Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 11 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
[525x700]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сообщество на Li.ru: Торты рецепты
Рецепты тортов - 2619 рецептов
Сегодня рецепты шоколадных тортов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тортик получается очень НЕЖНЫЙ, очень оригинальный, столько слоев-коржиков! И как же мне нравится этот многослойный тортик! А готовить его проще некуда...Всем хорош...Но, как-то незаслуженно остался без внимания.
[500x375]
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[200x240]
Это ЯБЛОЧНОЕ пюре вернет вас в детство! Оно такое нежное, воздушное и при этом не слишком калорийное, просто МЕЧТА...Рецепт яблочного пюре так же прост, как и состав – только яблоки и немного сахара.
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
[640x480]
Ингредиенты:
помидоры
сыр
чеснок
майонез
Мелкие помидоры ( сливки или дамские пальчики) надрезаем на 4 части и вынимаем мякоть. Образовавшуюся пустоту заполняем тёртым сыром (на средней тёрке) с чесноком и майонезом. Блюдо украсить зелёным луком и выложить помидоры.
Серия сообщений "Вкусности":
Часть 1 - ЕДА
Часть 2 - КУХНЯ СССР
...
Часть 44 - Закуска из перца и сыра « Каллы»
Часть 45 - Сырная закуска "Мышки".
Часть 46 - Тюльпаны с сыром.
Часть 47 - Тыква....
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
[640x480]
Ингредиенты:
Сыр - 200гр,
крабовые палочки - 200гр,
яйца - 2 шт,
чеснок -3-4 зубка,
майонез - 3-4ст. ложки,
для украшения:
салат, редиска, черный перец горошком.
Серия сообщений "Вкусности":
Часть 1 - ЕДА
Часть 2 - КУХНЯ СССР
...
Часть 43 - Гастрономическая десятка
Часть 44 - Закуска из перца и сыра « Каллы»
Часть 45 - Сырная закуска "Мышки".
Часть 46 - Тюльпаны с сыром.
Часть 47 - Тыква....
Не сильно я люблю тыкву, готовлю редко. С одной стороны муж, сторонник здорового питания, постоянно рассказывает какая она полезная, а с другой стороны дети шепчут: "Мам, не готовь, мы её есть не будем." Сейчас, осенью, в инете так много статей о пользе тыквы, что решила я исправлять ситуацию. 526 рецептов, возможно, что-нибудь понравится и детям.
Вот здесь огромное количество рецептов из тыквы. http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/tikva.shtml в том числе выпечка, первые блюда и десерты. Возможно, и Вы найдёте для себя что-нибудь вкусное и полезное для здоровья.
Самая большая тыква весила 554 кг!
О ползе тыквы
Число Жизненного Пути - 3
Это число самовыражения. Воображение и вдохновение разжигают созидательные таланты троек. Они артистичны, .обладают умением талантливо обращаться со словами. Используя этот природный дар, они становятся хорошими писателями, ораторами, торговцами, учителями или певцами и актерами. Музыка, композиторское искусство нередко обнаруживаются именно под знаком числа 3. Кроме того, тройки преуспевают в занятиях, связанных с декоративным искусством. Тройки веселы, оптимистичны, обладают энтузиазмом, самостоятельны, зачастую щедры себе во вред, ответственны, чувствительны, дружелюбны, и, при гармоничном развитии личности, имеют хороший характер. Любят яркие краски и красивые вещи. Обычно они удачливы. В личной жизни тройки ласковы, любовь их глубока, они преданы дому и семье. В какой-то момент жизни на них оказывают сильное влияние родственники или друзья, тем самым заставляя троек жертвовать собой. Карьера их заканчивается, если они подвергаются необъективной критике, поскольку чувствительность троек делает их порой слишком застенчивыми. Они могут потом стараться любой ценой избегать человека или ситуации, которые однажды принесли им боль. В молодости тройкам не следует напоминать о том, что они могут, а чего не могут, поскольку это заставляет их чувствовать себя не в своей тарелке и сильно смущаться. Без поддержки они будут стремиться жить в своей раковине, боясь выразить себя. Свои эмоции им необходимо научиться контролировать. Дружба, честность и искренность для троек означают многое. Они умны, энергичны и общительны, стремятся к красоте, радости и счастью. Им следует доверять и подчиняться собственной интуиции. Тройки имеют природную тягу к деньгам, некоторые проявляют интерес к недвижимости и ценным бумагам. Кроме всего прочего, тройки дисциплинированы, практичны, обладают аналитическим умом и остроумием. Многие тройки обладают даром предвидения, поскольку это скорее ментальное, чем физическое число. Желание известности и восхищения может приводить некоторых троек к многочисленным эмоциональным переживаниям, включая и любовный треугольник. Рассказы об их жизни бывают очень занимательны для слушателей. Отрицательные черты троек - нетерпение, зависть, экстравагантность, хвастовство, излишняя эмоциональность, болтливость, любовь к сплетням. Они могут во зло , а не во благо использовать свой дар красноречия, при каждом удобном случае делая резкие замечания в раздраженном тоне.
Пройти тест - Число Жизненного Пути
Это цитата сообщения OlgaVladimir Оригинальное сообщение
| Ингредиенты для "Будничный медово-яблочный пирог" | |
|
|
| Рецепт |
Это цитата сообщения эль-ва Оригинальное сообщение
листики смородины,вишни,укроп,хрен я натираю овощерезкой 2 стол.рожки соли,2 стол.ложки сахара,2 стол.ложки уксуса.огурчики заливаем 2 раза
[600x451]
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Чудесный МК от Ирины на http://www.kyxarka.ru/news/1306.html
[500x413]СОСТАВ:
Количество ингредиентов в этой закуске зависит исключительно от ваших вкусов: кто-то любит больше свеклы, кто-то картошки… поэтому все что написано ниже – только схема, а вы подгоняйте ее под себя.
Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 гЧитать далее
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Мастер-класс по приготовлению «Nougat Glacé» с кулинарных курсов Алена Дюкасса (École de cusine Alain Ducasse – Сours – La essentiel de la pâtisserie), которые я проходила в Париже. Подробнее о самих курсах и мои впечатления можно прочитать на форуме, в теме «Мой гастрономический Париж!»
Из указанного количества ингредиентов получается один торт, на прямоугольную форму размером 30х20 см.
И н г р е д и е н т ы:
Кокосовый бисквит «Дакуаз» (Dacquoise coco)
250 г яичных белков
50 г сахара
200 г сахарной пудры
200 г кокосовой стружки
35 г муки
Мороженое с нугой (Nougat glacé):
300 г яичных белков
20 г сахара
375 г меда
600 г взбитых сливок
200 г орехов в карамели
100 г изюма в роме
135 г замороженной вишни
Ромовый изюм:
100 г изюма
200 мл воды
30 г рома
Орехи в карамели:
200 г дробленого ореха (миндаля)
130 г сахара
Это цитата сообщения Tatoha Оригинальное сообщение
Для приготовления понадобится:
6 яиц
3 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
½ ст.л. лимонного сока
2 ст. муки
1 банка консервированных ананасов
грецкие орехи
500г. густой сметаны
½ плитки шоколада
Бисквит:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно добавляем 2 ст. сахара и желтки. Добавляем муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто переливаем в форму, предварительно застеленную фольгой и смазанную. Ставим в духовку и держим до готовности.
Примечания: температура в духовке должна быть 180-200 градусов, печься корж будет примерно 50 минут, если начнет сильно подрумяниваться сверху, то надо накрыть форму листом пергамента(или просто бумагой). готовность бисквита проверяется деревянной палочкой, если он протыкается легко и палочка достается обратно сухой, значит готово!
А теперь, превращаем бисквит в торт:
От готового, остывшего коржа отрезаем часть высотой 2 см. Оставшуюся часть бисквита режем кубиками размером 3-4см.
Взбиваем сметану с сахаром (1стакан). Собираем: вниз – отрезанный корж (высотой 2см.), смазываем его взбитой сметаной. Затем, кусочки бисквита обмакиваем в сметану и укладываем на основной корж, чередуя с ананасами и орехами. Складываем в форме конуса. Сверху заливаем сметаной. Растопив шоколад, немного поливаем им получившийся торт.Ставим в холодильник мин. на 30.
Примечания: как вариант, можно использовать покупные бисквитные коржи. Получается неплохо и экономим немало время, но домашний бисквит все же намного вкуснее.
Приятного аппетита!
В выходные муж ездил на дачу наводил порядок, жёг ветки и испёк нам в костре картошки. Приехал с сюрпризом, а дети только поели. Картошечку, печёную на костре, попробовали с удовольствием, но больше половины осталось. Вот какая румяная, ниже на фото. Муж у меня готовит очень редко, поэтому о том, чтобы выбросить даже мысли не было. Побродила по рецептам и нашла плацинды. Это молдавские лепёшки.
Понравилось тесто, практически из ничего и готовятся очень просто.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
С древности была хорошая и удивительно вкусная традиция на Руси– перед любым важным событием печь пряники. Ими угощали,их раздавали прохожим на улице, и чем больше людей смогли угостить, тем больше будет счастья у подарившего
Но для того, чтобы пряники обрели по-настоящему магическую силу, их пекли, по определенным правилам
Во-первых, пряники доверяли печь только женщине, которая имела большую крепкую семью, здоровых детей и любящего мужа.
Пряники раздавали всем прохожим на улице накануне свадьбы, да и на самом свадебном застолье пряники также были основным лакомством. Их должны были есть все – и гости, и хозяева праздника, и молодые
Для молодоженов пекли специальный пряник.
Пока поднималось тесто, в него помещали обручальные кольца, а перед тем, как начать выпекать пряники, кольца вынимали.
Когда жениха и невесту провожали в спальню, то над головой невесты ломали пополам этот самый пряник и отдавали молодым.
Пряник этот не съедался, он хранился в доме молодых, так как с его помощью можно было решить многие семейные и бытовые проблемы.
А когда в семье рождался ребенок, то в первую ночь около его кроватки ставили три бокала красного вина, клали три кусочка сахара и те самые половинки свадебного пряника.
Считалось, что это застолье должно задобрить духов судьбы и судьба ребенка обязательно будет счастливой.
Кроме того, считалось, что если такие пряники хранятся в доме, то они обязательно уберегут своих хозяев от порчи и сглаза. Да и от болезней пряники тоже могли избавить.
Для этого нужно было повесить их на заборе у калитки или закрепить над входной дверью.
Наши предки искренне верили в силу сладких помощников.
Так может и нам стоит возродить эти вкусные традиции – печь магические пряники перед важными событиями в нашей жизни.
Домашние пряники
РЕЦЕПТ
0,5 л простокваши,5 ст,л растительного масла,2 желтка,300,0 сахара,5 стаканов муки,2 ч.л гашеной соды
Это цитата сообщения kamakama155 Оригинальное сообщение
Тесто про запас
[303x212]
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса...Запекать до золотистого цвета-печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!