http://denteri.ru/pochemu-ne-udaetsya-poxudet/

Как часто мы или слышим, или задаем себе вопрос: «Почему не удается похудеть?» В ход идут различные диеты, голодания – вроде бы появляется какой-то эффект, а потом все возвращается на круги своя. Еще и некоторые «доброжелатели» подначивают, мол, в концлагерях толстых не было – есть надо меньше.  Как правильно построить свою систему похудения (ведь тут не может быть шаблонов, потому что мы с вами все разные и у всех различные причины возникновения излишнего веса)? Есть, конечно, общие правила, которым нужно следовать, чтобы все-таки получить желаемый результат, есть также и ошибки, которые допускают люди в погоне за стройностью.

Первое правило -  Читать дальше >>>

 

 

    

[150x]

Легкий рецепт дрожжевого теста. Расчитано на 2 кг.

Понадобится:

Вода (теплая) - 3 ст.

Дрожжи сухие - 11г

Сахар - 4 ст. л.

Мука - 6 ст. л.

Всё хорошо перемешать венчиком, и оставить на 15 минут. Потом добавить следующее:

Масло подсолнечное - 1 ст.

Соль - щепотка

Мука - 8 ст.

Замесить тесто, и можно готовить. Хорошо раскатывается. Постеменно как будите отрывать кусочки теста, оно будет подниматься.

Всем знакомым и родственникам, такое тесто очень нравится и просят рецепт. Подходит для всего, пицц, пирогов, пирожков и с любой начинкой.

Приятного Аппетита!

[показать]

Для торта диаметром 20 см

Ингредиенты:

Ванильный бисквит:

97 гр муки
ч. ложка порошка для выпечки
щепотка соли
56 гр сл. масла комнатной температуры
125 гр сахара
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
87 гр молока
2 белка небольших яиц

Карамельный бисквит:

140 гр муки
ч. ложка порошка для выпечки
щепотка соли
71 гр сл. масла комнатной температуры
125 гр сахара
50 гр сиропа "Золотистый" (можно любой другой)
1 большре яйцо
115 гр молока

Шоколадный бисквит:

95 гр муки
23 гр порошка какао
1/2 ч. ложки соды
щепотка соли
71 гр сл. масла комнатной температуры
50 гр коричневого сахара
56 гр сахара
1,5 яйца
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
90 гр черного шоколада (с 62% и более какао).
58 гр молока

Крем:

50 гр сл. масла комнатной температуры
25 гр сахарной пудры
30 гр сиропа "Золотистый"
180 гр полужирных сливок
250 гр взбиваемых сливок
сок лимона /по вкусу/

Для верха:

100 гр шоколада
горсть измельченного миндаля

Процесс:

Ванильный бисквит:

В духовке, разогрета до 180 гр С. Форма 20 см  диаметром, дно застелить кулинарной бумагой. Бумагу и бока смазать маслом.
Муку, порошок для выпечки и соль смешать в подходящей посуде. Сл. масло перемешать с сахаром, ванильный экстракт и взбить до пышной пены. Высыпать 1/3 смеси муки, снова хорошо взбить. Влить половину молока, снова взбиваем. Снова 1/3 муки - взбиваем, остпвшееся молоко - взбиваем, оставшаяся мука - взбиваем.
Венички вытираем и промываем. До густой пены взбиваем яичные белки и осторожно домешиваем в тесто. Массу выливаем в форму для запекания, выравниваем поверхность и запекаем 20-25 минут. Проверяем деревянной палочкой на готовность. Оставляем остынуть на 5 минут. Вынимаем из формы и оставляем охлаждаться до конца.

Карамельный бисквит:

Духовка разогрета до 180 гр. С. Застелить дно формы 20 см диаметром бумагой. Дно и бока смазать маслом.
Муку, порошок для выпечки и соль перемешать в небольшой плошке. Масло взбить с сахаром до пышной массы, добавить сироп. Вбить яйцо и взбить до однородной массы. Высыпать 1/3 муки - взбить, влить 1/2 молока - взбить, 1/3 муки - взбить, оставшееся молоко - взбить, оставшуюся муку - взбить.
Массу вылить в форму для запекания, выравнять поверхность и запекать 35-45 минут. Пробуем на готовность деревянной палочкой. 5 минут охлаждаем, вынимаем из формы и оставляем окончательно остыть.

Шоколадный бисквит:

Духовка - 180 гр С. Форма диаметром 20 см. Устилаем дно бумагой, её и бока смазать маслом. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Муку, порошок какао, порошок для выпечки, соду и соль смешать в небольшой посуде. Масло взбить с обоими сортами сахара до пышной массы. Добавить ванильный экстракт. Вбить яйцо и с миксером взбиваем до однородной массы. Наливая тонкой сруйкой добавляем шоколад. Высыпаем 1/3 смеси муки, взбиваем. Наливаем половину молока - взбиваем, добавляем 1/3 муки - взбиваем, оставшееся молоко - взбиваем, оствшуюся муку - взбиваем.

Массу выливаем в форму для запекания, выравниваем поверхность и запекаем 25-35 минут. Проверяем палочкой на готовность. 5 минут охлаждаем, вынимаем из формы и охлаждаем полностью.

Конструирование бисквитов:

Расчертить и вырезать 6,5 и 13 см окружности. Можно найти подходящую посуду - например стакан и миску. Берем бисквит, накладываем на середину окружность в 13 см и острым ножом надрезаем. Осторожно вынимаем из кольца.
Теперь берем вырезанный бисквит в 13 см диаметром и в его середине размещаем окружность в 6,5 см. Острым ножом надрезаем, вынимаем. То же самое проделать с остальными бисквитами.

Должно получиться 3 окружности различных цветов по 6,5 см и три окружности различных цветов по 13 см диаметром.  Кольца с дыркой по 6,5 см различных цветов и такие же кольца по 13 см дыркой.

В шоколадное кольцо большей окружности помещаем меньшее кольцо - карамельное, а в него - ванильную окружность. Таким образом формируем три разноцветных бисквита.

 См. фото

И делайте сразу двойную порцию, так как одной точно будет мало! Поверьте человеку это вкусившему и с трудом остановившемуся, чтоб не съесть все! Это безумно вкусно! И с батоном, и с печеньем и даже просто так!

“Зачем заморачиваться, ведь этими шоколадными пастами различных марок и брендов заставлены полки супермаркетов города?” – спросите Вы. Все, что продается в магазине, ни в какое сравнение не идет с этой шоколадной пастой, рецепт которой я Вам предлагаю. Вы просто даже не представляете как это вкусно!!!
[600x539]

[350x232]

Из шоколадных ваферов* можно делать очень вкусные торты (используя их в качестве коржей), или миниатюрные пирожные (капкейки), можно добавлять их в оформление десертов или мороженного. В общем, круг применения их безграничен. Используйте их как основу для своих кулинарных фантазий.
* Ваферы — это хрустящее, часто сладкое, тонкое и плоское сухое печенье.

Решила я вчера тут сделать чебуреки и не простые, а слоёные (давно видела рецепт на каком то кулинарном сайте). Достала фарш ранее заботливо приготовленный размораживать, а когда он растаял - оказалось, что не тот. Мы когда мясо покупаем - сразу фарш крутим отдельно на пельмени, отдельно на котлеты, а на манты я рубленный делаю. Манты и котлеты частично сразу леплю и замораживаю, иногда же готовить совсем неохота, а тут раз и есть стратегический запас в холодильничке. Вот и в этот раз оттаял нарубленный на манты или самсу. Ну думаю, да чеж такое то,

беда прям - прийдется манты лепить опять (их итак в морозилке тьма), а чебуреки эти из головы не выходят - как то настроилась я на них уже и мысленно всю семью ими накормила и комплиментов наслушалась. Вообщем, решила я во что бы то не стала попробовать, что это за фигня за такая и с чем её жуют, а поскольку в конечном результате с нарубленным мясом, которое дольше готовиться, была не уверена, решила сделать их 4 штуки по количеству едоков. Сразу скажу, что идеального рецепта не помню и даже название я уже сама сочинила. В идеале это было из простого фарша и в тесто яйца и масло не добавлялось, а раз уж я все равно манты делать собралась, то решила особо себя тестом этим не утруждать. Сделала классическое: мука+вода+растительное масло+яйцо.
[600x450]
Фарш: рубленная (собственными ручками) баранина+курдюк+малость свинины+малость говядины+соль+черный/красный жгучий перец+кориандр(молотый)+сельдерей (сухой)+децл базилика+иногда режу укроп с петрушкой чуть-чуть (я люблю много зелени, а муж у меня терпеть её не может)+ много-много лука порезанного. [600x450]
[600x450]
Вообщем там весь прикол в том КАК слепить, а остальное проще пареной репы.
Раскатываем по возможности почти квадрат и мысленно разрезаем его как на крестики-нолики, подрезая только края
[600x450]

затем выкладываем на него фарш, кроме одного уголка и намазывая его не до самых краев

[600x450]

потом сворачиваем вот по такой примерно схеме

[600x450] [600x450] [600x450] [600x450]

ну и так далее, пока не получится пирожок

[600x450]

скрепляем у него со всех сторон края и надо его приплюснуть слегонца.

[600x450]

80 г сливочное масло ,1,5 стакана сахара,
1 яйцо.1 стакан кефир.5 мандаринов,
1 ч.ложка пекарский порошок(1 ч.л сода)    3 стакана муки
Масло+сахар+яйцо+кефир=взбить.Мандарины с кожурой(без косточек)пропустить через мясорубку и добавить в общую массу и тоже взбить.Добавить муку и пекарский порошок еще раз взбить.тесто готово! Выпекаю при 200гр.40 минут.

[показать]

[показать]

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства!

Сладкое, конфеты мы тоже можем приготовить в домашних условиях. Экономно и знаем наверняка из чего готовим.

[показать]

Торты по советским рецептам

 Рецепты легендарных  советских тортов по ГОСТу

[640x480]

Торт "Прага","Полет","Птичье молоко","Подарочный","Ленинградский"

Оригинально подать любой салат в ракушках из слоёного теста, а делать их совсем не сложно.

[показать]

[329x214]

Как привлечь деньги в дом?

Деньги привлекают деньги, поэтому пусть у вас деньги будут везде.

Дома в копилке, в разных банках на счетах, в сейфе.

В каждом кармане должна находиться, как минимум, 100-рублевая бумажка.

Эти деньги должны лежать там всегда для привлечения денег.

Когда деньги приходят к вам в руки, говорите: "Мои доходы постоянно растут", "Деньги к деньгам", "Спасибо, что пришли ко мне", "Принимаю с благодарностью!"

Никогда не тратьте все деньги из кошелька! У вас всегда должно там что-то оставаться.

Вы не должны видеть свой пустой кошелек. 

Принесли в дом деньги - положите их на ночь под зеркало. Доходы ваши возрастут. 

Важное правило, которое многие нарушают, - не храните в кошельке фотографий ваших близких и вообще ничего, кроме денег. Об этом еще необходимо помнить, чтобы, случайно не навлечь неприятности на своих близких - мало ли кто смотрит на них, когда Вы расчитываетесь.

 Давать в долг можно далеко не всем. Деньги не очень любят, когда их дают в долг, особенно людям недостойным. Всегда берите проценты, хоть рубль. Тогда деньги поймут, что их «отправили работать», а не избавились от них потому, что они вроде как не нужны.

С сайта: http://www.mudryiecitaty.ru/publ/interesnye_stati/229

Любителям музыки-всё только лучшее-вливайтесь в наш дружный коллектив! [500x500]Всем спасибо за комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Звучит саксофон"":

Часть 1 - Подарок всем ценителям саксофона-для Вас шедевры мировой инструментальной музыки в исполнении Japan Golden Sax
Часть 2 - Саксофон и Море-Dan Gibson-"Sax by the Sea"
...
Часть 9 - Саксофон для влюблённых ч.1
Часть 10 - Саксофон для влюблённых ч.2
Часть 11 - Саксофон для влюблённых ч.3
Часть 12 - Саксофон для влюблённых ч.4
Часть 13 - Igor Kruzhalin - Gold Saxophone of Russia
Часть 14 - Игорь Кружалин - Supersax
Часть 15 - Sax on the Beach