Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ПОСТНОЕ МЕНЮ.
ГРИБНОЕ САЦИВИ.
Ингредиенты
Грибы (вешенки, шампиньоны) – 300 г
Орехи грецкие – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Зелень (петрушка, укроп, кинза) – 1 пуч.
Бульон грибной – 1 стак.
Соль – по вкусу.
Перец черный – по вкусу.
Хмели-сунели – по вкусу.
Зерна граната – 0 null
Масло растительное – 0 null
Количество порций: 6
Способ приготовления
Шаг 1
Грибы промыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы вынуть,бульон процедить.
Шаг 2
Лук репчатый мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности.
Шаг 3
Чеснок очистить, зелень промыть. Пропустить через мясорубку или измельчить в блендаре орехи, зелень, лук, чеснок до однородности.
Шаг 4
Грибы нарезать небольшими кусочками. Смешать грибы с измельчённой массой. Разбавить бульоном до консистенции соуса.
Шаг 5
Добавить приправы. Готовое блюдо посыпать зернами граната.
[500x435]ПРАЗДНИЧНАЯ РЫБНАЯ СОЛЯНКА.
Ингредиенты
Свежая семга – 100 г
Свежий судак – 100 г
Свежей (или соленой) осетрины – 100 г
Оливки – 1 бан.
Томатная паста – 2 ч.л.
Белые маринованные грибы – 3 шт.
Соленый огурец – 2 шт.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Лимон – 4 ломт.
Маслины – 10 шт.
Огуречный рассол – 1 стак.
Каперсы – 1 ст.л.
Черный перец горошком – 5 шт.
Лавровый лист – 5 шт.
Соль – по вкусу.
Укроп – 1 пуч.
Петрушка – 1 пуч.
Количество порций: 6
Способ приготовления
Шаг 1
Приготовьте литр очень крепкого бульона из любой рыбы.
Шаг 2
Мелко нарубленный лук обжарьте в кастрюле на масле.
Шаг 3
Осторожно посыпьте лук мукой, перемешайте, прожарьте, пока мука не станет золотого цвета.
Шаг 4
Влейте в кастрюлю рыбный бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 5
Нашинкуйте грибы, каперсы, из оливок удалите косточки, добавьте все это в бульон, доведите до кипения.
Шаг 6
Рыбу разрежьте на куски, ошпарьте кипятком, припустите на сковороде с маслом, томатом – пюре и огурцами, с которых снята кожура.
Шаг 7
Добавьте рыбу и огурцы в кастрюлю и варите солянку на слабом огне до готовности рыбы.
Шаг 8
За три минуты до готовности добавьте лавровый лист и специи.
Совет к рецепту
Правильно приготовленная солянка имеет светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пряностей.
При подаче на стол в тарелки положите по куску каждого вида рыбы, залейте бульоном, добавьте по кружку лимона, зелень укропа или петрушки, маслины.
К солянке можно подать расстегаи с рыбой.
[500x435]ЗАБАВНЫЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ.
Ингредиенты
Помидоры – 400 г
Средний корень сельдерея – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Петрушка – 1 пуч.
Базилик – 5
Миндаль – 5 шт.
Грецкий орех – 5 шт.
Для приготовления соуса:
Растительное масло – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Сухари панировочные – 1 ч.л.
Соль – по вкусу.
Количество порций: 6
Способ приготовления
Шаг 1
Вымыть и почистить овощи.
Шаг 2
Порезать помидоры ломтиками, сельдерей - соломкой, лук - колечками, добавить к ним мелко нарубленную зелень петрушки и базилик.
Шаг 3
Приготовить соус, заправить им салат и аккуратно перемешать, сверху посыпать крупно нарезанным миндалем и грецкими орехами. К столу подается сразу.
[560x373]
[230x173]РУССКАЯ ПОСТНАЯ ПОХЛЕБКА.
Ингредиенты
Картофель – 6 шт.
Капуста – 100 г
Лук – 20 г
Крупа перловая – 20 г
Укроп – 1 пуч.
Соль – по вкусу.
Количество порций: 6
Способ приготовления
Шаг 1
Сварите перловую крупу.
Шаг 2
В бульон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности
Шаг 3
Можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем.
http://www.aif.ru/food/article/39371
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Скумбрия, запеченная с картофелем
[показать]Ингредиенты:
1 кг рыбы
Для начинки:
3 ст. ложки сливочного масла,
6 ст. ложек рубленой зелени петрушки,
4 ст. ложки рубленого зеленого лука,
3—4 ст. ложки измельченного репчатого лука,
2 ст. ложки лимонного сока или разведенной лимонной кислоты (или разведенного уксуса);
соль по вкусу.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
[показать]
[показать]Украшение новогоднего стола — дело не простое, но очень увлекательное! Красиво оформленное блюдо радует глаз и его сразу хочется попробовать. Далее несколько идей оформления закусок и салатов...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая Оригинальное сообщение
Красотища необыкновенная! Земля, увиденная с неба французским фотографом Яном Артюсом-Бертраном
Аэрофотопутешествие по странам и континентам с французским фотографом Яном Артюсом-Бертраном (Yann Arthus-Bertrand).
Извержение вулкана Карымский на Камчатке
Слияние реки Уругвай и ее притока . Провинция Мисьонес, Аргентина
"Космонавт" на плато Наска. Перу
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Животные из цветов!
Уверен вам понравится подборка игрушек из цветов! ))) Это ведь тоже нужно иметь талант составлять такие симпатичные, цветочные композиции! Думаю девушкам было бы приятно получить такого цветочного мишку и в домашнем уюте с любимым смотреть Фильмы онлайн, ведь в интернете новинки кино можно посмотреть раньше чем в кинотеатре. Хотя это будет приятно любой женщине!)))
___________________________________
Соблюсти чистоту в багажнике вашего авто поможет коврик для багажника, резинопластиковые коврики легко моются и очень удобны в использовании!
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Нереально красиво))) просто фантастика
просто фантастика
[700x525]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Фото красивых птиц))
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Дети и животные. Дети. Сплошное умиление))))ч. 2
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Говорим красиво! Картинки-комментарии + код
 [246x177]  [250x159]  [308x155]  [250x237] |
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Бывает же такое))) смешная фотоподборка ч. 4 И веселая флешка)))
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Авторская кукла Gerlinde Feser. ч. последняя Великолепные))))))
[400x600] Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение
цветущие кактусы.
у розы нежной и беззащитной был однажды день рожденья. все цветы приготовили ей свои подарки. лепестки с капельками росы. и только кактус не знал как ему быть.
роза так прекрасна - думал он - а я такой неуклюжий и безобразный со своими колючками. нет не для меня её день рождения. а роза была такой чуткой и внимательной. она словно угадала грустные мысли кактуса и попросила свою знакомую бабочку передать ему чтобы он обязательно пришёл. ведь нет подарка дороже чем дружба. как же обрадовался кактус приглашению. я обязательно приду - сказал он бабочке.
и вот наступил день рождения розы. принимая подарки она каждому улыбалась нежно и чуть печально. последним к розе подошёл кактус. я желаю тебе всего самого хорошего - сказал он - но ты такая беззащитная тебя легко обидеть. я долго думал что тебе подарить вот прими это. и он протянул розе колючую шубку.
спасибо тебе дорогой друг - ответила роза - мне очень недоставало этой шубки. кстати я не забыла и у тебя ведь тоже день рождение. прими и мой подарок. роза протянула ему ароматный розовый бутон.
с тех пор роза насит колючую шубку а кактус цветёт в день своего реждения.
не забывайте заглядывать в мой автономный блог http://ilya-m.ru желаю всем удачи.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Удивительные закаты над Фонтанкой)))
Закатами можно измерить всё в этом городе – и если ты пробыл в Питере день, и если прожил год/годы, и даже если приехал только на час, чтобы встретить этот апрельский закат над Фонтанкой, впитать палитру его красок и настроений, и унестись дальше по своим неземным делам в другие истории.
Закат на Фонтанке
Закат крылом фламинго
Волну с размаху бьет
От Троицкого рынка
Фонтанкою плывет.
И по теченью ниже
Уже не первый год
Двум сфинксам морды лижет,
А двум - наоборот.
Виктор Бершанский.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Думаю, что почти всем автолюбителям знакома японская компания
KAYABA Industry . Она выпускает аммортизаторы для любых типов автомобилей. Много нет смысла говорить так как амортизаторы kayaba я сам в своё время испытал на своем автомобиле. Я был просто в восторге от качества производителя. Они прослужили мне много лет.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Это цитата сообщения осень_осень Оригинальное сообщение
Ты набрел на нее невзначай, ненароком
Вероника Тушнова
Ты ее по весне под окошком не сеял,
не болел за нее, что загубит мороз,
ты ее не растил,
ты ее не лелеял,
полведерка воды для нее не принес.
Ты набрел на нее невзначай,
ненароком,
прошлогоднее счастье
по свету ища,
ты приник к ее веткам -
серебряным, мокрым,
и роса по щекам покатилась, блеща...
Отцветала краса ее, облетала,
к волосам прилипала,
поземкой вилась,
и смеялась черемуха, и трепетала, -
не напрасно цвела,
дождалась! Дождалась!
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Дети и животные. Дети. Сплошное умиление))))ч. 2
Это цитата сообщения С_Светлана Оригинальное сообщение
Путь к Богу
Путь к Богу
Звонят в церквях колокола,
Зовут нас к Богу помолиться.
Чтоб жизнь и пела и цвела,
Водою нужно окропиться.
Стоим мы в церкви не дыша.
И просим Бога свершить чудо,
Чтоб наша грешная душа,
От бед не мыкалась повсюду.
Мы просим Бога, чтоб помог
По жизни нам найти решение.
Церковный перешагнув порог,
Все молим Бога о прощенье.
С_Светлана
Я люблю стихи!
Я люблю природу!