Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Лёгкий, нежный бисквит, словно шифон!
Мягкий, пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно, просто украсив по вкусу. Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.
[показать]
Главной загадкой такого воздушного бисквита является использование оливкового масла и разрыхлителя. А как его приготовить и порадовать своих родных, читайте ниже.
Ингредиенты: читать далее
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Просто и со вкусом. Топ, вязаный спицами
[472x700]РАЗМЕРЫ
36/38 (40/42) 44/46
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа
(55% вискозы, 25% полиамида, 20% шелка; 110 м/50 г) — 300 (350) 400 г
бирюзовой; спицы №6; круговые спицы №6; 2 пуговицы в виде цветка
бирюзового цвета диаметром около 1,5 см.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Корзинки с белковым кремом
Источник https://ok.ru/v.o.v/topic/67170960848274
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Жакет из Drops с волнистым краем
Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/66988618011939
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Платье для девочки
Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/66989377574179
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Красивучий реглан
http://postila.ru/post/54227577
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ ДЛЯ МАЛЫШКИ
Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/66989456807203
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
5 соусов от поваров Мишлен
5 соусов от поваров Мишлен
1. Бешамель по рецепту Гордона Рамзи
Ингредиенты:
Сливочное масло — 25 г
Мука — 25 г
Молоко — 300 мл
Тертый сыр чеддер — 60 г
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить муку и, используя деревянную ложку, мешать до получения однородной пастообразной массы.
2. Влить 0,3 часть молока и постоянно мешать, пока не образуется густая смесь. Добавить 0,3 часть молока и взбивать венчиком до получения густой кремообразной массы.
3. Влить оставшееся молоко, приправить соус солью и перцем и щепоткой мускатного ореха. Держать соус на огне, помешивая, еще около минуты, после чего добавить сыр чеддер. Перемешать и снять с огня.
2. Майонез по рецепту Натана Аутло
Ингредиенты:
Яичный желток — 1 шт.
Английская горчица — 1 ч. л.
Лайм (цедра и сок) — 1 шт.
Оливковое масло — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Добавить яичный желток, сок лайма, цедру и горчицу в миску и взбивать в течение 1 минуты.
2. Добавить тонкой струйкой масло, непрерывно мешая, пока смесь не эагустеет.
3. Посолить, переложить в банку и убрать в холодильник до использования.
3. Голландский соус о рецепту Салли Абе
Ингредиенты:
Яичный желток — 3 шт.
Сливочное масло — 200 г
Белый винный уксус — 50 мл
Лук-шалот (тонко нарезанный) — ½ шт.
Черный перец горошком — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Положить масло в сотейник и поставить на очень низкий огонь. Удалить любые твердые частицы, которые поднимутся на поверхность (не нагревать масло слишком сильно!).
2. Выложить лук-шалот, перец и уксус в маленькую кастрюлю и уварить жидкость на ¾. Процедить через сито и отложить.
3. Добавить яичные желтки, уксус и соль в металлическую миску, уставленную над большой кастрюлей с кипящей водой, и взбивать до увеличения объема вдвое.
4. Снять с огня и медленно начать добавлять осветленное масло до получения однородной смеси. Если соус будет выглядеть слишком густым, добавить немного теплой воды.
4. Винный соус по рецепту Фрэнсис Аткинс
Ингредиенты:
Красное вино — 500 мл
Лук-шалот (мелко нарезанный кубиками) — 1 шт.
Куриный бульон — 275 мл
Густые сливки — 275 мл
Приготовление:
1. В небольшую кастрюлю добавить вино и лук-шалот. Варить на среднем огне до тех пор, пока жидкость в объеме не уменьшится наполовину. Влить куриный бульон и уварить жидкость, пока соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть обратную сторону ложки.
2. Добавить сливки и снова уварить жидкость наполовину на низком огне.
3. Как только соус приобретет бархатистую текстуру, процедить его через сито и держать в кастрюле до использования. По вкусу соус можно приправить солью и перцем.
5. Тартар по рецепту Галтона Блэкистона
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Сок лимона — 1 шт.
Белый винный уксус — 1 ст. л.
Мелкий сахар — 1 щепотка
Английский горчичный порошок — 1 щепотка
Морская соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — 275 мл
Лук-шалот (очищенный и мелко нарезанный) — 1 шт.
Корнишоны — 6 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Свежий нарезанный эстрагон — 1 ст. л.
Свежий нарезанный шнитт-лук — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Положить первые четыре ингредиента в блендер. Приправить солью и перцем и смешать на высокой скорости, после чего тонкой струйкой влить масло и мешать до получения однородной массы.
2. Переложить соус в миску и добавить нарезанный лук-шалот, корнишоны, каперсы, измельченные травы. Перемешать. Подавать сразу же или накрыть пленкой и убрать в холодильник до подачи.
Приятного аппетита!
[509x280]
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
ПУЛОВЕР-ПОНЧО СПИЦАМИ
Источник http://zhurnal.rykodelniza.ru/pulover-poncho-vyazanie-spicami-4/
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Омоложение лица за 4 дня по восточной методике “кохинхина”
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на кефире "Бубланина" - быстро, вкусно, красиво... что еще нужно
Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >КРЕМ ШАРЛОТТ
|
КРЕМ ШАРЛОТТ Крем Шарлотт — французская роскошь для Вашей выпечки. Роскошный крем Шарлотт сделает любую выпечку по-французски изысканной и утонченной! Его можно использовать и в качестве начинки, и в качестве прослойки. Продукты:
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Идеи для красивой выпечки
Каждая хозяйка старается хотя бы изредка побаловать свою семью домашними сладостями.
25 ярких идей
по созданию фигурной выпечки
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Отвечаем на вопросы о видео курсе Крой по системе 10 мерок Правильное построение базовой основы
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Натуральный, нежный, вкуснейший ЗЕФИР от Червонная дама. Кому рецепт нужен?
[443x322]
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
5 рецептов для лечения воспаления почек
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Без заголовка
|
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Начинки для тарталеток на вкус и цвет! 10 рецептов!
✨1. Салатик из печени трески. Рецепт прост))))))
Ингредиенты. Баночка консервированной тресковой печени, 4-5 штук отварных куриных яиц , по желанию можно добавить лук репчатый. Способ приготовления . Слить масло из банки с печенью трески,выложить содержимое банки в салатник,размять вилкой,добавить отварные яйца,тоже размять вилкой,по желанию добавить лук,все перемешать,разложить по тарталеткаам,украсить тертым куриным желтком,зеленью. Приятного Вам аппетита!
✨2. Запеченные тарталетки!!!! Сырой порезанный помидор, 2 яйца варенных, колбаса докторская+ честнок и майонез. Все перемешать и немножко посолить.Выложить в тарталетки и посыпать тертым сыром.В духовке при 200С
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Универсальная ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ вместо майонеза. По вкусу как майонез!
Огромная благодарность автору: Калнина Наталья
[509x357] Такая заправка походит для всех салатов, где по рецепту требуется майонез. Получается очень вкусный и практически не отличимый от майонеза. Ваши родные и Гости даже и не догадаются, что салат был заправлен не майонезом. Готовится очень легко, пару минут, и никаких сырых яиц. Рекомендую!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Самые быстрые салаты
Самые быстрые салаты! Готовятся за 10 минут...
