

1. Абхазская аджика.
Все рецепты похожи и готовятся без томатов. Вообще, как говорят абхазы – классическая аджика не требует помидоров, а вот что для нее нужно, читайте ниже.
Первый способ абхазской аджики
Настоящая аджика – это местные кавказские травы, немного орехов, соль и уксус и много перца, причем, самого острого. Вам потребуется:
• Перец острый стручковый - 500 г
• Чеснок - 8 зубчиков.
• Кинза, кориандр - 15 г
• Укроп - 10 г
• Базилик -10 г
• Тимьян, чабрец -10 г
• Соль - по вкусу
• Грецкие орехи - по вкусу, но не более ½ стакана.
• Винный уксус белый - 1 ст. ложка




Цветочек можно посмотреть в инете как вязать. Дальше столбики с накидом желтой нитью с воздушными петлями между ними. Дальше в цепочки по 4-и ст.с 3 накидами, между ними цепочки, зелёный. Дальше полустолбики в арки из воздушных петель и большие 8 арок из воздушных петель. Дальше обвязка больших арок. Голубой нитью столбики с одним накидом на каждой арке по 9 и через одну на углах ещё арки из воздушных петель! Желтой нитью по три воздушных петли с соединительным столбиков. Дальше смотрите красной нитью где жучки вяжется сначала три столбика с тремя накидами с общей макушкой, а потом из этой макушки три ст.с 3-мя накидами! Дальше зеленые столбики с накидом на на углах арки и цепочек. Там можно посчитать сколько столбиков вязать на фото четко видно. А потом отдельно связать 4 мотива. Тоже легко посчитать сколько и как!
Источник: http://www.knittingideas.ru/posts/5004-izumitelnyi-motiv-kryuchkov.html
|
|

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!
Ингредиенты:
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета
|
|

1 большой баклажан
60 мл подсолнечного масла с запахом*
желток
1-2 ст. л. лимонного сока
соль
сахарный песок
* Поскольку не ем подсолнечное масло, то использовала оливковое. Только надо выбирать мягкое, без горчинки.
Баклажан запечь,снять кожуру.
Мякоть положить в блендер вместе с маслом, желтком, солью. Взбить.
Добавить лимонный сок** и сбалансировать вкус сахарным песком.
** Количество сока дано примерно. Все зависит от величины баклажана, ориентируйтесь на свой вкус.

Можно добавлять в овощной салат из помидоров и запеченного перца с белым репчатым луком.
[показать]
На 3 яйца, сваренных вкрутую:
30 г колбасной нарезки (у меня два сорта колбасы неопознанной породы)
30 г сыра бри (плавленного сыра)
50 г майонеза или сметаны
соль, перец
травки-приправки по вкусу
свежий огурец для украшения
тесто фило - 6 листов или песочное
300 г творога средней жирности
3 яйца
150 г гауды
70 г пеккорино
2 луковицы
3 ст/л ол масла
щепотка орегано
соль и перец по вкусу
по 1/2 ч/л сухого чеснока и лука
100-150 мл сливок средней жирности(в зависимости от влажности творога)
[538x265]
|
Серия сообщений "*ПОМИДОРЫ*":
Часть 1 - Помидоры с морковной ботвой!супер!
Часть 2 - Помидоры на зиму как бочковые
...
Часть 18 - Заготовка помидоров на зиму. Рецепты
Часть 19 - Маринованные помидоры по-софийски
Часть 20 - Заготовка на зиму томатов
Часть 21 - Томатный сок на зиму. Простые рецепты.
|