• Авторизация


ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ 28-10-2022 15:34

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

ВОТ КАК НУЖНО готовить чебуреки! ЛЮДИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ, как это вкусно! Идеальное тесто для чебуреков

Чебуреки. Сразу несколько видов начинки. Идеальное и, при этом, очень простое тесто для чебуреков - мои любимые рецепты! Настойчиво рекомендую! Попробуйте - точно не пожалеете!



00:00 Чебуреки
00:09 Тесто для чебуреков «Идеальное»
00:59 Чебуреки с тунцом
03:25 Чебуреки с мясом «Идеальные»
04:46 Тесто для чебуреков заварное
06:27 Чебуреки с мойвой
08:22 «Ленивые» чебуреки из слоеного теста в духовке
10:18 Архивное видео (мои дети готовят чебуреки)
РЕЦЕПТЫ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ 28-10-2022 15:29

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ:
 

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ / Базовый рецепт Легкого рулета / Всегда Удачный - YouTubeБыстрый БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ / Простой рецепт Обалденного бисквитного рулета / Всегда  Удачный - YouTubeБИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ / Рецепт Быстрого Медового рулета / Получается Всегда! -  YouTube

Удачные БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ от "ЭТО ВКУСНЯТИНА" Получается Всегда!

3 рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЕРУ ДЕШЕВУЮ ГРУДИНКУ- НЕ ВАРЮ, НЕ ЖАРЮ, НЕ ЗАПЕКАЮ. РЕЦЕПТ ИЗ ГЕРМАНИИ 28-10-2022 15:19

Это цитата сообщения Назарова_Галина Оригинальное сообщение

Беру дешевую грудинку- не варю, не жарю, не запекаю. Рецепт из Германии
 

 

Свиная грудинка - это самая вкусная закуска при посиделках с друзьями.

А такую, как я научился готовить (и научу вас), не стыдно нарезать и подать даже на праздничный стол.

Самое главное, что её можно приготовить впрок и держать в морозилке, вынув оттуда незадолго до прихода гостей.

Она невероятно вкусная!

Ведь мясо в ней не варится (даже 5 минут!), не жарится и не запекается.

Так что вкус натуральный. Но в то же время она не сырая.

Интересно?

Рецепт приехал из Германии - а немцы знают толк в  приготовлении свиного мяса.

5719627_00001 (170x65, 4Kb)   

5719627_heart (10x10, 266b)/5719627_e075bd772769_1_ (10x10, 266b)/5719627_3d75e171dd8b (10x10, 266b)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на Новый год с необыкновенным кремом 12-10-2022 12:14


Торт состоит из темных и белых коржей, пропитанных нежным кремом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНИКИ НЕЖЕНКА — МЯГЧАЙШИЕ И АРОМАТНЫЕ 09-10-2022 22:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пряники Неженка — мягчайшие и ароматные. Муж съедает по 10 штук и просит ещё

Пряники Неженка1 (700x379, 196Kb)

Мягчайшие и ароматные пряники в белоснежной глазури. Для готовки нужен небольшой список продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки на кухне.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 250 г;
сахар, 500 г;
молоко, 500 мл;
соль щепотка;
масло растительное, 100 мл;
яйца, 2 шт;
желтки, 2 шт;
разрыхлитель, 60 г;
мука, 1 кг.
Для приготовления глазури необходимо:
 
белки, 2 шт;
пудра сахарная, 250 г;
лимонный сок, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРБУЗЫ "ПО-АСТРАХАНСКИ" НА ЗИМУ 09-10-2022 11:54

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Арбузы "ПО-АСТРАХАНСКИ" на ЗИМУ: Как Свежие

Арбузы невероятно вкусные, хранятся целый год. Внешний вид точно как у свежего. Арбуз получается сочный, хрустящий и очень вкусный. Рекомендую закрыть так на зиму арбузы. Арбузы хранятся просто в квартире в шкафу.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАФЛИ 03-10-2022 11:04

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Вафли

30 рецептов вафель для электровафельницы

Screenshot_91 (700x522, 592Kb)
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНО-БЕЛЫЙ ЖАКЕТ 03-10-2022 10:42

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Черно-белый жакет.

https://vk.com/modnoe.vyazanie

vHThAUIuz4M (600x600, 324Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТОЛЬКО ТЕПЛА И ДОБРОТЫ В ЧУДЕСНЫХ КУКЛАХ ЕЛЕНЫ МЕДВЕДКОВОЙ! 29-09-2022 22:46

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Столько тепла и доброты в чудесных куклах Елены Медведковой!

Елена Медведкова замечательный кукольный мастер из города Кирова.

Авторские куклы Елены Медведковой – это настоящие произведения искусства. В ее коллекции целая серия авторских кукол, посвященная материнству, персонажам из русских сказок, пожилым людям и детям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВЛЮ БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ ТОРТ «АПФЕЛЬМУСС» ( ЯБЛОЧНЫЙ МУСС): ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ, С ЯБЛОЧНОЙ СВЕЖЕСТЬЮ 29-09-2022 22:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Готовлю бесподобный торт торт «Апфельмусс» ( Яблочный мусс): очень вкусный, нежный, с яблочной свежестью

https://dzen.ru/a/YzKMPRjRyiSIXOMM?&

0 (700x393, 281Kb)

Сегодня готовим яблочный торт! Чем - то похож на медовик, только вкус не медовый, а сливочный с яблочной свежестью)
торт «Апфельмусс» ( диаметр 21см, 1500 гр)
 
Тесто для коржей:
 
4 яйца
180 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
180 гр. сливочного масла
100 гр. пшеничной муки
100 гр. крахмала ( у меня кукурузный)
10 гр. разрыхлителя
Сливочный крем с яблочным пюре:
 
500 гр. сливок 33 % ( для взбивания)
400 гр. яблочного пюре ( 800 гр. яблок)
100 гр. сахарной пудры ( или по вкусу)
+ фрукты и розмарин для украшения
 
*сливки можно заменить на сметану жирностью 25-30% или отвешенную.

Приготовление.

27 (700x393, 213Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА: СРАЗУ 7 РЕЦЕПТОВ 29-09-2022 22:40

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА: сразу 7 рецептов!

Сырники, творожная запеканка, блинчики с творогом, булочки с творогом, ватрушки с творогом и вкуснейшее творожное печенье. Самые популярные и самые вкусные десерты из творога - сразу 7 рецептов! Меня каждый день просят прислать ссылочки хотя бы на один из этих рецептов. Поэтому я решила собрать их вместе, чтобы вы долго не искали)))



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Популярные десерты из творога
00:18 Творожная запеканка
02:35 Сырники
04:39 Королевская ватрушка (пирог из песочного теста с творогом)
05:58 Блинчики с творогом
10:20 Творожное печенье
12:53 Булочки с творогом (рецепт с секретом)
15:44 Ватрушки с творогом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОЧНОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ 29-09-2022 20:35


​​Пельмешки и манты из сливочного теста, имеют очень классный вкус, а самое главное, никогда не рвутся удерживая начинку. Если вам надоели дорогущие покупные пельмешки, с неясной начинкой то самое время начать лепить свoи! ✅ Нам понадобится:
- Мука пшеничная — 500 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана (любой жирности) — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Вода (кипяток) — 1 стакан (200-220 мл) ✅
 
Приготовление:
Берем любую подходящую миску для замешивания теста, просеиваем в нее муку, добавляем ложку соли и размешиваем. И в это же время уже можно поставить кипятиться воду — нам нужен именно кипяток. Далее добавляем 50 г сметаны, причём любой жирности и даже необязательно первой свежести (конечно же я имею в виду не испорченное) и немного подтопленное сливочное масло или просто размягченное, это не принципиально. Растираем всё вилкой или же руками до образования мучной крошки. И теперь вливаем стакан только что вскипячённой воды и сразу же начинаем всё перемешивать вилкой (ложкой, венчиком), но только не руками, в самом начале смесь получится достаточно горячей. Но уже буквально через 2 минуты, когда все ингредиенты смешаются тесто можно спокойно вымешивать руками. Всю крошку собираем в миске. Затем перекладываем на рабочую поверхность стола и вымешиваем там. Буквально 5 минут и у вас получится мягкое и эластичное тесто. Это моё лучшее и просто идеальное "Сливочное" пельменное тесто: без яиц, можно замораживать и пельмени никогда не рвутся Сразу делим его на несколько частей, формируем лепёшки и кладём под пищевую плёнку или накрываем хлопчатобумажным полотенцем, отдохнуть минут 5. После того, как тесто отдохнуло с ним можно продолжать работать. Уже подготовленную лепёшку раскатываем и вырезаем необходимые заготовки для пельменей или вареников или мантов. При раскатке даже муку подсыпать не нужно, оно ведёт себя просто идеально.
 
  •  
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ ПИРОГ, А ЗОЛОТО: ЛУЧШЕ, ЧЕМ ТОРТ И ВКУСНЕЕ КЕКСА 25-09-2022 00:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Не пирог, а золото: лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить

Не пирог, а золото1 (700x372, 388Kb)

Пирог получается с такой текстурой теста, как для кексов – влажный, мягкий, очень сдобный. Начинку придумывайте свою, я брала ягоды и посыпала пирог сладкой крошкой.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 4 шт;
сахар, 180 г;
ванилин;
кефир, 250 мл;
масло растительное, 150 мл;
мука, 400 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
смородина или иные ягоды;
крахмал любой, 1 ст.л.
Для приготовления крошки необходимо:
 
сахар и мука по 2 ст.л;
масло сливочное, 50 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«БАБУШКИН» ПИРОГ. ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО 18-09-2022 21:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 «Бабушкин» пирог готовлю много лет! Его хочется есть каждый день. Просто и очень вкусно

https://dzen.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/babushkin-pirog-gotovliu-mnogo-let-ego-hochetsia-est-kajdyi-den-prosto-i-ochen-vkusno-631edb1c06edbf7d944ce379?&

1 (700x393, 404Kb)

Привет друзья! Сегодня я приготовила очень вкусный пирог со сливами. В нём много сочной начинки и нежное песочное тесто. Сверху пирог я посыпала крошкой. Он мягкий и нежный внутри с хрустящей корочкой сверху.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука ~ 450-460 г,

Сахар 150 г,

Сливочное масло 200 г,

Яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 1,5 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Начинка:

Сливы ~ 700 г,

Сахар 1 ст.л,

Корица 1 ч.л

Посыпка

Миндаль 20-30

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=HRxFhdA9PFk

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ САЛФЕТКА КРЮЧКОМ "ПАВЛИНЬЕ ПЕРО" 04-09-2022 11:48

Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение

Очень красивая салфетка крючком "Павлинье перо"

Ажурная салфетка будет прекрасным запоминающимся подарком на Новый Год или другой праздник для близкой подруги или родственницы. Салфетка связана крючком красивым ажурным узором. Отдельный раппорт узора салфетки, расширяющийся от центра к краю салфетки похож на павлинье перо, в целом рисунок салфетки напоминает цветок.

Диаметр салфетки- около 50 см.
Для вязания салфетки потребуется: пряжа ирис(100% хлопок) - 75 г; крючок №2.

Салфетка крючком "Павлинье перо"


Описание вязания салфетки крючком:

наберите 10 в. п. и соедините в кольцо.
1 -ый ряд: 1 в.п., 24 ст. б/н в получившееся кольцо.

2-ой ряд: 3 в. п. подъема, 23 ст. с/н с петлями основания в ст. б/н предыдущего ряда.

 

3-ий ряд: продолжить вязание по схеме 2. Довязав до конца схемы, перейти к схеме 3.

 

Готовую салфетку накрахмалить, растянуть по размеру, прикрепить булавками и оставить до высыхания.

Схема вязания салфетки крючком:

Салфетка крючком "Павлинье перо"

 

Салфетка крючком "Павлинье перо"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ: КРАСИВЫЙ, ВКУСНЫЙ И НЕДОРОГОЙ 03-09-2022 00:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог на каждый день: красивый, вкусный и недорогой

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодняшний пирог не совсем простой - нижний слой из шоколадного теста, а верхний - с легкой цитрусовой ноткой. В сочетании - вкуснейший пирог из очень доступных недорогих продуктов. Готовится очень быстро из жидкого теста. 

изображение_2022-08-26_194137634 (630x382, 275Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая слоеная лепешка в мире из простых продуктов 03-09-2022 00:22


Самая слоеная лепешка в мире из простых продуктов

Еще одна несложная техника работы с тестом. А результат - самая слоеная лепешка в мире!  Обязательно пробуйте приготовить, вкусно и интересно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прокладываем кабачки фаршем и ставим в духовку 03-09-2022 00:18


Источник

Кабачки с фаршем в сливочном соусе получаются гораздо вкуснее обычных голубцов. Да и готовятся проще: перекладываем овощи фаршем и сразу ставим в духовку.

На 4 крупных кабачка возьмем 600 граммов смеси свиного и куриного фарша, 80 граммов риса, луковицу, петрушку и укроп. Кроме того, понадобится еще 2 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки сладкой паприки, соль, перец и 150 граммов любого сыра. Заливку сделаем из 300 граммов сметаны, столовой ложки кетчупа, воды и перца.

Смешиваем в одной миске фарш, сваренный до полуготовности рис, мелко нарезанный лук и шинкуем туда же зелень. Выдавливаем чеснок, добавляем специй и перемешиваем.

У кабачков отрезаем кончики и режем их кружочками. На каждый кладем фарш и рядами заполняем форму для выпекания, как на фото.

Затем делаем заливку, смешав сметану, кетчуп, соль, перец и воду. Добавляем смесь к кабачкам, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на полтора часа.

Подробный видеорецепт:



Блюдо чем-то напоминает голубцы, но вкус получается более насыщенным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с вареньем "Обычный-необычный" 03-09-2022 00:00


Источник

 
Рецепт: Пирог с вареньем Обычный-необычный

- Как много у меня варенья! - всегда думаю я, когда заглядываю в кладовку. Не за горами новый урожай фруктов и ягод, и кладовку надо освобождать! Поэтому я часто пеку блины, пирожки, булочки, печенье и пироги с вареньем. Я думаю, не только у меня большие запасы скучающего варенья... Сегодня хочу поделиться рецептом простого пирога с моим любимым малиновым вареньем - готовить просто и быстро, получается вкусно и много! Обычный пирог с необычной подачей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт от Ясемин 02-09-2022 23:55


Источник

ФОРМА ДИАМЕТР 22 СМ

РЕЦЕПТ

ДЛЯ ТЕСТА:

ЯЙЦА 5 ШТ. СРЕДНИХ

ЩЕПОТКА СОЛИ

САХАР 200 Г

МУКА 170 Г

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 Г

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 Г

ДЛЯ КРЕМА:

СМЕТАНА 600 Г

ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 Г

НАЧИНКА:

ГРУША 1 ШТ.

САХАР 1 СТ.Л. БЕЗ ВЕРХА

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 1 Ч.Л.

МЁД 1 СТ.Л. ПО ЖЕЛАНИЮ

КОРИЦА 0.5 Ч.Л. ПО ЖЕЛАНИЮ

ЩЕПОТКА

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии