Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Шапка с косами из изнаночных и лицевых петель "Burberry" (спицы).
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Свитер+шарф «Sciarpone»
Вот эту вещь буду вязать на заказ. Может, еще кому-то пригодится.
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
Итальянцы разработали новый интересный вид одежды – свитер/шарф, который состоит из 100%-ной мериносовой шерсти.
Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение
АДЖИКА-12 РЕЦЕПТОВ
[600x426]
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса!
Домашняя колбаса!
Много лет назад, когда нигде ничего не было, что-то пытались делать сами- сыр из сухого молока, черную икру из какой-то дряни, домашнюю колбасу из какого-то барахла... А почему бы сейчас не сделать это что-то из нормальных продуктов? А потому что теперь пропало то, чего тогда было навалом. Например, очищенные и обработанные, полностью подготовленные к изготовлению колбасы... кишки. В моем знакомом фермерском хозяйстве, где я закупаюсь мясом и молочными продуктами, кишок мне готовы дать сколько угодно и бесплатно, так с ними же еще что-то делать надо, чтобы в пищу употребить безопасно, вот как раз этого- то я и не умею. Так и живем мы без домашней колбасы от оказии до оказии. На днях она и приключилась, оказия эта- принесли мне кулечек обработанных и абсолютно подготовленных кишок. А значит, будем есть домашнюю колбасу, возможно без хлеба.
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Колбаса в домашних условиях
Колбаса у нас будет "Любительская"
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Вот такая колбаса...
Рецепт в картинках...
[640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480]Уважаемые читатели ! Нашелся Автор этого ШЕДЕВРА.Но так как этот пост процитирован очень многими,я не стану его удалять.
Замечательный человек - LULITA_ATILUL - написала этот прекрасный ПОСТ !!! Поблагодарите ее пожалуйста .
Наверное LULITA_ATILUL свою колбасу ваяла по мотивам ЭТОГО РЕЦЕПТА:
Мясная "улитка" с САЙТА ЭЛЕОНОРЫ goodwoman.ru
на 1 "улитку"
200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край)
соль, перец
3% винный уксус
по щепотке тимьяна и эстрагона
Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить
[425x227]Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный – развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.
[439x221]Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.
Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным.
Мясо свернуть в тонкую трубочку.
[425x220]С обного конца трубочку свернуть в "улитку".
Насадить на шампур.
[430x232]Жарить на гриле.
[438x224]
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса
Серия сообщений "Колбаса, ветчина и т. д.":
Часть 1 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 2 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
...
Часть 14 - Свинной рулет
Часть 15 - Молочная колбаса
Часть 16 - Домашняя колбаса
Часть 17 - ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА (птичья)
Часть 18 - Сочная индюшиная пастрома
Часть 19 - Рулет из телятины и языка
Часть 20 - Мраморный куриный рулет
Это цитата сообщения Маргарита_Елецких Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
С какой любовью описано это, выражаясь кулинарным языком, “доведение блюда до вкуса”. Уверен, что люди, знающие толк в еде, знают его и в жизни. Чувствуется, что автор уже готов сделать настоящую домашнюю колбасу!
“Этакий кусочек докторской колбаски - не особо толстый, где-то в четыре женских пальчика (либо - в полтора, но истинно байкерских). Берешь эту прелесть и ножичком делаешь из него друшлачек (но только - внимание ! - чтобы, не приведи, Господь, не рассыпался). Потом берешь настоящего хохляцкого сала (другого не признаю) с хорошими прослоечками и нарезаешь его меленькими кубиками. Все эти кубики аккуратно, чтобы не рассыпать и тем-самым не свершить святотатства, вставляешь (смотри выше) в отверстия в докторской колбаске, которую аккуратно продырявил, да так, чтобы она не рассыпалась.
Дальше еще интересней ! Я так понимаю, что ты не один, и масса голодных ротиков под сверкающими глазками жаждут (или жаждуют?) что-то этим заесть. Так вот: не обращай внимания и не спеши. Берешь ты эти самые заряженные колбаски и кладешь на сковородочку, в которой пофыркивает маслице и жаришь, жаришь, жаришь... Не отвлекайся - сгорят!!! И вот после ого, как ты перевернул все это по одному разу и не вызвал пожарную охрану, берешь горчичку - желательно домашнего приготовления ибо в ней ничего лишнего - и, не вынимая прелести из сковородки, на глазок (достигается упражнениями) смазываешь сверху то, что когда-то было докторской колбасой. Потом накрываешь крышечкой и на самом ласковом огоньке четь-чуть, самую малость, чтобы только впиталось, чтобы проникло, чтобы настоялось... А потом - ледяной водченочки, да в роток, да следом колбасочки фаршированной... Ай, нирва-а-а-ана... Читать далее
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
10-ка рецептов баклажан на зиму
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
МК к браслету квадраты
[480x360]
Материалы:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ШАРФ-ТРАНСФОРМЕР FIVE-WAY
Девочки, эту интересную модель нашла Helam, за что мы ей все очень благодарны, вот ссылка на ее пост:http://www.liveinternet.ru/community/987227/post145764369/. Я эту модель благополучно забрала к себе в цитатник до лучших времен. Но тут вмешалась судьба в лице одной девушки, которая прочитав этот пост, попросила перевести только условные обозначения в схеме вязания. Я пообещала, будучи уверенной, что там ничего сложного нет, и я это быстренько напишу, и скину ей в личку. Но там оказалось не все так просто,
и когда я разобралась, наконец, в этих самых обозначениях, то мне уже захотелось сделать перевод для всех. Думаю, что процесс вязания этого аксессуара (нравится мне это слово), займет меньше времени, чем процесс перевода. ИТАК: сначала его портрет!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Как рассчитать количество петель для шапочки
Спицами шапочку обычно вяжут снизу вверх. Сначала выбираем узор и начинаем рассчитывать количество петель для шапочки. Для этого вяжем образец примерно 15 х 15 см. По центральной части вязания определяем, сколько петель в одном сантиметре (и в ширину, и в высоту). Умножаем количество петель (в ширину) на обхват головы. Но так как в процессе вязания наше изделие будет растягиваться, то уменьшаем количество петель на количество петель в 2-х см. Значит для расчета берем объём головы минус 2 см. Если мы вяжем шапочку или её ровную часть каким-либо узором, у нас должно быть число петель раппорта этого узора. Если шапочка вяжется на двух спица, со швом, то надо добавить ещё 2 кромочные петли.
Затем вяжем ровную часть шапочки нужной высоты. Высота зависит от того, как мы собираемся эту шапочку носить (например, от величины отворота). Обычная глубина шапочки где-то 12-14 см.
Связав ровную часть, вяжем донышко. Это можно сделать двумя способами:
1.Убавки в 6 местах.
Разделите петли на 6 частей (клиньев). Если количество петель не делится на 6, то можно сделать один или несколько клиньев больше или меньше, чередуя их. Можно разметить вязание при помощи булавок или цветных нитей. Далее делаем убавки в начале каждого клина. Причём вторую убавку делаем в четвёртом ряду после первой. Далее убавки делать в каждом втором ряду. Для получения более вытянутого донышка можно сделать и третью убавку в 4 ряду от второй убавки. А затем также убавляем в каждом втором ряду. Когда на спице останется по 1-2 петли от каждого клина, обрываем нить и оставляем конец примерно 50 см. Вдеваем конец нити в иглу и собираем на эту нить все оставшиеся петли. Протягиваем эту нить через петли дважды, чтобы не было большого отверстия. Этой же нитью зашиваем затылочный шов.
2. Убавки в 8 местах.
Делим точно также на 8 клиньев. Делаем убавки вначале каждого клина несколько раз в каждом четвёртом ряду, затем в каждом восьмом.
Петли вначале клина убавляются также двумя способами:
1. 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо. Нить за работой. Правую спицу ввести сразу в две соседние петли на левой спице, захватывая петли за передние стенки. Провязываем петли лицевой.
2. 2 петли вместе с лицевой с наклоном влево. Делаем тоже самое, только петли захватываем за задние стенки.