1. Тесто разморозить, смазать сливочным маслом, посыпать сахарным песком, разрезать на полоски.

2. Затем завернуть шоколад в полоску.

3. С одной стороны хорошо залепить края, с другой стороны, края расправить, будет похоже на цветочек.

4. Проделать тоже самое с остальным тестом и шоколадом, выпекать примерно 35-40 минут.

Приятного чаепития!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116779

Магазинные полки переполнены различными паштетами, но домашние конечно же вкуснее и полезнее. Вот один из рецептов такого вкусного паштета.

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть 30 г сливочного масла. Выложить на сковороду куриный фарш, обжарить, постоянно помешивая, до розового цвета.

2. Переложить содержимое сковороды в кухонный комбайн или блендер.

3. В той же сковороде разогреть еще 30 г масла, выложить шалот и чеснок, обжарить в течение 2-3 минут.

4. Добавить в сковороду бренди. Затем добавить сливки, тимьян, специи, соль и перец. Всю эту смесь переложить вместе с жидкостью в блендер с фаршем. Добавить оставшееся масло.

5. Содержимое блендера хорошо измельчить. При необходимости посолить и поперчить. Переложить паштет в плотнозакрывающуюся тару, накрыть и поставить в холодильник для охлаждения, минут на 30. Подавать, намазав на хлебные ломтики и украсив листьями салата. Такой паштет может храниться в холодильнике до трех дней.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116758

К празднику всегда хочется чего-нибудь особенного, вкусного и красивого. Такой салат с сайрой придется по вкусу любому гурману и порадует своей формой самых требовательный эстетов. А готовится это поздравительное блюдо просто и быстро.

1. Сайру (или горбушу) консервированную размять вилкой, лук мелко измельчить ножом, посыпать щепоткой сахара, сбрызнуть соком лимона, и хорошо отжать рукой, чтобы убрать горечь.

2. Яйцо измельчить, сыр натереть на мелкой тёрке. Всё смешать и заправить майонезом.

3. Выложить в виде восьмёрки, делая отверстия с помощью двух стаканов с разным диаметром. Бока и внутренний диаметр колец восьмерки украшаем желтками, верх украшаем белками. Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116754

Отличным гарниром к классическим говяжьим стейкам являются овощи. Как вариант предлагаю вот такое соте из смеси сладких перцев.

1. Стейки помыть, просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить.

2. На среднем огне в большой сковороде разогреть 1 столовую ложку масла. Выложить на сковороду стейки и жарить до готовности, около 3-5 минут с каждой стороны. Переложить стейки на тарелку и накрыть фольгой.

3. В сковороду налить оставшееся масло, выложить лук и перец. Жарить до мягкого состояния, около 8-10 минут. Добавить чеснок, жарить около 30 секунд. Добавить уксус, жарить около 1-2 минут. При необходимости поперчить и посолить.

4. Стейки порезать порционными кусками и подавать с перцем.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116818