• Авторизация


Выращиваем картофель в мешке! 29-01-2015 21:56


[453x604]
Говорят, что таким способом можно обеспечить семью из трех человек урожаем, выращенным буквально из 10 картофелин.

Нужно взять мешок, насыпать в него одно-два ведра земли и посадить в него 1 - 2 картошки, поставить на солнечное место и полить. Дальше – стоит подождать, когда клубень пойдет в рост и у него появятся всходы. А затем надо просто периодически подсыпать землю и поливать. И так до наполнения мешка землей. По мере роста столона, подземного побега, на нем образуются клубни по всей высоте мешка.

Держать такие мешки надо на солнечном месте и тщательно поливать, т.к. на солнце мешок быстро пересыхает! Чтобы вода удерживалась в мешке, то лучше использовать пластиковые из-под сахара или муки. Можно поливать сверху. Но лучше сделать так: в центр мешка опустить шланг с предварительно вырезанными отверстиями, один конец находится на дне мешка, второй выводят наружу. Воду заливают через верхний конец, для удобства можно вставить что-нибудь наподобие воронки.Превью 2 (320x320, 90Kb)Превью 3 (600x300, 110Kb)Превью 4 (450x450, 247Kb)Превью 5 (545x604, 358Kb)Превью 6 (453x604, 287Kb)Превью 7 (374x488, 204Kb)Превью 8 (400x600, 173Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из редиски 29-01-2015 21:52


[400x390]
1. Срезаем кожицу тонким слоем в виде лепестка.
2. Сделать 5 таких срезов. Надрезаем 5 лепестков. Лепестки должны быть расположены на равном расстоянии друг от друга по окружности редиски.
3. 2 ряд лепестков: между лепестками срезаем кожицу, затем надрезаем 5 лепестков. Так мы выполняем каждый ряд, сколько их может получиться.
4. Когда цветок готов, его надо положить в холодную воду со льдом. Через 20—30 минут цветок раскроется, можно вынуть его из воды и украсить блюдо.
В качестве стебельков для розы можно использовать деревянные шпажки, обёрнутые зелёной бумагойПревью 2 (301x300, 89Kb)Превью 3 (301x300, 82Kb)Превью 4 (301x300, 103Kb)Превью 5 (301x300, 91Kb)Превью 6 (301x300, 88Kb)Превью 7 (301x300, 92Kb)Превью 8 (301x300, 113Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог из лаваша с сыром 29-01-2015 21:48


[600x450]
Время приготовления: 40 минут
Степень сложности: очень легко


Ингредиенты:

• 1 упаковка тонкого лаваша;
• 4 ст. ложки майонеза;
• 400 г. сыра;
• 1 стакан молока.

Приготовление:

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится.
Сыр натрите на крупной терке.

Я брала «Российский». Но с сыром «Гауда» будет просто восхитительно.
Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем.

Чтобы не было слишком приторно.
Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.

Накрывайте второй лепешкой.

У меня получилось семь слоем.
Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера.
Вылейте этот омлет на пирог.

Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая корочка.

Вот и все, отменная адыгейская закуска готова.

Приятного аппетита!Превью 2 (600x450, 169Kb)Превью 3 (600x450, 207Kb)Превью 4 (600x450, 194Kb)Превью 5 (600x450, 222Kb)Превью 6 (600x450, 208Kb)Превью 7 (600x450, 222Kb)Превью 8 (600x450, 250Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Обшиваем джинсы кружевом. Очень женственный лук! 29-01-2015 21:44


[180x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот что можно сделать своими руками при этом не потратив много денег! 29-01-2015 21:41


[555x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК стаканчик под кисточки для макияжа из картона 29-01-2015 21:36


[321x480]
Превью 2 (520x378, 183Kb)Превью 3 (285x480, 99Kb)Превью 4 (520x467, 142Kb)Превью 5 (333x480, 92Kb)Превью 6 (379x480, 135Kb)Превью 7 (321x480, 105Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить хурму из косточки дома. 29-01-2015 21:31


[366x350]
Хурма- фрукт очень вкусный и полезный. Плоды хурмы имеют большую пищевую ценность в основном за счет содержания в них глюкозы и сахарозы. В состав входят также витамин С, провитамин А (бета-каротин), яблочная и лимонная кислота, много железа, кальция, меди, марганец и калий. Вот я и решила вырастить её из косточки в домашних условиях.


Косточки от свежесъеденного фрукта промывают, просушивают и кладут в горшок с землей на глубину 1-2 сантиметра(есть опыт проращивания семян хурмы в вате), накрывают целофановой пленкой и отправляют в теплое место. Так как хурму едят чаще всего в осенне-зимний период, можно горшок с косточкой поставить на батарею.
Семена всходят через 1-2 недели. Больше держать практически бесполезно. Горшок, накрытый целлофаном, необходимо периодически проветривать, воду подливать по мере просыхания грунта на 1,5 сантиметра. После того, как появится росток, целлофан можно снимать.

Росток хурмы довольно длинный-10-15 сантиметров. На конце ростка может остаться косточка. Её створки очень сильно закрыты, и если в течение пару дней косточка не отпадет, росток может погибнуть. Поэтому можно аккуратно помочь росточку избавится от косточки. Можно это сделать острым ножом, иглой или ножницами, если косточка очень плотно сидит, её нужно распарить(опрыскать, поместить в целлофановый пакет и поставить в тепло на ночь), после этого косточка снимется намного легче.

Ростки растут очень быстро, поэтому их надо часто пересаживать в большие горшки. Недостаток места для быстроразвивающейся корневой системы может привести к гибели растения.
При недостатке субстрата листья останавливаются в росте, желтеют.

Уход
В летнее время уход заключается в том, что деревце содержат, по возможности, на хорошо освещённом месте, во дворе или на балконе. Во избежание ожога листьев растение постепенно приучают к новым условиям, в первую неделю немного притеняют. В течение вегетации 2 раза в месяц проводят подкормки, чередуя органические и минеральные. Осенью в октябре- ноябре переносят в помещение с температурой 50С или погреб. Почву сверху накрывают слоем влажных опилок и систематически опрыскивают, чтобы не пересохла земля. В феврале-марте производят перевалку, если это необходимо, обильно поливают и ставят на светлое место.
Формируют молодые сеянцы в небольшие деревца. На уровне 0,3-0,5 м производят прищипку для разветвления. Оставляют 2-3 верхушечных побега, и когда они достигнут 20-40 см, их прищипывают, чтобы сформировать ветви 2-го порядка, так же оставляют 2-3 ветви и т. д. Формируют деревце высотой 1,5 м округлой формы. Растение скороплодное, первые цветы появляются на 3-4 год.

В комнатных условиях или в зимнем саду деревце хурмы обычно вырастает до 1,5 метров (можно ограничить его рост подрезкой, а пышность кроны - регулярной формировкой). Летом деревце хурмы размещают в светлом и защищенном от ветра месте на улице, регулярно поливают и опрыскивают; цветение проходит в июне. В период активной вегетации хурму подкармливают два раза в месяц минеральными удобрениями с низким содержанием азота. Зимой хурму содержат в прохладе (при температуре около 5 градусов, не выше 10 градусов); почву необходимо периодически увлажнять мягкой водой комнатной температуры, а растение - опрыскивать. Избыточный полив очень вреден и ведёт к гибели деревца хурмы.
Плодам на деревце не вредны понижения температуры, наоборот, в них уменьшается содержание таннидов и они скорее приобретут съедобный вкус.

Хурма, посаженная косточкой, когда начинает плодоносить?
Привитые деревья вступают в плодоношение в возрасте 3-4 лет после прививки, семенные - в 5-7 лет, при сухом воздухе комнаты на 1-2 года позднее.
Чем подкармливать хурму?
Кормить тем же, что и все остальные растения: натрием, калием, фосфором, микроэлементами в виде хорошего сбалансированного удобрения или компостной вытяжки.Превью 2 (300x206, 83Kb)Превью 3 (300x224, 45Kb)Превью 4 (225x300, 45Kb)Превью 5 (300x286, 95Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками 29-01-2015 21:02


[600x438]
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг.
- мясо (любое!!!) - 400 гр.

- луковица - 1 большая
- огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
- тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
- яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
- сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Приготовление:
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.Превью 2 (600x450, 237Kb)Превью 3 (600x378, 144Kb)Превью 4 (600x447, 155Kb)Превью 5 (600x450, 180Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для вафель. 4 РЕЦЕПТА! 29-01-2015 20:57


[400x300]
1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара

- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
- 125 г сахара
- соль
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)

Приготовление:

1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

___________________________________
Готовьте с любовью! �� Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #КулинарияПревью 2 (450x354, 133Kb)Превью 3 (400x300, 144Kb)Превью 4 (500x333, 171Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные клубочки в слоеном тесте. 29-01-2015 20:51


[604x453]
Ингредиенты:

мясной фарш – 500 гр.,

тесто слоеное, готовое в упаковке – 500 гр.,
соль, перец – по вкусу,
желтки яиц – 1-2 шт.,
лук – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик.

Приготовление:

Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.
Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше 0,5 см.
Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток.
Желтки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов.

В фарш можно добавить жареные грибы, отварной рис.
Лук и чеснок я не использовал.
Для фарша взял 1 кг филе индейки, и по одной чайной ложке соли, сладкой молотой паприки, черного молотого перца (я в этом рецепте вместо перца добавлял сухую аджику) и соды. Да, именно соды!
Сначала мясо два раза прокручиваем в мясорубке с частой решеткой. Лучше в эмалированную посуду. Добавляем соль, паприку, перец и соду, и тщательно вымешиваем фарш. Очень тщательно, как тесто, минут 15-20. После этого фарш прихлопываем рукой, чтобы выпустить воздух, и кладем в холодильник минимум на сутки. А лучше - на двое или трое суток - фарш вообще будет идеальным!
Предвижу возражения – фарш в холодильнике на такое время испортится. Ничего подобного! Не раз проверено на себе! Только фарш нужно держать в холодильнике в зоне холода, там температура около нуля градусов.Превью 1 (604x395, 198Kb)Превью 2 (604x453, 250Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробки из-под яиц для быстрой разметки грядок. 29-01-2015 20:48


Используйте решётки из-под яиц для посева и для порядка на грядках. Хорошо подходит для моркови, редиса, цветов. Можно использовать и для любых растений, просто сажать не в каждую лунку.
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
✨ Аппликация сухими лепестками цветов 29-01-2015 20:46


[520x390]
Две птички.
Нужно было:
- засушенные лепестки цветов

- клей ПВА
- сухие соцветия клена
- краска акриловая
- лак акриловый
==============================
Как я сушу лепестки:
Раскладываю на писчей бумаге отдельные лепесточки, в данном случае- лепестки от хризантемы

Накрываю сверху другим листком писчей бумаги и проглаживаю утюгом.
Цвет белых лепестков немного поменялся, стал бежевым, охристо-золотистым от температуры
==============================
А теперь за работу: с помощью белой краски нанесла контур птичек.
По этому контуру сверху я и приклеивала лепестки, кроме того, белый фон послужил основой, подложкой для светлых лепестков.
Иначе на светлом, полупрозрачном- и к тому же желтом -фоне самой тарелки потерялись бы светло-желтые, охристые лепестки хризантем.

Берем "палитру", белый клей, кисточку, терпение - и "рисуем" лепестками как краской, делая мазки!

Выложила перышки на крыльях, внахлест, аккуратно располагая лепесточки один над другим.

Хвостик и длинные перья крылышек- других расцветок, от засушенных лепестков растения, похожего на лилию.

Вся грудка и животик птичек - выложены внахлест бежевыми лепестками хризантем,
лепестки закругленные, и мне не пришлось ничего подрезать, только подбирать нужные формы и линии лепестков.

Всё, что мне пришлось вырезать - это кругляшки из зеленых листьев хризантем, - для глазок.

Траву над и под птичками приклеила на клей Момент. Роль "китайской" травки выполняет соцветие клена: я отрезала сами "носики" , похожие на стрекозьи крылышки, и оставшиеся двурогие травинки меня вполне удовлетворили своим "заморским" видом.

Как видите, нет ни грамма, ни сантиметра подрисовки или вырезания - только лепестки.

Всё, что мне пришлось нарисовать - это раскрасить носики птичкам оранжевой краской, и на лепестковых зеленых кругляшках нарисовать зрачки и радужки глаз.

В результате получилась декоративная тарелка, где вместо красок выступили засушенные лепестки цветов, и ни один лепесточек не был вырезан. Двурогие травинки от клена я просто покрыла лаком, не стала разукрашивать, как хотела изначально, в золотистый цвет, в тон тарелки.
Сами птички тоже покрыты несколькими слоями акрилового лака.
==============================
✂ #hand_made #сделай_сам #мастер_классыПревью 2 (520x390, 204Kb)Превью 3 (520x390, 202Kb)Превью 4 (520x390, 208Kb)Превью 5 (520x390, 242Kb)Превью 6 (520x390, 254Kb)Превью 7 (520x390, 212Kb)Превью 8 (520x390, 144Kb)Превью 9 (520x390, 190Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРАГИЧЕСКАЯ СУДЬБА ПЯТЕРНЯШЕК ДИОН 29-01-2015 20:41


[604x464]
В этом году самым знаменитым близнецам Канады исполнилось бы 80 лет. Пять сестер, появившихся на свет в семье бедного фермера 28 мая 1934 года, стали настоящей золотой жилой, заработав огромные деньги для правительства Канады. Их история с самого начала была достоянием общественности и постоянной темой для СМИ.
Но ни деньги, ни слава не принесли им счастья. Пятерняшки Дион остались в истории как самые известные и в то же время самые несчастные однояйцевые близнецы.

28 мая 1934 года в небольшой деревеньке на севере провинции Онтарио родилось пятеро девочек-близнецов. Недоношенные семимесячные девочки с крохотными ручками и ножками весили всего по 600 грамм. Врач, принимавший роды, был уверен, что малышки не проживут и часа, поэтому их в спешке крестили. Но сестрички стали первыми пятерняшками, которым удалось выжить. Удивительная новость о появлении на свет сестер Дион в несколько дней разлетелась по всей Канаде.

Дети родились в семье бедного фермера по имени Олива Дион, который с женой и тремя старшими детьми жил на ферме в доме без электричества и водопровода. Во время беременности жена фермера подозревала, что беременна близнецами, но рождение сразу пятерых младенцев стало огромной неожиданностью. Роды проходили на дому. Их принимал доктор Аллан Рой Дэфо, который был уверен, что ни один из младенцев не сможет выжить. Вскоре после родов мать пятерняшек Элзайр испытала сильнейший шок, и Дэфо думал, что она тоже умрет, но через два часа женщина оправилась.

Сразу после появления на свет недоношенных малышек завернули в подогретые одеяла и поставили согреваться в корзине у плиты. Молока у матери не было, поэтому каждые два часа им давали смесь из воды, кукурузного сиропа, коровьего молока и пары капель рома.

Когда сестрам исполнилось 6 месяцев, их отец принял решение показать своих дочерей на Всемирной выставке в Чикаго. Об этом узнали канадские власти, которые решили заняться организацией необычного показа. Для девочек был выстроен специальный павильон с десятью огромными окнами и галереей, чтобы малышек было лучше видно.

Сестры Дион находились в выставочном павильоне с 1935-го по 1943 год, и за это время их увидело более 3 миллионов человек. Благодаря сестрам Чикагская выставка стала основной городской достопримечательностью, что вызвало небывалый наплыв туристов.

Ежедневно несколько тысяч человек приходили поглазеть на пятерняшек. Девочки под присмотром медсестер играли на чём-то вроде детской площадки, вокруг которой за сеткой соорудили смотровую площадку для зевак. Дети были как зверушки в вольере, что стало свидетельством одного из самых циничных способов использования детей в целях наживы. Тут же можно было купить памятные сувениры в специальной лавке. Для посетителей вход был бесплатным, но канадское правительство заработало немалые деньги на продаже самых разнообразных товаров с изображением сестер. Девочки стали настоящим брендом. К примеру, в честь них выпускались специальные комплекты кукол из пяти штук.

Самые известные близнецы превратились в нечто вроде культа. В Голливуде о них сняли несколько фильмов. Предприятия-производители детского питания, одежды, присыпок и прочих товаров для детей с успехом использовали в качестве рекламы их фотографии.

Девочки жили в изоляции от мира. У них были дорогие игрушки, модная одежда, лучший уход педиатров. Тем не менее они были лишены контакта с родителями и общения со своими братьями и сестрами, а также со сверстниками.

Когда пятерняшкам исполнилось девять, канадские власти выстроили в Калландере большой дом с целью поселить там всё семейство Дион. Однако это была не совсем удачная затея, так как сестры были не приспособлены к подобной жизни. После стольких лет разлуки построить нормальные семейные отношения оказалось невозможным. Другие дети из семьи Дион так и не смогли принять своих долго отсутствовавших сестер-близнецов.

У отца вызывало раздражение, что он оказался обделенным при дележе доходов, а дети, привыкшие жить в вольере, не могли свыкнуться с новым жизненным укладом. Близнецы прожили в этом доме до 16 лет, после чего их отправили в интернат.

Девушки много снимались в различных рекламных роликах, в основном косметики и продуктов питания. Каждый их день рождения отмечался с участием средств массовой информации.

Робкие, замкнутые девочки были не способны к нормальному общению. Необычное детство, проведенное по сути в человеческом зоопарке, навсегда оставило печать на психике девочек. С трудом общаясь с людьми, сестры лишь в обществе друг друга могли чувствовать себя свободно и непринужденно. После своего восемнадцатилетия девушки порвали всяческие контакты со своей семьей, которая также пыталась воспользоваться их популярностью и заработать на них.

Дальнейшая судьба сестер была весьма печальной. В 20-летнем возрасте погибла Эмили, которая
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХВОРОСТ "ХРИЗАНТЕМЫ" 22-01-2015 22:14


[604x453]
Ингредиенты: (на 1 порцию)

мука - 200 гр.


яйца -3-4 шт.

сахар - 30 гр.
Способ приготовления:

замесить яичное тесто, раскатать лист толщиной 2 мм, разделить на полосы 3см, 4 см, 5 см, 6 см и 6.5 см шириной, сложить друг на друга от самого широкого до самого узкого, при этом в середине промазать водой или яйцом, чтобы не расклеились потом...
В середину полос положить скалку, и начать резать полосы 3-4 мм шириной, и так 7-8 групп полосок, далее следующая хризантема... середину хорошо продавить чтобы не распалать, расправить полосочки теста, придавая форму цветка, жарить во фритюре... до готовности...
вытащить, дать стечь маслу, переложить на тарелку, оформить вареньем... можно присыпать сахарной пудрой...

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

1.
[580x427]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идеи маникюра 22-01-2015 21:48




1.
[329x604]

2.
[604x427]

3.
[427x604]

4.
[500x593]

5.
[604x453]

6.
[299x604]

7.
[578x578]

8.
[349x604]

9.
[357x604]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках 22-01-2015 21:36


[500x320]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш мясной – 500 г,
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,

соевый соус – 3 ст. ложки,
перец черный – по вкусу,
лук репчатый – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
листья салата для украшения.

Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок. При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый. Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.

Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку. Таким образом, одна фрикаделька получается весом 25 г, а порция на шпажке – 100 г.

Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.

Шпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматывая их ленточкой из теста.

Противень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправляем в разогретую до 180° С духовку. Запекаем до готовности, это примерно 30-40 минут.

Подаем на листьях салата.
Приятного аппетита!Превью 2 (604x401, 213Kb)Превью 3 (604x401, 187Kb)Превью 4 (604x401, 224Kb)Превью 5 (604x401, 179Kb)Превью 6 (604x401, 176Kb)Превью 7 (604x401, 218Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Петуния: выращивание рассады 22-01-2015 21:30


[492x360]
Петуния привлекает разнообразием сортов, гибридов и простотой выращивания. Убедитесь в этом, посеяв вместе с нами петунию по снегу!


Рассаду петунии вырастить не сложно, для успеха нужно соблюдать лишь несколько условий: удачно подобранный грунт, достаточное освещение и температура +20…+25°С.

Почва для петунии

Почва должна быть рыхлой, влагоёмкой и достаточно плодородной. Если вы используете готовый грунт, добавьте в него немного промытого песка (примерно 1 часть песка на 5-6 частей грунта).

Можно приготовить собственную смесь, смешав для этого равные части перегноя, дерновой земли торфа и промытого песка. Подойдёт и более простой состав: торф, огородная земля и песок (2:1:1). Просейте смесь и обязательно пропарьте в пароварке или дуршлаге в течение 1 часа. Это убережёт всходы петунии от болезней и сорняков.

Когда сеять петунию?

Если вы выращиваете рассаду петунии на подоконнике, сеять нужно не раньше середины марта, когда день уже достаточно длинный. Имеете возможность досвечивать всходы специальной лампой? – можно посеять петунию в конце февраля. Температура для успешного прорастания семян - +25°С.

Если вы купили дражированные семена, можно посеять петунию в торфяные таблетки. Обычные семена удобнее всего сеять по снегу. Мелкие семена петунии хорошо видны на снегу, так их легче равномерно распределить по поверхности.

Посев петунии

Насыпьте в плошку приготовленную почвенную смесь, слегка уплотните ее постукиванием и разровняйте поверхность. Разложите по поверхности почвы снег слоем 1-1,5 см, уплотните его.

петуния, выращивание рассады, подготовка к посеву по снегу

Аккуратно распределите семена петунии по поверхности снега. Сначала мелкими порциями стряхивайте семена с листа бумаги. Затем слегка взрыхлите снег зубочисткой в тех местах, где петуния посеялась слишком густо, и сдвиньте часть семян на свободные места.

петуния, выращивание рассады, посев по снегу

Когда снег растает, семена слегка втянутся в почву. Присыпать землей посевы не нужно - петуния всходит на свету. Поставьте плошку в светлое теплое место. Если на подоконнике холодно, можно определить ее под настольную лампу и накрыть стеклом.

петуния, выращивание рассады, установка ярлычка

Через неделю появятся всходы петунии. С этого момента их нужно проветривать хотя бы раз в день (лучше дважды).

Для этого снимите крышку, сотрите с нее конденсат и оставьте посевы на 10-15 минут открытыми. Точное время не имеет большого значения. Ничего плохого не случится, если вы накроете посевы сразу (например, опаздывая на работу). Можно проветривать посевы и час, если у вас в это время есть другие дела. Важно только не забывать делать это каждый день.

петуния, выращивание рассады, всходы перед пикировкой

В первое время сеянцы петунии развиваются очень медленно, их силы уходят на наращивание корневой системы. Если местами всходы получились слишком загущенными, проредите их с помощью пинцета.

Когда листочки петунии будут касаться стекла, снимите его, но продолжайте тщательно следить за влажностью почвы. Петуния требовательна к поливу. Пересушка погубит ваши растения. Увлажнять можно с поддона или поливом "под корень", главное - чтобы на листочках не оставалось капель.

петуния, выращивание рассады, пикировка сеянцев

Как только сеянцы петунии подрастут так, что их можно удержать пальцами, распикируйте их в горшочки или кассеты, осторожно разрыхляя лопаточкой или зубочисткой тонкие корешки. Если корешки длинные, прищипните их, чтобы при посадке можно было свободно распределить их в грунте. Осторожно полейте, чтобы грунт осел.

петуния, выращивание рассады, полив сеянцев после пикировки

Чтобы растения не вытягивались, поместите подросшую петунию в более прохладное место. Через месяц после пикировки ее можно вынести на застеклённый балкон, веранду или в теплицу.

петуния, выращивание рассады, подросшая рассада

Сортам и гибридам петунии с сильным ростом побегов нужна прищипка. Когда растения петунии достигнут 5-7 см, для лучшего кущения растений прищипните побеги над 4-5 листом.

петуния, выращивание рассады, прищипка сеянцев

Из пазухи каждого листа вырастает новый побег, и петуния цветёт более обильно.

петуния, выращивание рассады, кущение рассады после прищипки

В первых числах июня рассада готова к высадке в вазон, балконный ящик или на клумбу:Превью 2 (492x360, 105Kb)Превью 3 (492x360, 72Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффект - супер! 22-01-2015 21:22


[500x377]
Морщинки и прыщики уменьшаются, поры стягиваются, личико разглаживается, цвет лица улучшается, воспаления проходят, настроение поднимается! Дешево и сердито.

1. Смешать 25 гр хны (бесцветной) с 2 столовыми ложками оливкового масла до однородной массы.

2. Наносить круговыми движениями и оставлять минут на 10. Затем смыть водой.

Данной массы хватит на 1-2 недели.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котик. Мастер-класс 21-01-2015 23:55


[604x452]
Превью 3 (604x422, 121Kb)Превью 2 (604x402, 124Kb)Превью 4 (604x425, 122Kb)Превью 5 (604x558, 100Kb)Превью 6 (604x402, 163Kb)Превью 7 (604x402, 94Kb)Превью 8 (604x402, 75Kb)Превью 9 (604x402, 101Kb)Превью 10 (604x402, 151Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кейп из круга 21-01-2015 23:48




1.
[395x604]

2.
[344x604]

3.
[388x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии