• Авторизация


ВКУСНЮЩАЯ АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ 28-08-2022 15:55

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

ВКУСНЮЩАЯ аджика из кабачков на ЗИМУ - съедают банку ЗА РАЗ и просят ЕЩЕ

Screen Shot 08-22-22 at 10.53 PM (683x393, 621Kb)

Всем большой привет! Сегодня заготавливаем на зиму очень вкусную аджику из кабачков. Такая кабачковая закрутка долго в закромах не задерживается, съедается в первую очередь. Банка за раз улетает на ура!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОФЕЙНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ "ВИЗАНТИЯ" 28-08-2022 15:53

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Кофейно-ореховый торт "Византия"

4248238_66 (604x451, 111Kb)

Ингредиенты


Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Маргарин — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 11 г
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Орехи грецкие (4- тесто, 4- обсыпка ) — 8 ст. л.
Молоко сгущенное (Кофе сгущенное ) — 1 бан.


Рецепт "Кофейно-ореховый торт "Византия"":


Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела.
Маргарин растопить и остудить, добавить в тесто вместе с молоком, взбить.
Всыпать разрыхлитель и муку, взбить.
Орехи смолоть в блендере и добавить к тесту 4 ст л, перемешать.
Тесто выложить в чашу мультиварки и поставить режим ВЫПЕЧКА 60 минут. Бисквит можно испечь и в духовке при 180 гр.
Готовность определяйте на сухую деревянную шпажку.
Делаем крем: мягкое масло взбиваем со сгущенным кофе минут 10.
Кофейно-ореховый торт "Византия" ингредиенты Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа, каждый из которых промазать кремом, включая верх торта и бока.
Бока торта обсыпать оставшимися грецкими молотыми орехами.
Верх торта украсить по своему усмотрению и желанию.
Оставить торт в холодильнике минимум на час, чтобы напитался.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ, КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ. БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ 28-08-2022 15:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Нежный пирог с яблочной начинкой, красивый и вкусный. Быстрый и легкий рецепт

https://zen.yandex.ru/media/gotovimochenvkusno/nejnyi-pirog-s-iablochnoi-nachinkoi-krasivyi-i-vkusnyi-bystryi-i-legkii-recept-62f225ea7ba78935ca408ec4?&

1 (700x393, 300Kb)

Этот красивый и вкусный пирог прекрасная альтернатива шарлотке. В нем много яблочной начинки, а тесто на йогурте получается нежным и воздушным. Готовится он быстро и просто.

Продукты для рецепта:
 
✔ Яйца 2 шт
 
✔Сахар 135 гр
 
✔Соль щепотка
 
✔Йогурт 135 гр
 
✔Ванилин 1/3 ч.л.
 
✔Мука 170-200 гр
 
✔Разрыхлитель 6 гр
 
✔Яблоки 2-3 шт
 
Форма 18 см

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ТРИ СТАКАНА" 28-08-2022 15:44

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Три стакана":

Быстрый и невероятно вкусный пирог с яблоками - на тесто уйдет всего минута: не нужен ни миксер, ни яйца, ни жидкие составляющие – пирог будет насыпной. Три стакана потому, что основные ингредиенты указаны в стаканах и их всего три: мука, манка, сахар.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАМНОГО ВКУСНЕЕ ТОРТА. БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ: ГОТОВИТЬ ПРОЩЕ, ЧЕМ ШАРЛОТКУ 28-08-2022 15:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Намного вкуснее торта. Бесподобный пирог с яблоками: готовить проще, чем шарлотку

пирог с яблоками1 (700x370, 281Kb)

Очень ароматный, пышный и мягкий пирог с яблоками, готовится намного проще, чем классическая шарлотка, а получается – гораздо удачнее.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 4 шт;
сахар, 180 г;
ванилин;
масло сливочное, 100 г;
молоко, 200 мл;
мука, 380 г;
разрыхлитель, 1.5 г;
яблоки, 4 – 5 шт.
Для приготовления крошки возьмите:
 
мука и сахар по 25 г;
масло сливочное, 15 г;
миндальные лепестки или арахис, грецкие по желанию для обсыпки.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛФЕТКА. ЗНАМЕНИТЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ, СВЯЗАННЫЙ ПО СПИРАЛИ. 22-08-2022 22:16

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

САЛФЕТКА. Знаменитый УЗОР КРЮЧКОМ связанный по спирали.





Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ 22-08-2022 22:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Молочные коржики

2835299_Molochnie_korjiki (700x700, 89Kb)

Ингредиенты: ● Мука – 400 г
● сахар-песок – 200 г
● маргарин – 100 г
● 1 яйцо
● молоко – 80 мл
● разрыхлитель — 10 г
● ванилин – 1 ч.л.
 
Приготовление:
 
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.
 
Приятного аппетита!

2835299_Molochnie_korjiki1 (700x307, 42Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШЕЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ЗА МОИ 60 ЛЕТ. ЛЮБЫЕ ПИРОЖКИ, КАК ПУХ 22-08-2022 22:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лучшее универсальное тесто за мои 60 лет. Любые пирожки, как пух

РїРёСЂ1 (700x396, 263Kb)

Попробовав массу рецептов теста, я давно остановилась именно на этом, которым и хочу сегодня с вами поделиться: мягкое, пышное, очень воздушное и нежное, отлично подходит для любой сдобы и начинок.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
молоко и сметана по 120 г;
мука, 400 г;
масло сливочное и масло растительное по 30 г;
яйцо, 1 шт;
соль щепотка;
сахар, 1 ст.л;
дрожжи сухие, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог 20-08-2022 15:10

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Вкуснее пирога я ещё не пробовала...

Творожный пирог

Без преувеличения могу сказать, что вкуснее пирога я ещё не пробовала, он просто великолепный – мягкий, влажный, тающий во рту, с приятным сливочно-творожным вкусом. Готовится этот пирог проще простого из самых обычных и доступных продуктов, съедается просто молниеносно, а все кто пробуют, будут обязательно просить его рецепт. Теперь этот рецепт есть и у Вас!
пирог (700x390, 101Kb)Ингредиенты :
Желательно чтобы продукты были не холодными.
Сливочное масло - 150 гр.
Творог (5-9%) - 250 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Ванильный сахар – 2 ч. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль – щепотка
Мука - 150-250 гр. (в зависимости от влажности творога)
Читать рецепт полностью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП - 10 ЛУЧШИЕ, ПОПУЛЯРНЫЕ, СДОБНЫЕ ПИРОГИ НА КАНАЛЕ MAZZALI ОSHXONA 15-08-2022 23:00

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

Топ - 10 Лучшие, Популярные, Сдобные Пироги на Канале Mazzali Оshxona

ПИРОГ №1
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ

ДЛЯ ТЕСТА:

1. ЯЙЦО - 1 ШТ
2. ЯИЧНЫЙ БЕЛОК- 1 ШТ
3. СОЛЬ
4. САХАР - 80 ГР (ЕСЛИ ВЫ СЛАДКОЕЖКА ТОГДА 100 ГР)
5. ТЕПЛОЕ МОЛОКО- 250 МЛ
6. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО- 80 МЛ
7. ДРОЖЖИ - 7 ГР
8. МУКА - 500- 550 ГР

ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ТЕСТО ОСТАВИТЬ НА 1- 1,5 ЧАСА

НАЧИНКА

1. ТВОРОГ(9%)- 250 ГР
2. ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК - 1 ШТ
3. САХАР- 50- 80 ГР
4. КРАХМАЛ ИЛИ МУКА - 1 СТ.ЛОЖКА
5. ВАНИЛИН




ПИРОГ № 2
https://youtu.be/7kXdYoBuJEE


ПИРОГ № 3
https://youtu.be/vDvUNX79w70

ПИРОГ № 4
https://youtu.be/d6BlzpyFBGY

ПИРОГ № 5
https://youtu.be/eMtUuWpa33w

ПИРОГ № 6
https://youtu.be/djR6ZtyIRgc

ПИРОГ № 7
https://youtu.be/mlOmk6GzHhc

ПИРОГ № 8
https://youtu.be/CtpRKJMsJXQ

ПИРОГ № 9
https://youtu.be/deamZfg8OH0
ПИРОГ № 10
https://youtu.be/UlCcgMFkx30
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Кабачки как шашлычки" 15-08-2022 22:43

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Закрываю по 50 банок!..

"Кабачки как шашлычки"

Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму
Безымянный (700x425, 308Kb)Ингредиенты :
кабачки - 2,5 кг,
лук репчатый - 0,5 кг,
масло растительное -60 мл,
чеснок - 1 головка,
соль - 1 ст.ложка,
сахар - 2 ст.ложки,
специи для шашлыка - 30 грамм,
перец черный - 0,5 ч.ложки,
уксус 9% - 50 мл
Смотрим рецепт полностью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ ТЕПЕРЬ ЗАКРЫВАЮ НА ЗИМУ "ПО-ФИНСКИ" - БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! 15-08-2022 16:22

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Огурцы теперь закрываю на зиму "по-фински" - без стерилизации, быстро и очень вкусно!

Screen Shot 08-10-22 at 11.55 PM (700x452, 442Kb)

Сегодня готовлю на зиму маринованные огурчики по-фински, я уже второе лето готовлю их тазами. Никакой стерилизации, всё очень просто.
 
Чем мне нравится этот рецепт, так это тем что нет никакой возни с кипятком, не нужно заливать и сливать. Огурцы готовятся очень быстро, и за конечно сезон стараюсь приготовить побольше.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУПКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ С НЕЖНОЙ КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ 12-08-2022 14:50

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Хрупкое печенье на кефире с нежной кремовой начинкой:
 

Хрупкое печенье на кефире с нежной кремовой начинкой. Легкий и быстрый рецепт выпечки к чаю

Получается нежное, слоеное печенье на кефире с кремовой начинкой. Рецепт достаточно прост, продукты для него, я думаю, есть на кухне у каждой хозяйки.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИНО ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ 12-08-2022 14:47

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Вино из красной смородины

Вкусное, легкое и абсолютно натуральное вино из красной смородины. Вино получается средней крепости, пьется очень легко, хранится 2 года.


Вино из красной смородины

Кроме указанных в рецепте ингредиентов на такое их количество нам понадобится трехлитровая банка и резиновая перчатка или гидрозатвор.

Ингредиенты:

  • Красная смородина – 1,5 кг
  • Вода – 1,5 л
  • Сахар – 800 г

Приготовление:

  1. Смородину не моем, чтобы не смыть те винные дрожжи, которые находятся на поверхности ягоды, убираем листики и веточки.
  2. Подготовленную ягоду с помощью блендера превращаем в пюре. Готовое смородиновое пюре перекладываем в банку, объемом не меньше чем три литра.
  3. Воду подогреем до теплого состояния и растворим в ней 400 грамм сахара.
  4. Сахарный сироп вливаем в смородиновое пюре и все хорошо перемешиваем.
  5. В перчатке делаем несколько проколов, надеваем ее на банку и ставим в теплое сухое место на 4 дня. Обычно через 4 дня сусло отделяется от ягодной мезги.
  6. Берем кастрюлю, мелкое сито или марлю и процеживаем наше будущее вино. Отжимаем ягодную мезгу, моем банку и вливаем в нее плодово-ягодное сусло.
  7. Будущее вино должно еще бродить 3-4 недели в теплом месте. Оставшийся сахар (400 грамм) будем добавлять в вино по 100 грамм в неделю, для того, чтобы вино хорошо выбродило.
  8. Готовое вино процеживаем через сито и тройной слой марли от осадка. Вино разливаем по бутылкам и ставим в темное прохладное место на дозревание на 3-4 месяца. За это время вино темнеет и приобретает красивый прозрачный рубиновый цвет.

Приятного времяпровождения!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» 12-08-2022 14:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный торт «Наполеон»

(500x375, 99Kb)

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кобблер с яблоками и черной смородиной 12-08-2022 14:36


Кобблер с яблоками и черной смородиной

Ссылка на первоисточник

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Кобблер относится к американской кухне, его основной принцип состоит в том, что фрукты или ягоды (возможны еще и несладкие варианты) запекаются под слоем теста. Я искала простой рецепт, так как мне надо было в срочном порядке использовать черную смородину. Данный рецепт привлек мое внимание - быстро и минимум ингредиентов. При этом получается просто объеденье - яркий вкус и аромат черной смородины, эта ее кислинка, да в комбинации со сладковатым тестом. В общем нам очень понравился пирог, поэтому предлагаю и вам попробовать. У меня ягоды были свежие, но сюда хорошо подойдут и замороженные. Думаю, будет хорошо и с другими ягодами - красной смородиной, малиной, брусникой, черникой, клюквой. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ «АРМЯНЧИКИ» НА ЗИМУ: НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ. 12-08-2022 14:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Помидоры «Армянчики» на зиму: необыкновенно вкусные. Рецепт подсказал старый Армянин

1 (700x329, 297Kb)

Пикантные, аппетитные, очень ароматные помидорки по армянскому рецепту точно станут одними из самых любимых у вас, и вы станете часто их консервировать.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
помидоры, 2 кг;
сладкий перец, 3 шт;
острый перчик, 1 – 2 шт;
чеснок, 1 головка;
зелень по вкусу, если любите – добавляйте кинзу;
вода, 1 л;
соль, 1 ст.л;
сахар 4 ст.л;
уксус в каждую банку 500 г, 70 % по 0.5 ч.л или 9 %, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЛЬЯНСКИЙ ТРЕСНУТЫЙ ПИРОГ «МИЛЬЯЧЧИО» 12-08-2022 14:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Итальянский треснутый пирог «Мильяччио»

(500x375, 99Kb)

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего пирога, от которого будут в восторге все.
От этого божественного аромата уже «текут слюнки». Такой замечательный пирог особенно хорош в прохладные осенние вечера за чашечкой ароматного чая. Выпечка невероятно нежная, воздушная и потрясающе вкусная. Этот пирог, без сомнений, приведёт в восторг каждого, кто его попробует. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАРХАТНАЯ КУРИЦА ПО-КИТАЙСКИ 31-07-2022 15:02

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Бархатная курица по-китайски
 

Бархатная курица по-китайски

Бархатная курица по-китайски — волшебное блюдо восточной кухни в авторской интерпретации. Куриное мясо получается очень нежным и сочным и совершенно не сухим, как это обычно бывает, когда готовишь куриное филе в сковороде. А какой аромат… Это надо видеть, то есть пробовать. Божественный вкус!

Многие, кто не ест курицу вообще, после бархатной курицы по-китайски меняли свой кулинарные взгляды на жизнь. Так что это не просто рецепт, это нечто большее…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КРЕПВИЛЬ» 28-07-2022 14:58

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Торт «КРЕПВИЛЬ»

Торт «КРЕПВИЛЬ» – хочется съесть весь, до чего же вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на торт d = 22 см)

Тесто для коржей:

  • 80 г сливочного масла комнатной температуры
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 300 мл молока
  • 1/2 ч.ложки разрыхлителя
  • 800-900 г муки

Заварной крем со сгущенным молоком:

  • 650 мл молока
  • семена 1 стручка ванили (опционально)
  • 3 яйца
  • 4 ст.ложки крахмала
  • 1 банка варенного сгущенного молока
  • 120 г сливочного масла комнатной температуры

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии