Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Светильники макраме 27-08-2023 19:13

Светильники макраме

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА. СОСИСКИ В ТЕСТЕ 27-08-2023 19:05

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Вкусная выпечка

Я делаю это каждый день из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на молоке и кефире для кислой среды, если нет кефира добавьте 1 ст. л уксуса 9% и оставить на 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку у нас сосиски, сыр и томатный соус, натереть на крупной тёрке сыр и приготовить соус, как показано на видео рецепте. Тесто разделить на 5 частей, раскатать в тонкий прямоугольный пласт, по обе стороны выкладываем начинку, сначала соус, затем сосиски и сверху тёртый сыр. пласт делим пополам, по обе стороны делаем надрезы и закрываем начинку складывая надрезы в на хлест. Заготовки смазать желтком и в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и потрясающая ежедневная выпечка готова.
Ингредиенты:
молоко - 200 мл
кефир - 100 мл
1 яйцо
растительное масло - 50 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
соль - 0,5 ч л - 4г
мука - 450 г

Начинка:
сосиски - 10 штук
сыр - 150 г
томатный соус

Томатный соус:
растительное масло - 3 ст. л
томатная паста - 2 ст. л
1помидор
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу
тимьян - 1 ст. л

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варенье. Каждый год мы яблочное варенье с прозрачными дольками варим. 27-08-2023 18:54

Не все сорта именно для такого варенья пригодны. У меня осенний сорт "Спартак". Помню, давно варили из московской грушовки, это самое вкусное было.
Яблоки должны быть жесткими, хрустящими и немного недозрелыми.
На 1 кг яблок я беру 0, 5 кг сахара, но можно 1: 1.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОБАЛДЕННЫЕ КЕКСЫ ЗА 20 МИНУТ 27-08-2023 18:44

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Обалденные кексы за 20 минут!

Обалденные кексы за 20 минут!

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

4 яйца

1 стакан сахара

100 гр растопленного сливочного масла

5 столовых ложек сметаны

2 стакана муки

1 пакетик ванильного сахара

2 чайные ложки разрыхлителя ⠀

Приготовление:

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить.

Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Формы для кекса

заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВОЗДУШНАЯ ХАЛА ИЛИ ПЛЕТЁНКИ ИЗ 4 И 6 ЖГУТОВ. 20-08-2023 17:19

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Воздушная Хала или Плетёнки из 4 и 6 жгутов.

От автора: Для меня это не просто праздничный хлеб, это наслаждение от вкуса, медового аромата и всего процесса приготовления:) Мы едим её с чаем или кофе, смазывая джемом, вареньем, сливочным маслом...и с кусочком твёрдого сыра очень вкусно;)

Хала ( 2 шт. весом 400 гр. каждая)

470 - 490 гр. пшеничной муки в/с

60 мл. воды

18 гр. прессованных дрожжей или 6 гр. сухих

3 больших яйца

8 гр. соли

85 гр. мёда или 70 гр. сахара

60 мл. растительного масла без запаха

+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания

Выпекать плетёнки нужно при 180 °С - 30...35 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!

*Во время формовки, кусочки теста я взвешиваю на весах, чтобы получить одинаковые жгуты и ровную халу в результате.

* Если в помещении жарко, время расстойки нужно немного сократить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АДЖИКА "КОБРА" НА ЗИМУ - ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ, КОТОРУЮ ГОТОВЛЮ УЖЕ БОЛЕЕ 30 ЛЕТ 18-08-2023 21:00

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Аджика "Кобра" на зиму - потрясающая заготовка на зиму, которую готовлю уже более 30 лет!

Screen Shot lenovo Wed Aug 9 03-51-49 2023 (700x396, 382Kb)

Аджика - это очень вкусное, аппетитное и полезное дополнение ко многим блюдам. Рецептов ее приготовления великое множество и у каждой хозяйки есть свой полюбившийся, проверенный временем.

А сегодня предлагаю вам еще один замечательный рецепт аджики, без которой не обходится ни один обед или ужин в нашей семье!

Этот рецепт мне достался от свекрови и вот уже более 30 лет я ежегодно готовлю эту аджику для своей семьи!

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые летние шали крючком 18-08-2023 20:56

Ссылка на первоисточник

Шаль 1 - какие роскошные розы расцвели на этой шали!

Изображение из открытого интернет - источника

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ЗАГОТОВКА - "ОГУРЦЫ НА РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ" (БЕЗ ПЕРЛОВКИ) 18-08-2023 20:42

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Очень полезная заготовка - "Огурцы на рассольник на зиму" (без перловки) !

1 (607x404, 121Kb)

Предлагаю вариант заготовки на рассольник из огурцов без перловки. Готовится просто, хорошо хранится и очень удобно после использовать для супа такой полуфабрикат. Рассольник получается отличным!

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы на рассольник на зиму без перловки. Количество соли лучше регулируйте на свой вкус. Банки для закатки лучше выбирать небольшого или среднего размера, чтобы хватило на одно приготовление супа. Берите рецепт на заметку!

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯДРЁНЫЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА - ВСЕГО 10 МИНУТ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ! 09-08-2023 10:49

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Ядрёные соленые помидоры без уксуса - всего 10 минут на приготовление!

Screen Shot lenovo Sun Aug 6 22-02-43 2023 (700x469, 436Kb)

Такие помидоры не надо заготавливать сразу много (на зиму) и занимать место в холодильнике для хранения. Готовлю 1-2 банки, съедаем и делаю новую парию. Не важно какие помидоры вы берете домашние или купленные в магазине, любые они получатся ядреными, очень вкусными и ароматными. И вид у них красивый. На подготовку трачу всего 10 минут, помидоры будут готовы за 6 дней.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЭРИ СТИВЕНСОН КЭССЕТТ, КАССАТТ (MARY STEVENSON CASSATT), 1844-1926 ГГ.АМЕРИКАНСКАЯ ХУДОЖНИЦА 07-08-2023 18:24

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Мэри Стивенсон Кэссетт, Кассатт (Mary Stevenson Cassatt), 1844-1926 гг.Американская художница

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ШАРФ, ОЧЕНЬ ЛЕГКО ВЯЖЕТСЯ 28-06-2023 20:50

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Оригинальный шарф, очень легко вяжется!

Двенадцать петель лицевой глади, двенадцать петель платочной и вновь двенадцать петель лицевой. ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛИМОННЫЙ ТОРТ ЗА 15 МИНУТ. ВОЗДУШНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ: ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО 15-06-2023 11:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонный торт за 15 минут. Воздушное наслаждение: просто и очень вкусно

Р›РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚1 (700x396, 343Kb)

Лимонный торт – вкусный десерт, который легко можно повторить в домашних условиях. История его происхождения настолько стара, что неизвестно, где впервые был придуман этот десерт.

Однако, это не помешало появлению различный вариантов рецептов лимонного пирога. О самом легком способе приготовления лимонного торта мы расскажем.

Ингредиенты для теста:

Яйца – 2 штуки;

Ванильный сахар – 1 ч. л.;

Сахар – 100 г;

Растительное масло – 120 мл;

Молоко – 120 мл;

Мука – 220 г;

Разрыхлитель – 15 г.

Ингредиенты для лимонного крема:

Яйцо – 1 штука;

Сахар – 50 г;

Кукурузный крахмал – 40 г;

Лимонный сок – 50 мл;

Цедра – с одного лимона;

Молоко – 300 мл.

Приготовление лимонного торта:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. МИНИМУМ МАСЛА, МАКСИМУМ ВКУСА 08-06-2023 23:35

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Вкуснейшее печенье в шоколаде без выпечки. Минимум масла, максимум вкуса

Испеките вкусное мягкое печенье в шоколаде, не включая духовку! В рецепте используется минимум масла, но печенье от этого только выигрывает! Очень вкусная замена магазинным вкусняшкам.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДЖЕМПЕР "ЦВЕТНЫЕ ЛАБИРИНТЫ" 03-06-2023 21:25

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Джемпер "Цветные лабиринты".

Полочка 4-SAM_9070-0 (619x700, 368Kb)

После жилета "Окаменевшие сердца", связала четвёртую вещь из "Дундаги". Закончила его в начале февраля 2023 года (ориентировочно числа 7-го закончила). Вязала довольно долго, почти месяц с перерывами.

Идеей послужил принцип вязания квадрата столбиками без накида от угла с прибавками по диагонали.

Здесь я привожу схему из журнала Анны Краузе "Вязание крючком". Узбекистан. Ташкент - 1984 год

Только в своей модели я вязала столбики без накида за заднюю стенку.

Связан джемпер из "Дундаги, для отделки п/ш + "кид-мохер (950 м/100 г; 30 % кид-мохер, 30 % нейлон, 40 % полиакрил). Вес 400 грамм, крючок №3

Больше фото и схема

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕКСЫ, СУФЛЕ, ЗАПЕКАНКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИНУТ 24-05-2023 18:05

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Кексы, суфле, запеканки В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИНУТ

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРОСТО СВОРАЧИВАЕМ И НАРЕЗАЕМ. ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ НА КЕФИРЕ С ОРЕХАМИ 24-05-2023 17:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Просто сворачиваем и нарезаем. Легкий рецепт печенья на кефире с орехами

РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё1 (700x392, 351Kb)

Если вы попробуете домашнее печенье — другого не захотите. Мы предлагаем приготовить печенье самостоятельно, используя простые компоненты.

Ингредиенты теста для орехового печенья:

мука — 500 г;

маргарин — 200 г;

кефир — 200 мл;

яйцо — шт.;

сахар — 50 г;

разрыхлитель — 10 г;

соль — щепотка.

Ингредиенты для начинки:

орехи — 250 г;

белок одного яйца;

сахар — 200 г.

Приготовление орехового печенья:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛО В РАССОЛЕ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И МЯГКОЕ САЛО 24-05-2023 15:50

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Сало в рассоле. Получается очень вкусное и мягкое сало 🤗👏

Состав:
1 кг. сала ( лучше грудинка с прослойками мяса)
150 г. крупной соли
60 г. 🧄 чеснок
1 литр воды
перец чёрный молотый
4-5 шт. лаврового листа среднего размера

Способ приготовления:
сало промыть и хорошо обсушить, нарезать на некрупные кусочки ( из 1 кг. -5-6 кусочков )
чеснок нарезать дольками
воду с солью закипятить ( соль должна полностью раствориться)
выложить слой сала в стеклянную кастрюлю или миску , посыпать перцем , добавить чеснок и лавровый лист, затем опять слой сала+перец молотый +чеснок+лавровый лист
важно :
- если сало мягкое , то заливать его нужно тёплым рассолом
-если сало жёсткое , то кипятком
заливаем сало рассолом , накрываем тарелкой и сверху ставим груз ( у меня была пачка соли в плёнке , можно банку с водой)
даём остыть ( если заливали кипятком) и убираем на 4 ДНЯ в холодильник
через 4 дня достать, высушить бумажными полотенцами и убрать в вакуумный пакет в морозилку ( так оно дольше хранится)
если сало вам покажется солоноватым, то можно залить на час холодной кипячённой водой , затем снова обсушить и убрать в морозилку.

Это божественно приятного вам аппетита

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РИСУЕМ АКВАРЕЛЬНЫЙ НАТЮРМОРТ С ЯБЛОКАМИ. 26-04-2023 21:23

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Рисуем акварельный натюрморт с Яблоками.

К сожалению автора не знаю.

... Урок в картинках ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДЕЛАЮ В НОЧЬ ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ, А УТРОМ ВЫПЕКАЮ: КУЛИЧИ ИМЕЮТ САМЫЙ НАСЫЩЕННЫЙ ЗАПАХ И ВКУС 19-04-2023 00:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸Делаю в ночь тесто для куличей, а утром выпекаю: куличи имеют самый насыщенный запах и вкус

https://dzen.ru/a/ZCwh4KkuVmsvqxhP

6 (700x393, 301Kb)

Если бы спросили меня, какой кулич имеет самый насыщенный запах и вкус – я бы ответила, что Александрийский. Если бы спросили, какой кулич можно приготовить с вечера, а утром испечь – это тоже он! Если вы искали этот рецепт – давайте начинать!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца - 2 шт.

желтки - 2 шт.

сахар - 200 г

топлёное молоко - 250 г

дрожжи сухие - 10 г

сливочное масло - 150 г

ванильный сахар - 1 ч.л.

ром - 2 ст.л.

цедра 1 апельсина

соль - 1/3 ч.л.

мука - 600 г