• Авторизация


Без заголовка 29-05-2011 17:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из жареных кабачков "Цветик-Семицветик"

Новое сообщение от галина5819
Готовится просто, а смотрится красиво!

[показать]

молодой кабачок - 1 шт.
отварные яйца - 3 шт.
майонез

Молодой кабачёк порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Отварные яйца порежьте кружочками. Сложить пирамидки. Кабачок, яйцо, кабачок. Каждый слой намазать майонезом. Верх украсить разноцветной кокосовой стружкой или белком яйца потертого на на мелкую терку и подкрашеным пищевыми красителями. Для остроты можно добавить чеснок.

слова и фото автора

источник рецепта
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2011 12:45

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Пирог с грушами и коньяком

Ингредиенты на 6 порций:

- 200 гр муки

- 110 гр.сливочного масла

- 160 гр сахарного песка

- 2 яйца

- 50 мл коньяка

- 0,5 ч.л.корицы

- 1 ч.л.разрыхлителя

- 1/2 лимона

- 2-3 спелые крупные груши

 

Нежный, ароматный, божественный, потрясающий... все можно сказать в трех словах: ням-ням-ням=))И не жалейте груш=))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- В миске смешать мука + разрыхлитель + корица;

- Размягченное сливочное масло взбить до белого кремообразного состояния;

- В масло постепенно всыпать сахарный песок и продолжать взбивать до растворения сахара;

- Ввести в масляную смесь яйца, по одному, каждый раз взбивая до однородной массы;

- Влить коньяк и размешать до однородной массы на небольшой скорости;

- Постепенно в масляно-коньячную смесь добавить мучную смесь, довести до однородной массы;

- Груши очистить, нарезать красивыми дольками и сбрызнуть соком половинки лимона;

- Форму диаметром 22-23 см смазать маслом и проложить пергаментом, вылить в форму тесто, сверху украсить грушами (груши немного вдавить в тесто);

- Запекать при температуре 180 градусов 45-60 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116590

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-05-2011 12:44

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Торт "Нежность"

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 4 стакана

Яйца - 6 штук

Белки, оставшиеся от крема

Масло - 300г

Сода, погашенная уксусом - 3 ч. ложки

Сахар - 2стакана

Для крема:

Желтки - 6 шт.

Сахарная пудра - 2стакана

Мука - 1столовая ложка

Масло - 300 г

 

Бисквитный торт, украшенный розами из мастики.

Приготовим коржи.

Каждый слой пропитаем сиропом.

На каждый слой выкладываем тонкий слой повидла и толстый слой крема.

Верхний слой покрываем кремом и обсыпаем орехами.

Украшаем розами, сделанными из мастики.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116618

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2011 12:44

Это цитата сообщения Trosh3 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Это очень прoстое и быстрое в пригоровлении блюдо. Я обычно готовлю его, когда некогда или лень долго возиться с готовкой.

[600x450]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2011 12:43

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Вареники с вишнями

Люблю вареники с вишней!:) Приятных летних рецептов!:)

[550x408]

Состав:

Тесто:

  • 3,5 стакана муки
  • 1 стакан кипятка
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соли

Начинка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2011 11:56

Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение

рис и картошка-с рисовым уксусом

снова открыла для себя новый вкус блюд,которые часто готовлю(будничные).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2011 11:51

Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение

Лето в ажуре.


[507x700]


[507x700]
[507x700]
[507x700]
[507x700]
[507x700]

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2011 11:51

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ: 14 РЕЦЕПТОВ

 
[показать]
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум |
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:18

Это цитата сообщения xFlaSHx Оригинальное сообщение

Макияж фуксия MAC

[показать]Лицо:
Magically Cool Liquid Powder Truth & Light
Powder Blush Pink Swoon


Глаза:
Paint Pot Painterly
Eyeshadow Nylon, Parfait Amour, Fuchsia Pigment
Noir Plum Mega Metal Eyeshadow Peacocky Collection
Powerpoint Eye Pencil Permaplum
Superslick Liquid Eyeliner On the Hunt
Studio Fix lash Black

Шаг 1
Очищаем лицо, убираем жирный блеск и наносим базу под тени на веки, я предпочитаю Paint Pot. Во внутренний угол глаза наносилась тень Nylon, она же пошла под бровь. Подвижное веко делят тень Parfait Amour и пигмент Fuchsia. Во внешний угол я наносила тень из лимитированной коллекции Павлины оттенка Noir Plum. Слизистую глаза подводим карандашиком оттенка Permaplum и рисуем стрелки черной подводкой. Реснички красила тушью Studio Fix lash.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:17

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ (СЛИВАМИ И Т.Д.)

[400x300]
Свежих абрикосов ещё нет, я сделала с мороженными сливами, получилось вкусно. Попробую ещё с курагой сделать.
Вам потребуются:
масло сливочное - 100г;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 100г;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 250г;
для начинки:
абрикосы - 500г;
сахар - 2 ст.л.;
ванильный сахар - 2 ч.л.;
для украшения: сахарная пудра - 2 ст.л.  
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:17

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Гипюрное вязание

 

Гипюрным вязанием называют узоры, составленные из различных фигур, связанных отдельно и затем соединенных вязаным фоном.

 

"Гипюрным" называется кружево, состоящее из отдельно связанных фрагментов: розеток, кружков, квадратов. Элементы могут быть и более сложной формы, например, "бабочки". В одном узоре можно сочетать как одинаковые, так и различные мотивы, создавая с их помощью композиции. Соединять мотивы тоже можно по-разному, что позволяет достичь большого разнообразия узоров. Из всех трех способов вязания кружев крючком этот является наиболее перспективным и многовариантным.

Существует множество узоров гипюрного вязания. Мотивами для фигур служат главным образом цветы или геометрические фигуры.

Гипюрные узоры в основном применяют для вязания скатертей, салфеток и кружев. Можно применять их также для вязания изящных легких блузок и летних платьев. [показать]

 

Плотный кружок. Вяжут цепочку из воздушных петель (длина ее должна соответствовать заданному размеру кружочка). Затем делают прокладку из нитей (рис. 1, а - справа) и по цепочке вокруг прокладки начинают вязать петли в чередовании с накидами.

Петель и накидов делают столько, сколько воздушных петель в цепочке.

После этого кладут перед крючком рабочую нить и протаскивают ее через все висящие на крючке петли (рис. 1, б - ниже). Концы нитей прокладки стягивают, отчего получается плотный кружок (рис. 1, в - ниже). Для закрепления его накидывают нить на крючок и протаскивают через первую петлю цепочки.

 


 

 

 

 

 

б

 

[показать]

 

Рис. 1. Вязание плотного кружка

 

Кольцо (рис. 2). Делают прокладку, свертывая из ниток колечко, и обвязывают его кругом столбиками без накида. Такое колечко служит серединой для цветка.

 

[показать]Рис. 2. Вязание кольца

 

Листок клевера (рис. 3). Соединяя петли, вяжут цепочку по форме листка. Затем обвязывают столбиками без накида по нескольку рядов.

 

 

 

[показать]Рис. 3. Листок клевера

 

Листок (рис. 4). Длина цепочки зависит от величины листка (обычно 2—3 см). Цепочку обвязывают с обеих сторон столбиками без накида.

После этого снова вяжут ряд столбиков без накида, причем в одном конце, где нужно образовать острый кончик листка, прибавляют по 3 столбика, провязывая их через одну и ту же петлю.

Не доходя до края 3—5 мм, поворачивают листок и снова вяжут столбики без накида по одному над каждым столбиком предыдущего ряда.

 

[показать]Рис. 4. Листок

 

Розочка (рис. 5). Делают кольцо из 6 воздушных петель. Вокруг кольца вяжут: 5 воздушных петель и 1 столбик с накидом, четыре раза по 3 воздушные петли и 1 столбику через 1 петлю кольца и 3 воздушные петли. Получается середина цветка. Лепестки рекомендуется вязать витыми столбиками, но можно и простыми, с накидом.

 

 

[показать]Рис. 5. Розочка

 

В 1-м круге лепестков вяжут цепочку из 3 воздушных петель, вводят крючок в петлю столбика, накидывают нитку и протаскивают через эту петлю, висящую на крючке.

Повторяют вязание 3 воздушных петель и 1 цепной петли по всему кругу и выполняют лепестки. Через цепочку из 3 воздушных петель вяжут 6 столбиков с 1 накидом (или витых) и 1 столбик без накида, заканчивая лепесток.

Во 2, 3, и 4-м кругах лепестки вяжут так же, только при вязании каждого следующего круга число воздушных петель для лепестка и число столбиков этого лепестка увеличивают соответственно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:14

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Фартук (передник, запон), как и из чего его шить

 

Фартук (передник) – широко распространенная и почти не изменяющаяся часть одежды с древних времен до наших дней.

Названия передников отмечаются в письменности с XVII в., более древние свидетельства касаются лишь слова передовик. Значение 'передник' сочетается со значениями 'завеса, занавес', 'разновидность одежды; деталь одежды', 'пояс'. Другие названия: нагрудник, передовик и передник. Слово передовик впервые отмечено в белозерской письменности и, судя по историческим данным, это было местное слово.

От общеславянского глагола запинати 'закрывать, задерживать' возникло название запон, которое обозначает закрытый передник.

Фартук (от нем. Vortuch через польск. fartuch) (или передник, запон, иногда подол) — предмет домашней и спецодежды, предназначенный защищать от попадания грязи на основную одежду. Обычно завязывается на поясе, иногда дополнительно закрепляется на шее тесьмой.

[показать]

Начиная с эпохи средневековья, фартук становился практически постоянной принадлежностью рабочей одежды. Повседневное платье во время работы следовало чем-то прикрывать. Фартук носили кузнецы сапожники, повара…Цеховые мастера считали фартук неотъемлемой частью своей профессиональной одежды.

К концу XIX века фартук становится основой русского народного костюма. Передники – принадлежность русского народного костюма.

 

Он шился из различных тканей домашнего и фабричного производства: льняных, хлопчатобумажных, шелковых и шерстяных.

Праздничные передники шились из белой льняной, хлопчатобумажной ткани домашнего производства, богато украшались лентами, полосами цветной ткани, вышивкой красного цвета с растительной символикой и геометрическими фигурами и т. д., декорировались.

Будничные передники изготавливались из более грубого холста, чем праздничные, и обычно не орнаментировались.

Занавеска, запон, запаска, завеска. Заборная занавеска – женский передник с плечами, короткой спинкой, рукавами.

[показать]

Завеска – передник, принадлежность женского праздничного и будничного костюма. Передник шился с рукавами или широкими проймами. Заднее полотнище могло быть коротким или длинным. Переднее полотнище достигало колен. Вырез для головы имел прямоугольную или овальную форму.

Запон – туникообразные занавески шились из одного полотнища ткани, перегнутого по утку и сшитого по бокам до пройм.

Занавески на кокетке выкраивались иначе: короткий кусок ткани сгибался по утку, скреплялся по бокам, оставляя пространство для вшивания прямого или зауженного к запястью рукава. К передней части кокетки подшивалось широкое полотнище ткани, которое собиралось на сборку.

ПЕРЕДНИЦА, ФАРТУК. ЗАПОН С НАГРУДКОЙ.

[показать]

Занавески были девичьей и женской одеждой русских крестьянок. Они широко бытовали в Тульской, Калужской, Рязанской губерниях. Девушки надевали занавески на рубахи или на сарафаны, в тех районах, где сарафаны были девичьей одеждой, замужние женщины – поверх рубахи и поневы. Традиционный фартук сохранялся в качестве праздничного одеяния вплоть до середины прошлого века.

 

В наше время фартуки могут иметь различное назначение: повседневные, нарядные, мужские, женские, детские.

Основные требования, которые предъявляются к фартукам и, конечно, ко всей современной одежде, – утилитарность (практичность), эстетичность.

При выполнении домашних работ по уборке квартиры или приготовлению пищи обычно надевают фартук и повязывают косынку.

В изготовлении фартуков можно проявить свою фантазию и индивидуальность.

Х/б ткани обладают хорошей гигроскопичностью и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:13

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Печенье с орехами

 

[640x427]

МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:12

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Клубничные маффины

Ингредиенты на 12 порций:

125 г сливочного масла или маргарина

75 г сахара

3 яйца

175 г муки

1 пакетик ванильного сахара

75 г молотого миндаля

2 ч. л. разрыхлителя (без горки)

3 ст. л. молока или сливок

12 небольших клубничек

 

Маффины (кексы) с клубникой - идеально на завтрак! Вкусно, весело и недолго. :-)

1. Клубнику вымыть и дать обсохнуть.

2. Масло, сахар и ванилин хорошо взбить.

3. Добавить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.

4. Добавить молоко, просеянную муку с разрыхлителем и молотый миндаль. Хорошо перемешать.

5. В формочки выложить по 1 ст. л. теста, затем выложить клубнику и прикрыть оставшимся тестом.

6. Поставить выпекаться в разогретую до 170-175 градусов духовку на 20-25 минут.

7. Когда маффины остынут, посыпать их сахарной пудрой.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116710

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:12

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Вкусная тарелка к пиву

Ингредиенты:

Картофель средний - 6 шт.

Соль

Смесь 4-х перцев

Приправа: карри, хмели-сунели и базилик

Майонез - 3 ст.л

Кетчуп - 1 ст. л.

Чеснок - 3 зубчика

 

Вы потратите: 12 мин

Захотелось вредного и вкусного) Картошка на вкус получилась как в МАКДАКЕ)) Очень вкусно!

Взяла 6 средних картошин, помыла, почистила, разрезала на 4 дольки, посыпала солью, специями,хорошо перемешала.

Разогрела фритюрницу, опустила в сетке картошку и готовила примерно 14 минут.

Тем временем сделала соус: майонез, чеснок, кетчуп и специи любые по вкусу.

Картошка пожарилась, туда же отправила и сосиски на 4 минуты.

Ну вот вкусная картошка к пиву и готова! Посыпала зеленью!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116683

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:11

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Хычины с сыром и картофелем

[показать]

Ингредиенты:

Кислое молоко(кефир)

Мука

Сыр любой

картофель

масло сливочное

 

У вас остался кефир или кислое молоко и кусочек сыра? Это блюдо для вас!

Тесто для хычинов:

0,5 л. кислого молока, соду не гасить, немного соли, мука. замешиваем крутое тесто, даем отдохнуть.

начинка: отварить картофель, сделать пюре, отдельно на терке натереть сыр, смешать с картошкой.

Берем немного теста, руками разминаем и делаем небольшую лепешку. На лепешки выложить начинку. Очень важно: количество начинки по объему должно быть равно (не меньше) объему теста. Затем защипываем лепешки "в узелок". Получаются своеобразные пампушки. Каждую пампушку берем в руки и начинаем пальчиками формировать из нее плоскую лепешку, "сплющивать": Наступает самый важный этап, аккуратно, нежно, чтобы не порвать тесто, начинаем раскатывать лепешку в очень тонкий (около 5 мм, чем тоньше - тем лучше!) блин. По размеру он должен получиться как раз с сковородку.Дальше нужно хорошенько разогреть сковородку (сухую, совсем без масла!)Хычины пекутся легко и быстро, иногда вздуваются пузырем на сковородке (от того, что при защипывании в начинке остался воздух), их нужно просто проколоть. Каждый хычин после выпекания нужно обильно и с обеих сторон смазать сливочным маслом и складывать в красивую стопочку. Хычины "обмякают" и становятся очень нежными. приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116663

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:10

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Пирог с фундуком

Ингредиенты:

- 550 мл сливок 35 и больше %

- 240 гр муки

- 7 яиц

- 300 гр фундука

- 300 гр коричневого сахара

- 100 гр белого сахара

- 160 гр сливочного масла

- 50 гр карамельного ликера

- 100 мл крепкого кофе

- 10 гр разрыхлителя

 

Недавно нашла рецепт и наконец-то воплотила в жизнь... Очень вкусный пирог, скорей, я бы назвала это кексик с совсем не детской алкогольно-кофейной заливкой... как раз для холодной зимы=)))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- 2 яйца взбить со 150 гр коричневого сахара

- Сливочное масло взбить с остатками коричневого сахара

- 250 мл сливок взбить до густой пены

- Аккуратно смешать яйца + масло + сливки, постепенно добавить муку и разрыхлитель, смешать тесто до однородной массы

- Орехи (около 200 гр) измельчить. Я часть измельчила в блендере до порошка, часть порубила. Добавить орехи в тесто и перемешать

- Разъемную форму диаметром 27 см застелить пергаментом, выложить тесто в форму и запекать 30-50 минут (в зависимости от духовки) при температуре 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой

- Пока готовится пирог делаем заливку: оставшиеся сливки взбить до пены

- 5 желтков взбить с сахаром до плотной пены

- В ковшик влить крепкий кофе и сливки, перемешать, довести до кипения, часто помешивая. Когда смесь закипит, убавить огонь до минимума, влить яичную смесь и варить до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить ликер, остудить

- Оставшиеся орехи частично нарезать пополам, полить пирог заливкой (мне было много полученного объема заливки), посыпать оставшимися орехами.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116654

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 16:09

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Картофель "Гассель".

Ингредиенты:
картофель - 1 кг
сливочное масло - 50 гр.
сыр твёрдый тёртый - 4 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
 

[400x204]

Картофель надрезать поперек тонкими ломтиками. Форму смазать маслом, уложить в неё картофель, положить на каждый кусочек масла, посолить, поперчить. Посыпать сыром. Запекать при 210 С до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
   с сайта Накормим Питербург! http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fwww.nakormim-spb.ru%2Frecipe%2F5586.htm.                  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 11:13

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ЛАГМАН

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 11:11

Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение

Чудо-масло от растяжек

[197x239]
Хочется каждой женщине, которая собирается стать мамочкой, посоветовать с первых дней беременности начать ухаживать за своей грудью и животом. Потому что кожа и её особенности, такие как эластичность и упругость, у всех разные. И не исключено, что именно у вас появятся растяжки. Поэтому хороший крем и пояс для беременных со второй половины срока должны стать вашими друзьями на весь период беременности и грудного вскармливания.

Масло, рецепт которого я опишу, подойдёт для удаления или снижения видимости растяжек при запущенных стадиях.

Чудо-масло от растяжек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии