[показать]
Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.
[450x314] Делюсь выкройками штор
1.
[500x444]
2.
[477x307]
Декорируем подушку своими руками. Я хочу поделиться замечательной идеей для декора подушки. Подушка с рюшами - отличная идея для декора!
1.
[700x633]
2.
[700x528]
Слова автора рецепта...
Для имитации то ли красной икры, то ли форшмака, я беру:
- одну селедку;
- одну небольшую луковицу;
- пол-стакана рафинированного растительного масла;
- пол-стакана домашнего томата (можно взять томатный сок);
- 2 ст.л. сырой манной крупы.
Я купила целую сельдь, а не готовое филе, поэтому сначала повозилась с очисткой рыбы от костей и кожи, лишила ее плавников и головы.Затем в литровую кружку (небольшую кастрюльку) налила отмеренное количество подсолнечного масла и томата, чтобы поставить на медленный огонь.Жидкости не смешаются, а так и остаются плавать слоями. Через несколько минут, когда сме сь томата и масла начала слегка пузыриться, тонкой струйкой всыпала манную крупу, при этом непрерывно помешивая содержимое кружки.Прямо на глазах манка соединяется с томатом, а масло так и остается плавать само по себе. Ничего страшного, впоследствии оно полностью смешается с сельдью.Буквально через минуту другую после того, как всыпала и размешала всю манку, снимаю кружку с огня.Сильнее манка не развариться, она и так слабо ощутима в смеси. Оставляю содержимое кружки остывать, а сама занимаюсь селедкой.Филе рыбы и очищенную луковицу измельчаю блендером (можно дважды перекрутить на мясорубке).В глубокую емкость помещаю перекрученные сельдь с луком, а также сваренную в томате и масле манку.Смешиваю компоненты просто ложкой до получения однородной массы. Если объем чаши вашего блендера позволяет, можете смешивать в нем.Выкладываю готовое блюд в салатник, разравниваю поверхность, на которой краешком столовой ложки рисую «чешую». Все-таки блюдо рыбное
[показать].Чаще всего употребляется а-ля красная икра путем намазывания на хлеб, а можно ею и несладкие блины начинить.
[700x466]
[700x466]
Если вам надоело готовить к празднику обычные бутрброды, угостите своих гостей рыбным салатом-тортом из крекеров. Его можно резать большим ножом, как торт, если предварительно подержать сутки в холодильнике. Приготовить такой торт смогут даже холостяки, которые в кулинарии совсем не разбираются. Вот рецепт.
Ингредиенты:
соленые крекеры — 250 г
рыбные консервы (сайра, тунец, горбуша) — 1 банка
лук зеленый — 1 пучок
яйца — 4 штуки
сыр твердый — 150 г
чеснок, майонез — по вкусу.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Зелень помыть, просушить салфеткой. Очистить чеснок. Приготовим большое блюдо, на которое будем выкладывать слоями салат.
Итак:
1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);
2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3 слой: крекеры;
4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6 слой: крекеры;
7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешаный с майонезом;
8 слой: крекеры, смазаные майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 часа при комнатной температуре и 1 час в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
[492x369]
[259x230]
[384x37]
- вино Марсала - 6 ст. л;
- сахар - 200 г;
- коньяк - 3 ст. л;
- молотый кофе - 5 ст. л;
- сливки жирностью 35% - 150 мл;
- горький шоколад - 50 г;
- печенье савоярди ("дамские пальчики") - 200 г;
- маскарпоне - 500 г.
![]()
- Взбиваем сливки. Рубим шоколад ножом в крошку среднего размера. Хорошо перемешиваем маскарпоне с марсалой. Добавляем сливки, шоколад и 115 г сахара и еще раз все перемешиваем.
- Кладем на дно турки кофе, вливаем 600 мл воды и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 5 мин. Переливаем кофе через мелкое сито в миску, добавляем оставшийся сахар и коньяк.
- Узкую прямоугольную форму застилаем пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. Печенье опускаем по очереди в миску с кофе и выкладываем в форму, закрывая дно и продольные бортики.
- Наполняем форму приготовленной сырно-сливочной смесью.
- Далее выкладываем сверху оставшееся печенье. Слегка прижимаем руками. Накрываем форму свешивающимися концами пленки. Ставим в морозильную камеру на 3 ч.
- Аккуратно перекладываем мороженое на блюдо, снимаем пленку. До подачи держим в холодильнике. Перед подачей через ситечко посыпаем десерт какао-порошком и украшаем свежими или консервированными ягодами.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
[показать]
[показать]
Простенькие и незамысловатые куриные котлетки могут стать не только вкусным блюдом, но и весьма полезным в том случае, если к фаршу из куриного мяса добавить также разнообразные овощи и твердый сыр, ну а еще это мясное блюдо благодаря таким добавкам приобретет оригинальность и небольшую пикантность вкуса!
Мы выросли на пирожках с ливером, жареных во фритюре. Это самый любимый фаст-фуд в нашем городе. Жаль, не могу добыть некоторых ингредиентов, чтоб рассказать об оригинальном рецепте, зато расскажу о другом. Тесто тут классическое дрожжевое для пирожков таких, а начинка из куриных сердечек и печенки. Очень вкусный вариант жареных пирожков.
[700x444]
[504x379]