Это цитата сообщения миникукла Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет с грибами за 40 минут
Кабачковый рулет с грибами
Автор — Anna
время приготовления - 40 минут
1.
[700x466] ингредиенты
кабачки - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
шампиньоны - 350 г
зелень - 1 пучок
соль по вкусу
перец по вкусу
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сливки молочные - 200 мл
сыр - 50 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
процесс приготовления
Помыть кабачки, кончики отрезать. Натереть на крупной или средней терке.
Белки отделить от желтков. Желтки, соль, муку и разрыхлитель добавить к натертым кабачкам.
Все хорошенько перемешать до однородной консистенции. Белки отдельно взбить с небольшой щепоткой соли.
1.
[700x466] 2.
[700x466]Добавить взбитые белки в несколько приемов к кабачковой смеси. Аккуратно перемешать.Противень застелить бумагой для выпечки (можно даже сбрызнуть ее растительным или оливковым маслом, чтобы легче было потом отделить корж), вылить полученное тесто, разровнять.
3.
[700x466] Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, минут на 30—40. Когда корж приобретет золотистый оттенок, можно вынимать из духовки.
2.
[700x466]Пока корж печется, приготовить начинку. Грибы помыть, обсушить. Нарезать шампиньоны соломкой или кубиками. Мелко покрошить лук. Измельчить чеснок. Обжарить на масле чеснок, лук, а потом и грибы. Минут 5—10. Добавить сливки. Тушить еще минут 5—7, пока масса не станет довольно густой.
Добавить соль и перец по вкусу.
Готовый корж можно аккуратно отделить от бумаги, положить обратно, свернуть в рулет. Дать немного остыть.
2.
[466x700] Натереть на мелкой терке сыр. Вымыть и высушить зелень. Мелко нарезать. Грибную начинку выложить на остывший корж. 1.
[700x466] Сверху присыпать тертым сыром. Последний слой — мелко нарезанная зелень укропа и петрушки. Свернуть рулет, придерживая края бумагой. 1.
[700x466] https://lady.mail.ru/recipe/13644-kabachkovyj-rulet-s-gribami/
Это цитата сообщения Rukodelochka Оригинальное сообщение
Шапка-косынка (видео мастер-класс)
Детская шапка-косынка связана спицами из хлопковой пряжи узором с листьями.
Завязочки и внешний край шапочки выполнены крючком. Так же крючком связан декор.
В качестве украшения я пришила вот эти чудесные божьи коровки, они выполнены из полимерной глины, вручную.
Шапку-косынку будем вязать по выкройке. По этой же выкройке можно связать и шапочку «Буратино». Отличие шапки-косынки и шапочки «Буратино» в том, что шапку косынку сшиваем на затылке коротким швом и оставляем свободный край, который выглядит как косынка. А шапочку «Буратино» мы сшили бы не только на затылке, но и полностью конус и получили бы шапку, напоминающую колпачок Буратино.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Обработка пройм способом "шнурок"
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Медовик с заварным кремом - воздушный и большой
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Ингредиенты:
Для теста:
→ 2 яйца
→ 1 стак. сахара
→ 50 г. масла сливочного
→ 2 ст.л. меда
→ 2 ч.л. соды
→ 3 стак. муки
Для крема:
Это цитата сообщения Nata-Natalka Оригинальное сообщение
Накладной фон в декупаже
Маргарита Цыбатова :"
Коллекция аппетитнейших картиной овощей и фруктов! Отлично!
Но...но все они на девственно белом фоне! Мне показалось это скучноватым и фон я решила сделать сама...
Для апельсинчиков сделала тёплый оранжевый фон...
Для грозди помидор - чуть приглушённый красный!!!
Для гранатов - сливово-гранатовый!
Вот таким образом, с помощью одинакового рисунка на фоне, я и объединила три дощечки с разными картинками в один набор!
И чтобы набор не перегружать подставочку решила сделать просто однотонной,тёплого оранжевого цвета...с маленькой эмблемкой апельсинчика впереди!
Когда работа была закончена,а набор дощечек уже стоял у сестрички на кухне,то первые фотографии наборчика я выставила в "Одноклассниках" на своей страничке. Вот тогда и стало понятно,что термин "накладной фон" понятен только мне.. Я же его заочно так обозвала и не догадалась сразу объяснить что это!
Девочки! Исправляюсь!
Обещала сделать МК по фону и вот сегодня выполняю обещанное. Надеюсь,что фотографировала этапы работы подробно..Но если что-то упустила,то пишите,я добавлю описание.
Для примера я взяла маленькую дощечку-грушу и распечатала на фотобумаге изображение спелой груши.
Дощечку шкурим, грунтуем,бока шпаклюем( они как обычно отвратительно выглядят и их сложно выровнять просто наждачкой) и покрываем белой акриловой краской в 2 слоя.
Хорошо просушиваем.
Вот всё,что нам необходимо для вживления распечатки:
-Акриловый лак,в моём случае Тиккурила Кива
-широкая кисть-флейц
-сама распечатка,предварительно отзеркаленная
-валик,чтобы максимально вдавить фотобумагу в заготовку
Покрываем лаком распечатку-лицевую сторону-с картинкой,следом покрываем саму дощечку,накладываем распечатку на заготовку и очень старательно и достаточно сильно вдавливаем. Излишки лака,если они появляются по краям сразу же вытираем тряпочкой.
Оставляем сушиться. Высохнуть вся эта аппликация должна основательно,поэтому я стараюсь такие процедуры делать на ночь,а утром продолжжать работу.
После полного высыхания, смачиваем поверхность водой и аккуратно скатываем всю бумагу.
Когда верхний слой бумаги скатан и работа вроде бы закончена,то советую дать ей немного подсохнуть..минут 10,не больше..Вот тогда и видно-хорошо ли скатана бумага или есть незначительные остатки,которые потом вылезут под лаком и испортят нам весь внешний вид...
Стрелочкой я показала место,где после высыхания проявились остатки бумаги.
Ну вот такие мы после скатывания, высыхания и одного слоя лака - лысенькие и безликие,но уже с картинкой..
Теперь берём бумагу для запекания или чертёжную кальку.Такой вид бумаги подходит нам по двум своим качествам:
- бумага прозрачная
- не промокает
Накладываем кальку на рисунок и обводим его по контуру.
Вырезаем рисунок, немного смачиваем края и накладываем на наш мотив так,чтобы края полностью совпадали.
Сверху кладём трафарет и можно делать фон.
Я решила сделать фон с переходом цветов от жёлтого через светло-оранжевый к зелёному.
Не удобно фотографировать в процессе,но на трафарете видно как именно делались переходы цветов.
Простите,но здесь трафарет лежит уже забрызганный Шуманитом и приготовленный к мытью.
Снимаем трафарет,снимаем вырезанный из кальки фрагмент и вот такой результат.Дощечка конечно маленькая ,но смысл я думаю понятен.
Красим бочок у нашей дощечки и делаем фотосессию!
Ну вот и вся хитрость!
Если вам захочется,чтобы у рисунка появился эффект 3Д, то когда будете обводить картинку через кальку,то сделайте кальку на 1 мм больше рисунка со всех сторон.Тогда при накладывании трафарета у вас вокруг картинки появится незаметное белое пространство и оно зрительно выдвинет картинку вперёд!
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире...
 [800x601]Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания! Нам очень понравились чебуреки из такого теста! Теперь это мой фирменный рецепт!  Олвия |
Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение
"Самса" все давно придумано...
[показать] АВТОР***Любовь Холомонова
Я на лавры первооткрывателя не тяну, зачем мне это. "Нам славы не надо, нам спирту б хватило"…сказано на Ресурсе удава. Я воспроизвела на своей кухне приготовление "Самса". Узбеки говорят что это слово не склоняется. Но я иногда склоняю "Да простят меня знатоки русского языка !"
Главная мысль,
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!)))
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
4 ВИДА ПОДКОРМОК ИГОРЯ ЛЯДОВА
|
Это цитата сообщения гала53 Оригинальное сообщение
Огурцы из мешка: 1000 огурцов на 1м² !!!!
Огурцы из мешка....или 1000 огурцов на 1м² !!!!
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Как за 10 дней подготовить землю, если у вас сплошная дернина
[300x400]Приближается "Золотая Неделя Посева", - с 26 мая по 4 июня, когда самое время в открытый грунт сажать ВСЁ: и рассаду, и семена, и холодостойкие культуры, и теплолюбивые.
На грядках и в действующих цветниках всё просто, а можно ли подготовить к этому времени дернину? Ведь, наверно, у каждого найдётся место в саду, заросшее травой, на месте которого хотелось бы что-то посадить и вырастить во всей красе.
Это цитата сообщения yana_ari Оригинальное сообщение
Удивительный огород Игоря Лядова
[600x450]По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
[600x450]Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.
Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.
[600x450]Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур. Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.
На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.
[600x450]Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.
Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прорежать и т.д.
Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно.
[600x450]Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей.
Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я совместил две технологии.
1. «Узкие гряды – уникальная технология овощеводства для малых площадей».
2. «Агротехника природного земледелия».
[600x450]Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все возможности растений, экономя силы и время. Только на хорошем компосте можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики нам никуда не деться. Всего то и делов: научиться компостировать и ещё устроить стационарные грядки – один раз на много лет.
Овощеводство на
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Ранний редис. Редисочный конвейер - работает!)))
[показать]Редисочный конвейер совершенно несложно организовать, благодаря чему свежий редис будет на вашем столе всё лето.
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Как построить универсальные теплые грядки
Это цитата сообщения -Мирина- Оригинальное сообщение
Выращивание земляники садовой по методу Козлова С.Ф.
[448x336]Вот уже несколько лет, как случайно в поисках лунного посевного календаря наткнулась на сайт фермера Сергея Федоровича КОЗЛОВА http://strawberryfarm.info , который выращивает землянику под Санкт-Петербургом. Его метод заключается в снятии трудоемкости и упорядочнии действий садовода. Дело в том, что земляника после трех лет выращивания снижает урожайность и ее становится трудно обрабатывать. С.Ф. Козлов предлагает разбить все посадки на 4 части. У меня не плантация, конечно, но клубника - это святое. На ягодки в основном и гости на дачу приезжают. Надо сказать, что у него я прикупила и клубничку - хороша! Вот что у меня получилось, когда я переделала его способ под себя с некоторыми добавлениями от Людмилы КОРНИЛОВОЙ, кандидата сельскохозяйственных наук.
Календарь садовых работ по уходу за земляникой садовой для северо-западного региона России
Серия сообщений "Дача":
Часть 1 - Выращивание томатов
Часть 2 - Выращивание земляники садовой по методу Козлова С.Ф.
Часть 3 - Каменный палисадник-роспись по камушкам
Часть 4 - Цветник на тяжелых почвах
...
Часть 7 - Самодельные рабатки для цветов и альпийских горок из бетона
Часть 8 - АЛЛЯРИЙ - ЛУКОВАЯ ГОРКА
Часть 9 - Что сажать осенью? Овощи