[показать]
Один из многочисленных вариантов рецепта. Правда «ленивые» они только потому, что лень искать «правильную» капусту на обычные голубцы. В начале лета в основном кочаны такие тугие, сочные. А в плане готовки и дальнейшего мытья посуды труда никак не меньше, если бы вы готовили обычные голубцы.
Нам понадобится на 4 порции:
- Рис – 120 гр
- Фарш говяжий – 400 гр.
- Капуста – 200 гр.
- Лук – 1 средняя головка
- Яйца – 1 шт
- Соль и специи по вкусу
Для соуса:
- Лук – 1 средняя головка
- Морковь – 1 шт
- Перец болгарский – половинка
- Помидор – 1 шт
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Сметана – полстакана
- Кефир – полстакана
Рис тщательно промываем под проточной водой. Отвариваем минут 5-6 до полуготовности. Сливаем воду.
Мелко шинкуем капусту. Затем заливаем на 30 секунд крутым кипятком. Сливаем отвар.
Очень мелко режем лук.
В глубокой миске вымешиваем остывший рис, капусту, лук, фарш, яйца, соль, перец. Можно добавить сушеный базилик.
На смазанный растительным маслом противень выкладываем вот такие котлетки. Чтобы было удобнее лепить, перед каждой котлеткой смачивайте руки в миске с холодной водой. У меня получилось 12 штук.
Мелко режем лук и перец, натираем на терке морковь. Обжариваем на сковороде.
Тем временем мелко нарезаем помидорку.
Помидор добавляем в конце обжаривания.
Смешиваем томатную пасту, сметану, кефир. Разбавляем все стаканом горячей водой (но не кипятком!)
Включаем духовку на 200 градусов. На 10 минут. На наши котлеты сначала выкладываем овощи со сковородки, затем щедро заливаем сметано-кефирной смесью.
Ставим
В книге представлена огромная коллекция готовых ШАБЛОНОВ (более 150 узоров) для выполнения узорной стёжки. Такими узорами простегивают лоскутные одеяла, покрывала, подушки. Все узоры очень красивые.
Книга на японском языке.
Автор: Chuck Nohara (Чак Нохара)
Дизайн обложки: Ольга Сухова
Сваги,жёсткие ламбрекены -это всё, конечно, красиво и помпезно,но иногда хочется чего-нибудь лёгкого и необычного.
Автор идеи и работы Инна Фомичёва.Случайно нашла на "Осинке у Ine$$k@ (она же Инна Фомичёва)
[390x260]
[показать]
[показать] Быть красивой и стильной хочется всегда - и зимой, и летом, и весной, и осенью. А поскольку уже середина осени и зима вот - вот вступит в свои владения, самое время позаботиться о новом пальто.
[показать]Модный экскурс по трендам пальто сезона 2011-2012
Этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.
[показать]
[показать]
[338x480]
[349x480]
[351x480]
[351x480]
[349x480]
[352x480]
[353x480]
[350x480]
[349x480]
[348x480]
[367x480]
[371x480]
Серия сообщений "РАЗНЫЕ ШИТЫЕ ВЕЩИЦЫ":
Часть 1 - Матрёшки
Часть 2 - Цыпа
Часть 3 - Лошадка-качалка
Часть 4 - Цветочные пуфики
Часть 5 - Смешные держатели туалетной бумаги
Часть 6 - Курочка
Часть 7 - Шитье
...
Часть 38 - Дорожная подушка «Утка Даффи Дак»
Часть 39 - Многофункциональный "Кот в мешке"
Часть 40 - МК. Делаем французское яблочко.
Автор Gregory K
Описание: Конечно же, на Поварeнке-ру можно найти десятки рецептов буженины. Но никто пока не предлагал запекать ее по этому методу: без духовки и без фольги... в микроволновке! С минимальными хлопотами и с великолепным результатом. Как бы неожиданно ни звучала идея запекать мясо в микроволновке, это очень несложно (думаю, мой рецепт буженины здесь самый легкий!), а результат вас порадует, обещаю:)
Плюс этого рецепта в том, что очень сложно пережарить или пересушить мясо. Не нужно возиться ни с фольгой, ни с рукавами для запекания. И вообще, сам процесс запекания не требует никакого контроля:)
Буженина получается нежная и сочная, со вкусной зажаренной корочкой, она прекрасна и как самостоятельное горячее мясное блюдо (с любым гарниром), и для нарезки на завтрак или на бутерброды - в холодном виде.
Благодарность за эту технологию - моей теще, это она придумала такой рецепт, которым мне очень хотелось поделиться с вами, дорогие кулинары!
[показать]
[показать]
[400x334]
|
Красивая розочка?
[224x174]
[224x175]А вяжется она вот так: 8 вязаных крючком колечек соединяются в процессе вязания. Затем цепочка сворачивается в цветок.
Как связать такую цепочку из колечек подробнее показано на рисунке:
[400x484]
Итак, скользящая петля обвязывается 20-30 столбиками с накидом (на рисунке без накида, но для розочки, чтобы цветок был пластичнее, лучше вязать с накидом), и еще один ряд столбиков с накидом.
Затем скользящую петлю для следующего кольца продеваем в уже связанное кольцо, и начинаем вязать аналогично первому. и так, присоединяя кольцо к кольцу. 8 колец.