3-4 ст. л.подсушенных на сковороде кедровых орешков, 1-2 зубчика чеснока и 1/3 стакана оливкового масла. Измельчите до однородного состояния и добавьте в готовое пюре 2-3 ст.л.соуса песто.

С ГОРЧИЦЕЙ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
Добавьте к пюре 2 ст. л. зернистой (французской) неострой горчицы и 50 г сливочного масла.
Перемешайте. Отличный гарнир к мясу!


С ТЫКВОЙ
Отварите картофель, а в духовке запеките до мягкости пару ломтиков тыквы. Разомните ингредиенты в пюре.


Превосходное сочетание!
[604x389]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Все готовится очень просто
Кусочек фарша,две сосиски и кусочек сыра,делаем черепашку и запекаем ее накрыв фольгой в духовке

1.
[320x240]

2.
[314x235]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

куриные ножки - 1 кг
картофель - 6 шт
лук репчатый - 6 шт
морковь - 6 шт
масло сливочное - 30 г
соевый соус - 30 г
помидоры - 1 шт
чеснок -4 зубчика
петрушка
базилик
молотый мускатный орех
соль
черный перец молотый
Инструкция:

Разделать куриные ножки пополам. Картофель почистить, промыть и порезать небольшими кубиками.
На разогретую сухую сковороду выложить курицу и поджарить со всех сторон до образования корочки.
Картофель опустить в кастрюлю с кипящей водой и отваривать до полуготовности.
Лук мелко нарезать, морковку потереть на крупной терке. Лук обжарить на сковороде до золотистого оттенка.
В хорошо разогретую сковороду вок положить курицу и лук, потушить минуту, затем добавить тертую морковь и стакан кипяченой горячей воды и оставить тушиться под закрытой крышкой 10 мин.
Затем добавить сливочное масло, чеснок, соль, черный молотый перец, перемешать и опять оставить тушиться на несколько минут.
На последнем этапе добавить базилик, щепотку молотого мускатного ореха, полить соевым соусом.
Выложить чахохбили в большое глубокое блюдо и посыпать свежей мелко порубленной петрушкой.
[608x354]

Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение

Потребуется:
карофель 5-6 шт.
Рыбка грамм 500 (у меня был окунь три небольшие филешки)
Помидор 2 шт.
Лук 1 большая луковица
Сыр, зелень
Сливки (я люблю жирные)

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем. будет не менее вкусно.
Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками. Сыр не трем на терке как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.
В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.
Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все звисит от жирности сливок). Затем помидорки - тоже смазываем сливками.
Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.
Запекаем минут 25-30 при темп. 200 -220 градусов.
[604x453]