Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачки, тушёные в сметане - "TÖKFŐZELÉK"

Прежде всего большое спасибо Tanya_Csillag за рецепт!

[показать]

1 кабачок
1 луковица или молодой лук
1 ч. л. красной сладкой паприки
вегета или соль, молотый перец
укроп - несколько веточек
1 ч. л. 3% уксуса
1 зуб.чеснока
100 гр.сметаны
1 ст.л. муки+чуть водички
растительное масло
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Для друзей"

[показать]

картофель
лук
огурец
яйца
копченая курица (можно вареную, гриль или жаренную)
морковь
грибы
майонез
Читать далее...

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Овощные нежные драники

2 средних кабачка 1 средн.лук 2 яйца 2-3 ст.л муки 2-3 зубчика чеснока 300гр.капусты 4 шт картошки 1 средн.морковка Кабачок натираем на крупной терке,все остальное на мелкой.Мелко нарезаем лук,отвариваем до полуготовности капусту ,мелко нарезаем. В массу добавляем яйцо,муку,чесночек,соль,приправки,я люблю приправку для шашлка.Ложечкой налаживаем в сковородку небольшие дранички.Моментально выпекаются и так же моментально исчезают с тарелки.Подаю со сметанкой .Получается сытное и не очень калорийное блюдо.Всем приятного аппетита!

[700x539]
[632x574]
[700x542]
[644x548]
[700x549]
[700x609]
[700x619]
[514x620]

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Вьетнамские роллы.

 

[922x614]

Я буду рассказывать о том, как приготовить вьетнамские роллы из расчета 2-х порций (4 штуки). Поехали!  [показать]

МК

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Рецепт пигоди (корейские паровые пирожки)

[640x427]

Сегодня хочу предложить вашему вниманию корейские паровые пирожки – пигоди. Вариантов их начинки – масса. Но мы решили сделать с мясом и капустой.

МК тут

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Блины "Клетка"

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Кокосовые кексы

Ингредиенты:

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Банановые блины

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Торт "Ты+я"

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Витаминный утренний коктейль

	[показать]

 

Ингредиенты:

Это цитата сообщения Казакова_Юлия Оригинальное сообщение

Войлочные броши-камелии

Броши созданы из непряденой шерсти в технике сухого валяния на каркасе (каркас внутри всех элементов). Общий размер: 10х10см.

  [640x392]
 

Это цитата сообщения _ZaRaZa_ Оригинальное сообщение

бисерная косынка

[700x334]

 

[700x365]

Это цитата сообщения МАКИЯЖ_ГЛАЗ Оригинальное сообщение

Перманентный макияж - личные впечатления и рекомендации

[показать]

Про перманентный макияж в наше время все слышали, а многие – видели у подруги, которая вдруг неожиданно стала ярче, и поделилась с Вами своим секретом приобретения этой яркости. Я узнала про перманент, будучи студенткой, и страстно захотела «губы». В те времена в макияже была мода краситься бледной помадой, и обводить яркий контур. Карандаш всегда был в сумочке, но ведь хотелось быть яркой всегда... Мое «всегда» настало через 10 лет. Когда я совершенно осознанно решила, что мне действительно нужен перманентный макияж губ. Но мой критерий выбора был уже противоположным – абсолютная естественность, и при этом - увеличенный контур губ.

 

Тем девушкам, кто задумал сделать себе перманентный макияж, я советую не только проштудировать интернет и посмотреть картинки с результатами перманента (естественно, хорошими – неудачные результаты мастер никогда не выложит), а обязательно почитать технологию - как мастер должен его делать, и заранее определиться в выборе – «губы бантиком» или «лукавой улыбкой» с слегка вздернутыми уголками губ, едва заметные брови с прорисовкой волосков или темная линия, которая подойдет в вашему типу внешности, цвету кожи, естественная линия ресниц или лукавая стрелка.

Читать дальше....
 

 

 

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Обед трудоголика: 10 новых рецептов для ланчбокса

Ланчбокс: модно и полезно

Любовь к ланчбоксам – коробкам с заранее приготовленным дома обедом – объединяет офисных тружеников Англии, США, Японии и многих других стран. Привычка это не только модная, но и полезная, ведь на кофе и сухомятке легко испортить желудок.

Что можно положить в ланчбокс? Все, что пожелаешь: разнообразные салаты, рагу, каши, закуски, десерты, выпечку, сырные, овощные и фруктовые нарезки. Главное, чтобы эта еда сохраняла свежесть и вкус в течение нескольких часов без холодильника и не всегда требовала разогрева в микроволновке, ведь в некоторых офисах СВЧ-печи под запретом. Хорошим дополнением к ланчбоксу станет мини-термос, в котором можно носить с собой домашний суп.

Как собрать ланчбокс? Готовить офисный обед с утра – занятие хлопотное, поэтому большую часть кулинарной работы лучше сделать вечером. Тогда наполнить «вкусную коробочку» перед выходом из дома займет не более трех-пяти минут.

В нашей сегодняшней коллекции рецептов для ланчбокса – рулетики из пиццы с ветчиной, сыром и ананасом, картофельные лепешки с тунцом и кукурузой, маффины с томатами и сыром, овощная фриттата с макаронами, салат со спагетти, овощами и цыпленком, яблочные оладьи…

Далее

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Горячие крестовые булочки

[показать]

 

По традиции крестовые булочки пекут в Страстную пятницу и подают с пылу с жару, но они настолько вкусны и популярны, что в Англии их продают круглый год. Но самые вкусные, конечно же, домашние.

"Горячие крестовые булочки,
Горячие крестовые булочки,
Одна - за пенни, две - за пенни,
Горячие крестовые булочки."
 

Далее

Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение

Как "потушить" изжогу

[484x363]

Изжогу нужно "тушить" не ферментными препаратами, а антацидами

       По статистике, каждый пятый взрослый человек постоянно страдает от приступов изжоги, и каждый второй хотя бы раз в жизни испытал это неприятное ощущение.

       Но, что самое главное — 30% испытывающих симптомы изжоги используют для ее лечения неправильные препараты.

       В некоторых случаях изжога говорит об употреблении недоброкачественной или тяжелой пищи, переедании — это относится к здоровым людям, которые испытывают ее крайне редко.

       Когда же чувство жжения возникает регулярно, речь идет уже о развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ): гастрита, язвы, диафрагмальной грыжи и других недугов. Таким людям противопоказаны эксперименты с едой, но избежать обострений, к сожалению, удается не всегда, пишет "КП".

       Перетерпеть изжогу — все равно, что подкинуть хворост в очаг возгорания. Даже в разовых случаях желательно провести профилактику, поскольку во время изжоги повышается кислотность желудочного сока, который разъедает стенки органа. В то же время сок выбрасывается в пищевод, негативно воздействуя на его слизистую — отсюда жжение и горький или кислый привкус во рту.

       При частых симптомах изжоги следует обратиться к врачу. В то же время нужно предпринять и самостоятельные меры, чтобы успокоить жжение — и тут многие допускают ряд ошибок.

       Например, в народе популярен содовый раствор. Действительно, в некоторых случаях он помогает унять "пожар", но при постоянном приеме наступает расстройство водно-солевого баланса организма, что может привести к последствиям, даже более опасным, чем сама изжога.

       Наиболее эффективным способом избавления от изжоги, на сегодняшний день, остается прием фармацевтических препаратов, направленных на борьбу с этим заболеванием. И здесь крайне важно внимательно прочитать инструкцию и запомнить, что не все лекарства "для желудка" помогают при изжоге, а некоторые даже усугубляют ситуацию.

       Главная ошибка при выборе средства от изжоги состоит в том, что, следуя рекламе, люди пьют лекарства, не только не имеющие отношения к этому недугу, но и вообще к желудку. Чаще всего такой ошибкой становится употребление ферментных препаратов, которые служат для скорейшего переваривания пищи уже в кишечнике (Мезим, Фестал и другие), а никак не в желудке. Но, поскольку изжога начинается с процессов в желудке, то и воздействовать нужно непосредственно на этот орган, а эти задачи решают специализированные препараты от изжоги — антациды.

       Антациды устраняют симптомы изжоги, снижая кислотность и препятствуя разъеданию слизистых оболочек желудка и пищевода. Основными действующими веществами этих препаратов являются соединения магния, алюминия, кальция. Среди них наиболее эффективными сегодня являются комбинированные антацидные средства, содержащие кальций и магний (например, Ренни) — они приносят облегчение уже через 5 минут после применения и обладают длительным эффектом.

[480x300]

Источник:  http://www.annews.ru/news/detail.php?ID=250923

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС: Шоколадный мусс «Ностальжи»

Кажется, еще совсем недавно было лето. Дарило тепло, золотило загаром кожу, радовало беззаботным и легким счастьем… Нет-нет да и взгрустнешь по тем исчезнувшим дням, растаявшим в белой сливочной дымке. Быть может, стоит попробовать вернуть в зимние праздники солнечное настроение и жаркий вкус июля? Нет лучшего антидепрессанта, чем шоколад, а значит, будем готовить нежное, воздушное лакомство – шоколадный мусс.

Далее

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Именем звезды: рецепты коктейлей в честь знаменитостей

Знаменитые гламурные красавицы любят кокетничать, рассказывая о своем исключительно правильном образе жизни. Но на различных вечеринках мало кто из них пьет только минеральную воду. У каждой звезды есть любимые напитки покрепче, а у некоторых красоток есть и собственный, именной коктейль. Можно даже сказать, что это становится своеобразным звездным трендом: иметь напиток, названный в честь себя любимой, среди селебритис так же престижно, как выпустить свой парфюм или коллекцию одежды.

Сегодня WomanJournal.ru предлагает тебе подборку рецептов коктейлей, названных в честь Анджелины Джоли, Мэрилин Монро, Мадонны, Пинк, Холли Берри, Майли Сайрус и других королев умов и сердец. Не забыли мы и о легендарной классике – коктейлях «Кровавая Мэри» и «Маргарита», в истории которых оставили след знаменитые женщины. Шерше ля фам?..

Возьми на заметку свежую идею для своей вечеринки или девичника – удиви гостей коктейлями со звездной «изюминкой». Вот увидишь, твои старания не уступят талантам барменов Нью-Йорка, Лос-Анджелеса и Монреаля!

 

 

Королева Мария и ее готический коктейль

Историю названия коктейля «Кровавая Мэри» связывают с именем королевы Марии I Тюдор. Она находилась на британском троне в 1553–1558 годах и, будучи ревностной католичкой, «прославилась» расправами над протестантами. Подданные прозвали красивую, но жестокую королеву Кровавой Мэри. А в 1920-е годы это прозвище пришлось как нельзя кстати для томатно-водочного коктейля, покорившего весь мир. Классическая «Кровавая Мэри» – смесь водки и томатного сока – имеет множество вариаций: с джином, виски, текилой, саке, минеральной водой и др. Какую из них любишь ты?

Коктейль «Кровавая Мэри» по-нью-йоркски

Рецепт коктейля с водкой, томатным соком, соусом табаско и вустерским соусом.

Что нужно:

• 40 мл водки
• 240 мл томатного сока
• 5 мл вустерского соуса
• 2 мл соуса табаско
• 5 мл лимонного или лаймового сока
• Сельдерейная соль по вкусу
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить коктейль «Кровавая Мэри» по-нью-йоркски:

1. Смешать все ингредиенты в шейкере, встряхнуть.

2. Подавать по желанию с гарниром из стеблей сельдерея, оливок, грибов, салями, креветок или сыра.

3. Коктейль «Кровавая Мэри по-нью-йоркски» готов.

Приятного аппетита!

Американка Маргарита и ее светский коктейль

Коктейль «Маргарита» не менее легендарен, чем «Кровавая Мэри». Придуман он в 1930–1950-е, назван в честь американской красотки. Но какой именно? Одна из историй связана с именем старлетки Маргариты Кинг, мечтавшей покорить Голливуд и любившей зажигательные вечеринки.

Другая версия гласит о предприимчивом родственнике Пэрис Хилтон Томми Хилтоне, который распробовал коронный коктейль техасской аристократки Маргариты Сеймз и ввел его в бар-меню гостиниц Hilton. Классическая «Маргарита» состоит из текилы, сока лайма и цитрусового ликера, но – убедись сама! – этот коктейль очень любит импровизации.

Коктейль «Маргарита»

Рецепт коктейля с текилой, цитрусовым ликером, соком лайма и апельсина.

Что нужно:

    25 мл текилы
    12 мл цитрусового ликера
    25 мл свежевыжатого сока лайма
    25 мл свежевыжатого сока апельсина

Как приготовить коктейль «Маргарита»:

1. Края бокала окунуть в небольшое количество воды, а

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Сконы с персиковым джемом

[показать]

Ингредиенты:

• сливочное масло 90 г
• сметана 40 г
• сахар 100 г
• яйцо 1 шт.
• соль морская на кончике ножа
• сода 1/2 ч. л.
• лимонный сок 1 ч. л.
• мука ~ 350 г

Читать далее...

Это цитата сообщения Linelchen Оригинальное сообщение

Коллекция тортов "Малина"

[500x466]

Торт "Малина в твороге"

Ингредиенты:

300 гр. муки
275 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
175 гр. сливочного масла
5 яиц
300 гр. свежей малины
750 гр. творога
200 гр. сметены
2 пакетика пудинг порошок с ванильным вкусом

Способ приготовления:

Муку , 125 гр. сахара, пакетик ванильного сахара,сливочное масло,1 яйцо положить в чашку и сделать тесто. С помощью миксера разбить тесто на мелкие кусочки. Половину разложить в форму (26 см. диаметром) и разгладить. форму с тестом и другую половину поставить в холодильник на 30 мин.

Малину промыть. Творог,150 гр. сахара, пакетик ванильного сахара перемешать . Добавить поочередно яйца и взбить , пудинг (порошок) насыпать и все перемешать до однородной массы.

Творожную массу налить на тесто. Малину и половину тесто (кусочками) разложить на творожную массы. Поставить в заранее подогретую духовку 175 градусов на 1 час.

Торт готов. Приятного аппетита)))


[500x466]


"Малиновая улитка "

Ингредиенты:

1 лимон
40 гр. сливочного масла
75 мл. молока
375 гр. муки
1 яйцо
3 ст. ложки и 150 гр. сахара
1 щепотка соли
25 гр. свежих дрожжей
5 ст. ложек малинового варенья
12 листьев желатина
300 гр. свежей малины
250 мл. сливок
1 пакетик ванильного сахара
1 кг. молочного йогурта
50 гр. кокосовой стружки

Способ приготовления:

С одного лимона с помощью терки снять цедру. Молоко , яйца, 3 ст. ложки сахара, соль,
цедру лимона и дрожжи хорошо смешать , накрыть и поставить в теплое место чтобы подошло .

Тесто раскатать прямоугольной формы и намазать 5 ст. ложки малинового варенья .
Нарезать 16 полосок и скатать в рулетки , 12 разложить в форму (26 см. диаметром) , 4 рулетка положить на противень .
Поставить все в духовку и печь 35 мин. при 200 градусов .
Вынуть из духовки и дать остыть.

2 листа желатина замочить. Малину перетереть с 50 гр. сахара , добавить 5 ст. ложек воды и пропустить через сито. Пюре малины и желатин вскипятить , снять с огня и дать остыть.
10 листьев желатина замочить. Выдавить сок из лимона. Сливки взбить с ванильным сахаром. Йогурт , сок лимона , половину малинового пюре , 100 гр. сахара перемешать. Желатин растопить добавить в него 2 ст. ложки крема и затем оставшийся крем. Как только крем начнет густеть наливаем на корж . Оставшееся пюре кляксами добавляем в крем , с помощью ножа или вилки аккуратно вмешиваем в верхнюю часть крема. Ставим в холодильник на 4 часа . Перед подачей обсыпаем края кокосовой стружкой , украшаем 4 рулетами.

Торт готов . Приятного аппетита)))


[500x466]
"Малиновый торт"

Ингредиенты:

4 яйца
200 гр. сахара
100 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя
25 гр. крахмала
8 листов желатина
425 гр. малины
250 мл. малинового сиропа
1 лимон
600 гр. сметаны
2 пакетика ванильного сахара
550 гр. сливок
1 пакетик для взбития сливок
4 ст. ложки дроблений пистации

Способ приготовления:

Яйца делим. Белки с 4 ст. ложками воды взбиваем, добавляем 100 гр. сахара и взбиваем до густой массы затем добавляем желтки, муку, разрыхлитель, крахмал.
Вливаем в форму(26 см.диаметром) и ставим в заранее подогретую духовку 180 градусов на 35 мин. Готовый бисквит вынимаем и даем остыть.

По 4 листа желатина замачиваем отдельно в воде . 300 гр. малины пюрируем и пропускаем через сито потом добавляем сироп. 4 листа желатина отжимаем , растапливаем на огне с 4 ст. ложками малины и добавляем остаток малиновой массы . Даем остыть.

С лимона срезаем тонкую стружку сок отжимаем . Сметану, 1 пакетик ванильного сахара, сок лимона, и 100 гр. сахара перемешиваем . 4 листа желатина отжимаем и растапливаем на огне с 4 ст. ложками крема. 250 гр. сливок взбиваем и добавляем в крем. Бисквит делим на 3 части . На одну часть выкладываем половину малиновой массы и затем половину крема накрываем другой частью . И повторяем процедуру сверху выкладываем оставшийся бисквит на 4 часа поставить торт в холодильник.

300 гр. сливок , пакетик ванильного сахара, пакетик для взбития сливок перемешать и взбить , смазать им торт . Оставшейся малиной , стружкой от лимона и пистациями украсить.

Торт готов . Приятного Читать далее...