• Авторизация


Нежная пицца на тонкой основе (подробное фото-описание) 25-02-2013 13:24

Это цитата сообщения Vagasa Оригинальное сообщение

Нежная пицца на тонкой основе (подробное фото-описание)

Нежная пицца на тонкой основе (подробное фото-описание)

[240x180]Сегодня, наверное, трудно найти человека, который бы не пробовал пиццу хотя бы раз. Наша семья - не исключение. В особом почете у нас вот эта нежная пицца на тонкой основе. Съедается она вмиг, поэтому тесто я готовлю всегда сразу на 4 штуки. Беру одну часть, а оставшиеся отлично хранятся в холодильнике. Или сразу пеку все четыре (в ожидании гостей, например). Если вы ни разу не пекли пиццу самостоятельно, начните с этого мастер-класса, все расписано по-шагам, с фотографиями всего процесса приготовления. Мне нравится, когда все показано и рассказано подробно. А в дальнейшем вы уже с легкостью будете экспериментировать и готовить пиццу по-своему!

Для приготовления потребуется:

для теста (в расчете на 4 пиццы) 

  • мука - 700 гр.,
  • масло оливковое (можно подсолнечное) - 4 ст. ложки,
  • вода - 500 мл.,
  • дрожжи сухие - 4 ч.л. (1 пакетик 11 гр.),
  • соль - 1 ч.л.

Продолжение здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко! 25-02-2013 13:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!
[350x262] [350x262]
Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
bd538ea00d4fe6772fe83538550fd8d3 (120x120, 24Kb)Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,

очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Первая помощь!! 25-02-2013 13:12

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Первая помощь!!

ЭЛЕМЕНТАРНАЯ РЕАНИМАЦИЯ

ПОМОЩЬ ПРИ БЕССОЗНАТЕЛЬНОМ СОСТОЯНИИ

ОСТРАЯ СЕРДЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ
Первая помощь при обмороках
Первая помощь при коллапсе
Первая помощь при шоке

КРОВОТЕЧЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творог. 25 блюд с творогом 25-02-2013 00:19

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Творог. 25 блюд с творогом

Сообщество на Li.ru: Рецепты с творогом

Блюда с творогом


[показать]


Читать рецепты блюд из творога
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты. 100 рецептов котлет 25-02-2013 00:12

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Котлеты. 100 рецептов котлет

Читать рецепты котлет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завязываем шарфик красиво! 19-02-2013 16:06

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Завязываем шарфик красиво!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы детишкам, и взрослым на радость «Весёлые ёжики» 19-02-2013 15:54

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Зразы детишкам, и взрослым на радость «Весёлые ёжики»

[600x450]


[350x263]

Зразы можно готовить с разными начинками. 
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами. 
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: проще не бывает. 19-02-2013 15:09

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: проще не бывает.

Заварное тесто: проще не бывает.

[показать]

Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальное творожное тесто. 19-02-2013 14:41

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Универсальное творожное тесто.

Универсальное творожное тесто.

Да, уж. Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки . Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту , а аромат не передать.Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка

[показать]




Ингредиенты:


300 г творога
200 г масла
300 г муки
1 ч.л. - разрыхлителя
щепотка соли
ванилин

Творог протереть, если крупный, можно рикотту . В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло(комнатной темп.) и взбить

Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие. Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник.

После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики.

Выпекаем в духовке при 180 гр. - 25 минут

Источник
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные и вкусные пирожки-"БОМБОЧКИ". 19-02-2013 14:36

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Ароматные и вкусные пирожки-"БОМБОЧКИ".

[600x526]

Ингредиенты: 
Тесто: 
Мука — 3-3,5 ст. 
Вода (кипяток) — 1 ст. 
Раст. масло — 4 ст.л. 
Сахар — 1 ч.л. 
Соль — 1 ч.л 
Начинка: 
Помидоры — 5 шт. 
Брынза (или творог) — 200 гр 
Чеснок — 2 зуб. 
Зелень 
Соль 
Приготовление: 

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. 
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. 
Дать тесту отдохнуть 30 мин. 
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. 
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. 
На помидор выложить начинку. 
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. 
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. 

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. 
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. 


 
MORE20
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТМЫВАЕМ ВСЕ ! 19-02-2013 11:20

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

ОТМЫВАЕМ ВСЕ !

Уникальное средство для чистоты - отмывает ВСЁ!!!

Средство для мытья посуды, раковины, ванны..

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

[показать]

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.

Источник
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия, запеченная в духовке 19-02-2013 11:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная в духовке

http://www.1001eda.com/skumbriya-zapechennaya-v-duxovke-recept-s-poshagovym-foto

[640x427]

 

Рецепт запеченной скумбрии в духовке я узнала от мамы своей подруги. Он превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто из-за того,  что мой муж не любит ее. Но этот рецепт — настоящий шедевр, способный изменить вкусовые предпочтения человека.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, шашлыки, шашлыки...(если не выехать на природу) 10-12-2012 19:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ах, шашлыки, шашлыки...(если не выехать на природу)

 

Если из дома не выехать, а хочется приготовить мясо вкусно и быстро, рекомендую приготовить говядину в лимонном соке.
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с тунцом 10-12-2012 15:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с тунцом

Автор: "Кофеманка"

[525x700]

 

Ингредиенты
Тунец (консервы в масле) 1 бан.
Сыр твердых сортов 150 г
Огурец свежий 1-2 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез по вкусу
Этот салат получается очень нежным на вкус. Состав салата - сугубо моя фантазия. Дело в том, что традиционно в салаты с тунцом кладут рис (не люблю салаты с рисом почему-то) или картофель. Но мне хотелось достичь более воздушного, легкого вкуса.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличная идея для украшения новогоднего стола! 10-12-2012 15:10

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Отличная идея для украшения новогоднего стола!

Продолжаем готовиться к Новому году! 

Оригинальное блюдо для новогоднего стола – «Елочки из овощей и фруктов». Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально.

[560x340]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние конфеты-панфорте 10-12-2012 15:04

Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение

Новогодние конфеты-панфорте

Спасибо ovsianka Новогодние конфеты – панфорте
Панфорте – это рождественская (новогодняя) выпечка, состоящая из смеси орехов, цукатов, пряностей, меда и других ингредиентов. Предлагаю начать пополнение новогодних запасов с приготовления именно этих конфет, так как готовятся они достаточно просто, а хранятся долго (в холодильнике – хоть до лета). Главное – не съесть их полностью до начала праздника :)

[показать]

Пригодятся в следующих случаях:
- Для украшения елки. Конфеты можно завернуть в пищевую фольгу или разноцветную бумагу и сделать из них съедобные украшения. Особенно интересно заворачивать конфеты и украшать елку вместе с детьми (потихоньку снимать и есть эти украшения они будут уже без вас :) )
- Для изготовления подарков друзьям и близким. Конфеты можно завернуть в красивую оберточную бумагу, упаковать – и готов оригинальный подарок.
- Для создания новогодней атмосферы. Одна-две конфеты с чашечкой горячего чая украсят любой вечер. Конфеты сладкие, так что много их съесть нельзя.
- Как стратегический запас на случай прихода неожиданных гостей (особенно с детьми). Легенду, с которой надо подавать эти конфеты, можно прочитать под катом.
- Ну и, конечно, такие новогодние конфеты украсят любой праздничный стол.


Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат с курицей и корейской морковью 21-11-2012 12:01

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Слоеный салат с курицей и корейской морковью

 

[показать] , спасибо за рецепт!

Простой, но очень вкусный и нежный салатик. Я украсила кукурузой - мои домашние любят этот салат именно в таком сочетании. Вы можете кукурузу и не добавлять, а украсить по своему вкусу.

Ингредиенты для Слоеный салат с курицей и корейской морковью

 

  • Филе куриное (отварное) - 400 г;
  • Морковь по-корейски - 100 г;
  • Яйца отварные - 5 шт;
  • Сыр твердый - 100 г;
  • Майонез - 50-90 г;
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу) ;
  • Кукуруза консервированная (для украшения, по желанию) ;
  • Зелень, перец болгарский (для украшения) ;

Далее -13 (200x100, 24Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какими должны быть правильные эклеры 21-11-2012 11:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Какими должны быть правильные эклеры

8 ноября в кафе-кондитерской «Волконский» состоялась «слепая дегустация» эклеров под руководством директора по качеству сети кондитерских-пекарен «Волконский» Лорана Бурсье.

 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛО ДОМАШНЕЕ 21-11-2012 11:13

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛО ДОМАШНЕЕ

Как приготовить вкусное сало дома? А Вы пробовали рулет из сала? Это просто, вкусно, пикантно и так по-украински! Отличная отдельная закуска или сытный вариант бутерброда. Смотрите рецепт с фото.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочни-сочники! 02-10-2012 12:41

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

Сочни-сочники!

[525x700]

Рецепт

[525x700]

Приятного чаепития!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии