• Авторизация


Печенье "Гусиные лапки" 25-08-2020 12:00

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Печенье "Гусиные лапки"

Печенье Гусиные лапки (640x480, 276Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье с яблоками. 25-08-2020 11:55

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Творожное печенье с яблоками.




На~ 35-40 штук печенья (~500г):
- 200г творога
- 80г сливочного масла
~ 160г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- сахар (чтобы обмакнуть печенье)
- 2 яблока небольшого размера
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШАЛГАМ - ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ 24-08-2020 11:24

Это цитата сообщения Red_Paprica Оригинальное сообщение

ШАЛГАМ - ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ


Шалгам - вкуснейший казахский салат из редьки

[показать]


В принципе, этот салат можно делать из любой редьки, но у черной редьки и дайкона есть другие, более им подходящие применения. А по моему опыту самый вкусный шалгам получается, если взять в равном количестве красную и зеленую редьку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший томатный сок на зиму! 21-08-2020 12:51

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Вкуснейший томатный сок на зиму!

Вкуснейший томатный сок на зиму!

Самое время для заготовки томатов на зиму. Кроме консервированных салатов и маринадов, можно прокрутить их на вкуснейший томатный сок.

Рецепт приготовления: от igor-pavliykov

Берем спелые помидоры, моем и обсушим.  Томаты перекручиваем на соковыжималку ( у меня спец насадка к мясорубке).

Варим минут 10-15. Солим (по вкусу), на 1б. 3-4 горошин перца горошкам, 2-3 листика лаврушки.

Закатываем в банке. Даём остыть под одеялом. И до зимы в тёмное сухое место.

Можно сделать в виде морса с мякотью: Снимаем кожицу, размешиваем томатное пюре с солью,  доводим  до кипения.Разливаем в

стерильные банки, закручиваем. Перед употреблением взболтать!

Три И ночка!

4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленые помидоры - кулинарный шедевр 21-08-2020 12:44

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры - кулинарный шедевр

[500x]
Вяленые помидоры очень хороши сами по себе. Кроме того, они могут внести приятное разнообразие в уже привычные блюда.

Например, вяленые помидоры, замечательно сочетаются с салатами, рыбой, мясом, пастой... Даже кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом от тех же помидор... будет настоящим шедевром.
И обязательно используйте масло, в котором настаиваются помидоры, для заправки салатов - получается очень и очень вкусно!
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…
Belenaya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ ПОХМЕЛЬНЫЕ ДОНСКИЕ 21-08-2020 12:42

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ ПОХМЕЛЬНЫЕ ДОНСКИЕ

Откроешь такую баночку зимой и летний аромат просто с ног сшибает.
[показать]
Ингредиенты:
помидоры -2 кг из расчета на 3-х литровую банку:
- 2 зубчика чеснока;
- 1лист лаврушки;
- Штук 10 горошин
черного перца;
- 1-2 зелёных зонтика
укропа;
- Листья хрена
и корень - 30 г;
- 10 штук листьев вишни;
- 10 штук листьев черной
смородины;
- Перец красный горький
- 2 стручка;
- 2 столовых ложки соли;
- 4 столовых ложки сахара;
- 1/2 столовой ложки
уксусной эссенции;
- 1 столовая ложка водки.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С.Пошехонка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как заготовить зелень на зиму легко и быстро 21-08-2020 12:38

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

как заготовить зелень на зиму легко и быстро




more>>>>>>>>>>>
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2020 12:37

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры на зиму в микроволновке



1.
M34T8PDDx0Y (604x407, 164Kb)

Ингредиенты:
Помидоры – 8 шт
Масло оливковое – 4 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 21-08-2020 11:19

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась.
Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы.
Решила сделать пару баночек для пробы.
Если раньше я очень много времени тратила на консервацию
огурцов, то в этом случае все идет очень быстро.
Стояли огурцы хорошо, ни одна банка не взорвалась.
Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела,
что мало заготовила их.
Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит,
то такие Болгарские огурчики у нас продавались.
В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту.
Огурцы я залила водой и оставила их на 3 часа.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры с огурцами на зиму 21-08-2020 11:17

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти)

Для тех, кому не очень нравится долго стоять у плиты и заготавливать море еды. Здесь в одной банке и помидоры и огурцы. И, поверьте, один другому не мешает. Помидоры получаются вкусными, сладкими, а огурцы не пересоленными. Сладкий перец можно и не класть, но он дает отличный аромат овощам и его нужно всего один на банку.
Помидоры нужно брать небольшие, плотные. Соотношение огурцов с помидорами на ваше усмотрение. Очень рекомендую попробовать, потому что рецепт действительно стоящий.

2,5 кг помидор и огурцов
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
Зонтики укропа, петрушка
1-2 лавровых листа , хрен
1 ст. л. соли с горкой
(каменная, не йодированная)
2 ст. л. уксуса 9%
4-5 ст. л. сахара
7 горошин черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры от которых вы будете без ума! Обязательно попробуйте. 21-08-2020 11:16

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Помидоры от которых вы будете без ума!Обязательно попробуйте.

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа и моей дружной семьи. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Сделайте от других посолов точно откажитесь.
5283370_pomidori_vkysnaya_zagotovka (612x408, 478Kb)
Помидоры от которых вся моя семья просто без ума!Обязательно попробуйте.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринад для любых грибов. 21-08-2020 10:53

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Маринад для любых грибов.

Ловите, хозяюшки !) Маринад для любых грибов.
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять
800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса
- 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры просто вкусные (маринованные) 21-08-2020 10:50

Это цитата сообщения Babulia Оригинальное сообщение

Помидоры просто вкусные (маринованные)


 (700x525, 139Kb)
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.

На 1 литр маринада: 3 столовых ложки соли,
2 столовых ложки сахара ( я использую фруктозу),
1 чайная ложка лимонной кислоты.

Маринад можно готовить из воды или из томатного сока ( я измельчаю помидоры в блендере).


Помидоры вымыть, наколоть вилкой, опустить в кипящую воду на несколько секунд, а потом - сразу в холодную. Снять кожицу.
На дно емкости уложить рубленные стебли укропа, нарезанный чеснок ( по вкусу), пару листков лаврового листа и несколько зерен душистого перца.
Уложить слоями очищенные помидоры.
Сверху - опять укроп, чеснок, лавровый лист и душистый перец. (Можно также использовать гвоздику и другие приправы и специи).


Маринад довести до кипения и залить кипятком подготовленные помидоры. Оставить при комнатной температуре до остывания (не больше, чем на 4 часа). Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный Омлет из 2-х ПРОДУКТОВ 21-08-2020 10:34

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение

Пышный Омлет из 2-х ПРОДУКТОВ (как детстве) | Omelette Recipe



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из щуки. 21-08-2020 10:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты из щуки.

http://belcook.com/post/kotlety-iz-shhuki/#comment-2829

 

  Автор: FarHai 

котлеты из щуки [показать]
Деревня в которой жили мои бабушка с дедушкой стояла на берегу реки и места там были рыбные, а потому все жители были знатными рыбаками. Бывало дедушка и меня с собой на рыбалку брал. Правда меня больше рыбы увлекало катание на лодке и возможность сорвать кувшинку. Рыбу чаще жарили или сушили, а вот щук фаршировали или делали из них вкуснейшие котлеты. Сама я рыбные котлеты начала делать совсем недавно, только в отличии от бабушки я в середину котлет добавляю кусочек масла с укропом. С укропным маслицем котлеты получаются сочные и ароматные.

КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерский торт «Добош» – любимый десерт Австро-Венгерской императрицы Елизаветы! 21-08-2020 08:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Венгерский торт «Добош» – любимый десерт Австро-Венгерской императрицы Елизаветы!

http://enot.fun/vengerskij-tort-dobosh-lyubimyj-desert-avstro-vengerskoj-imperatritsy-elizavety/

alt="Венгерский торт «Добош»"

Императрица попробовала этот торт, в 1885 году, когда вместе со своим мужем, в Будапеште посетила Венгерскую национальную выставку. С того дня «Добош» всегда поставлялся к столу императрицы в специально изготовленных из дерева коробках. Классический рецепт этого торта предполагает наличие шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и хрустящей карамельной глазурью. Торт назван по имени своего автора, венгерского кондитера Йожефа Добоша. В 1885 году для той самой выставки, гениальный кондитер придумал уникальный торт, который не портится более 10 дней.

Ингредиенты для коржей:
 
8 яйц;
8 ст.л. сахара;
4 ст.л. растительного масла;
10 ст.л. муки.
Ингредиенты для крема:
 
250 гр сливочного масла (80%);
50 гр сахарной пудры;
5 яйц;
200 гр сахара;
3 ст.л. какао.
Ингредиенты для глазури:
 
100 гр сахара;
30 гр сливочного масла;
½ ч.л. уксуса.
Приготовление коржей:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Грильяж" Все кто пробуют, ОСТАЮТСЯ В ВОСТОРГЕ! 21-08-2020 08:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Грильяж" Все кто пробуют, ОСТАЮТСЯ В ВОСТОРГЕ!

http://optim1stka.ru/2019/01/24/hrustyashhij-tort-grilyazh/

alt="Торт "Грильяж" Все кто пробуют, ОСТАЮТСЯ В ВОСТОРГЕ!"/2835299_Hrystyashii_tort_Grilyaj (700x393, 72Kb)

Очень вкусный и невероятно нежный торт. Красивый и праздничный. Достойно украсит Праздничный стол!
 
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Какао - 2-3 ст. лож.
Аммоний - 1 ч. лож.
Уксус - 1 ст. лож.
Емкость стакана- 250 мл.
Диаметр формы - 26 см. 
 
Крем
Масло сливочное - 300 гр.
Молоко сгущенное вареное — 1 банка(500 мл.)
Крекер шоколадный - 180 гр.
Арахис очищенный и обжаренный - 200 гр.
Шоколад - 100 гр.
Приготовление.
  1. Белки отделяем в емкость и взбиваем в крепкую пену,
  2. постепенно добавляем сахар и еще взбиваем, пока масса не станет крепкой и устойчивой, добавляем желтки и хорошо взбиваем.
  3. Добавляем просеянную муку, какао, аммоний (погашенный уксусом) и аккуратно перемешиваем.
  4. Форму застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом и вылить тесто. 
  5. Духовка разогревается заранее до 180 градусов. Печем минут 30-40 – до появления «сухой палочки». 
  6. Остудить и разрезать на 2 части.
  7. В размягченное сливочное масло добавить сгущенку и взбить до однородности. Добавить измельченный крекер, обжаренный арахис, поломанный на кусочки шоколад и перемешать.
  8. Крем выложить на нижний корж, разровнять, накрыть второй частью бисквита и хорошо прижать. Торт полить растопленным шоколадом и оставить пропитаться на несколько часов.
Приятного чаепития! good
 


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонник 21-08-2020 08:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонник

https://maminapechka.ru/2014-limonnik

alt="Лимонник"

Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.

Ингредиенты:
сливочное масло  200 гр
пшеничная мука в/с   3 стакана (объём стакана 200 мл)
вода 125 мл (3/4 стакана)
сухие дрожжи  1 ст.л.
сахар  1 ч.л.
соль щепотка
мука для подсыпки при замесе теста
сахарная пудра — посыпать готовый пирог
Начинка:
лимон  1 шт
сахар  1 стакан  (объём стакана 200 мл)
Количество теста рассчитано для противня размером  27 Х 37 см. Не советую «растягивать» тесто на противень большего размера, т.к. пирог получится тонкий и высохнет в духовке. Можно также использовать круглую форму диаметром 24-26 см
 
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как убрать досадные складки на животе? 21-08-2020 07:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как убрать досадные складки на животе?

2835299_dieta1 (700x403, 48Kb)

«Гармошка» на животе заставляет переодеться из облегающего во что-нибудь более свободное. Таким образом приходится полностью прятать талию. Чтобы этого не требовалось, есть комплекс упражнений.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бомба! Нежнейшее печенье Рогалики с безе (Невероятно воздушное!) 21-08-2020 07:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бомба! Нежнейшее печенье Рогалики с безе (Невероятно воздушное!)

 
 

Обязательно попробуйте этот семейный рецепт очень вкусного песочного печенья! Рогалики с безе получаются нежными и хрустящими, сохраняют свой вкус и воздушность в течение нескольких дней.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии