• Авторизация


Запеченые рулеты из армянского лаваша, начинка "Пицца" 30-12-2011 09:20

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Запеченые рулеты из армянского лаваша, начинка "Пицца"

[376x467]
Запеченые рулеты из лаваша можно делать с любой начинкой для пирогов, будь то капуста, мясо, лук с яйцом или даже сладкая начинка (в таком случае он будет иметь некоторое сходство со штруделем). Сегодня у нас будет начинка "Пицца", то есть ветчина, сыр, помидоры. Рулет получается очень сытным, свежим и катастрофически вкусным:) Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в виде горячей закуски (хотя, скажу я вам, он и в холодном виде очень вкусен).

300 гр ветчины (можно взять шинку, шею, карбонад, на ваш вкус)
3-4 помидора
200 гр сыра
1 пучок зелени
(я взяла укроп и кинзу)
1 упаковка армянского лаваша
2-3 столовых ложки сметаны
Соль


Помидоры тонко нарезать, зелень нашинковать, сыр натереть, мясо нарезать брусочками. Развернуть лаваш, выложить на него помидоры так, чтобы они покрывали всю поверхность, не доходя только до одного края на 3-4 см (если вы делаете из половины листа, это должен быть плотный край). Сверху посыпать зеленью, разложить мясо, затем сыр. Аккуратно свернуть в рулет и сколоть зубочистками. Выстелить противень пергаментом и выложить рулет, разрезанный на несколько частей. Смазать сверху сметаной. Запекать на среднем огне 15-20 минут, пока не расплавится сыр и рулет не подрумянится. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия а-ля холодного копчения. 30-12-2011 09:12

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Скумбрия а-ля холодного копчения.

[500x400]

 (266x202, 12Kb)
[показать]Понадобиться пластиковая бутылка из-под газированной воды(1,5-2л). 2-4 тушки рыбы ,сколько влезет в бутылку «стоя» ,выпотрошенные и без головы, такого размера чтобы помещались полностью в бутыль(,горлышко обрезать так, чтобы в это отверстие можно было засунуть тушки рыбы), только хвостовой плавник будет потом торчать из жидкости( вообщем , должны быть небольшие рыбки). Также надо сделать отвар из горсти луковой шелухи и литра воды, по типу как на пасху яйца красить. В литр охлажденного раствора добавить 3ст.л соли и 1 ст.л жидкого дыма ( не обязательно)Читать далее
 (299x298, 21Kb)

 (220x40, 4Kb)



Серия сообщений "консервирование мяса, рыбы, кочение, соление":

Часть 1 - Как засолить сало??
Часть 2 - Скумбрия а-ля холодного копчения.
Часть 3 - Сало в луковом маринаде
Часть 4 - Как правильно засолить сало..
Часть 5 - Панчетта (вяленая корейка)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как аккуратно завязать маленький бантик для декорирования подарков и открыток 30-12-2011 09:10

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Как аккуратно завязать маленький бантик для декорирования подарков и открыток

 

Как аккуратно завязать маленький бантик
для декорирования подарков и открыток.)

Когда нужны коляски киев, нужно серьезно подойти к вопросу. Выбрать прежде всего вид коляски.А потом уже выбирайте,которая больше понравится.Или как вариант выбрать удобную и универсальную коляску-трансформер .

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Понравился венок из рулонов - остатков от бумажных полотенец 30-12-2011 09:09

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Понравился венок из рулонов - остатков от бумажных полотенец

Венок. МККрасивые вещи порой получаются из обыкновенных, как нам кажется, отходов)Перевела МК от  [показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 ВАРИАНТОВ УКРАШЕНИЯ "СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ" 30-12-2011 08:50

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

30 ВАРИАНТОВ УКРАШЕНИЯ "СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ"-3

[показать]

Читать далее

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете! 30-12-2011 08:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете!

Продолжаем вставлять палки в колеса ветчинно – колбасного бизнеса!!! На этот раз предлагаю приготовить ветчину из свиных языков, завернутых в свиные уши. Понимаю, что звучит дико, но это так вкусно! А как красиво в нарезке! И вся эта роскошь за вполне приемлемые деньги, практически без усилий и без всяких там ненужностей в виде консервантов, отдушек, красителей и иже с ними.
[500x397]

 

очень подробно..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Муравейник (без выпечки) 30-12-2011 08:44

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Торт Муравейник (без выпечки)

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная техника заменяющая флис(МК от Девушка с иголочкой) 30-12-2011 08:41

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

Интересная техника заменяющая флис(МК от Девушка с иголочкой)

Техника называется "Объемная аппликация" Девушка придумавшая ее из Беларуси, жила в Новополоцке, имя к сожалению не известно((9 Но человек, который с ней начал работать - руководитель кружка с 1991 года! Метелица Ольга Николаевна Которая меня всему и научила

Для работы необходимо:
картон
синтепон
клей ПВА
трикотаж
нитки
ножницы
бусинки
ленточки, тесемочки, бусинки, блесточки и пр
инструменты (ножницы, иголка, кисточка)


Итак! Начнем!
Смысл этой работы - сделать аналогию вот таких штучек, но при отсутствии флиса или при не обширном наличии цветов [показать]
[показать] Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем оригинальное платье от Валентина Юдашкина. Мастер-класс 30-12-2011 08:40

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем оригинальное платье от Валентина Юдашкина. Мастер-класс

[показать]

Хочу представить вам МК по пошиву оригинального платья-футляр от моего любимого дизайнера Валентина Юдашкина из коллекции pret-a-porter de lux сезона осень-зима 2010/2011. Презентация коллекции прошла в Гостином Дворе, в рамках Недели моды в Москве.

Автор: Ольга
Далее ее слова:
Увидела я его в интернете давно, т.к. всегда стараюсь просматривать новые коллекции. Сразу подумала, что можно попробовать сшить подобное.


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с двойным муссом "Капуччино" 30-12-2011 08:33

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Торт с двойным муссом "Капуччино"

[показать]Что за праздник без пышного торта? Надоели обычные, заурядные торты? А представьте, вы подаете вашим гостям нежный торт с шоколадным коржом, кофейным муссом и муссом из белого шоколада. Ваши гости сразу почуствуют себя в известном парижском кафе с тончайшим ароматом кофе...
Торт поразит всех! В него влюбятся все ваши гости... и они не поверят, что это блаженство приготовили вы сами...

Ингредиенты для "Торт с двойным муссом "Капуччино""

 

Рецепт "Торт с двойным муссом "Капуччино"

3023928_0904a5580712531aefb8acd7012f07f (65x31, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёное тесто, с которым подружились 27-12-2011 22:36

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
На фото "слоёные плацинды".



[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Привлекаем деньги. Магические свойства доллара 27-12-2011 08:14

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Привлекаем деньги. Магические свойства доллара

 

[показать]

 

Как свернуть доллар треугольником Инструкция и схема

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ролл "Мозаика" 26-12-2011 14:09

Это цитата сообщения Multjasha Оригинальное сообщение

Ролл "Мозаика"

[показать]

Ингредиенты:
Рис для суши (японский, круглозерный) 200г
Уксус рисовый 20мл
Икра летучей рыбы (тобико) 30г
Водоросли нори (большие листы)1 шт.
Огурцы 100г
Семга 60г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как мягко очистить кишечник? 26-12-2011 14:08

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Как мягко очистить кишечник?

[показать]Мягкий способ очистить кишечник при помощи вкуснейшей конфеты тройного слабительного действия, которая гарантировано «вышибает дно» за 8 часов.

После новогодних пиршеств, хорошо бы почиститься малость. Чтобы кишечник не мешал выводить старые глупости и принимать новые плюшки.

Настоящая находка у меня была в прошедшем году, прошла все виды испытания на себе, на семье, на друзьях. Вкусное, мягкое, гарантировано вышибающее дно за 8 часов, натуральное средство. Включает все 3 вида слабительных эффектов. Не создает привыкания и абсолютно безопасное.

Главное удержаться и не съесть больше 1 чайной ложки! Теперь даже детей не придется уговаривать. Сами просить будут!    

дальше...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем красивое платье-фартук буквально за час! Видео мастер-класс 26-12-2011 08:22

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем красивое платье-фартук буквально за час! Видео мастер-класс

[показать] [показать]
Наконец-то дошли руки до платья, которое я давно мечтала вам представить.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем старше Женщина - тем больше преимуществ 26-12-2011 08:06

Это цитата сообщения Еленишна Оригинальное сообщение

Чем старше Женщина - тем больше преимуществ

[700x]
Чем старше Женщина - тем больше преимуществ.
Она мудрей, хитрее и нежней.
И четче знает, кто ей в жизни нужен,
И юной деве не сравниться с ней!

Ходы вперед десятками считает.
Читает взгляд. И даже слабый жест.
Запретный плод её уж не прельщает:
Она все то, что ей по вкусу ест.
Далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-суфле 25-12-2011 14:51

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт-суфле

[450x428]

Ингредиенты для рецепта


для бисквита:
яйца - четыре штуки
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
сливочное масло - для смазывания

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек! 25-12-2011 11:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!

Приготовила чебуреки и поняла, что это хорошо!!! На столе стоит большая тарелка с чебуреками, которые источают умопомрачительный запах, сияют золотом и вообще прекрасны, как летний полдень.

[650x488]

81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные модели жабо из ленточек 25-12-2011 11:06

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Интересные модели жабо из ленточек

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК приклеивание бум.салфетки с помощью пищевой пленки 24-12-2011 20:34

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

МК приклеивание бум.салфетки с помощью пищевой пленки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии