• Авторизация


Яркие идеи башмачков из фетра 31-08-2018 20:27

Это цитата сообщения ZACHARKA Оригинальное сообщение

23 (570x452, 127Kb)

И ещё много красоты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огород на подоконнике. Микрозелень - выращиваем круглый год 28-08-2018 18:32


Ранней весной нам особенно не хватает витаминов, причем в "живом" свежем виде. С прилавков, разумеется не исчезли ни фрукты, ни овощи, но к этом времени витаминов в них уже не столько, как в только что собранных. Как быть? Правильно было бы воспользоваться аптечными комплексами витаминов, но можно обрести новое и полезное увлечение – огород на подоконнике и витамины к вашему столу будут поступать самые "свежие". Микрозелень – новомодное увлечение, уже выросшее из домашнего занятия любителей до промышленных масштабов.

Вспоминая собственное детство и холодную зиму за окном, вспомним и баночки с луковицами на подоконнике. Так выращивали "лук на перо" еще наши бабушки, чтобы как-то пополнить недостаток витаминов зимой. Проращивали и пшеничные зерна, которые ели по 1-2 ложки, иногда смешивая с медом. Пытались сеять зелень в ящиках и даже выращивать огурцы и помидоры в цветочных горшках, но уже с менее удачными результатами. Увы, все это довольно долго и малоурожайно. Сегодня можно получить свежие витамины буквально за считанные дни и в достаточном количестве на каждый день в совершенно новом формате. При этом вам не нужно покупать дачный участок, копать грядки, устанавливать парники или теплицу.
1-3 (644x428, 229Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Инструменты для пэчворка 20-08-2018 13:36

Это цитата сообщения ZACHARKA Оригинальное сообщение

Давно хотела написать несколько постов об инструментах, облегчающих жизнь или даже просто необходимых при шитье пэчворка. Тем более, что подобные вопросы часто задают новички, недоумевающие по поводу большой траты денег не старте. А поскольку пэчворк - ремесло, требующее большой точности, то инструмент в этом деле, как воздух. 
Я буду рассказывать о лучших, на мой взгляд, инструментах, считая себя более-менее осведомленной в этом вопросе. Вы можете меня поправлять, если считаете нужным, ибо век живи - век учись...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки с баклажанами, сыром и чесночком...ммм...и понимаешь, что счастье есть! 03-08-2018 07:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

На самом деле хотела поделится с вами рецептом универсального, экономного теста для пирожков, пирогов, лепешек, но решила добавить в рецепт кусочек лета в виде баклажанов. Лепешки получаются совсем не хлопотными, из простых доступных продуктов, а результат - вкусная, пушистая, ароматная выпечка!
 
 
 
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная треска "Рыбачка Ира" 03-08-2018 07:42

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Жареная треска "Рыбачка Ира"

[показать]

Это блюдо в сети так и называется - "Рыбачка Ира". Я не знаю, почему. При этом, пишут, что блюдо шведской кухни. Сочетание странное. Впрочем, не нам судить. Просто у нас есть несколько друзей-шведов, а имя Ира в нашей семье тоже имеет особенное значение. Поэтому мы, не раздумывая, приступили к приготовлению. Тем более, раздобыли филе трески на халяву - тут уж сам Бог велел, как говорится.

Итак, все начинается с филе трески, которое в нашем случае потянуло на 480 граммов. Нарезаем его на порционные куски средней величины. Кладем в миску. Посыпаем солью, добавляем половину чайной ложки душистого перца горошком. Добавляем 3 измельченных зубца чеснока. Добавляем 3-4 столовых ложки неострого кетчупа и 2 столовых ложки соевого соуса (в следующий раз мы дерзнем и заменим его на вустерский). Все тщательно перемешиваем - очень аккуратно, чтобы ничего не сделать с рыбой. Накрываем миску крышкой и на несколько часов оставляем в покое - пусть помаринуется в холодильнике.

Дальше все проще некуда. Когда приходит время жатвы, достаем рыбку из холодильника и деликатно, но основательно обваливаем в муке каждый кусок, не очищая от маринада. Ну, и потом обжариваем в оливковом/подсолнечном масле - со всех сторон, до золотистости.

Я люблю жареную рыбу в любом виде. Но "Рыбачка Ира" даже для любителя жареной рыбы - праздник жизни. Ей-Богу, не вру, спросите кого хотите!

Из цикла "Кухня дяди Жени" - жареная треска "Рыбачка Ира"

Фото Евгения Ясенова.

Фото Евгения Ясенова.

Фото Евгения Ясенова.

Фото Евгения Ясенова.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-напиток с куркумой! Выводит 15 кг токсинов из кишечника 03-08-2018 07:38

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Чудо-напиток с куркумой! Выводит 15 кг токсинов из кишечника

5177462_0_dcf3b_b4e18b1_orig (341x504, 170Kb)

 

 

 

Полезные свойства куркумы признаны во всем мире. Эта специя обладает противовоспалительными, дезинфицирующими, антиоксидантными и ансептическими свойствами. Добавив куркуму в свой ежедневный рацион, ты повысишь иммунитет, улучшишь кровообращение и ускоришь обмен веществ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутные сумки 02-08-2018 13:11

Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение

1.
320 (700x525, 273Kb)

2.

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами - не самый правильный и полезный, но очень вкусный 30-07-2018 17:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сегодня предлагаю вам быстрый рецепт приготовления пирога с консервами. Готовить пирог будем на жидком тесте, такой вариант самый простой, не требует особо много усилий, да и справиться с ним может абсолютно каждый. Конечно же, на звание самого правильного и полезного пирога мой вариант не претендует, но то, что пирог очень вкусный, это факт! Если простые и быстрые рецепты у вас в приоритете, тогда милости прошу на кухню.

u-ffb362f636094a678229ec9d4890844d (600x450, 201Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами - очень простой и недорогой, прекрасно подойдет к чаю.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Современный мешочек для круп 23-07-2018 15:25

Это цитата сообщения Nensi57 Оригинальное сообщение

На просторах интернета нашла очень полезную информацию для тех, кто умеет хоть немного шить. А, главное, можно использовать любые лоскутки. В таких мешочках можно хранить всё что угодно, а, как для меня, такие мешочки - незаменимая вещь на кухне! Можно пошить в подарок...meeting

Сложность: низкая. Время работы: 1 час. Материалы: ткань, застёжка липучка, плёнка .



1.
badf817aca00 (700x700, 346Kb)

2.
ccc01e621adc (700x700, 565Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурцы за 15 минут 09-07-2018 18:02

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

3290568__sFEvVUkATw (520x390, 60Kb)
Здорово похрустеть малосольными огурчиками, поданными с тарелкой молодой картошки – к такому летнему ужину и котлет не нужно! Ароматно, аппетитно — с чесночком и с укропчиком!

*****
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно разводить желатин 09-07-2018 17:52

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

3290568_dpQzZBZ5eVI (604x422, 121Kb)
Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.
Но очень важно помнить:

3290568_daleekorzinochka (150x79, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить морковь по-корейски: все главные секреты 09-07-2018 17:42

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Корейская морковь уже давно является одним из самых любимых салатов у тех, кто ценит пикантные блюда. Прислушавшись к нашим советам, вы легко приготовите ее дома из самых простых продуктов.

Корейская морковь/3290568_cropped_teaser_10941_85eceba92b944ddcb6f37d170559e031_jpg (700x448, 653Kb)

3290568_daleekyhnya (128x70, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Баклажаны как грибы» 09-07-2018 17:19

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Закуска «Баклажаны как грибы»

5177462_original001207 (600x442, 185Kb)

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить.

Дошла очередь и до баклажанов — любимчиков миллионов хозяек! До этих разноликих красавцев, крупных и мелких, круглых и удлинённых, матово-белых, глянцево-фиолетовых и почти чёрных…, которые как ни приготовь, всё будут шедеврами дачного стола!

Самые популярные блюда из баклажанов — это закуски, икра и салаты. Но настоящим хитом летнего сезона можно считать блюдо, которое в народе прозвали «Баклажаны, как грибы». Наверное за то, что и впрямь нежные скользкие ломтики «синих» в этом блюде напоминают по вкусу солёные и маринованные дары леса.

Давайте сегодня и приготовим этот деликатес вместе.

Закуска «Баклажаны как грибы»

Сразу хочется отметить — ни хлопот особых, ни ингредиентов сложных, ни затрат времени больших это блюдо не требует. Просто, быстро, а для дачников — вообще почти даром (труд по выращиванию оставляем за кадром, это уже в прошлом, а на сегодняшний день по факту «ну, это у нас своё, с огорода»! Правильно?!)

Что нам потребуется

  • Баклажаны (любые — чёрные, белые, жёлто-бурые) — 2 кг
  • Чеснок — 1 головка средней величины
  • Укроп — пучок 250-300 г
  • Масло растительное — 1,5 стакана
  • Уксус 9% — 10-11 ст. ложек
  • Соль — 4.5 ст. ложки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рюкзак-овал. Мастер-класс от FLAMINGO 26-06-2018 12:52

Это цитата сообщения RAINBOWDANCE Оригинальное сообщение

 

Рюкзак- овал.

Мастер-класс от FLAMINGO

 
Несколько лет назад попалась вот такая картинка рюкзачка.
[показать]
Понравился (да он мне и сейчас нравится) и своим оформлением, и формой. Захотелось сшить. Сначала показалось все просто, но.... Вертела, вертела. придумать не смогла. Кинула клич среди лоскутниц - кто что думает. И вот Злата подкинула великолепную идею - сшить его из двух овалов!!!!
Прикинула, начертила, сшила.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раз в неделю — и ваше лицо будет на 10 лет моложе! 10-06-2018 09:53

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Раз в неделю — и ваше лицо будет на 10 лет моложе!

5177462_0_58f41_6c1d6448_L (411x500, 174Kb)

 

 

Японские женщины пользуются косметологическими преимуществами риса на протяжении многих веков. Секрет их красоты — в этом простом даре природы. Хотите выглядеть на 10 лет моложе? Используйте эти советы, чтобы сохранить молодость и красоту лица!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическая шоколадная глазурь из какао 24-05-2018 13:43


Шоколадная глазурь, которая не растекается

шок.глазурь1 (700x490, 61Kb)


Что понадобится:

какао-порошок – 4 ч. ложки;
сахар – 12 ст. ложки;
слив. масло – 50 г;
молоко – 8 ст.ложек
ваниль - по желанию
Какао и сахар перемешать до однородности в небольшой миске. Затем к ним добавляется молоко, и смесь хорошенько перемешивается ещё раз. Подготовьте заранее сливочное масло. Молоко, сахар и какао ставятся на плиту и подогреваются на маленьком огне до закипания. Снимаем с огня. Даем чуть остыть и добавляем сливочное масло, перемешиваем. Оставляем минимум на 40 минут до загустения.
Правильная шоколадная глазурь по консистенции напоминает густую сметану.
Далее используем по назначению

шок.глазурь (700x525, 41Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые оладьи по турецки ("Kabak mucveri") очень похожи на русские 23-05-2018 14:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Турецкие кабачковые оладьи (тур. "kabak mücver") в принципе очень похожи на русские: натертые на крупную терку кабачки, мука, яйца, жарка на растительном масле. И даже кабачки у них "кабак" называются! Но в турецкие оладьи добавляются еще два интересных ингредиента: довольно много свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) и (классная примочка!) свежий сыр, похожий на брынзу. Обе эти добавки, по-моему, существенно улучшают внешний вид, цвет, вкус и текстуру этого блюда.

DSC_0009 (640x430, 232Kb)

Оладьи понравились чрезвычайно, и теперь мне хочется делать их только так! И кстати, почему-то мне они понравились даже больше не сразу после приготовления, а через некоторое время - комнатной температуры и даже в холодном виде на следующий день. Понравилась и подача оладьев с йогуртом и чесноком. Очень рекомендую!

0049 (50x50, 19Kb)0049 (50x50, 19Kb)0049 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео. Сливочный сыр "Филадельфия" от Ирины - Наша кухня 16-05-2018 17:11


Вкусный и легкий рецепт в домашних условиях





https://youtu.be/EVBRrWENwKs


Очень вкусный сливочный сыр "Филадельфия")))
Для приготовления вам понадобится:
сметана 25-30% жирности - 300 г
йогурт классический - 280 г
лимонный сок - 1-1.5 чайной ложки, в зависимости от кислоты лимона
соль - 1 чайная ложка
Все тщательно перемешиваем и ставим под гнет в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый маникюр без ножниц 16-05-2018 15:51


Быстрый маникюр без ножниц

для рук (640x360, 39Kb)

Смешайте: 1 столовую ложку соли 1 чайную ложку подсолнечного масла.
Помассируйте кожу в течение 5 минут, смойте.
Всыпьте в мисочку 2 столовые ложки крахмала, разведите стаканом воды и подержите там руки минут 10.
Смажьте их питательным кремом.
При помощи лопатки сдвиньте кутикулу и пилочкой подровняйте ногти.
Теперь осталось нанести на ногти лак!
Отличный экспресс-эффект дает маска для рук с медом и лимоном.
Выжмите сок ​​половинки лимона в мед и нанесите смесь на руки.
Подержите минут 10, смойте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка под чесночным соусом 15-05-2018 16:58

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

3290568_inDpJekUQY (604x406, 39Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● форель
● картофель
● сливки
● чеснок
● мука
● морковь
● лук
● сливочное и растительное масло
● специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)
*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии