Торт «Долька арбуза»![]() Тортик с украшением зернами граната, мелким черным виноградом и вымоченными в мёде кусочками негорькой кожицы огурца. |
1.
[400x199]
2.
[400x225]
3.
[400x200]
4.
[400x162]
5.
[400x277]
6.
[400x316]
Перевернул и наблюдаешь как медленно опускается снег на домик или сказочного персонажа.
Такую игрушку,при желании,можно сделать самому
Для тех ,кто делает открытки своими руками.
Хорошая идея оформления.
Вяжете снежинку и украшаете открытку
СХЕМА
Сейчас самое время для кабачков и тыквы, которые мы вырастили на зиму. Вот такие оладушки мы делаем с кабачками и с тыквой. Очень быстро и вкусно!
Можно доставать сметану и ставить чай )))
Вот таким тортиком побаловала нас старшая дочь в эти выходные. Оля, как начинающий кулинар, готовила его 40 минут, думаю, расторопная хозяйка управится минут за 15-20.
Приятного чаепития!
[показать]СОУСЫ К МЯСУ.
Соус из брюквы.
Очистить 300-400г брюквы сварить до полной готовности и протереть. В протертую брюкву добавьте 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки масла (любого) варите до густоты. Массу охладить, добавить белок одного яйца взбить до пышности влить 1 чайную ложку лимонного сока, добавить 1 чайную ложку лимонной цедры и снова взбить – соль, зелень, специи по вкусу.
Подается соус к жаренному и тушеному мясу, птице.
Соус с хреном.
1 столовую ложку муки обжарить слегка, с 1 столовой ложкой масла сливочного, и развести с одним стаканом горячего бульона, додавить 1,5-2 столовые ложки сметаны, и варить на слабом огне 5-10 минут. Натираем хрен, можно взять готовый. На сковородку положите 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки тертого хрена слегка прожарьте, добавьте 1 столовую ложку уксуса или сока лимона, 2-3 столовые ложки бульона, 1 лавровый лист, перец горошком 5-8 штук. Затем ставят опять на огонь, и выпаривают жидкость. Проваренный хрен добавьте в приготовленный соус прокипятите, посолите, размешайте, добавьте небольшой кусочек масла, чтобы не образовалась пленка.
Подается к мясу, языку.
Соус с кефиром.
Тщательно взбиваем 1 сырое яйцо, затем, не переставая взбивать, тонкой струйкой вводим растительное масло 1 стакан и взбиваем до однородной массы (густота сметаны). Потом так же тонкой струйкой вводим стакан кефира. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль по вкусу ,1-2 зубчика чеснока и красный острый перец на кончике ножа.
Соус подойдет к мясу, овощам (этот соус очень любим в нашей семье, попробуйте, надеюсь понравиться)
Привлекла не обычная форма жилета.
Ингредиенты:
1 яйцо
1/4 стакана сахара
3 ст. ложки (с небольшими горками) муки
2 ст. ложки молока
1 ч. ложка разрыхлителя
250г творожной массы
250г 20% сметаны
0,5 стакана сахара
200г чернослива
10г желатина
тертый шоколад
Приготовление:
1. Яйцо растереть с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, влить молоко и все взбить. Выложить тесто в смазанную маслом форму и испечь корж в разогретой духовке до 200° С до готовности. Корж из формы не вынимать.
2. Желатин замочить на 15 минут в ¼ стакане холодной кипяченой воды.
3. Чернослив помыть, залить кипятком, если чернослив кислый, добавить ¼ стакана сахара.
4. Через 15 минут порезать небольшими кусочками. Жидкость, оставшуюся от чернослива процедить и влить в стакан с желатином. Стакан с желатином поставить на водяную баню и, помешивая, прогреть до растворения желатина.
5. Сметану взбить с творожной массой и сахаром, влить желатин. Когда масса начнет слегка густеть, положить чернослив, осторожно перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания. Затем вынуть из формы и посыпать тертым шоколадом.