• Авторизация


олее 200 рецептов соусов к вашему столу!)Советы по приготовлению+намазки на бутерброды 25-11-2012 22:05

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Более 200 рецептов соусов к вашему столу!)Советы по приготовлению+намазки на бутерброды

 

Рецепты соусов

[показать]

Соусы дают возможность приготовить из одних и тех продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи.

Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Например, соус сухарный и яично-масляный подают к спарже, цветной капусте и т.п.; соус паровой, мясной белый с голландским соусом - к курице. Многие овощи готовят с молочными соусами, которые повышают вкус и питательность пищи.Читать далее

Горячие соусы

[показать]

Горячие соусы до подачи хранят на водяной бане (мармите) в посуде, закрытой крышкой. Чтобы во время хранения не образовывалось пленки, соусы нужно периодически размешивать или не поверхность соуса класть кусочки сливочного масла.Читать далее

Бульоны

[показать]

Для соусов варят мясной бульон (обычный - белый и коричневый), рыбный и грибной. Обычный бульон используют для приготовления соусов, которые вследствие их цвета называются белыми, а коричневый бульон употребляют для так называемых красных соусов, которые имеют различные оттенки - от красного до коричневого.

Соусы на мясном бульоне

[показать]

Соусы на мясном бульоне подразделяются на красные, белые и томатные.
Красные соусы приготовляют на коричневом бульоне, а белые - на бульонах, получаемых при варке костей, мяса и костей, припускании говядины, телятины, кур, индеек, предназначенных для приготовления вторых блюд. Лучше всего приготовлять белые соусы на бульоне, сваренном из кур, цыплят, индеек, телятины, кроликов.

Соусы на рыбном бульоне

[показать]

Рыбные соусы приготовляют на бульонах, получаемых при варке рыбы и рыбных пищевых остатков.

Сметанные соусы

[показать]

Основные сметанные соусы приготовляют натуральными, т.е. из сметаны с белой пассеровкой или из сметаны с добавлением белого соуса.

Молочные соусы

[показать]

Молочные соусы приготовляют из молока и белой пассеровки с добавлением специй. В зависимости от назначения молочные соусы могут быть различной густоты.

Холодные соусы

[показать]

Холодные соусы подают к холодным блюдам из рыбы, раков, дичи и овощей. Соус майонез, сосуc майонез с корнишонами, зеленью подают также к жареным горячим рыбным блюдам.
В группу холодных соусов входят также овощные маринады, заправки для салатов и сельди.

Масляные смеси

[показать]

Масляные смеси используют для бутербродов, оформления и улучшения вкуса мясных и рыбных блюд.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов 25-11-2012 22:04

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
[560x340]
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.

+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как легко очистить кастрюли? 25-11-2012 22:03

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Как легко очистить кастрюли

Как легко очистить кастрюли от нагара


Все мы хорошие хозяйки, но и у нас бывает вот такая картина - дно кастрюли в нагаре и не всегда руки доходят избавиться от такой некрасоты

[500x281]

Я делаю это так: в кастрюлю, большую по размерам сыплю соду и заливаю водой. Не знаю кто как, а я 1 столовую ложку соды развожу 2 стаканами воды. Развести надо такое количество, чтобы наша пригоревшая кастрюлька красиво села дном в воду

[500x281]

После того, как вода закипит, держать кастрюлю надо минут 15-20. Затем снимаем, переворачиваем и на горячее, не обсушенное дно сыпем соду и трем
[500x281]


На все оттирание у меня ушло 5 минут и вот итог

[500x281]

Через 30 минут (из которых вы поработали всего минут 5, остальное время кастрюля самостоятельно отмачивалась) у вас чистенькая, блестящая посуда и можно начинать коптить ее по новой)))

http://www.povarenok.ru/advice/show/29/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
приметы ot A л е к с е й 25-11-2012 12:04


• Понедельник и среда наиболее неблагоприятные дни для мытья волос.
• Нельзя топтаться ногами по своему головному убору — будет болеть голова.
• Во время еды не смотрите в зеркало, чтобы не потерять красоты.
• Двоим нельзя есть одной ложкой, можете поссориться.
• Чтобы хорошо росли волосы, их необходимо стричь на растущей луне.
• Не дарите носовых платков своим родным или близким. Пусть покупают себе их сами.
• Чтобы не было изжоги — не берите хлеб грязными руками.
• Новый купленный костюм не кладите на кровать.
• Нельзя мочиться на огонь — будете болеть.
• На Илью, 2 августа, старайтесь не делать серьезной работы.
• Чтобы не болеть, не ешьте ягоды, которые надклевали птицы.
• Икота напала — потянитесь через себя до хруста в костях.
• Нельзя стоять в шапке перед иконами.
• Иконы, потерявшие свое изображение, пускают по воде.
• Нельзя переходить место, где лошади или собаки бегают по кругу, от этого на теле появляются красные круги.
• В святую неделю нельзя спать с женой — дети будут болеть.
• Старайтесь не есть чужой ложкой — будут заеды.
• К укушенному пчелой или осой месту прикладывайте крестообразно нож.
• Милостыню необходимо подавать только правой рукой.
• Если вы не дадите что-нибудь собаке, которая глядит вам в глаза, то у вас появится ячмень.
• От Рождества до Крещения охотиться на зверей и птиц — грех.
• Из своего ружья не стреляйте собак — будет давать осечку.
• Если каркает ворон, скажите: «На свою голову каркай, не на меня».
• Волки воют возле жилья — к морозу или войне.
• Не лежи на меже — гадюка укусит.
• Нельзя топтать ногами свой волос — голова будет болеть.
• Собаку и кошку нельзя кормить соленой пищей — их вши заедят.
• При зевоте необходимо крестить себе рот.
• Не держите пищу, которую будете сами есть, перед мордой кошки или собаки — будете болеть.
• Нельзя зашивать или пришивать что-нибудь на человеке.
• Из уважения к иконам считается грехом прикасаться руками к лику святого.
•
Когда несут икону, ее держат высоко над головой, и всякий, кто 
встречается на дороге, должен осенить себя крестом и поклониться.
• Ни в коем случае

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ ЖЕНЩИН ПОСЛЕ 40 25-11-2012 12:02


 

ЗДОРОВЬЕ ЖЕНЩИН ПОСЛЕ 40

jentry.tmpl

 

[300x230]

Многие женщины очень тяжело переживают такой период в своей жизни, как женский климакс. 



Очень часто женщины страдают от кровотечений. Меняется и характер 
женщины. Жар на лице, усиленное потоотделение, головокружения, слабость-
это первые признаки приближающегося климакса. Поэтому нужно подготовить
себя к климактерическому периоду. Сегодня я и хочу посвятить свою 
статью такому важному вопросу. Народные средства при климаксе помогут 
Вашему организму пережить этот трудный период. Эти советы для женщин, 
обязательно должны Вам помочь.



Многие женщины, которые прошли этот путь, согласятся со мной, что в 
такой период нужно обязательно высыпаться. Сон должен быть полноценным, 
потому что малейшее недосыпание сказывается на нервной системе. От 
нервного перенапряжения начинаются приливы. Жар и потоотделение сменяют
друг друга.



Во время климакса необходимо систематически применять водные процедуры. 

По мере возможности заниматься хотя бы легкой зарядкой.



Еще одно слагаемое успеха-это правильное и качественное питание. Именно в
это время повышается масса тела женщины, а это приводит к развитию 
различных гинекологических заболеваний. Нарушается баланс гормонов в 
женском организме, во много раз увеличивается риск появления различных 
опухолей.



В организме ощущается недостаток магния, калия, кальция, особенно при 
обильных кровотечениях. Нужно стараться употреблять в пищу такие 
продукты, в которых присутствуют данные минералы. К ним относятся 
свекла, капуста, абрикосы, виноград и многие другие продукты.



В критические дни, при сильных кровотечениях рекомендуется принимать 
сбор крапивы. Он способен останавливать кровотечения. Нужно помнить и 
знать, что эта кровоостанавливающая трава не применяется длительное 
время, так как при длительном применении меняется формула крови.

[300x298]

1.В стеклянную посуду засыпать 1 столовую ложку листьев сухой крапивы, 
залить стакан кипятка. Настаивать 6 часов. Принимать по 1 столовой ложке
3 раза в день.



2.Можно приготовить настой в равных частях из тысячелистника и крапивы. Настой готовится аналогично предыдущему рецепту.



3.Взять по одной столовой ложке коры дуба и ромашки, пять ложек травы 
горца птичьего, 3 столовых ложки крапивы. Все травы смешать. Взять 2 
столовых ложки смеси трав, залить один литр горячей воды и кипятить на 
водяной бане 10 минут. Настоять один час, процедить. Принимать 4 раза в 
день по 2 столовых ложки. за 30 минут до еды.



Все эти сборы заметно сокращают кровотечение при климаксе. Но этого 
бывает недостаточно, потому что в это время еще женщинам необходим 
калий. А поможет Вам восполнить недостаток калия рецепт, о котором я 
сейчас Вам расскажу. Хочу попутно добавить, что рецепт простой, ему 
тысячи лет. Народная молва считает, что он принадлежит красавице, царице
Клеопатре. А мы знаем, что эта женщина очень любила себя и всегда 
следила за своим здоровьем.



Рецепт Клеопатры



[300x211]

Для приготовления нам нужно: 

200 грамм кураги, 

100 грамм изюма, 

2 лимона с кожурой и без косточек и 

200 грамм чернослива. 

Все пропускаем через мясорубку. 

Теперь смесь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2012 11:58


Оля Никитина

 

Огромное количество новогодних рецептов салатов вы всегда можее найти в
разделе "Салаты" на нашем сайте.



 






[показать]  

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СНЕГИРЬ"

БЫСТРО! Узнать рецепт


 


[показать]  

Новогодняя свинина запеченная с черносливом

Это палочка-выручалочка! Узнать рецепт

 

 



Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinar 3 25-11-2012 11:56


Alexandra Pinteva

Bg kulinar 3

jentry.tmpl

[425x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенно-апельсиновый торт 25-11-2012 09:58

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Тыквенно-апельсиновый торт

[показать]

Торт очень вкусный, легкий в приготовлении торт....это даже скорее кекс с кремом.....Сладких, вкусных, уютных вам выходных!!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты ужинов для похудания 25-11-2012 09:55


 

пишет:

Рецепты ужинов для похудания

 

У среднестатистического офисного работника, коим является большинство наших читателей, основной и наиболее разнообразный прием пищи приходится на ужин. Утром мы встаем слишком рано и спешим на работе, в обед что-то перекусываем в сетях общественного питания, и только на ужин можем приготовить то, что нам хочется. Что нужно сделать, чтобы вечерний прием пищи не отражался на нашем весе? Подобрать полезные, вкусные и некалорийные блюда.

В среднем в каждом из нижеперечисленных рецептов содержится 599 калорий, 25 % жиров (21 гр.), 51 % углеводов (79.6 гр.), 24 % белка (37.4 гр.), 12.1 гр. клетчатки, 243 мгр. кальция, 225 микрограмм фолиевой кислоты, 8 мгр. железа.

Рецепты ужинов состоят, как правило, из нескольких блюд и различных отдельных продуктов, так как разнообразие - основной фактор любой системы питания, в целях которой не просто сбросить вес, но и сохранить его.

Рецепт № 1. Рыба с овощами и рисом.

- 90 гр. лосося (или любой другой красной рыбы), тушенного в лимонном соке со свежей петрушкой.

- 100 гр. тушенной овощной смеси на основе спаржевой фасоли или спаржи с морковкой и луком.

- 40 гр. вареного риса

Салат из шпината

- 200 гр. молодого шпината

- 50 гр. консервированного или свежего мандарина или апельсина

- 1 маленькая головка красного лука

- 2 ч. ложки низкокалорийной итальянской заправки

Дополнительно. Данный салат можно приготовить традиционно с огурцом и помидором.

Рецепт № 2. Куриная грудка с овощами

- 120 гр. запеченной куриной грудки (Куриную грудку обмакнуть во взбитом яичном белке, запекать при температуре 180 Сє в течение 20 минут).

- 100 гр. брокколи на пару.

- 1 картофель среднего размера, запеченный с 1 ч. ложкой масла, 2 ч. ложками обезжиренной сметаны, посыпанного сверху свежим луком.

- 1 запеченное яблоко (Удалите сердцевину яблока, в центр яблока поместите 2 ч. ложки меда, 1 ч. ложка грецких орехов и 1 ч. ложку изюма). Запекайте при температуре 180 Сє в течение 45 минут.

Рецепт № 3. Курица по-мексикански с овощами.

- 100 гр. филе куриной грудки приготовить на гриле (в режиме гриль в духовке). Мясо предварительно замачивается в заправке, состоящей из 2 ч. ложек соевого соуса и 1 ч. ложке оливкового масла.

- 40 гр. зелени салата

- 30 гр. соуса сальса

- 50 гр. коричневого риса

- 100 гр. морковки, тушенной с апельсиновым соком (1 ч. ложка), свежим имбирем (1 ч.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕЛОЧКИ С СЕКРЕТОМ 24-11-2012 23:40

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ЕЛОЧКИ С СЕКРЕТОМ

 

Невероятно красивый новогодний десерт. 
Для кексиков:
 
Мука – 3 стакана 
Вода комнатной температуры – 2 стакана 
Сахар – 1.5-2 стакана 
Какао – 6 ст. л. 
Растительное масло – 3-4 ст. л.          
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат по-королевски 24-11-2012 23:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат по-королевски

 

Ингредиенты:
 
крабовые палочки - 7шт 
апельсин - 1шт 
яйца - 4шт 
чеснок - 1 зубчик
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие хитрости как печь и хранить блины 22-11-2012 13:37

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости как печь и хранить блины

[500x374]

1) Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2)Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
 3)Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
 4)Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
 5)Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
 6)Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
 7)Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
 8)Блины прекрасно замораживаются, сложенные стопкой и затем уложенные в мешки для заморозки и полиэтиленовую пленку.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить организм 22-11-2012 12:15


 

пишет:

Как очистить организм

 

Вы просыпаетесь утром с тяжелой головой. У Вас тусклые волосы и бледный цвет лица. В вашем животе – звуки неизвестного происхождения. Есть ничего не хочется. На работе все валится из рук. Хочется спать… – Все это говорит о том, что организм засорился, и пора навести в нём порядок. Какие же причины приводят к тому, что конечные продукты обмена застаиваются в организме? Причин много:

- ослабление иммунитета после болезни;

- нехватка витаминов;

- диеты, во время которых жир распадается, образуя очень много токсинов (кстати, отсюда и неприятный запах изо рта, когда Вы голодаете);

- употребление большого количества тяжелой пищи (мяса, жиров);

- малоподвижный образ жизни;

- запоры.

Для начала, конечно, нужно привести в порядок питание, пить талую воду, заниматься спортом.

Вот несколько способов очищения организма.

Одним из мощных очистительных способов является баня. Лучше, конечно, париться в русской бане (она не сушит кожу и слизистые), но финская сауна тоже оказывает хорошее очищающее действие. Парная дает силу и энергию толстому и тонкому кишечникам, желудку, действует успокаивающе на легкие, поджелудочную железу, почки, печень. Используя веник в бане, Вы делаете своеобразный массаж, который усиливает кровообращение в коже, мышцах, нормализует обмен веществ, расширяет поры и тем самым выводит шлаки из организма.

Любое серьезное очищение организма нужно начинать с толстого кишечника. Это можно сделать при помощи клизмы (обычная вода комнатной температуры). Также отлично помогают работе кишечника настой овса (молотый овес заливаете водой и настаиваете 3-4 часа). Прекрасным средством для кишечника является смесь соков моркови и шпината. Морковного сока 300гр., сока шпината 200гр. – выпивается в течение дня.

Лучший способ решить проблему с запором – есть больше пищи с содержанием протеина и обязательно выпивать стакан простокваши, кефира.

Для очистки печени безобидный способ – это гречневая каша с растительным маслом на завтрак (варить ее всего 1-2 мин, потом настаивать). Гречка уменьшает уровень холестерина, выводит шлаки. Можно сделать тюбаж. Самый распространенный рецепт тюбажа вкратце выглядит следующим образом: утром натощак выпить негазированную минеральную воду с добавлением ложки сорбита, а потом лечь на правый бок и положить грелку на область печени. Этот метод сгоняет желчь, но прежде чем прибегнуть к такому способу очистки организма, нужно обязательно посоветоваться с врачом, пройти обследование УЗИ и провериться на наличие камней в желчном пузыре!

Организм очищается и через почки. Ведь все мы знаем, что важно пить как можно больше воды и мочегонных настоев во время простудных заболеваний, гриппа и в период диет. Это для того, чтобы не залеживались продукты обмена в организме. Хорошо очищает почки арбуз. Как мочегонное средство можно использовать и клубнику, она действует также как скраб на наш кишечник.

Отличное средство для очищения и омоложения всего организма рекомендует народная медицина:

500 гр. очищенного чеснока истолочь в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Похудей к Новому Году! Срочно! 22-11-2012 12:14


 


Похудей к Новому Году! Срочно!

 

Это только кажется, что до Нового года рукой подать. В нашем распоряжении целый месяц и если хочется выглядеть в праздничную ночь сногсшибательно, надо начинать действовать, а поможет вам в этом женский сайт ! Сразу уточню, об изнуряющих диетах и всякого рода таблетках, добавках и лекарственных средствах, которые снижают аппетит, даже речи быть не может. Спросите почему? А всё просто. Это вредно и опасно. Да, да - именно опасно для здоровья и физического, и психологического. Диета - постоянный стресс и ограничения. Резкая потеря веса может привести к различным проблемам с желудком, а так же с кожей – она может начать шелушиться, а лицо осунуться. Всё это нам не подходит. Худеть будем с умом. Главный наш девиз - не переедать и больше двигаться. А ещё будем разгружаться. Предлагаю вашему вниманию ряд надёжных способов свершить задуманное. Выбирайте свой разгрузочный день.

 

Овощной – можно съедать до 1,5 кг любых овощей в свежем или варёном виде. Как вариант – это может быть винегрет с зеленым горошком, заправленный не большим количеством оливковым маслом. Делим всё на 5-6 приёмов пищи и запиваем двумя стаканами отвара шиповника или зелёного чая.

 

Творожный – берём 400 г творога и пол-литра кефира. Употребляем в течение дня в пять приёмов с равными промежутками времени между ними. Если в творог добавлять изюм или курагу, то это вообще превратиться в чудесный десерт. Еще можно из этого количества творога приготовить фруктовую запеканку.

 

Шоколадный – в течение дня разрешается съесть до 80 г чёрного или горького шоколада. Я думаю, что все попробуют этот вариант. Пить можно только кофе без сахара, причём не ранее чем через три часа после приёма еды.

 

Кефирно-яблочный – в течение дня вам необходимо съесть 1кг яблок, при этом пьем кефир, из расчёта 1 яблоко полстакана кефира, 5-6 раз в день. Как вариант, предлагаю запекать яблоки с корицей, и чередовать со свежими.

 

Гречневый – берём 800 г отварной гречки без сахара и масла, чай или отвар шиповника без сахара, вода. Всю гречку делим на 4-5 порций и едим в течение дня. Гречка очень правильная крупа - богатая микроэлементами. Полноценное питание организму на целый день обеспечено.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Основы правильного питания при заболевании суставов 22-11-2012 12:05


 

Основы правильного питания при заболевании суставов

 

[показать]Неправильное питание приводит к заболеванию суставов и позвоночника.Основной причиной появления сильных болей, сковывающих, мешающих двигаться, является нарушение питания хрящевых поверхностей суставов.

Причины могут быть разные : нарушение липидного обмена веществ, переохлаждение организма, резкие повороты туловища или головы, способствующие смещению позвонков, физические перегрузки, инфекции, аллергии,нарушение питания сустава и многие другие.

При нарушении липидного обмена в суставных тканях происходит отложение жиров и солей.Избыточный вес повышает нагрузку на суставы,увеличивая боль. Правильное питание при заболевании суставов предполагает ограничение животных жиров,специй,соли.

Следует пить больше воды, есть много овощей и фруктов. Сбалансированное питание помогает решить эту проблему,но наибольшего эффекта можно достичь если ввести в рацион биологически активные вещества.Читать далее

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чего не хватает в организме, если хочется... 21-11-2012 19:47

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Чего не хватает в организме, если хочется...

 

[показать]Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно. 

Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг – захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам по «аське» сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры. 

Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького. Вообще, прислушивайтесь почаще к своему организму. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки – плохо с кальцием. Добьетесь баланса – сразу расхочется. Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» – раньше не хватало азота, а теперь – все тип-топ. 

Раньше с тоской смотрели на еду и чувствовали к ней полное безразличие (дефицит марганца и витаминов В1, В3), а теперь готовы проглотить слона (плохо с кремнием и тирозином) – всему есть свое объяснение. 

И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, что и в каком продукте содержится. И вот что при этом следует запомнить.

Магний – это шоколад, орехи и фрукты. 

Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи. 

Кальций – это сыр, капуста и горчица. 

Сера - это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен.

Железо - это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день. 

Цинк - это мясо и морепродукты. 

Витамин В1 - это орехи, бобы и печень. 

Витамин В3 - это бобы, мясо и рыба палтус. 


Еще один способ распознать, чего в организме не хватает - по симптомам.


Барахлит сердце – мало калия - кушайте фрукты и овощи. 

Шелушится кожа – проблемы с йодом - кушайте морепродукты, лук и морковь. 

Желтеют зубы - это виновато не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов - кушайте фасоль, рыбу и бананы. 



Чего не хватает в организме, если хочется...


арахиса (арахисового масла) - нехватка витаминов группы В (содержится в орехах, бобах, мясе и рыбе).

бананов - нехватка калия или пьете много кофе, отсюда недостаток калия (содержится в томатах, белой фасоли и инжире). 

дыни - нехватка калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С.

кураги - нехватка витамина А.    
читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое печенье - "Солнышко" 19-11-2012 16:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрое печенье - "Солнышко"

Этот рецепт из быстрых рецептов. Очень вкусное и ароматное  печенье получается за считанные минуты.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние рецепты. 19-11-2012 16:09


 

Салат "Оливье"

 
Салат 
Оливье

Ингредиенты

1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез
 

Рецепт приготовления


Есть блюда, вид и вкус которых навевает какие-то воспоминания.
Салат Оливье у меня прочно ассоциируется с Новым годом - елкой, гирляндой, шарами, мишурой, подарками.
Я не помню ни одного случая, когда этот салат, в нашей семье, готовился не на Новогодний стол.
В каждой семье существует свой рецепт, я предлагаю вариант салата, который очень нравится нам.
Вместо мяса можно использовать колбасу, но я рекомендую использовать именно мясо.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тренировка: Супер ягодицы 19-11-2012 15:51

Это цитата сообщения Грамотная Оригинальное сообщение

Тренировка: Супер ягодицы




(c) schastie-ryadom.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из помидора 19-11-2012 15:31

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Цветок из помидора

Цветок из помидора

[показать]

[показать] [показать] [показать]

На помидоре сделать 8 глубоких надрезов, как показано на фото. Аккуратно отделить кожицу, чтобы на ней оставалась немного мякоти.
Ломтики огурца подходящего размера разрезать на половинки и вставить в надрезы.
Сверху "цветок" украсить оливком или зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии