Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Готовим арахисовое масло.
Все очень и очень просто! Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.
Ингредиенты: 2 чашки очищенного и поджаренного арахиса, 3 столовые ложки меда, 1/2 чайной ложки соли и 3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).
Приготовление. В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтоб в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпала немного, когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если сложить время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состоянии пасты примерно 7 минут.
Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного — получается очень интересный привкус.
Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели.
Получается очень вкусно и сытно. А самое главное — вы точно знаете, что в этой пасте нет консервантов, ароматизаторов и других не очень полезных ингредиентов.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
[показать]
Ингредиенты:
2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Приготовление:
1. Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
[показать]
2. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
[показать]
3. Сыр натереть на мелкой терке.
[показать]
4. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.
[показать]
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Нежные домашние сосиски из куриного филе
Ингредиенты:
- 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
- 1 яйцо - 100 мл молока
- соль,перец по вкусу
- пищевая пленка
Приготовление:
Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать. Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску). Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха. Завязать концы, еще раз уплотнить.
Варить в слегка кипящей воде 7 минут. Удалить пленку.
C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!
Это цитата сообщения Наташа_Шпигель Оригинальное сообщение
высокий бисквит
https://www.tiktok.com/@noza.s.cake/video/7202996234540289285?_r=1&_t=8a6rBmSplKA
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
омаЖаркое по-домашнему
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Закусочный торт из курицы
Спасибо Ирине Кутовой!
МЯСНОЙ КОРЖ
4 куриные грудки (~2кг, т.е. ~1,5кг чистого мяса), 400г не жирной свиной грудинки (50% мяса; 50% сала), 250г лука, 150г кефира, 1,5~2 ч ложки соли, перец, 1/4 городской булки (~50г)
МОРКОВНАЯ ПРОСЛОЙКА
600~700г моркови, 1/3~2/3 ч ложки соли, перец, 3~4 маленьких зубчика чеснока, 150~200г майонеза
У куриных грудок снять кожу и вырезать кости.
Прокрутить через мясорубку куриное мясо и свиную грудинку. (Если грудинки нет, то её можно заменить на 200г сала.)
В блендер налить кефир, положить очищенный лук, всыпать соль и специи. Измельчить в однородную кашицу.
Кусок булки порезать небольшими кубиками, положить в блендер в луковую массу и оставить набухать на 3 минуты. Потом ещё раз массу прокрутить.
Луковую массу вылить в фарш и хорошо вымесить.
Большой противень (размером 37х32 см) застелить пергаментом. Выложить фарш ровным слоем.
Поставить в духовку при t=180~200°C на 50~60 минут.
Готовый мясной корж вынуть из духовки и остудить не снимая с противня.
Это цитата сообщения -Марюшка- Оригинальное сообщение
Закусочные салаты на кукурузных чипсах
Как то нас угостили кукурузными чипсами. Да не одну-две пачки привезли, а большую коробку - 12 пакетов! они, конечно вкусные
[показать]но от такого количества я просто растерялась...Сначала ;)
А потом приспособила их - и в салаты добавляла, и с соусами ели, но больше всего мне понравились они в роли канапе :)
Делюсь 2мя вариантами салатиков с кукурузными чипсами
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Куриный террин с базиликом и сушеными помидорами
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Котлеты из куриного филе - готовим Новогоднее меню
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Куриные рулетики на праздничный стол
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат Оливье - 30 рецептов на Новогодний стол
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты из крабовых палочек - готовимся к Новому году
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты праздничные - подборка из 30 рецептов на любой праздник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Закуски новогодние - 30 лучших рецептов
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Новогодние блюда - подборка лучших рецептов
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов из красной рыбы:
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов из красной рыбы:
1. Фаршированный лосось 2. Лосось, запеченный под соусом из трав 3. Семга в сливочно-чесночном соусе 4. Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом 5. Рыба, запеченная с грибами 6. Семга, запеченная с соусом 7. Закуска «Нежность Дракона» 8. Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке 9. Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке" 10. Вкусная пародия на суши 11. Быстрый пирог с семгой 12. Запеченная форель 13. Рыба, запеченная в омлете 14. Семга запеченная 15. Жареный лосось в винном соусе 16. Семга под "облаком" 17. Рыба в медово-лимонном маринаде 18. Семга, запеченная с картофелем в сметанном соусе 19. Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра 20. Семга на луке 21. Острый лосось с апельсиновым соусом 22. Фетучини с семгой в сливочном соусе 23. Лосось, запеченный в духовке 24. Салат с кусочками семги 25. Лосось с мёдом и горчицей