Мобильный LiveInternet

Без заголовка 18-04-2018 20:30

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Драники с курочкой (Очень вкусно!!!)

Драники с курочкой

(Очень вкусно!!!)

Ингредиенты для "Драники с курочкой"

Картофель — 5-6 шт

Грудка куриная — 1 шт

Показать полностью…

Яйцо — 2 шт

Майонез — 2 ст. л.

Чеснок — 3 зуб.

Лук репчатый — 1 шт

Специи ("Для курицы", по вкусу)

Соль (по вкусу)

Рецепт "Драники с курочкой"

Режем грудку небольшими пластинками, добавляем соль, специи и оставляем на несколько минут.

Картофель трем на терке (мне больше нравится на терке для "корейской моркови") прямо в воду.

Хорошенько промываем - так картофель не потемнеет и будет таким белым и золотистым, затем солим, оставляем на несколько минут и сливаем лишний сок.

Добавляем яйца, майонез, курицу, мелко порезанный лук, выдавливаем чеснок через пресс и хорошо перемешиваем.

Выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон,до золотистого цвета.

Кулинария

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:29

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы

3416556_4JniFoFmC5g (640x513, 100Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:26

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Торт «Дамский каприз»

3416556_maxresdefault6696x465 (696x465, 97Kb)

Торт «Дамский каприз»

Этот торт не надоест никогда!

Ингредиенты:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:25

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы > Как вязать кофту-реглан сверху без швов — мастер-класс (часть первая)

3416556_n6t4EfXNpCk (510x351, 23Kb)

Как вязать кофту-реглан сверху без швов —

мастер-класс (часть первая)

3416556_Rsv7 (700x397, 63Kb)

http://vivatvyazanie.ru/kak-vyazat-reglan-sverhu-bez-shvov/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:24

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Самый полезный лимонный крем

Самый полезный лимонный крем

Самый простой, но самый натуральный крем в мире.

Его можно использовать в качестве джема по утрам,

и в качестве начинки для выпечки.

Не поленитесь и попробуйте порадовать свою семью

натуральным продуктом.

Самый простой, но самый натуральный крем в мире.

Его можно использовать в качестве джема по утрам,

и в качестве начинки для выпечки.

Не поленитесь и попробуйте порадовать свою семью

натуральным продуктом.

Ингредиенты:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:24

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >9 невероятных закусок из слоеного теста

9 невероятных закусок из слоеного теста

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.

Мы собрали 9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы!

С ветчиной и сыром

Вам понадобятся:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:23

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Салат «Снегурочка» — отличное украшение новогоднего стола!

Салат «Снегурочка» — отличное украшение новогоднего стола!

Салат «Снегурочка» по этому рецепту получается просто объедение. Украсьте ваш праздничный стол этим салатом, и успех гарантирован. Про его вкус можно сказать, что он очень нежный, прямо воздушный, легкий и сытный одновременно!

Ингредиенты:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:18

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Торт королей

Торт королей

Пишу то название,

под которым торт у меня существует уже много лет,

с тех пор, как меня научили его печь… в Ташкенте,

куда я ездила на неделю к знакомым!

Рецепт еще с тех времен,

когда в стране было плохо с продуктами,

но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке),

сахарный песок, масло и яйца.

Больше для этого торта ничего не требовалось.

Правда, нужна была сахарная пудра,

которой в продаже никогда не было.

Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой

(там ее получали), либо молола в кофемолке.

У меня было две кофемолки — одна для кофе,

а вторая для нужд кулинарии.

Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.

Торт тогда пекла довольно часто,

поскольку магазинные с маргариновым кремом

на дух не переносила.

И всегда был успех!

Съедался он мгновенно,

как бы ни были сыты гости,

и это не зависело от количества присутствующих.

Я его подспудно держала в голове,

но как-то все руки не доходили…

Сейчас столько всего…

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:17

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы >Узор

***

3416556_10802028_894101920613461_1257431185245288213_n (500x500, 53Kb)

***

http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/spicami/uzor-spicami-cheshuya-drakona

наташа проценюк

http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/spicami/uzor-spicami-cheshuya-drakona

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:14

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Конфеты коровка

Так Просто

Nata Vi

Так Просто

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:13

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Невероятно вкусный крем для торта

Невероятно вкусный крем для торта

Вкусный крем всегда подчеркнёт основу торта. С помощью кремов можно украшать или прослаивать. Это не только вкусно, а и натурально, потому что вы приготовит его самостоятельно. Рецепт очень простой, не нужно прикладывать массу лишних усилий.

Ингредиенты:

белок яичный — 4 штуки;

стакан сахарной пудры;

ванилин —1

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:13

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Шифоновый бисквит в духовке

Шифоновый бисквит в духовке

Шифоновый бисквит — что это такое?

Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит — это очень пышный и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой.

Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете. В состав этого замечательного пирога, кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должны обязательно входить разрыхлитель теста и оливковое (растительное) масло, благодаря которым он и получается таким пушистым, красивым, пористым, легко режется на самые тонкие коржи и мало крошится.

Классический торт «Шифоновый бисквит» получается абсолютно не сухой, и поэтому его часто не промазывают кремом, а подают к чаю просто, как кекс, посыпав сверху сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью и посыпав орешками.

Торт шифоновый бисквит Тесто для шифонового бисквита можно дополнить и ароматизировать орехами (миндаль, фундук, грецкие), сухофруктами, апельсиновой и лимонной цедрой и соком, корицей, какао, шоколадом, кокосовой стружкой, маком. Есть и еще пара секретов, как приготовить нежный шифоновый бисквит. Дно формы застилается бумагой для выпечки, маслом не смазывается дно, ни стены. Бисквит во время выпечки должен «карабкаться» вверх, он поднимается в 2-2,5 раза, а если стенки будут в масле, то он к ним не сможет «прицепиться».

Видите, на фото края выпечки немного потертые? Как приготовить шифоновый бисквит Это потому, что вынимали ее из формы, обведя ножом вокруг торта. Воздушный шифоновый бисквит Горячий пирог нужно остужать в форме, перевернув ее донцем вверх и поставив на 4 чашки, или как-то по-другому.

Если этого не сделать, то не удивляйтесь, почему шифоновый бисквит оседает. Почему шифоновый бисквит оседает А чтобы шифон наверняка не осел, можно одну столовую ложку муки заменить таким же количеством картофельного или кукурузного крахмала. Рецепт шифонового бисквита Хранится он в холодильнике, завернутым в бумагу в течение недели, не твердеет. Его также можно замораживать на срок до двух месяцев. Яйца для него лучше брать со светлым желтком, чтобы бисквит получился белый, если же в готовите шоколадный торт, то, в общем-то, все равно. Вот вроде бы и все, что можно рассказать про воздушный шифоновый бисквит. Рецепт можно приготовить в доступной кухонной технике на ваш выбор.

Начнем?

Классический шифоновый бисквит в духовке Это шифоновый бисквит на 5 яиц без каких-либо излишеств в виде ароматических и вкусовых добавок.

Применяется, как основа для торта с любым кремом.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:12

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Это воздушное тесто для вареников сводит с ума

Это воздушное тесто для вареников сводит с ума

Хочу поделится рецептом воздушного теста для вареников на пару. Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню бабушка готовила их выложив на марлечку, завязанной на кастрюле! Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.

Ингредиенты:

кефир — 0,5 литра;

дрожжи — 50 грамм;

яйцо — 1 штука;

сахар — 1 столовая ложка;

соль щепотка;

мука — 800-1000 грамм.

Тесто для вареников. Пошаговый рецепт

Дрожжи я использую настоящие не сухие.

Размять их вилкой вместе с сахаром, добавить яйцо и

кефир (немного подогретый) хорошо перемешать.

В получившуюся массу добавить муку и щепотку соли.

Вымешиваем, чтобы тесто стало эластичным и

начало «дышать в руках». Это

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:11

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Попробуйте приготовить изумительный десерт «Павлова»

******

Попробуйте приготовить изумительный десерт «Павлова»

Этот рецепт стал самым любимым в нашей семье!

Если существует что-то, что можно считать самым главным австралийским блюдом, это, безусловно, торт «Павлова» — десерт, изобретенный в честь великой русской балерины Анны Павловой, гастролировавшей в Австралии в 20-е годы прошлого века. Проблема в том, что во время этих гастролей Павлова также побывала в Новой Зеландии.

Это послужило поводом для нескончаемого спора о праве называться родиной Pav, как в обеих странах для краткости именуют этот вкусный торт из меренги. Правда заключается в том, что «оззи» и «киви» вообще мало в чем соглашаются между собой. Примером этой исторической вражды может считаться курьезная история актера Рассела Кроу, который, будучи по рождению новозеландцем, но проживая многие годы в Австралии, не может получить австралийского гражданства.

В последние годы появилась теория, согласно которой ни Австарлия, ни Новая Зеландия не изобретали рецепта Pav, а он будто бы пришел из Америки, куда, в свою очередь, попал из Германии.

Как бы то ни было, новозеландцы и австралийцы продолжают гордиться «своим» изобретением. Новая Зеландия, также считающая себя родиной киви, украшает десерт этими зелеными плодами, в то время как австралийцы чаще используют клубнику и другие ягоды и фрукты.

У меня нет никакой собственной теории о происхождении «Павловой», но поскольку я приготовила десерт с клубникой, можно считать, что я больше тяготею к австралийской версии.

Ингредиенты:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:10

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы>Ищу описание

Ищу схемку чалмы !

Есть только рисунок сшивания,

но по моему он не подходит к этой чалме,

а родную схему вязания и сшивания найти не могу!

Надеюсь,что у кого -нибудь есть описание !

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:08

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ЛАВАШ

Я очень люблю ЛАВАШ.

Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт,

вот наконец то нашла.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:07

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО!

Сырная подлива для макарон.

Это БОЖЕСТВЕННО!

Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

Ингредиенты:

● молока 1 ст,

● натертого сыра (можно два вида) 200 г,

● две ложки муки 2 ст. л,

● сливочного масла 50 г,

● растительное масло,

● соль,

● перец,

● тмин,

● базилик

Приготовление:

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/8391

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:05

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Пызы белорусские

3416556_386807 (400x300, 26Kb)

Пызы белорусские

Хочу вас познакомить с еще одним моим фирменным блюдом. Этому рецепту меня научил мой муж. В юности он побывал в гостях в Белоруссии, в городе Гродно, где его угощали очень вкусными шариками из необычного теста с мясной начинкой и совсем непривычным слуху названием - ПЫЗЫ. Блюдо это там любят также, как у нас в России любят пельмени, и готовят пызы и на праздники и в будни. Мой муж никогда особо не интересовался рецептами и кухней, но пызы произвели на него огромное впечатление, и он привез рецепт домой. Это очень вкусное и сытное блюдо, из доступных продуктов, занимает не так много времени, несложно в приготовлении - пызы легко сделает даже начинающая хозяйка. У меня с этим блюдом получилась любовь с первого раза, очень надеюсь, что и на ваших кухнях пызы будут частыми гостями и получат симпатию и признание ваших домашних!

Для приготовления теста для пыз необходимо:

3416556_193848 (400x300, 29Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:04

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ХРУСТЯЩИЕ МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ

ХРУСТЯЩИЕ МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ

на 15-20 штук:

300 г фарша,

300 г слоеного бездрожжевого теста,

1 луковица,

1 картофель.,

1 желток,

соль, перец по вкусу.

Смешать фарш, тертый лук,

тертый картофель, соль, перец,

сформировать фрикадельки.

Тесто разморозить, но не до конца,

нарезать на тонкие полоски и

обернуть ими фрикадельки.

Противень застелить смазанной маслом фольгой,

выложить клубочки и смазать их желтком.

Выпекать 40 минут при 200 С.

Кулинария и рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-04-2018 20:00

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Нереально вкусные мгновенные хачапури.

Нереально вкусные мгновенные хачапури.

Просто и быстро!

Обязательно приготовлю на выходных!

Ингредиенты:

Тесто:

250 мл кефира

1 ч л соли без горки

1 яйцо

сода 0,5 ч л

мука примерно 2 стакана

Начинка:

творог 200 гр

сыр 200гр

слив масло 50 гр

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем соду, соль, яйцо и муку. Замешиваем тесто. Дать отдохнуть 20 мин.

Сыр натираем на крупной терке и перемешиваем с творогом и маслом, солим, перчим.

Тесто делим на 8 частей и раскатываем каждую в лепешку, выкладываем в середину начинку и защипываем края руками. Раскатываем скалкой в тонкий круг, примерно 1,5 см.

Накалываем вилкой, выпекаем на сухой сковороде с 2-х сторон на медленном огне. Готовые хачапури складываем стопочкой и смазывать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/17106

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии