Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
[400x246]Постный яблочный "бисквит" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Эта выпечка получается воздушной и нежной, хоть и не содержит яиц.
Поэтому и слово "бисквит" я взяла в кавычки.
Трем на крупной терке 4 средних яблока без кожицы, сбрызгиваем столовой ложкой лимонного сока, чтобы не сильно потемнели.
Добавляем цедру с половинки лимона, ванильный сахар, 1 стакан сахара.
Перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы появился сок.
Тем временем растираем 100граммов растительного маргарина с 2 стаканами муки в мелкую маслянистую крошку.
Добавляем к этой смеси яблочную начинку и горсть распаренного изюма.
Перемешиваем. Теперь очередь за 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, и все тесто отправляем в холодильник на полчасика.
Есть несколько вариантов выпечки этого теста.
Можно половину выложить в круглую форму, смазанную маргарином и посыпанную мукой, ко второй прибавить 1 ст.л. какао, испечь коржи.
Прослоить их кисленьким повидлом, украсить фруктами - получится вкусный торт.
Можно уложить кругленькие кучки объемом со столовую ложку - получится печенье.
А можно выложить на противень плоским коржом толщиной в сантиметр.
Испечь при температуре 220 градусов (печется быстро, минут 15), остудить.
Нарезать ромбами, посыпать сахарной пудрой - получатся вкусные пирожные)))
Серия сообщений "ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д":
Часть 1 - Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки
Часть 2 - Торт «Танк»
...
Часть 35 - 'Бисквит в мультиварке'
Часть 36 - Рецепт яблочного бисквита
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Яблочные облака
Это цитата сообщения Raich Оригинальное сообщение
[386x500]Материалы:
пряжа (80% хлопка, 20% шерсти альпака, 135м/ 50 г) -1050г. (1100/ 1150) светло-бежевой.
Инструменты:
cпицы № 2,5 и 3,5: круговые спицы №2,5 длиной 40 см., штопальная игла.
Размеры: 46/48,50/52 и 54/56 Отличающиеся данные для размеров 50/52 и 54/56 указаны в скобках.
Узоры:
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.
Основной узор, спицы № 3,5: вязать по схеме. На схеме даны толь ко лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 36-й ряд
Резинка, спицы: вязать по переменно 2 лицевые. 2 изнаночные.
Плотность вязания: З6п.х40р. = 10х10см.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Спинка: набрать 150 (162/174) п. и вязать 5 см. резинкой, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 60 (64/68) п. = 210 (226/242) п. Далее вязать основным узором следующим образом: кром., петли перед раппортом, 12 (13/14) раппортов, петли после раппорта, кром. На высоте 66 (67/68) см. закрыть для горловины средние 52 п , с обеих сторон от них закрыть в каждом 2-мр 1 раз 5 и 2 раза по 2п. На высоте 68 (69/70) см. закрыть оставшиеся петли плеча.
Перед: до горловины вязать, как спинку. На высоте 61 (62/6З) см. за крыть средние 22 п , с обеих сторон от них закрыть в каждом 2-м р. 1 раз 4, 3 раза по 3, 4 раза по 2 и 3 раза по 1 п. На высоте 68 (69/70) см. закрыть оставшиеся петли плеча.
Рукава: набрать 58 (66/70) п. и вязать 5 см резинкой, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 52(52/54) п. = 110(118/124) п.
Далее вязать основным узором, при этом 1 -й р. вязать следующим образом: кром., с 11-й по 16-ю п. (15-ю и 16-ю п./с 12-й по 16-ю п.) раппорта, 6 (7/7) раппортов, с 1-й по 6-ю п. (1-ю и 2-ю п./с 1-й по 5-ю п.) раппорта, кром.
Для скосов прибавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 23 раза по 1 п., затем попеременно в каждом 2-м и 4-м р. 28 раз по 1 п. = 212 (220/226) п. На высоте 50 см закрыть все петли. Второй рукав вязать аналогично.
Сборка: детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить швы, вшить рукава.
По краю горловины набрать на круговые спицы ок. 132 п. и вязать 4 см. резинкой и 10 круговых р. лицевыми.
[285x301]
[400x484]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
strong>скачанные книги в полном объёме по разным видам рукоделия
[показать]http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/by-interest/4667/
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Представляем вашему вниманию два рецепта мяса по-французски: простой рецепт и праздничный вариант - мясо по-французски в вине с черносливом.
Мясо по-французски – достаточно известное и популярное блюдо, которое с удовольствием готовят во многих семьях. Мясо по-французски прекрасно подходит для праздничного стола, имеет привлекательный вид, отменный вкус и к тому же очень питательно. Возможно, вы еще не взяли на вооружение это весьма простое и быстрое в приготовлении блюдо, тогда мы спешим поделиться с вами секретами его приготовления. Мы готовы представить вашему вниманию два рецепта мяса по-французски: простой рецепт и праздничный вариант - мясо по-французски в вине с черносливом.
Мясо по французски - праздничный рецепт
Для праздничного рецепта мяса по-французски необходимо взять нежирную свинину и порезать мясо пластами довольно большого размера (не меньше, чем в половину ладони), толщиной около сантиметра. Затем мясо слегка отбивают и замачивают в любом полусладком вине (конечно, лучше французском) на 10-15 минут. В теплой воде замачивают чернослив без косточек (количество чернослива зависит исключительно от ваших вкусовых пристрастий). Когда чернослив размокнет, его следует нарезать небольшими кусочками. Затем на крупной терке трут сыр (около 300 г сыра твердых сортов на полкилограмма мяса). 2-3 крупных луковицы следует очистить и порезать тонкими колечками.
Собственно технология приготовления мяса по-французски выглядит следующим образом. Противень смазывают подсолнечным маслом, а духовку прогревают до 180 градусов. Приступаем непосредственно к выкладке продуктов для мяса по-французски. Сначала на противне раскладывают мясо таким образом, чтобы между кусками практически не оставалось зазоров. Мясо по-французски посыпают солью и перцем, выдавливают на него небольшое количество чеснока, равномерно посыпают черносливом, а затем выкладывают лук. Теперь следует смазать мясо тонким слоем майонеза, высыпать сыр и снова покрыть майонезом. Обычно на полкилограмма мяса выходит около 400 г майонеза. После этого противень ставят в духовку, оставляя температуру прежней. В среднем время запекания мяса по-французски составляет 25-30 минут, но оно может варьироваться в зависимости от качества и количества мяса. Определять готовность блюда можно по подрумянившейся верхней корочке. Готовое мясо по-французски посыпают мелко порубленной зеленью и подают горячим, пока сыр не остыл.
Простой рецепт мяса по-французски
Если вы не любите чернослив или желаете сократить время приготовления блюда, можете воспользоваться упрощенным рецептом мяса по-французски. Подготовьте мясо, как это было описано ранее, только без замачивания в вине. Лук нарежьте кольцами, сыр потрите на крупной терке. Выложите будущее мясо по-французски на предварительно смазанный маслом противень, но не плотным слоем, а отдельными пластами. Каждый порционный кусок мяса солят, перчат, укладывают сверху колечки лука, смазывают толстым слоем майонеза и посыпают сыром. Затем противень отправляют в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на полчаса. Этот вариант мяса по-французски тоже очень вкусен и обязательно понравится вашим близким и гостям.
для Женский журнал Arabio.RU
Регина Райтова
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Я очень люблю оригинальные домашние рецепты.
Не могла пройти мимо запеканки с баклажанами и фаршем в слоеном тесте.
Это очень оригинально и вкусно
Готовое слоеное тесто — 350 г, баклажаны — 500 г, рафинированное растительное масло — 3 ст. ложки, крупный репчатый лук — 1 шт., нежирная говядина или свинина — 550 г, консервированные шампиньоны — 300 г,, молотая корица — 0,5 ч. ложки, куриное яйцо — 2 шт., обжаренные семена кунжута — 2 ст, ложки, сливочный маргарин — 2 ст. ложки, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Тесто разморозить, развернуть, снять упаковочный целлофан. Половину теста раскатать в тонкий пласт по размеру противня. Говядину или свинину промыть, дважды провернуть в. мясорубке.
2. Баклажаны вымыть, срезать плодоножки и донышки, разрезать на несколько кусков и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, снять кожуру, измельчить мякоть блендером или провернуть в мясорубке.
3. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить в, разогретом растительном масле до темно-золотистого оттенка. Соединить с грибами, нарезанными соломкой, добавить заранее приготовленный мясной фарш и обжаривать в течение пятнадцати-двадцати минут.
4. Добавить пюре из мякоти баклажанов, всыпать соль и специи, размешать, снять с огня и остудить. Противень смазать маргарином, выложить пласг теста, ровным слоем распределить начинку. Одно яйцо разболтать вилкой, вылить сверху.
5. Оставшимся тестом накрыть запеканку сверху, защепнуть края. Смазать оставшимся яйцом, поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подать на стол.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Жаккардовые цветные узоры очень привлекательны, обладают своим неповторимым стилем и красотой. Техника жаккардового вязания крючком или еще так называемого гобеленового вязания, очень проста в исполнении, а полотно, получаемое в результате, очень плотное и хорошо держит форму. Жаккардовым вязанием крючком можно выполнять отличные красивые сумки с уникальными узорами, различные предметы декора, коврики, пледы и т.д. Рассмотрим пример вязания небольшого рисунка двумя способами: прямом вязании, с поворотом работы и вязании по кругу – трубой.
Схемы рисунков для цветного вязания крючком вы легко можете создавать сами или взять за пример схему монохромной вышивки крестиком, где каждая клеточка будет соответствовать петле и ее цвету.
Мастер-класс здесь: http://domihobby.ru/zhakkardovoe-vyazanie-kryuchkom/
Примечание мое
Иримед :
Жаккардовые узоры крючком здесь: http://kru4ok.ru/zhakkardovye-uzory-svyazannye-kryuchkom/
Жаккард крючком. Видео здесь:http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post165569494/
Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБВЯЗКА КРЮЧКОМ
Часть 2 - ПЕЙСЛИ, ИНДИЙСКИЙ БОБ, ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЦ КРЮЧКОМ
...
Часть 27 - ХОРОШАЯ ПОДБОРКА: ОБВЯЗКА КРАЯ КРЮЧКОМ
Часть 28 - ПОДСТАВКИ - КОВРИКИ КРЮЧКОМ
Часть 29 - ЖАККАРДОВОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ С ЦВЕТKОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ БЕЗ УЗЛОВ (ПЕРЕХОД НА НОВУЮ НИТЬ). МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 23 - ТУНИКА В ТЕХНИКЕ ТУНИССКОГО ВЯЗАНИЯ С ОТДЕЛКОЙ "БРУМСТИК"+2МК
Часть 24 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПЛЕЧЕВОЙ ШОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 25 - ЖАККАРДОВОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
И пусть эти часы отсчитывают только приятные моменты Вашей жизни.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
|
Удивительное многообразие вкусных и необычных рецептов из яблок. Экспериментируй! |
||
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях.
Нам понадобится [показать]
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.
Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
флагнарди... похож на клафути но клафути только с черешней... с другими фруктами, флагнарди...
Флагнарди - французский пирог-пудинг
Состав:
любые фрукты груша нектарин и тыква ( подобрала все остатки в холодильнике)
3 яйца
100гр муки
100 гр сахара +1 столовая ложка
ванилин
соли пол чайной ложки
450 гр молока
20 гр сливочного масла (для смазки противня)
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень сытно и одновременно легко!
[640x480]
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
[показать]
Продукты:
Филе рыбное - 500 гр.
Лимонный сок - 2 ст. ложки.
Масло растительное - 2 стол. ложки.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Вино белое – 1 рюмка.
Зелень рубленая - 2 стол ложки.
Огурцы свежие - 25 гр.
Помидоры - 250 гр.
Перец сладкий - 2 – 3 стручка.
Черный перец, соль по вкусу.
Время приготовления – 40 - 50 минут.
Калорийность – 135 ккал. на 100 гр.
Приготовление:
Лимонным соком сбрызнуть рыбное филе и посолить. На сковороду вылить указанное количество масла растительного и на нем обжарить мелко нарезанные чеснок и лук. Туда же выложить рыбу, полить белым вином и обсыпать зеленью. Тушить под крышкой в течении 10 – 15 минут.
Стручки сладкого перца нарезать колечками, и положить на раскаленную сковородку в оставшееся растительное масло. Очищенный и нарезанный дольками огурец добавить к перцам минут через десять, еще через пять минут добавить половинки помидоров. Приправить перцем и солью.
После того, как овощи будут готовы, выложить их на рыбу.
Все это тушить минут пять под крышкой на слабом огне.
Подают блюдо горячим, с картофелем или хлебом.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ":
Часть 1 - И ЕЩЕ ОТ ДИЗАЙНЕРОВ: СВИТЕР-ШАРФ SCIARPONE СПИЦАМИ
Часть 2 - БАКТУС "БАБОЧКИ" ДВУХСТОРОННИМ ЖАККАРДОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 3 - КОРОЛЕВСКАЯ ШАЛЬ СПИЦАМИ
Часть 4 - МАТЕМАТИКА И ВЯЗАНИЕ: ШАРФ ФИБОНАЧЧИ СПИЦАМИ
Часть 5 - ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ТАПКИ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
[224x400]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежнейший пирог-десерт из манки и морковки - просто тает во рту!!!. Полезно детишкам и вам!
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 30 - Персиковые мини-кексы
Часть 31 - Мгновенные оладьи
Часть 32 - Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Часть 33 - Эльзасский яблочный пирог: нежнейший десерт с незабываемым вкусом.
Серия сообщений "Блюда для детей":
Часть 1 - Куриное суфле
Часть 2 - Фаршированные яйца для детей - "Крысята"
Часть 3 - АПЕЛЬСИНОВОЕ СОЛНЫШКО
Часть 4 - Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Это цитата сообщения Вера_Мамины_Детки Оригинальное сообщение
Перед самым Новым годом захотелось связать Деда Мороза, а то как же без него. И вот что у меня получилось.
[700x525]