Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Fail Compilation за декабрь 2012
Часть 2 - Fail Compilation за январь 2013
...
Часть 16 - Если бы парни поменялись местами с девушками...
Часть 17 - Сжигаем Жир Без Веса - Barefoot Burn Workout
Часть 18 - Волшебная лестница от KatyaEnergy :)
Часть 19 - Наглядная мотивация для каждой спортсменки :)
Часть 20 - Тренировка для начинающих
...
Часть 27 - Рельефный пресс от Кати Усмановой.
Часть 28 - Удивительные возможности человека.
Часть 29 - Татуировка: все "за" и "против"
|
http://naden.bestpersons.ru/feed/post29334950/ [230x38]Баклажаны замороженные [показать]
Маринованные огурцы "Ностальгия" Аджика яблочная (очень вкусная)
|
[255x389]Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом
[показать]
Варенье из апельсиновых корочек |
[300x300]
Вкусы: апельсиновый сладкий
|
|
|||||||
| Ингредиенты для "Варенье из апельсиновых корочек" | ||||||||
|
||||||||
| цепт "Варенье из апельсиновых корочек" | ||||||||
| ||||||||
[показать]Описание: Многие начинающие (и не очень) хозяйки при приготовлении подливы порой сталкиваются с тем, что при добавлении муки соус получается неоднородным. На вкусе это не отражается, а вот внешний вид (и вместе с ним настроение) портится. Хочу предложить Вашему вниманию очень простой выход. Огромное спасибо Оле. Это, действительно, палочка-выручалочка.Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 гВ мягкое масло добавить муку. ВАЖНО: не переборщите с мукой, иначе получится подлива с пампушками.Перемешать до однородности.Скатать шарики размером с черешню. (Это очень приятный для рук процесс, так как тесто очень мягкое и нежное).
Убрать в морозилку на час. При тушении мяса добавлять в подливу из расчета 2-3 шарика на 0,5 литров воды. Хранить в морозилке.http://i.ovkuse.ru/blogs/vyruchalochka/zagustitel-...online&utm_campaign=recept
Серия сообщений "СОУСЫ,ПРИПРАВЫ":
Часть 1 - Соус "Изумительный"
Часть 2 - Соус а-ля майонез (на молоке)
...
Часть 23 - Соус «Бешамель» в мультиварке
Часть 24 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ
Часть 25 - Загуститель соусов
Часть 26 - Кавказская соль
Часть 27 - Вкусная аджика
...
Часть 38 - Готовим ткемали
Часть 39 - Как готовят аджику разные народы
Часть 40 - КЮРЗА - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Автор: Венерик
Описание: Мы с мужем очень любим бастурму, она и с пивом у нас хорошо идeт, и с кофе, и так просто пожевать... Ну, уж больно дорогое это удовольствие, если покупать в супермаркете. Недолго думая, порывшись в интернете, просмотрев рецепты на нашем сайте (кстати, очень достойные рецепты), мы с мужем решили сами засолить мясо. И хочу сказать, что получилось очень даже недурно. Угостили своих друзей бастурмой, так они не сразу поверили, что это домашнее сыровяленное мясо. А то, что оно экологически чистое и без всяких консервантов, тут уж и говорить нЕчего. Вобщем, пробуйте, и не пожалеете.
| Рецепт "Кабачковая икра" | |
|
Кабачки чистим от кожицы, режем, чтоб в кастрюлю уместить, и варим до мягкости, залив водой. Пока варятся кабачки - лук почистить, нарезать и слегка поджарить на растительном масле. Воду с кабачков сцедить, добавить наш лучок, сунуть в кастрюлю блендер и все разбить в однородное пюре. Если у вас нет блендера, все интенсивно разминаем толкушкой для картошки. Мясорубку не советую - проклянете меня, когда из нее вытекать начнет на пол и на ваши тапочки В эту же посудину добавляем все остальное, что у нас есть по списку, и варим. Постоянно помешиваем, так как икра "хватается" за дно кастрюли и может подгореть. Точного времени варки не скажу, примерно 2 часа. Вы сами заметите, когда икра станет похожа на икру, а до этого то, что вы там намешали, будет выглядеть не очень симпатично - варево какое-то странное, беловато-розоватое, но зато потом! Горячим быстренько кладем в стерильные баночки и закатываем. |
кабачки 6 кг
[604x453] Медальоны из перцев и помидоров
Вам понадобится:
-Лук зеленый 20 г -Колбаса сырокопченая 400 г -Сливочное масло 150 г -Сыр твердых сортов 150 г -Перец сладкий зеленый 2 шт. -Помидоры красные 150 г
Вымыть, обсушить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать маленькими кубиками и смешать всё со сливочным маслом. Натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с получившимся фаршем. Срезать у овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно наполнить начинкой и поставить в холодильник на 3−4 часа. Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками и выложить на блюдо.
http://www.odnoklassniki.ru/group/52742023348461/topic/62163546669293
[600x400]
Томатный соус "Пальчики оближешь"!
[380x238]
Ингредиенты:
1.5 кг помидор, 0,5 кг перца, 5 луковиц, Головка чеснока, 1 острый перчик
Укроп 100 гр, Петрушка 100 гр, Иранская паста 1 ст.л
Уксус 100 гр, Сахар ~ 150 гр, Соль ~ 2 ст.л
Приготовление:
Пропустить через мясорубку томаты и перец
Нарезать лук и зелень
Закинуть томаты с перцем,луком,зеленью в кастрюлю и поставить на огонь
А в это время измельчить острый перец и чеснок
Как закипело добавить уксус,соль-сахар,и одну ложку пасты
Варить примерно часа два,до выпаривания жидкости
Затем закатать в стерилизованные банки
В этом году вишня набрала цвет и значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!![]()
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
[показать]
[показать]
[700x525]
Серия сообщений "Заготовочки"
Часть 1 - Солянка
Часть 2 - Cоус-приправа
Часть 3 - Варенье из апельсинов
Часть 4 - Маринованные кабачки
Часть 5 - Свекла маринованная
Часть 6 - Салат "Cоляночка"
Часть 7 - Маринованный чеснок!
Часть 8 - Малосольные огурчики и помидорчики.
Часть 9 - Чесночные стрелки
Часть 10 - Ягодная консервация
Часть 11 - Огурчики получатся крепкими и ароматными!
Часть 12 - СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 13 - Апельсиновое варенье
Часть 14 - Маринованные длинноплодные огурцы
Часть 15 - Варенье из крыжовника на выходных
Часть 16 - Перец - мечта!
Часть 17 - САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
Часть 18 - Помидоры в снегу
Часть 19 - заготовки
Часть 20 - Огурцы консервированные.
Часть 21 - Маринованные огурчики-помидорчики без стерелизации
Часть 22 - ОГУРЦЫ-БАНАНЧИКИ
Часть 23 - Квашеные помидоры с аспирином
Часть 24 - Квашеные помидоры с горчицей
Часть 25 - Заготовка для борща
Часть 26 -