Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение
На 4 порции:
картофель – 4 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
филе 1/2 сельди
сметана – 1 ст.л.
сыр тертый – 20г
Приготовление:
Картофель выбрать ровный, одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.
Очистить, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевинку, оставив края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Сердцевину картофеля и филе сельди измельчить.
Добавить мелко нарезанный и спассерованный лук и сметану. Все тщательно перемешать.
Полученным фаршем наполнить картофель и положить в форму, предварительно смазанную маслом.
Посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке минут 10-15.
1.
[540x404]
Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение
1 кочан китайской капусты
красный сладкий перец
200г. сливочного сыра
огурец
200г брынзы
1 зубчик чеснока
соль по вкусу
консервированная кукуруза
чеснок измельчить, брынзу растереть со сливочным сыром
перец очистить- нарезать кубиками,огурец тоже нарезать кубиками,добавить кукурузу,сырную массу-тщательно перемешать
капусту разрезать вдоль на две половины и осторожно отгибая листья,выкладываем тонким слоем начинку между листьев
сложить обе половинки так,чтобы вновь получился кочан.
туго завернуть в несколько слоев пищевой пленки
и на 2 часа в холодильник
перед подачей сбрызнуть соком лимона
Приятного аппетита
1.
[400x300]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Замечательный рецепт! Очень просто и быстро!
Правда крема вышло очень много, но этот факт всех только обрадовал))
Очень нежный, мягкий, воздушный тортик с ярко-выраженным медовым вкусом.
Всем рекомендую приготовить!!!
Корж готовила в мультиварке в режиме "выпечка" 60 минут.
Но по оригинальному рецепту выпекается в духовке. Рецепт с пошаговым фото здесь
Украшать не стала, мне показалось, то и так весьма аппетитно))
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Оля На прилавках уже начинают появляться молодые огурчики и зелень, а организм в ультимативной форме требует недостающих витаминов. Потому — эти сочные, свежие, хрустящие салаты.
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Самый сложный вопрос, с которым мы столкнулись в теме мыловарения, это "где найти ингредиенты для мыла"?
Есть, конечно, специализированные магазины, но только в больших городах. А для всех остальных даю подборку интернет-магазинов, где вы можете приобрести все, что надо, если надумаете заняться таким увлекательным творческим процессом, как мыловарение.
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
strong>
ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ И СОУСЫ ДЛЯ ВЕСЕННИХ САЛАТОВ. Очень актуально.
|
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ И СОУСЫ ДЛЯ ВЕСЕННИХ САЛАТОВ. Очень актуально.
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Из данного урока рукодельницы Фатимы Казначеевой вы сможете узнать, как при помощи швейной машинки научиться грамотно и аккуратно обрабатывать петли. Для этого обязательно вам понадобится перевести вашу машинку в режим автоматической обработки петли.
Проблемы с обработкой петель для пуговиц знакомы не понаслышке практически каждой швее. Дело в том, что размеры ограничителя на лапке не всегда позволяют обработать петли. Что же делать? Не отказываться же вовсе от использования больших пуговиц – ведь они так красиво смотрятся на одежде. Как оперативно решить данную проблему, вы узнаете из нашего сегодняшнего урока. Рукодельница Фатима Казначеева расскажет вам все о том, как правильно обметывать большие петли для пуговиц. Приятного просмотра вам!
Источник
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Хорошим и проверенным временем рецептом кулича поделилась Северная Звезда .
Всего понадобится: 2 стакана молока, 100 г дрожжей, 3 стакана сахара, 1 ст. ложка соли, 10 желтков, 5 белков, 1 стакан сметаны, 300 г сливочного масла, 1 пакетик ванилина (не ванильный сахар), 1 стакан изюма, 2/3 стакана сухих мелко порезанных апельсиновых корок, муки – сколько возьмёт.
1.Вскипятить 1 стакан молока и запустить в него 1 ст.ложку муки.
2.Пока остывает до тёплого, 2-ой стакан молока подогреть немного и развести в нём дрожжи.
3.Смешать обе смеси, добавить 1 стакан сахара, и муки столько, чтоб получилось тесто, как на оладьи.
4.Взбить его хорошо миксером и поставить в тепло в глубокой посуде часа на 3-4. За это время оно 2 раза поднимется и опустится.
5.Важная для меня деталь: пока подходит тесто, стараюсь, чтобы дома было тихо. Паски не любят шума, крика, беготни. В этот день я стараюсь всё своё шумное семейство спровадить на прогулку.
6.Когда опара подошла 2-й раз, добавить взбитые с остальным сахаром желтки, сметану, растопленное масло, ванилин и муки столько, чтоб получилось, как на мягкие вареники.
7.Взбить до пены белки.
8.Тесто выложить на стол и вмешать в него белки, изюм и апельсиновые корки.
9.Хорошо замесить, чтоб отставало от рук.
10.Формы смазать и раскидать по ним тесто на 1/3, дать подойти и – в духовку.
11.Выпекаю 20 мин при 100 градусах, ещё 20 мин при 150 градусах и примерно 20 мин при 200 градусах, чтоб подпеклось. Но время приблизительно, потому что у каждого своя духовка, которую он лучше знает.
12.Печь не менее 1 часа.
Готовые куличи смазать взбитыми с сахарной пудрой белками.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
На день рождения дочери хотелось торт постряпать самой. Я взяла за основу бисквитный корж по рецепту,опубликованному в нашем сообществе (смотри тут), а крем обычный сметанный. На украшение - консервированные фрукты. Результат превзошел все ожидания. Смотрим!
Ингредиенты:
Для коржа:
Яйца - 5 штук, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан.
Для крема:
Сметана - 1 стакан, сахар - 1 стакан.
Для украшения:
консервированный персики, консервированная клубника, шоколад.
Приготовление:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это не сложный и всегда удачный вариант приготовления мяса. Самое главное, что оно всегда получается очень вкусным и сочным.
[700x525]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать] Идею этого блюда я взяла из традиционной русской кухни, но приготовила на свой манер. Получилось вкусно, сочно и празднично – красиво!!!
Попробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[430x290]
Каждый год мне удается вырастить столько кабачков, что потом только успеваю раздавать знакомым и друзьям. Есть ли у меня секреты в выращивании этой культуры? Судите сами.
Под кабачки с осени готовлю высокую
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
1. Майонез 20 грамм
2. Баклажан 250 грамм
3. Масло сливочное несоленое 10 грамм
4. Специи 2 грамма
5. Сыр твердых сортов 70 грамм
6. Помидор (томат) грунтовый 100 грамм
7. Орех грецкий 30 грамм
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Весной как-то по-особому остро хочется навести порядок и освежить свой дом.
Новые шторы на кухню - это правильное и достаточно простое решение.
В этой подборке собраны красивейшие шторы на кухонное окно.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: OlesiaLesha Делала постные котлеты, сейчас решила сделать такие... нежнейшие котлеты получились, очень вкусные, очень мягкие и хрустящая корочка!!! Советую попробовать!
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Кофейное дерево
1.
[520x390]
2.
[520x390]
Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение
филе курицы – 400 грамм;
сливки – 250 – 300 миллилитров;
мука – 1 – 2 столовые ложки;
лук репчатый – 1 головка;
мускатный орех – 0,5 чайной ложки;
зелень укропа;
специи к курице;
соль;
растительное масло.
Если есть филе в чистом виде, то это хорошо, а ежели мясо с костями, то необходимо его обрезать и порезать небольшими кусочками
Лук почистить, помыть и измельчить. Мелко его можно не измельчать. Немного обжарить на сковороде в растительном масле. Потом добавить сюда мясо курицы, обваленное в муке. Обжаривать на небольшом огне до появления румяной корочки
Затем вылить сливки в сковороду, добавить рубленую зелень, специи, соль, мускатный орех, уменьшить огонь и тушить под закрытой крышкой 10 минут, не забывая помешивать. Сливок можно залить и побольше, тем самым получится больше соуса, который можно просто с хлебом кушать.
После приготовления отключить огонь и оставить филе курицы под крышкой на некоторое время, чтобы блюдо настоялось.
1.
[480x456]
Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение
Для этого нужно отварить картошку в мундире, остудить, почистить от кожуры и пропустить через мясорубку (я делала на мелкой терке). Затем добавить соль, перчик, яйцо. Все тщательно перемешать, чтобы получилось густое "тесто".
Далее готовится начинка: шампиньоны (сырые или консервированные) мелко порезать и обжарить с луком.
Из картофельного теста сформировать лепешки, на одну половинку положить готовую начинку и свернуть, как бы закрыв конвертик. Защипить края, придать форму овала.
Затем обмакнуть в яйцо, а потом в сухари и жарить.
Если вы не любите грибы, то в качестве начинки можно взять все, что угодно.
Привычное блюдо в необычном исполнении.
1.
[300x252]
Это цитата сообщения ЛИКА2 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
1 кг картофеля
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. молотой сладкой паприки
1/8 ч.л. кайенского перца
соль
Приготовление:
1. Картофель нарезаем дольками - каждую картофелину на 8 частей
2. В плошке смешиваем масло, соль и специи
3. Кладем картофель в миску, туда же выливаем масляную смесь. Перемешиваем, чтобы специи равномерно покрыли каждую картофелинe
4. Кладем картофель на противень срезами вниз. Ставим в разогретую до 230 градусов духовку и запекаем около 25 минут. Затем вынимаем, переворачиваем дольки на другую сторону и печем еще 25-30 минут, до готовности картофеля. Подаем сразу же с соусом.
1.
[398x528]