• Авторизация


Комплект для кухни "Бирюза".Уроки стежки. 18-01-2017 16:23

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Комплект для кухни "Бирюза".Уроки стежки.

Вот такую красоту делает Елена (швейка) http://blogs.mail.ru/mail/len2503ca/5AE325B8426076C7.html
Сшился скромный комплект для одной уютной кухни в салатово-бирюзовых тонах. Узор стежки я увидела в одном из своих любимых блогов, у Лии Дэй
здесь
[640x425]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять лучших огородных подкормок для сторонников органического земледелия: 14-01-2017 18:03

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пять лучших огородных подкормок для сторонников органического земледелия:

[показать]

Подкормки проверенные веками
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Советы по выращиванию герани (пеларгонии): 14-01-2017 18:02

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Советы по выращиванию герани (пеларгонии):

[показать]

Сегодня мы расскажем о секретах успешного выращивания пеларгонии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСАДКА МАЛИНЫ В ТРАНШЕЮ 06-01-2017 21:49

Это цитата сообщения САДОВАЯ_ФЕЕЧКА Оригинальное сообщение

ПОСАДКА МАЛИНЫ В ТРАНШЕЮ

Малина. Какой же садовод-огородник может позволить себе пройти мимо этой удивительной культуры. Ее ягоды радуют вкусом, несут в себе массу полезных веществ, а зимой, переработанные в варенье, помогают бороться с простудой. Однако, если на одном участке малина растет хорошо, то на другом часто выглядит как-то “не очень”. От чего же это зависит? А зависит это от многих факторов: и от выбранного под культуру места, и от состава почвы, и от своевременного полива, но главное, – от способа посадки. Именно то, как посажена малина оказывает на ее развитие и урожайность наибольшее влияние. И тут, можно рекомендовать только траншейный метод.

[показать]

Что такое посадка малины в траншею?

Траншейный метод посадки малины – это высадка саженцев культуры в тщательно подготовленную почву, но не в ямы, как это обычно принято, а в траншеи. Способ этот хлопотный, готовиться к нему необходимо заранее, однако затраченные усилия и время стоят конечного результата.

Последовательность работ

Для того чтобы все сделать правильно, необходимо предварительно очистить выбранный под малинник участок, сделать разметку посадок и прокопать траншеи, глубина которых составляет от 40 до 45 см, а ширина может варьировать от 50 до 60 см, при этом ширину междурядий стоит оставить в пределах от 120 до 150 – 160 см, в зависимости от биологических особенностей развития выбранного к посадке сорта.

Подготовка траншеи.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-01-2017 20:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Элегантные и модные римские шторы: два варианта для рукодельниц


Подъёмные шторы и в частности универсальные и удобные римские шторы очень широко используются в современных интерьерах. В этой статье мы представим Вам два варианта самостоятельного изготовления римских штор, с помощью которых Вы сможете создать совершенно эксклюзивные и функциональные украшения для ваших окон.

 


[показать]

117328679_1075.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модельная стрижка для ЛУКА 16-04-2016 07:52

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Модельная стрижка для ЛУКА

Модельная стрижка для ЛУКА 



Сегодня мы с Вами займемся стрижкой. А подстригать мы будет рассаду лука. Не бойтесь стричь лук, ему это пойдет на пользу, но делайте это правильно, примерно оставляя 3 см от земли. 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Скоростной метод шитья прихваток. 27-03-2016 21:27

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Скоростной метод шитья прихваток.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орхидея отцвела: что делать дальше? 23-02-2016 11:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Орхидея отцвела: что делать дальше?

Все мы, конечно же, любим орхидеи за их цветы- необычная форма, окраска, экзотичный вид. Но вот орхидея отцветает и возникает  масса вопросов. Цветоносы орхидеи…

[показать]Что с делать с цветоносом орхидеи после цветения?

[показать]Как обрезать цветонос орхидеи?

[показать]Появится ли цветонос орхидеи снова?

[показать]Если цветонос орхидеи выходит из центра розетки, будет ли такая орхидея развиваться дальше или погибнет?

[показать]Как заставить орхидею снова выпустить цветонос?

[показать]Почему цветонос орхидеи выпустил детки?

Вопросов много, давайте разбираться по-порядку.

[показать]

82628610_DALEE41uy.png
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутная салфетка 15-02-2016 20:55

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

Лоскутная салфетка



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как размножается комнатная герань (пеларгония): выращивание из черенка, семян, метод деления куста. 25-01-2016 19:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как размножается комнатная герань (пеларгония): выращивание из черенка, семян, метод деления куста.

Спросите людей на улице о самом распространенном комнатном растении, и большинство назовет герань. Этот цветок давно занял место на наших подоконниках, а ведь широко распространена пеларгония (таково научное название привычной герани) и под открытым небом в садах и парках.


[показать]

Картинки по запросу кнопки переходы цветочные
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для любимой деточки свяжем мы пинеточки 17-11-2015 19:10

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Для любимой деточки свяжем мы пинеточки

 
[200x]Шикарные пинетки от Людмилы Денисовой из Астаны. Фото для вдохновения + схема.
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/gania/post340782550/
или ЗДЕСЬ - больше http://my.mail.ru/mail/denisovalud/photo/5
[200x]
 
 

ОЧЕНЬ НАРЯДНЫЕ ПИНЕТКИ-БОТИНОЧКИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ.
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4601658/post340955757/

[200x]

Сказочные пинетки для маленькой принцессы Крючок.
МК ЗДЕСЬ  http://lesyaka.ru/post319559678/?upd

[200x]

Пинетки в цветочек или…По следам Кроля…))) 
Мастер-класс ЗДЕСЬ
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный сметанник на свете 04-11-2015 19:55

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Самый вкусный сметанник на свете

[600x400]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальное теплое зимнее платье. Мастер класс 06-10-2015 21:40

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Идеальное теплое зимнее платье. Мастер класс

Разукрасим серые будни и сошьем за час идеальное теплое зимнее платье. Смотрите видео мастер класс от дизайнера.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс) 15-07-2015 07:09

Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение

Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)

Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево. 

[показать]


Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.


[показать]

Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай. 

[показать]

Полученную массу немного приминаю.

[показать]

Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты(карамель) 14-07-2015 20:55

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Конфеты(карамель)

Это очень семейный рецепт.
Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано прочно с этими конфетами.
И не столько вкусом, сколько сами процессом приготовления и активного в нем участия.
И первый волдырь от горячей карамели и молочный зуб, потерянный от нетерпения съесть конфеты, когда они еще как тянучки и таинство превращения янтарной липучей массы в белоснежную - все это мамины конфеты.
Кроме этого, с помощью этих конфет всегда дегустировался мед, если конфеты удались, значит и мед отличный.
Вчера я решила повторить это таинство на своей кухне, со своими детьми.
Думаю мне удалось воссоздать мои детские воспоминания и подарить их своим детям.
Процесс их увлек с головой.

[показать]


ингредиенты

1л воды
1кг сахара
1 ст.л. меда
1 ст.л. сливочного масла

В высокую кастрюлю наливаем воду.
Она должна занять половину кастрюли, так как смесь, когда кипит поднимается. Добавим сахарный песок и помешивая дадим закипеть.
Когда сироп начнет кипеть добавим мед и масло. Оставим кипеть на сильном огне до уваривания сиропа.

[показать]

Сначала смесь поднимется, но постепенно начиная густеть будет оседать. Теперь огонь можно сделать средним.
Важно не пропустить момент загустения карамели и не переварить ее. Для этого ложку опускайте в смесь и затем помещайте в миску с холодной водой, если карамель скатывается в мягкую массу еще не время, как только она начнет слегка потрескивать при разломе нужно выключать.

Пока варится сироп, подготовьте две невысокие формы и смажьте их маслом. В них будем остужать карамель перед растягиванием.

Готовую карамель выливаем в формы и помещаем в холодную воду. Когда карамель станет остывать по краям, аккуратно начинаем подворачивать края с помощью лопатки или ножа к середине, чтобы она остужалась равномерно.

[показать]

Теплую карамель берем в руки скручиваем в жгут и начинаем растягивать, до приобретения белого цвета. Руки предварительно смажем сливочным маслом.

[показать]

В процессе растягивания принимали участие все.
Это я с дочкой

[показать]

Это сын

[показать]

А это уже творческий процесс, придания конфетам фигурности.

[показать]

[показать]

На столе тоже смазанным сливочным маслом, режем жгуты с помощью кулинарных ножниц на конфеты любой формы и размеров.

[показать]

Сначала конфеты будут вязкие и тягучие, но постепенно в течении 2-3 часов приобретут рассыпчатость и пористость.

[показать]

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наука выпечки! 09-07-2015 21:41

Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение

Наука выпечки!

 


[показать]


Таблицы времени выпечки

изделий из теста

 

Продукт Температура, °С Время выпекания, мин

Простое безопарное дрожжевое тесто

Мелкие изделия (50-100 г) 240-260 8-15
Крупные изделия (500-1000 г) 200-240 20-50

Сдобное дрожжевое опарное тесто

Мелкие изделия (50-100 г) 240-250 10-12
Крупные изделия (800-1000 г) 210-230 30-35
Куличи, бабы, колобки, пироги 180-220
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старомодный деревенский хлеб 09-07-2015 21:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Старомодный деревенский хлеб

[x375]

Сказать, что это ОЧЕНЬ вкусный хлеб, значит ничего не сказать!!! Сначала меня заинтриговало название хлеба И его внешний вид (кулинар Ilara. Избушка. ру), что и послужило немедленным походом на кухню. И у меня получился ТАКОЙ ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ!!!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творог в домашних условиях - 30 рецептов с фото 09-07-2015 21:26

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Творог в домашних условиях - 30 рецептов с фото

Читать рецепты домашнего творога
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ошибки при проектировании цветников 29-06-2015 19:04

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Ошибки при проектировании цветников

[показать]

Не учтены сроки цветения растений

Пришла весна. Ваши цветники радуют обильным цветением луковичных. Пара недель красоты и все. Лето только началось , а любоваться уже не чем. Чтобы этого не произошло при составлении клумб составьте список растений и укажите в какой период цветет каждый из них. Так вы сможете добиться эффекта продолжительного цветения. Не стоит забывать про зиму. По возможности, включите хвойники.

 Не учтена высота растений

Вы купили свою любимую розочку, приготовили для нее хорошее солнечное место и с нетерпением ждете ее цветения. Но увы, приходит час икс и вы замечаете ,что растущие рядом пионы закрыли своей листвой вашу принцессу. Чтобы избежать таких ситуаций, внимательно изучите особенности каждого растения. Сажайте по принципу: на самом дальнем плане самые высокие растения, на переднем более низкие.

 Не соблюдение агротехнических условий

Вы прочитали о пользе садовой голубики и решили посадить ее у себя на даче. Нашли свободное место под деревом, и с нетерпением ждете большого урожая. Но проходит год, два, а ягод все нет. Куст вымахал огромный, зеленый, ягод нет, а выбросить жалко.

Причиной данного неурожая является несоблюдение правил агротехники. Прежде чем сажать, изучить какие условия оно предпочитает: какая нужная почва , тень или солнце…
Так вы смогли бы избежать такого недоразумения. Изучив, и пересадив голубику на солнце, подкислив почву, а главное посадить 2 растение, из-за особенностей переопыления, вы сами удивитесь какой богатый урожай вы соберете.

Далее - полностью статья и много видео

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все об ирисах. Сорта, особенности ухода. Видео. 28-05-2015 21:55

Это цитата сообщения LoRaLaRa Оригинальное сообщение

Все об ирисах. Сорта, особенности ухода. Видео.

Все об ирисах. Сорта, особенности ухода. Дача ТВ



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии