[700x525]

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду . И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все . 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут!  Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ?

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы .

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке -

[518x700]

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Вязание для женщин.

Красивый летний топ оранжевого цвета.

[показать]

описание>>>>>

[показать]

[показать]

Читать далее

Большинство из нас убеждены, что самостоятельно создать ландшафтный дизайн своими руками это нереально, совершенно напрасно Вы так думаете, ведь насколько вам будет приятней отдыхать в саду, который вы спланируете и обустроите сами. В том-то и дело - скажете Вы: придумать же надо, а это , к сожалению, не всем дано, у меня, например, фантазии не хватает. Но тут я Вам отвечу: А для чего Вам нужен Интернет? Ведь тут уйма информации на эту тему, и найти ее не составляет никакого труда. 
Какой будет ваша фазенда? Будет ли у вас шикарный партерный газон, декоративные деревья и кустарники по его периметру, пруд с золотыми рыбками и беседка, увитая виноградной лозой..
Или же основными составляющими дизайна участка станут вода, камни и альпийские растения?
 Какой будет прилегающая к дому территория, решать только вам.

Вот подборочка идей для ландшафтного дизайна:

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] ЕЩЕ МНОГО ФОТО>>>>>

Хотите положить плитку, но опыта в этом не имеете, не представляете как это делается или просто нужен дельный совет. Заходите на форум "Країна майстрів", здесь Вы найдете не только ответ на вопрос: как положить плитку, а и на любой вопрос по теме строительства, ремонта, дизайна и многом другом, что поможет в осуществлении Ваших планов.

[475x356]
[475x356]
[475x356]

[513x700]

[показать]описание>>>>>

[показать]

Нужны русские шаблоны для Wordress с хорошим и интересным дизайном? Тогда Вы нашли место, где представлены шаблоны и темы wordpress для блогов - пусть Ваш блог будет не только интересным, но и красивым.

  [443x600] 

[430x526] 

[700x525] [700x525] [700x525] [700x525]