Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных грибочков, которые понравятся абсолютно всем.
Это, наверное, самый быстрый способ их маринования. Грибочки можно кушать буквально через четыре часа после приготовления. Они получаются настолько вкусными, что хочется ещё и ещё. Рекомендую всем попробовать.
Это печенье превзошло покупные десерты: оно мягкое, влажное, с насыщенным, не приторным шоколадным вкусом — просто невозможно устоять! Дополненное ганашом сверху, это печенье очень похоже на порционные пирожные, при этом готовится оно очень и очень просто. Весь секрет — в сладкой пропитке!
Готовится очень быстро и просто, а получается очень вкусным.
Духовка нам не понадобится. Ничего выпекать и раскатывать мы не будем. Коржи для торта приготовим на сковороде. Всё очень легко и просто. Даже миксером можно не пользоваться, так как будем готовить сметанный крем.
При этом торт получается очень вкусный, красивый – настоящий полноценный высокий торт! Меняя пропитку и добавляя различные ингредиенты к крему, например измельчённые орехи или шоколад, или вишню, можно готовить разные по вкусу тортики. Торт прекрасно подойдёт как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей.
Ингредиенты рассчитаны на торт
диаметром 18 см, высота 8 см, вес 1350 грамм
Ингредиенты
Корж
3 шт. – куриные яйца
90 грамм – сахар
60 грамм – сметана
80 грамм – растительное масло
110 грамм – пшеничная мука
30 грамм – картофельный крахмал
30 грамм – какао
9 грамм – разрыхлитель для теста
Соль – щепотка
Крем
700 грамм – отвешенная сметана не менее 20%
110 грамм – сахарная пудра 85
15 грамм – ванильный сахар 10
Глазурь
50 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
25 грамм – сливочное масло
25 грамм – молоко
Пропитка
80 мл – крепкий сладкий кофе
Обсыпка
20 грамм – тёртый чёрный шоколад с содержанием какао 50%
Нетрудно догадаться, что в нашем рецепте некоторые ингредиенты измеряются стаканами, причём, в одинаковом количестве. Использовать можно любой мерный стакан. Обычно – это стеклянная тара объёмом 200 или 250 мл. Главное условие – использовать только 1 мерный стакан определенного объема для следующих трёх ингредиентов: молоко, вода, мука. А теперь кулинарные подробности приготовление блинного теста на трёх стаканах.
Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.
Раппорт узора состоит из 12 петель и 14 рядов в высоту.
Количество набранных петель должно быть кратно 12 + 1 петля для симметрии и 2 кромочные. При вязании по кругу набрать петли кратно 12.
Если в вашем изделии нет планки или резинки по нижнему краю, то предлагаю в начале связать установочный изнаночный ряд (0 ряд), если резинка присутствует, то можно начать вязание узора с 1 ряда.
Описание вязания японского ажурного узора поворотными рядами:
1 ряд (лиц): кром.п., * 1 изн.п., 1 накид, подхватить правой спицей пятую петлю и накинуть ее на первые 4, 4 лиц.п., 1 изн.п., переснять 5 петель на правую спицу, левой спицей подхватить первую из переснятых и накинуть на остальные 4, обратно вернуть 4 петли на левую спицу и провязать их лицевыми, 1 накид, * 1 изн.п., кром.п.
3 ряд: кром.п., * 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 накид, подхватить правой спицей четвертую петлю и накинуть ее на первые 3, 3 лиц.п., 1 изн.п., переснять 4 петли на правую спицу, левой спицей подхватить первую из переснятых и накинуть на остальные 3, обратно вернуть 3 петли на левую спицу и провязать их лицевыми, 1 накид, 1 лиц.п.,* 1 изн.п., кром.п.
5 ряд: кром.п., * 1 изн.п., 2 лиц.п., 1 накид, подхватить правой спицей третью петлю и накинуть ее на первые 2, 2 лиц.п., 1 изн.п., переснять 3 петли на правую спицу, левой спицей подхватить первую из переснятых и накинуть на остальные 2, обратно вернуть 2 петли на левую спицу и провязать их лицевыми, 1 накид, 2 лиц.п.,* 1 изн.п., кром.п.
7 ряд: кром.п., * 1 изн.п., 3 лиц.п., 1 накид, подхватить правой спицей вторую петлю и накинуть ее на первую, 1 лиц.п., 1 изн.п., переснять 2 петли на правую спицу, левой спицей подхватить первую из переснятых и накинуть вторую, обратно вернуть петлю на левую спицу и провязать ее лицевой, 1 накид, 3 лиц.п.,* 1 изн.п., кром.п.
